Гарбуз – вирощування і догляд у відкритому ґрунті, важливі правила для хорошого врожаю

На наших городах гарбуз є найбільшим овочем. У місцевостях зі спекотним кліматом вага деяких примірників сягала 200 кг. В умовах помірних широт вирощують гарбузи до 50 кг. Давайте дізнаємося все про таку корисну рослину, як гарбуз: вирощування та догляд у відкритому ґрунті, профілактика грибкових захворювань.

• Кращі сорти гарбуза для відкритого ґрунту
• Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті
• Посадка гарбуза у відкритий ґрунт
• Як доглядати за гарбузом у відкритому ґрунті?
• Як поливати гарбуз у відкритому ґрунті?
• Як прищипувати гарбуз у відкритому ґрунті?
• Підв ‘язка гарбуза у відкритому ґрунті
• Пасинкування гарбуза у відкритому ґрунті
• Чим підгодувати гарбуз у відкритому ґрунті?
• Хвороби гарбуза у відкритому ґрунті

Кращі сорти гарбуза для відкритого ґрунту

Хороший смак і великий вміст вітамінів роблять гарбуз особливо улюбленим багатьма. Крім цього, володіючи лікувальними властивостями, овоч рекомендований для дієтичного харчування. Гарбуз смачний в смаженому і запеченому вигляді, варена і навіть сира. У цього овоча в природі буває безліч різних забарвлень і форм: витягнуті і плоскі, круглі і у формі груші, блідо-жовті і помаранчеві, сірі в точку, зелені в смужку. Фахівці розрізняють три різновиди гарбузів:

Серед усього цього розмаїття можна зустріти овочі з порційними плодами і великими, плетисті і кущові, з солодкою м ‘коттю і безліччю насіння, кормові, їдальні і навіть декоративні. Ось найпоширеніші сорти гарбуза для відкритого ґрунту:

1. Зорька. Це їдальня велика плетиста гарбуз. Плоди мають темно-сірий колір і помаранчеві плями, солодку, щільну м ‘якоть.
2. Акорн! Столовий твердокірний сорт гарбуза. Зустрічається і плетиста, і зростаюча кущем. Невеликі гарбузи, схожі на жолуді, бувають зеленими, жовтими, чорними і навіть білими.
3. Мармурова. Пізньопелий їдальня великоплідний гарбуз. Має круглі темно-зелені сегментовані плоди. Завдяки солодкій помаранчевій м ‘якоті її вживають часто у свіжому вигляді.
4. Цукерка. Яскраво-помаранчева їдальня плетиста гарбуз із солодким м ‘якоттям. Сорт холодностійкий і містить багато вітаміну С.
5. Грибівська кущова. Твердокий кущовий гарбуз схожий на кабачок. Займає мало місця на ділянці, оскільки не поспішає по землі, а росте компактним кущем.

Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті

Недосвідченим городникам цікаво буде дізнатися, як вирощувати гарбуз у відкритому ґрунті і здійснювати догляд за ним. Оптимальна температура для посадки цього теплолюбного баштанного овочу + 13 ° С. Розмножувати гарбузи можна двома способами:

1. З розсади, вирощування якої може відбуватися вдома, причому пікірувати її не треба.
2. З насіння. Їх вносять в грунт приблизно в травні місяці, це залежить від місцевості, де ви проживаєте. Так можна проводити вирощування всіх сортів гарбуза, крім мускатних, які розмножуються тільки розсадним способом.

Посадка гарбуза у відкритий ґрунт

Тим городникам, хто планує посадити у себе на городі цю баштанну культуру, треба знати, що гарбуз, його вирощування і догляд у відкритому ґрунті – справа не зовсім легка. Перш, ніж вибрати місце для посадки цього овочу, треба звернути увагу на такі особливості:

1. Склад ґрунту. Гарбуз має довгий корінь, від якого відходить безліч розгалужених дрібних корінців, що знаходяться близько до поверхні ґрунту. Тому вона вимоглива до складу родючого шару ґрунту. Хоча вирощувати її можна на будь-якій землі, проте врожайність у цьому випадку буде низькою.
2. Відстань між саджанцями. Посадка гарбуза розсадою у відкритий грунт повинна проводитися з кроком близько 1м, так рослини будуть добре розвиватися, не заважаючи один одному, а догляд за ними буде нескладним.
3. Місце посадки. Для гарбуза вибирають найбільш сонячні місця на ділянці. При її вирощуванні оптимальною буде температура близько + 25 ° С.

