Кульбаба лікує рак, гепатит, захворювання печінки, нирок, шлунка . От як правильно приготувати його!

Кульбаба була популярною рослиною протягом тисячоліть, і її цілющі властивості були використані при лікуванні різних захворювань і станів здоров’я.

Вона очищає печінку, стимулює вироблення жовчі, регулює рівень холестерину в крові, лікує алергії, та надає велику допомогу вагітним жінкам і жінкам у період менопаузи, передає Ukr.Media.

Краще за все, зібрати її на початку весни, в квітні, і з місць, які не надто забруднені. Стебло є найбільш корисною частиною, так як вона лікує діабет, очищає кров, регулює обмін речовин, лікує проблеми з шлунком.

ЇЇ листя багаті вітамінами і можуть бути додані в салати і різні страви, щоб допомогти вам скинути вагу і отримати необхідні поживні речовини. Квіти використовуються в приготуванні сиропу, який очищає кров, покращує травлення, знімає кашель.

Корінь кульбаби: Боротьба з раком і різні інші проблеми зі здоров’ям.

Ви повинні очистити коріння, розрізати їх, і залишити сушитися на свіжому повітрі протягом 15 днів. Після цього ви повинні зберігати їх у банці в темному, прохолодному місці.

Коріння є надзвичайно корисними для печінки, жовчного міхура, нирок, лімфи, а також ефективно лікують запори, вугровий висип, гепатит, ревматизм, запор, а також цисти, пухлини і рак.

Він особливо ефективний і корисний у разі жіночих хвороб і проблем, пов’язаних з годуванням груддю.

Рецепт сиропу:

400 жовтих квітів кульбаби
4 нарізаного лимона
4 нарізаних апельсина
3 літри води

Додайте інгредієнти у воду і залиште їх на 24 години.

Потім додайте 2 склянки цукру і варіть протягом пів хвилини.

Коли суміш стає густою, зніміть з вогню і влийте в стерилізовані банки. Використовуйте засіб для лікування звичайних простудних захворювань, кашлю та бронхіту.

Рецепт чаю.

Чай з кульбаби готується з висушених, дрібно нарізаних, подрібнених і змішаних листя кульбаби. Візьміть половину чайної ложки суміші і додайте в склянку з водою, щоб приготувати чай.

Ви можете також змішати 60 грамів цієї суміші з 30 г сухих коренів кульбаби. Додайте суміш у 2,5 мл води, і трохи солі. Закип’ятіть і варіть на повільному вогні протягом 20 хвилин. Потім процідіть, і випивайте склянку тричі в день.

Корінь кульбаби: корисні властивості, рецепти та протипоказання

В середині весни і до початку літа багато помічають такі красиві і яскраво жовті квіти, як кульбаби. Спочатку вони нас радують своєю яскравою жовтизною, а потім повітряним пухом. А адже крім своєї краси та аромату, вони володіють високим рівнем корисних речовин.

Часто корінь кульбаби використовують у народній медицині для лікування багатьох захворювань. Крім цього, його застосовують в кулінарії для приготування величезної кількості страв. Тому варто ближче розглянути властивості цього унікального рослини.

Корисні властивості

Швидше за все, через незнання багато дачники та городники, прибираючись на своїй ділянці, виривають кульбаба і викидають. А адже це рослина володіє широким спектром корисних і лікувальних властивостей.

Багато знавців народної медицини, знахарі, цілителі називає кульбаба російським женьшенем, і адже неспроста. Особливо, з-за того, що в коренях цієї красивої рослини міститься цілий джерело корисних компонентів.

До складу коренів входять рослинні компоненти, вітаміни В, С, а також в них є такі необхідні речовини таблиці Менделєєва, як магній, кальцій, калій, натрій, марганець. Крім цього, в них міститься гіркий молочний сік, який цінується цілителями ще з давніх часів.

