Який має бути рівень pH
Нормальний рівень рН крові становить 7,40 за шкалою від 0 до 14 рН та може дещо змінюватися в будь-який бік. Якщо легені або нирки працюють неправильно, рівень pH може стати незбалансованим. Порушення кислотно-лужного балансу може призвести до захворювань, відомих як ацидоз та алкалоз.15 лист. 2021 р.
Оптимальний рівень pH питної води — від 7,0 до 8,0. За даними японських дослідників питна вода з pH вище 6,5-7 збільшує показники тривалості життя населення на 20-30%. Кисле середовище в організмі провокує безліч хвороб і сприяє життєдіяльності паразитів.
Вона визначається концентрацією іонів водню (H+) у розчині. Шкала pH має діапазон від 0 до 14, де 7 є нейтральним значенням. Значення pH нижче 7 вказують на кислотність, чим нижче значення pH, тим кисліше середовище рідини. Значення вище 7 — вказує на лужність.
У здорової людини показник кислотно-лужного балансу крові, лімфи, спинномозкової, а також клітинної та міжклітинної рідини становить приблизно 6.5 -7,5. Якщо говорити про чисту воду, то співвідношення іонів водню в ній має бути приблизно таким самим.
pH нейтрального водного розчину становить 7, розчини із більшим значенням водневого показника є лужними, із меншими — кислими. Загальну концепцію виміру кислотності розчину за допомогою рН сформулював С. П. Соренсен (Sørensen) в 1909 р.
За рекомендацією дієтологині, найкраще пити теплу воду натще, адже організм витрачатиме менше енергії на її засвоєння.
Вчені сходяться на думці, що pH питної води має приблизно дорівнює рівню pH крові (7,5). З цього випливає, що оптимальний рівень pH води є нейтральним, тобто знаходиться в діапазоні 6,5-7,5 одиниць. Вживання питної води з нейтральним рівнем активності водню позитивно …