Щоб посадити насіння гарбуза, треба зробити лунки в землі і добре їх полити. У кожну садимо по 3 насіння, заглиблюючи в землю на 5-6 см. Деякі городники воліють висаджувати ці рослини в шаховому порядку. Після появи сходів залиште в кожній ямці по два паросточки (для мускатних і твердокорих сортів), а найслабший третій прищипніть, так коріння решти сходів не будуть травмуватися. У крупноплідного сорту залиште по одному паростку в лунці.

Як доглядати за гарбузом у відкритому ґрунті?

Догляд за гарбузом у відкритому ґрунті складається з таких етапів:

• полив;
• розпушування;
• прополку;
• прищипування;
• добриво.

Крім цього, догляд за цим овочем включає проведення заходів, що запобігають загниванню зав ‘язків. Трапляється, що в дощове літо жіночі гарбузові суцвіття залишаються неопиленими і починають гнити. Тому треба штучно досвідити квітки. Догляд за гарбузом приховує в собі ще одну трудність: сирий грунт. Коли з ‘являється зав’ язок, під неї треба підкласти будь-який матеріал, який не гниє, а зверху помістити гарбузи. Так у них не будуть контакту з сирою землею, а їх вирощування і правильний відхід увінчаються відмінним урожаєм.

Як поливати гарбуз у відкритому ґрунті?

Вологолюбна рослина гарбуз, вирощування і догляд у відкритому ґрунті за якою полягає в багатьох факторах, потребує якісного поливу. Зволожувати її краще відстійною теплою водою. Лити воду при цьому треба не на корінь, а в канавку, зроблену у формі кільця. Полив гарбуза у відкритому ґрунті повинен бути рідкісним, але рясним, а виробляти його краще вечорами. У різні періоди вирощування гарбуз поливають по-різному:

1. Після посадки гарбуза – саджанці треба поливати 1-2 рази на тиждень.
2. Після появи паросточків – не поливають протягом 3 тижнів.
3. При формуванні плодів – рослини слід поливати 1 раз в декаду.
4. Перед збором врожаю – полив взагалі припиняють, щоб гарбузи набрали цукристість.

Як прищипувати гарбуз у відкритому ґрунті?

Одна рослина може мати багато зав ‘язків, проте не всі вони зможуть визріти. Тому досвідчені городники використовують такий метод догляду, як прищипування гарбуза у відкритому грунті. Таку маніпуляцію проводять не раніше, ніж гарбузові батоги зростуть до 1,5-2 м. Здійснити такий варіант догляду за гарбузом можна трьома способами:

1. В один стебель. Потрібно залишити тільки одну основну плеть, а всі наявні бічні втечі із зав ‘язями видаляються. Верхівку треба прищипнути за останньою зав ‘язкою, залишивши 5 листків.
2. У два стебля. На головній батозі зберігають 2 гарбузи, а на бічній – одну. Точку росту прищипуємо, залишивши, як і в попередньому методі, 4-5 листочків.
3. У три стебля. Основна плеть і дві бічні повинні мати по одному гарбузу, а верхівку прищипують, як було зазначено вище.

Підв ‘язка гарбуза у відкритому ґрунті

Хочете дізнатися, як правильно доглядати за гарбузом? Адже її можна вирощувати так, що вона не буде займати багато місця на городі. Тоді використовуйте вирощування її на шпалері. Для цього потрібні міцні гачки з товстого дроту або арматури і шпалери, які вішаються поруч із зав ‘язком. На них у міру зростання прикріплюються гарбузові батоги. Для великоплідних сортів гачки не підійдуть, оскільки плодоніжка рослини під вагою овоча може перерізатися. Для вирощування таких гарбузів використовують овочеві сітки, які будуть розтягуватися зростаючими плодами.