Отже, корінь кульбаби:

1. Очищає судини від холестеринових бляшок і повертає їм колишню молодість, відновлює їх еластичність і міцність;
2. Вичищає з крові шкідливі речовини, токсини, а також розріджує її складу;
3. Рекомендується пити відвари з нього під час жовчнокам’яної захворювання. Під час прийому відбувається виведення каменів і застояної жовчі з печінки і жовчного міхура;
4. Надає стимулюючу дію на утворення і виведення шлункового соку, а також покращує травлення;
5. Нормалізує обмін речовин і стабілізує діяльність травної системи;
6. Міститься в ньому інулін нормалізує рівень цукру в крові. Тому корінь є прекрасною харчовою добавкою для хворих на цукровий діабет;
7. До складу входять органічні кислоти підтримують кислотно-лужний баланс в організмі;
8. Вітаміни В і С є необхідними помічниками при боротьбі з багатьма простудними захворюваннями;
9. Завдяки корені кульбаби приходить в норму робота ендокринної системи і підвищується імунна система;
10. Надає благотворний вплив на якість шкіри, прибирає вугрі, ластовиння, пігментні плями;
11. Виводить з кишечника гельмінтів та інших паразитарних організмів;
12. Рекомендується приймати відвари годуючим матерям. Компоненти, що входять до складу кореня кульбаби, викликають велику кількість молока і покращують його якість.

Як правильно заготовити і зберігати сировину

Якщо корінь збирається і готується самостійно, а не купується в аптеці, то це слід робити правильно:

• У весняний період до кінця травня або в осінній час в жовтні рослини потрібно викопати;
• Коріння слід обрізати, струснути і гарненько промити від землі. Вони повинні бути чистими;
• Далі корінці нарізаємо невеликими скибочками і викладаю на чисту тканину або папір;
• Викладаємо все темне добре провітрюване місце і залишаємо сушитися протягом декількох днів;
• Після цього просушуємо до потрібного стану в сушарці або духовій шафі при температурі не більше 40 градусів С;
• Потім слід визначити ступінь подсушенности коренів. Для цього слід взяти корінець і розламати його – якщо він хрумтить, то значить корінь готовий до застосування;
• Наприкінці повністю просушені корінці перемелюємо. Подрібнити їх можна в кавомолці, комбайні або вручну за допомогою маточки. Перемелювати бажано, за рахунок цього буде легше з кореня приготувати лікувальні засоби або використовувати його для приготування страв в кулінарії.

Корінь кульбаби у народній медицині: рецепти

Багато цілителів і діячі народної медицини радять приймати сухий корінь кульбаби у перемолотом вигляді тим, у кого є ожиріння або, навпаки, анорексія, а також цукровий діабет і желчнокаменное захворювання.

Особливо добре корінь допомагає при запорах і геморої. Для цього його слід приймати 3 рази в день по 1 ч. ложці, запиваючи водою.

Напій здоров’я

Якщо вживати сухий кульбаба в чистому вигляді буде досить важко, тоді його модно заварити у вигляді кави або чаю:

1. У чашку слід засипати 1 ч. ложку перемелених сухих коренів кульбаби;
2. Заливаємо все гарячою водою;
3. Все добре перемішуємо і даємо час, щоб все осіло на дно;
4. Прикриваємо чашку зверху тарілкою або кришкою і залишаємо настоюватися на деякий час;
5. Приблизно через 10-15 хвилин, напій охолоне до 80-70 градусів. Його вже можна буде вживати.

Якщо виникне бажання, то напій можна процідити від частинок кореня і додати туди мед або сироп.

Лікувальні властивості горця пташиного, іншими словами — споришу, розглянуті тут. Як відгукуються люди про застосування цієї рослини? Всі відповіді на нашому сайті.

А тут читайте про те, як харчуватися, якщо ви хворієте на цукровий діабет 2 типу.

Настоянка

Настоянка готується так само, як і напій:

1. У середню ємність засипаємо 1 велику ложку перемелених сухих коренів кульбаби;
2. Все заливаємо гарячою водою, приблизно пів літра;
3. Перемішуємо і накриваємо кришкою або тарілкою;
4. Залишаємо настоюватися протягом 2 годин;
5. Як тільки настоянка охолоне, її можна буде вживати.

