Майоран: вирощування на горожі, властивості, сорти

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 02 серпня 2023 Опубліковано: 04 лютого 2019 Перша редакція: 04 серпня 2016 🕒 9 хвилин 👀 19250 разів 💬 1 коментар

• Прослухати статтю
• Посадка й догляд за майораном
• Рослина майоран – опис
• Вирощування майорану з насіння
  • Посів насіння майорану
  • Догляд за майораном у домашніх умовах
  • Коли садити майоран
  • Ґрунт для майорану
  • Як посадити майоран
  • Догляд за майораном
  • Полив майорану
  • Підживлення майорану
  • Збір, сушіння та зберігання майорану
  • Що садити після майорану
  • Корисні властивості майорану
  • Майоран – протипокази
  • Коментарі

  Рослина майоран (Origanum majorana) – вид трав’янистих багаторічників роду Материнка родини Ясноткові. У природі він росте в Центральній Європі, Північній Африці й на Близькому Сході. Ще в Давньому Єгипті, Елладі та Римській імперії трава майоран цінувалась як декоративна, лікарська рослина та як прянощі. Греки наділяли майоран магічними властивостями, завдяки яким можна повернути собі мужність і любов, і стверджували, що свій аромат рослина отримала від богині кохання Афродіти. Тому на голови молодят надягали вінки з майорану. А римляни вважали майоран найсильнішим афродизіаком.

  Зараз же спеція майоран відома в усьому світі як приправа до салатів, перших страв, риби й овочів. Вживають майоран як у свіжому, так і в сушеному вигляді. Використовується приправа майоран також для десертів, наливок, лікерів і як ароматизатор для чаю та оцту.

  Прослухати статтю

  Посадка й догляд за майораном

  • Посадка: посів насіння на розсаду – на початку квітня, висадка сіянців у ґрунт – у кінці травня або на початку червня.
  • Освітлення: яскраве сонячне світло.
  • Ґрунт: родючий, заздалегідь удобрений органікою, легкий, найкраще – супіщаний або суглинний.
  • Полив: частий, ранковий або вечірній. Із середини літа полив проводять тільки після утворення скоринки на поверхні землі.
  • Підживлення: через три тижні після висадки сіянців у ґрунт уносять розчин мінеральних добрив із розрахунку 20 г суперфосфату, 10 г сечовини і 10 г калійної солі на 1 м².
  • Розмноження: насіннєве.
  • Шкідники: майоранова міль.
  • Хвороби: альтернаріоз.

  Рослина майоран – опис

  Стебла у майорану гіллясті, прямі, досягають у висоту від 20 до 50 см, сріблясто-сірого кольору. При основі вони дерев’яніють. Листя довгасто-яйцеподібної або лопатчастої форми, тупе, цілокрає, черешкове, з обох сторін сіро-войлочне. Суцвіття теж повстяні-волохаті, довгасті, складаються з трьох-п’яти яйцеподібних, округлих, сидячих колосоподібних пучків. Квітки – дрібні, з червонуватим, білим або рожевим віночком – зацвітають у липні або серпні. Плід майорану – гладкий горішок яйцеподібної форми.

  Багаторічний майоран у культурі зазвичай вирощують як однорічну рослину, що має назву майоран садовий.

  Вирощування майорану з насіння

  Посів насіння майорану

  Найчастіше майоран вирощують розсадним способом, оскільки у відкритому ґрунті дрібне насіння рослини може не прорости. Посадка і догляд за майораном у розсадний період – звичайна для всіх городників процедура. Сіють насіння майорану, попередньо змішане з сухим піском у пропорції 1:5, на початку квітня в розсадні ящики з субстратом із перегною і дернової землі в пропорції 1:2 із додаванням товченої крейди. Борозенки в добре зволоженому субстраті розташовують на відстані 4-5 см одна від одної, а насіння загортають на глибину 2-3 мм, присипаючи зверху сухою землею через сито. Посіви, накриті склом або банею з плівки, добре сходять у температурному діапазоні 20-22 ºC, а коли приблизно за два-три тижні з’являться паростки, покриття знімають, температуру на тиждень знижують до 12-16 ºC, а потім встановлюють такий температурний режим: удень 18-20 ºC, уночі – 14-16 ºC.

  Догляд за майораном у домашніх умовах

  Із моменту появи сходів майоран у домашніх умовах поливають у міру необхідності, щоб субстрат весь час перебував у вологому стані, ґрунт час від часу розпушують. Коли на початку травня у сіянців розвинуться перші справжні листки, розсаду пікірують за схемою 5х5 або 6х6 см у теплий парник чи теплицю. Там вони підростають до пересадки на грядку. Але якщо вам вдалося посіяти насіння з гарним кроком, пікірування сіянців може не знадобитися. Тижні за півтора до висадки у відкритий ґрунт розсаду загартовують, щодня на деякий час прибираючи плівку, щоб сіянці звикали до середовища, в якому мають незабаром опинитися. Тривалість гартівних процедур щодня збільшують, поки сіянці не зможуть перебувати на свіжому повітрі цілодобово. Кількість поливань під час гартування теж поступово скорочують.

  Посадка майорану у відкритий ґрунт

  Коли садити майоран

  Садити майоран у відкритий ґрунт можна після того, як минуть поворотні весняні заморозки. У деяких районах це кінець травня, а в деяких – початок червня. Висаджувати на грядку можна не більше 15-20 великих сіянців – майоран рослина руниста, і тієї кількості листя й квіток, що дадуть його кущики, для домашнього вжитку цілком достатньо. Місце для майорану має бути сонячним, але захищеним від протягів і вітрів.