Пасинкування гарбуза у відкритому ґрунті

Щоб дізнатися, як ростити гарбуз у відкритому ґрунті, розгляньте такий метод догляду, як пасинкування. Він полягає у видаленні пасинків, які ростуть у пазухах листя. Такий догляд можна проводити, коли молоді втечі виростають до 6-7 см. Якщо цього не зробити, то на цих місцях будуть утворюватися нові батоги, що уповільнюють розвиток і дозрівання цих баштанних культур.

Чим підгодувати гарбуз у відкритому ґрунті?

Гарбуз, вирощування та догляд у відкритому ґрунті за ним складається ще й у внесенні різних добрив. Підживлення гарбуза у відкритому ґрунті проводиться за допомогою органічних і мінеральних добрив:

• курячого посліду;
• гною;
• золи;
• компоста;
• біогумоса;
• різних комплексних добрив.

Хвороби гарбуза у відкритому ґрунті

Цей овоч у процесі вирощування підстерігають різні захворювання, через які може загубитися значна частина врожаю. Для того щоб дізнатися, як виростити гарний гарбуз, слід знати про можливі хвороби рослини і заходи їх профілактики. Найнебезпечнішими для гарбуза є такі захворювання:

1. Бактеріоз. На захворілому гарбузі з ‘являються невеликі бурі виразки, які поступово висихають і деформуються. Заразилися рослини треба викопати і знищити.
2. Біла гниль. Захворювання, викликане грибками, вражає всі частини рослини. Вони покриваються білим нальотом, потім розм ‘якшуються і загнивають. Дуже важливо здійснювати правильний догляд: вчасно боротися з бур ‘янами, поливати рослини тільки теплою водою.
3. Мучна роса. На гарбузовому листі з ‘являється наліт у вигляді численних білих плям. Заходи боротьби ті ж, що і з попереднім захворюванням.

Гарбуз: догляд та вирощування у відкритому грунті – докладна інструкція!

У середній смузі Росії і на інших територіях зі схожим кліматом виростають сорти гарбуза: великоплідний і твердокорый. У південних регіонах зростає мускатний гарбуз. Іноді зустрічається гарбуз-горлянка. Вирощування гарбузів у відкритому грунті – не такий складний процес, яким його представляють недосвідчені садівники.

Вирощування гарбузів у відкритому грунті

• 3.1 Підготовка грунту

• 5.1 Полив
• 5.2 Підживлення
• 5.3 Як формувати гарбуз
• 5.4 Відео — Гарбуз: вирощування і прищипування
• 5.5 Присипка
• 5.6 Ще декілька хитрощів
• 5.7 Відео — Як правильно вирощувати і доглядати за гарбузом

Знайомтеся, гарбуз!

Гарбуз – всім відома однорічна рослина, що має потужну кореневу систему, широкі листя, довгі міцні стебла. Стрижневий корінь може проникнути в глибину ґрунту на три метри, а бічні корінці поширюються по території до чотирьох метрів, в пошуках вологи і харчування.

Стебло у рослини «уповзає» від підстави більш ніж на сім метрів. Гарбуз має великі квітки жовтого або жовто-оранжевого кольору, які розташовуються поодинці (рослина раздельнополое). На головному стеблі, починаючи з десятого листа і далі, утворюються плоди.

Гарбуз столовий Цукерочка

Сорти гарбуза та їх особливості

Що любить гарбуз

Гарбуз любить тепло, не переносить холоду в поєднанні з вогкістю.

Місце для вырщивания гарбуза повинно бути сонячним

Весь вегетаційний період для гарбуза проходить при оптимальній температурі +25° С. В цьому випадку вона нарощує помаранчеву насиченого кольору м’якуш, ароматну, щільну але соковиту, і широкий листовий апарат (до 40 м2 на одну рослину).

Гарбуз на городі

Гарбуз любить вологу, без достатньої кількості якій не утворюються максимально великі плоди. Якщо на початку цвітіння гарбуз спіткала посуха, квітки можуть впасти, і зав’язь не утворюється.

Гарбуз – світлолюбна культура. Її необхідно вирощувати на сонячних і безвітряних ділянках (ідеально – баштан).

Як виростити з насіння гарбуза

Для вирощування гарбуза найпростіше скористатися традиційним насіннєвим способом посіву. Тільки насіння до посіву обов’язково необхідно підготувати.

