Як сушити сухарі для тривалого зберігання

0 Comments

Як сушити сухарі у духовці Розігрійте духовку до 180 °C. Деко застеліть пергаментом і викладіть сухарі щільно один коло одного. Відправте в духовку на 20 хвилин, потім виключіть, переверніть сухарі на другий бік і нехай залишаються у виключеній духовці ще 20 хвилин.19 лист. 2023 р.

Як зробити сухарики в духовці Розігрійте духовку до температури 180 градусів. Викладіть шматочки хліба на деко, застелене пергаментом, в один шар. Поставте в розігріту духовку на 10-15 хвилин. Час залежить від розміру шматочків та бажаного результату.

Сухарі не рекомендується зберігати поблизу свіжого хліба (термін зберігання зменшиться й у хліба, і сухарів). Найкраще сухарі зберігаються в тканинних мішечках або папері (можна використовувати пергаментний папір, фольгу або мішечки з будь-якої натуральної тканини).

Зберігати такі сухарі потрібно в сухому приміщенні, що добре провітрюється, з рівнем вологості 70-75% і температурою 0°С -+20°С. 2. Найкраще пересипати їх у скляний посуд або паперовий пакетик і герметично закрити, щоб туди не потрапили різні комахи або сміття.

Білизну краще сушити біля вікна, тоді на неї потраплятимуть сонячні промені і одяг висохне швидше. Час від часу варто перевішувати речі, міняти їх місцями для рівномірного висихання. На обігрівальних батареях чи над увімкненими газовими плитами сушити одяг не рекомендується.

Можна зберігати сухофрукти і в холодильнику при температурі 3-8 °С, і в морозилці при -20 °С, але не можна їх розморожувати декілька раз, оскільки від регулярного різкого перепаду температур сушені плоди псуються і стають непридатними. Важливо!





1. Сухарі можна робити з будь-якого хліба — як із чорного, так і з білого. Але вам треба знати, що із чорного трошки довше сушаться через більшу щільність тіста. Краще брати хліб 2-3-денної давності, який не буде сильно кришитися при нарізанні. 2. Щодо форми сухарів, то це на ваш смак. Можна …