Вживати настойку з коріння кульбаби слід по ¼ склянки за півгодини перед їжею 3-4 рази на день. Рекомендується приймати її при захворюваннях серця і судин, під час гастриту, хвороб печінки і акне.

Відвар від алергії

Коріння кульбаби спільно з сухими корінням лопуха ефективні при різних алергічних реакціях. Для приготування відвару скористайтеся наступною інструкцією:

1. У середню ємність потрібно насипати 1 велику ложку сухих коренів кульбаби і 1 велику ложку сухих коренів лопуха;
2. Все перемішуємо;
3. Заливаємо суху суміш трьома склянками гарячої води;
4. Ємність закриваємо і залишаємо настоюватися протягом 24 годин;
5. Потім слід процідити від частинок рослин;
6. Готовий відвар слід приймати по пів склянки 5 разів на день.

Як вживати рослина в кулінарії: рецепти

Мед

Для приготування потрібно:

• Квітки кульбаби – 350 грам;
• Цукровий пісок – 1 кілограм;
• Лимон – 1 штука.

1. Квітки варто добре промити. Краще всього їх засипати в друшляк і в процесі промивання добре струшувати;
2. Після промивання квітки потрібно розкласти на сухому рушник, щоб вони просохли;
3. Далі викладаємо квітки в каструлю, наливаємо воду і ставимо на плиту. Варимо все протягом години;
4. Після цього відвар проціджуємо. Весь макуха викидаємо, він не знадобиться;
5. Далі засипаємо у відвар цукровий пісок і знову відварюємо протягом 50 хвилин;
6. Потім промиваємо лимон і пропускаємо через м’ясорубку або в кухонному комбайні разом з цедрою;
7. Викладаємо пропущений лимон в сироп і проварюємо ще 15 хвилин;
8. У підсумку отримує прозорий, ароматний мед. Його корисно вживати при простудних захворюваннях, при запаленні суглобів, при хворобах печінки. За своїм лікувальним властивостям він нічим не поступається бджолиного меду.

Пропонуємо подивитися відео, в якому ви дізнаєтеся, як можна приготувати каву з коренів кульбаби:

Вино

На 4,5 літра потрібні такі компоненти:

• 700-800 грамів головок квіток кульбаби;
• Цукор – 1 кілограм;
• Винні дріжджі;
• Поживні речовини для дріжджів;
• 2 апельсина.

1. Голівки квіток викладаємо у відро і заливаємо їх окропом з розрахунку 2,3 літра;
2. Все добре перемішуємо і залишаємо настоюватися протягом 3 днів;
3. Потім проціджуємо через марлю матеріал і виливаємо в скляну ємність з гідрозатворів;
4. Потім у каструлю наливаємо 1 літр води і ставимо на вогонь, засипаємо цукор і проварюємо до повного розчинення цукру;
5. Потім сироп додаємо сік апельсинів, протерту цедру, сухі дріжджі і поживні речовини. Все перемішуємо;
6. Переливаємо суміш в ємність з гідрозатворів, при необхідності доливаємо воду;
7. Закриваємо всі гідрозатворів і залишаємо бродити кілька тижнів;
8. Коли через гідрозатвор перестануть йти бульбашки, переливаємо вино без осаду і залишаємо настоюватися протягом 3 місяців. Після цього її можна пити.

Салат

Для приготування буде потрібно:

• 200 грам коренів кульбаби у свіжому вигляді;
• Морква – 1-2 штуки;
• Пучок зелені;
• Рослинна олія;
• Сіль.

1. Моркву і кульбаби слід перетерти великою теркою;
2. Зелень сполоснути і дрібно нашаткувати ножем;
3. Всі компоненти викладаємо в миску, заправляємо олією, підсолюємо, перемішуємо і подаємо на стіл.

Протипоказання до застосування кореня кульбаби

Небажано вживати коріння та квітки кульбаби при наступних станах:

• Наявність великих каменів у жовчних протоках і сечовому міхурі;
• Виразка шлунка та дванадцятипалої кишки;
• Гастрити в гострих формах;
• Схильність до діареї або наявність захворювання дизентерії.