Вибираємо насіння гарбуза

Все починається з вибору насіннєвої сировини. Брати на посів потрібно тільки найбільші добірного насіння якості. Тонкі, щуплі, сухуваті, не повні потрібно відбраковувати. Відкаліброване насіння починають готувати до посіву.

Беремо тільки кращі насіння

Підготовка насіння

Найкращим способом підготовки до посіву насіння гарбуза є їх пророщування. Цей процес продовжують до тих пір, поки насіння не проклюнуться. Для пророщування насіння гарбуза опускають у воду зі стабільною температурою +40° с (допустимо до +50° С, нижче сорока не можна). В такому стані насіння повинні провести не менше трьох годин.

Як пророщувати насіння гарбуза

Потім набряклі насіння загортають в добре зволожений бавовняну тканину і залишають при температурі житлової кімнати до наклевиванія. Тканину потрібно весь час перевіряти і зволожувати знову, щоб насіння не висихали.

Оскільки гарбуз – теплолюбна рослина, що рекомендується, особливо в середній кліматичній зоні, підвищити холодостійкість насіння перед высевкой. Для цього після наклевиванія їх потрібно продовжувати тримати у вологому тканини, але вже в нижньому шухлядці холодильника, від трьох до п’яти днів.

Вирощування розсади гарбуза

Розсада потрібна для того, щоб отримати урожай рясний та ранній. А також, щоб проклюнулися насіння не загинули від холоду, якщо посів проведено в той час, коли ще можливі похолодання. Розсаду не обов’язково вирощувати вдома – можна зробити це в спеціальному розсаднику або міні-парничку. Але краще всього, «під наглядом», вирощувати гарбузове саджанці на південному підвіконні квартири. При кімнатній температурі, яка все ж ближче до очікуваних гарбузом +30° С, ніж температура у весняній теплиці, процес піде швидше і якісніше.

Для вирощування розсади знадобляться торфоперегнійні або звичайні горщики розміром не менше 10х10 см в кількості в два рази меншій, ніж кількість насіння. Не потрібно намагатися виростити «гарбузовий ліс», пам’ятайте про площу живлення 40 м2, яку може покрити гарбуз. Дві рослини, при досить просторому розміщенні, великій кількості тепла, світла і вологи, з регулярними підгодівлями дадуть більший за кількістю і розмірами урожай плодів, ніж десять, розташованих на тому ж просторі.

Посадка гарбуза на розсаду

Грунт для розсади

Насіння гарбуза висіваються в звичайний родючий розсадний грунт, що складається з торфу і піску. Ніяких особливих добавок не потрібно. Добрива в грунт вносити теж не потрібно. Якщо вирощуєте насіння в торф’яних горщиках, просто заповніть їх грунтом. При вирощуванні в пластиковій тарі, насипте на дно 3 см деревної тирси.

Пророщені вищеописаним способом і загартовані насіння висівають у горщики парами. Пізніше слабкий сіянець можна буде видалити, відщипнув просто стебло. Глибина висіву – 2 див. Засипаються насіння торфом. Перед сівбою та після проводиться полив.

Протягом перших трьох днів після посіву температура повинна бути +25°…+30° С.

Догляд за сходами

Сходи розсади гарбуза

Сходи повинні з’явитися на четвертий день. Після цього температуру потрібно знизити та підтримувати в межах +18° С…+25° С протягом тижня, потім знову знизити до показників +15° С…+18° С. Це потрібно, щоб гарбузова розсада не витягнулася, зростала кріпенькій і присадкуватою.

Полив сходів проводиться регулярно, але він не повинен бути надмірним. Застій води заборонений. Ідеальне зволоження грунту і вологість повітря будуть сприяти утворенню витривалих і рясно плодоносять майбутньому рослин гарбуза.

Регулярно поливайте пагони гарбуза

Через два тижні після сходів проводиться підгодівля. Для цього коров’як потрібно розвести в пропорції 1:10 водою і влити в кожен горщик, або під кожну рослину в теплиці по 100 мл живильного розчину після поливу. Якщо коров’яку немає, підгодівля проводиться нітрофоскою по інструкції.

Відео — Зростання розсади гарбуза

Готовність і висадка

Правильно вирощена розсада виглядає наступним чином:

• низьке стебло, товстий і міцний;
• короткі міжвузля;
• три добре розвинених справжніх листків, мають насичений зелений колір.

В такому стані розсаду гарбуза можна на 22-й день після посіву пророщених насінням в горщики висаджувати у відкритий грунт під тимчасове плівкове укриття.

Перед посадкою лунки поливають гарячою водою. Якщо розсада знаходиться в торфоперегнойной тарі, її не потрібно виймати, тільки злегка зруйнувати стінки і дно горщика.

Після посадки рослини поливають теплою водою і захищають плівковим укриттям до настання стабільно теплої погоди.

Вирощування гарбуза в парнику

Ґрунти, придатні для вирощування гарбуза

Цій рослині найбільш підходить родючий грунт, що має досить пухку структуру, яка прогрівається добре. Саме на такій землі плоди гарбуза досягнуто рекордних розмірів.

При вирощуванні гарбуза на дачній ділянці постарайтеся дотримати наступні вимоги.

Вирощування гарбуза на компостній купі

Підготовка грунту

Щоб успішно виростити гарбуз, з осені, прибравши попередників, необхідно приступити до підготовки грунту.

Навесні верхній ґрунтовий шар перекопувати не потрібно, достатньо видалити з’явилися бур’яни і розрівняти ділянку граблями. В такому стані грунт повинен знаходитися з березня по травень – час висадки гарбузових саджанців.

Підготуйте грунт до садіння гарбуза

За два дні до висадки підрослих сіянців грунт на грядці необхідно перекопати на 12 см (половина багнета лопати), внести аміачну селітру – 20 г на м2 і зробити лунки.

На легкоструктурной грунті лунки можуть бути неглибокі – до 25 див. Якщо грунт важкий, глибина лунки повинна досягати 40 см. На дно вкладається трохи компосту і шар сухого листя.

Схема формування грядок для посадки гарбуза

Відстань між рослинами на звичайному городі робляться близько метра. Якщо є можливість, його можна подвоїти.

Попередники гарбуза

Це питання є актуальним, оскільки культура вимогливо ставиться до попередників.

Догляд за гарбузом

Гарбуз не потребує трепетному і спеціалізованому догляді, але є деякі заходи, нехтувати якими не слід, якщо ви хочете отримати великий урожай плодів.

Полив

Основним уходовым заходом є регулювання поливів. Гарбуз, як насос, викачує із землі всю вологу, а потім випаровує її через листя. Таким чином, коріння і стебел дістається трохи. Тому рівень вологи в ґрунті постійно потрібно заповнювати.

Після поливу через раз потрібно проводити розпушування ґрунту біля основи стебла. По мірі зростання прополювати бур’яни.

Якщо літо видалося посушливим, то перед початком цвітіння гарбуз можна поливати частіше

Підгодівля

Підгодовувати гарбуз потрібно часто, інакше великі плоди отримати не вдасться. Перша підгодівля у відкритому грунті – після утворення п’ятого аркуша. Друга – коли почнуть утворюватися батоги. Потім – кожні два тижні.

Підгодовувати можна нітрофоскою, починаючи з 10 г на рослину і збільшуючи при кожній підгодівлі дозу на 5 р. Можна вносити сухі гранули або приготувати розчин.

У період плодоношення до кожної підгодівлі додається по склянці золи.

Можна підгодовувати гарбуз протягом усього періоду вегетації розчином коров’яку.

Як формувати гарбуз

Як формувати гарбуз

Рослина формують в одне стебло, в крайньому випадку, два – це сприяє високій врожайності. Для цього після появи зайвих пагонів з боків їх все видаляють, також вищипують і зайві зав’язі, залишаючи на кожній батоги не більше трьох.

Відео — Гарбуз: вирощування і прищипування

Присипка

Ще один агротехнічний прийом, що сприяє врожайності, – присипка батогів. Як тільки батоги досягли метрової довжини, їх необхідно акуратно розплутати, укласти в заданому напрямку і присипати землею в двох — трьох місцях. Це робиться для того, щоб вітер не ламав пагонів і листя, обриваючи зав’язь. Але головне – в міжвузлях, притиснутих до землі, утворюються додаткові корені, які будуть живити рослини і сприяти збільшенню плодів.

Догляд за городом

Ще кілька хитрощів

Боротьба з шкідниками гарбуза