Корінь кульбаби – це унікальне творіння природи. Він здатний позбавити від багатьох недуг, поліпшити стан організму і зміцнити здоров’я.

Крім цього, він благотворно впливає на шкіру, позбавляє від вугрів, пігментних плям, веснянок, які часто псують зовнішність особи.

Крім цього, його можна використовувати в кулінарії, готувати різні смачні і корисні страви. А головне — його не так вже і важко заготовити, це справа під силу кожному.

Як лікуватися коренем кульбаби

Чи знаєте ви, що корінь кульбаби (лат. Taraxacum) може зцілити від цілого списку захворювань. З приходом весняного сонечка настає сприятливий час для того, щоб збирати і заготовляти цю сировину. Кульбаба — найбільш поширений бур’ян, його коріння глибоко проникають у грунт і міцно там утримуються. Вся рослина — від коренів до квітки, володіє потужними лікувальними властивостями. Це справжня панацея від хвороб. Володіючи необхідними знаннями, кожен може повною мірою скористатися силою цього красивого ніжного рослини.

У чому користь кореня кульбаби

Корінь цієї рослини містить безліч корисних речовин для людського організму. Це й кальцій, калій, фосфор і залізо. Список буде неповним, якщо не додати в нього магній, мідь і цинк, а також селен і вітаміни А, С, Е, Ст. А ще в складі є в достатній кількості каротин і глікозиди, флавоноїди і полісахариди.

Якщо говорити про зміст білка в коренях, то це відмінний конкурент вівса і пшениці, а також іншими рослинами сімейства злакових.

З коренів кульбаби готують ліки, що мають жовчогінну, сечогінну та протизапальну дію. Крім того, це і легкі жарознижуючі засоби, а також розріджують мокротиння і знеболюючі. На основі коренів кульбаби готують заспокійливі нервову систему ліки.

З безлічі недуг, для лікування яких використовують корінь кульбаби, варто виділити цистит і мастопатію, цукровий діабет і анемію. Крім того, в список слід додати гепатит і знижену кислотність шлункового соку. Ефективний корінь і для лікування екземи, при порушеннях сну він теж незамінний. Те ж стосується атеросклерозу, фурункульозу та остеопорозу. У народній медицині цю рослину застосовують досить часто у зборах — разом з іншими цілющими рослинами в кілька разів посилюється дія.

Як збирати і заготовляти коріння кульбаби

Це робиться ранньою весною — найкращим часом є період з квітня до початку травня. У цей період важливо справити викопування до цвітіння кульбаби. Вибирайте для лікарської сировини великі корені — їх слід очистити від бічних дрібних корінців, після чого сировину підв’ялюють протягом декількох діб.

Далі залишається розрізати на шматки і засушити в спеціальних сушарках — також можна просто розкласти коріння на папері. Важливо, щоб приміщення провітрювалося. Що стосується температури при сушінні в духовці або сушарці, то вона повинна бути не більше 40 градусів.

Ще можна заготовляти коріння восени — з кінця вересня місяця.

Як використовують корені кульбаби у народній медицині

З них вийде ефективний відвар або настоянка — спиртова або горілчана. Крім того, коріння кульбаби заварюють в якості чаю або кави. Все це корисно для здоров’я.

Як приготувати настій

Для цього підійдуть як свіжі, так і висушені корені кульбаби. Якщо використовувати свіжі, то необхідно взяти 1 ст. л. і розвести у двох склянках води. Якщо ж коріння висушені, то тут пропорція інша — пару чайних ложок на стакан води. А взагалі все залежить від того, наскільки важким є недугу.

Перед використанням, коріння слід подрібнить — так буде отримана максимальна витяжка. Потім їх слід залити крутим окропом. настоюється ліки протягом двох годин у закритому посуді. Дозування — третя частина склянки пару — трійку раз перед їжею.

Як готується відвар

Цей засіб найбільш ефективно за своїм цілющим властивостям. Способів приготування декілька.

Найпростіший — залити півлітра окропу 3 ч. л. сухих, заздалегідь подрібненого коріння. Потім це необхідно кип’ятити протягом 10 хвилин, після чого остудити і процідити.

Також можна для приготування відвару використовувати водяну баню — поставте посуд з ліками в каструлю з киплячою водою на п’ятнадцять хвилин.

Приймати відвар потрібно по чверті склянки від двох до трьох разів за добу.

Приготування настоянки

Для того щоб як можна довше зберегти корисні властивості коренів кульбаби використовують горілчану настоянку. Для цього пів-літром горілки заливають половину склянки свіжих коренів кульбаби, з дрібно порізавши. Протягом двох тижнів слід тримати диво-засіб у темному прохолодному місці. Потім ліки проціджують і зберігають у холодильнику.

Можна приготувати ефективну настоянку, використовуючи соку, віджатий з свіжих коренів. Пропорція — п’ять частин горілки на одну соку.

Приймати такий засіб слід по 1 ложці кілька разів за добу — перед їжею. Ефективно такий засіб при хворобах, пов’язаних з порушенням обмінних процесів. Те ж стосується запалень і запорів, а також втрати апетиту.

Для лікування шкірних хвороб слід використовувати настоянку у вигляді примочок.

Приготування чаю з коренів кульбаби

Такий корисний напій швидко заварюється. Для цього вистачить неповної чайної ложечки коренів — залийте її чашкою кипяточка. Настоюйте протягом півгодини, а потім можна пити теплим або прохолодним.

Для тих, хто любить каву, можна приготувати замінює його напій із висушених коренів кульбаби — їх необхідно прожарити на сухій сковорідці або в духовці до бурого кольору, потім подрібнити в порошок за допомогою кавомолки й заварити 1 ст. л. порошку літром окропу. Прокип’ятіть хвилину чи дві, а потім відразу процідіть.

У такому напоях немає кофеїну, він володіє приємним смаком і містить всю користь коренів кульбаби. Крім того, він має підбадьорюючу дію і насичує вітамінами, прекрасно впливає на травну систему.

Застосування кореня кульбаби у лікуванні захворювань органів травлення

Приготуйте настій холодним способом — залийте склянкою кип’яченої холодної води 1 ст. л. сухих коренів. Необхідно подрібнити до стану порошку. Настоюйте не менше 8 годин. такий настій доречно приготувати перед сном, а потім цілий день пити по чверті склянки за 30 хвилин до їжі. Чотири рази за добу буде цілком достатньо. Такий рецепт буде корисний при гастриті зі зниженою кислотністю. Те ж стосується запорів і колітів. При відсутності апетиту він також ефективний.

На водяній бані слід нагріти суміш з рівних частин кореня кульбаби і цикорію, причому на склянку води необхідно взяти 1 ст. л. збору. Після охолодження, процідіть ліки. Дозування — півсклянки перед сном.

Ефективна суміш з коренів кульбаби, ревеню і квіток глоду. Пропорції — 2 частини першої, стільки ж другого складового і одна третього. Столова ложка суміші заливається склянкою окропу і приймається після настоювання по третій частині склянки тричі на добу, перед їдою.

Рівні частини кореня кульбаби, кори крушини, трави м’яти перцевої змішуються. Туди ж додається трава чистотілу в тому ж кількості. Склянку води вливають у 1 ст. л. збору, нагрівають тридцять хвилин на водяній бані, після чого вживають по половині склянки кілька разів за добу перед тим, як збираються їсти.

Змішайте в однаковій кількості коріння — кульбаби і цикорію. Додайте туди стільки ж плодів ялівцю і трави рутки лікарської. Три чайні ложки суміші слід залити 250 мл окропу. Лікарство настоюється і проціджують. Пити треба по половині склянки з ранку і ввечері при холециститі.

Звичайно, перед тим, як починати застосування якого-небудь з рецептів, краще всього проконсультуватися з лікарем. Адже тільки лікар може визначити справжню причину недуги, на основі досліджень поставити вірний діагноз. І тоді ви завжди зможете застосовувати той чи інший рецепт. Але в цілому — ніколи не зашкодить ліки, приготовлені на основі кореня кульбаби, та втім, і інших його частин.