  Ґрунт для майорану

  Оптимальний ґрунт для вирощування майорану – супіщаний або суглинний, оскільки саме ці ґрунти найкраще прогріваються сонцем. Найкращий попередник для культури – картопля. Мінімум за два тижні до посадки перекопайте грядку на глибину 20 см, унісши на кожен м² площі по піввідра перегною або компосту і по 20 г сечовини, 20 г сульфату калію і 30-40 г суперфосфату. Після перекопування полийте ділянку теплою водою в розрахунку по піввідра на м².

  Як посадити майоран

  Посадка майорану і догляд у відкритому ґрунті не зажадають від вас надзусиль, але суворе дотримання агротехніки культури обов’язкове. Сіянці висаджують на відстані 15-20 см один від одного, дотримуючись дистанції між рядами в межах 40-45 см. Висаджують майоран у добре зволожений ґрунт, попередньо додавши в кожну ямку жменю компосту і змішавши його з землею, після чого поміщають в ямку сіянець разом із земляною грудкою, засипають ямку ґрунтом, ущільнюють його й поливають. Укорінюються сіянці 2-3 тижні. У перші дні вони вимагають захисту від прямих сонячних променів і регулярного поливу, а тільки-но розсада освоїться, поєднайте одне поливання з підживленням, розчинивши 15 г селітри в 10 л води і витрачаючи цей об’єм розчину на 1 м² грядки.

  Як виростити майоран

  Догляд за майораном

  Догляд за майораном передбачає проведення звичних для всіх городників процедур: полив, прополювання й розпушування ґрунту на грядці, підживлення та захист від шкідників і хвороб. Але якщо з іншими городніми культурами можна час від часу прополюванням і розпушуванням ґрунту знехтувати, то у випадку з майораном цей номер не пройде: догляд за ним мусить бути постійним і ретельним.

  Полив майорану

  Материнка майоран – культура посухостійка, але при цьому вологолюбна, тому її полив має бути регулярним і частим. Зволожують її рано-вранці або після заходу сонця нехолодною водою. З середини літа кількість поливань поступово скорочують і поливають грядку тільки тоді, коли на ґрунті утворюється кірочка. Після поливання проведіть розпушування ділянки.

  Підживлення майорану

  Через три тижні після висадки розсади у відкритий ґрунт проводять підживлення майорану комплексом добрив: на 1 м² ділянки вносять у вигляді розчину по 10 г калійної солі та сечовини і 15-20 г суперфосфату. Для нормального росту і розвитку кущиків майорану цього достатньо.

  Збір, сушіння та зберігання майорану

  Збирають майоран двічі: в кінці липня – на початку серпня й у вересні – на початку жовтня. Гострим ножем зрізують усю облистяну частину рослини на висоті 6-8 см від землі, промивають у воді від пилу і бруду, після чого майоран сушать розстеленим на папері по стелажах або пов’язаним у пучки в добре провітрюваному затінку – на горищах або під навісом. Після повного висихання майоран перебирають, відбраковуючи пожовклі і пошкоджені листки, ретельно подрібнюють на порошок, розкладають по скляних банках із герметично закритими кришками і зберігають у темному місці.

  Що садити після майорану

  Зазвичай після листових культур на ділянці добре вирощувати коренеплоди – ріпу, моркву, буряк, редьку.

  Шкідники і хвороби майорану

  У молодому віці майоран може захворіти на альтернаріоз: на його листі з’являються плями, ріст куща припиняється. Сприяє розвитку хвороби волога погода й загущеність грядки. Упоратися з хворобою можна, обробивши майоран будь-яким фунгіцидом.

  Іноді проблеми створюють личинки майоранової молі, що поїдають листя рослини. Знищити шкідника допоможе обприскування рослин і ґрунту під ними інсектицидом.

  Види і сорти майорану

  Сьогодні в садовій культурі вирощують два види майорану – листовий і квітковий. Листовий вид – рослина з потужним розгалуженим стеблом із густим листям, але квіток на такій рослині мало. Квітковий вид має не такі потужні стебла і коріння, але цвіте не вельми рясно. І той, і інший вид вирощують як декоративну, пряну й цілющу рослину. З найкращих сортів майорану найчастіше вирощують:

  • Байкал – урожайний сорт із кущиком заввишки близько 55 см із білими квітками й дрібними, гладкими зеленими листочками з сильним ароматом;
  • Ласунка – один із найбільш урожайних сортів майорану, що дозріває приблизно за 120 днів, заввишки до 60 см із гладкими овальними світло-зеленими запашними листочками, іноді вкритими восковим нальотом;
  • Тушинський Семко – цей російський сорт дозріває за 130-140 днів. Його не дуже гіллясті кущі, зазвичай пурпурного кольору зі сріблястим опушенням, біля основи дерев’яніють. Листя довгасте, загострене, з зубчастими краями, білі квіти зібрані в довгасті суцвіття. І стебла, і листя до початку цвітіння вживають у їжу в свіжому вигляді, після початку цвітіння – в сушеному;
  • Термос – прямі, сріблясто-сірого кольору стебла цього сорту досягають у висоту 40 см. Листя опушене, дрібне, зелене. Квітки теж дрібні, білі;
  • Сканді – кущ заввишки до 60 см із дуже запашними дрібними, гладкими овальними зеленими листочками без воскового нальоту. Квітка майорану у цього сорту біла.

  Властивості майорану – шкода і користь

  Корисні властивості майорану

  Активні біологічні речовини містяться безпосередньо в квітучих верхівках майорану. До складу рослини входить цинк, марганець, пектини і флавоноїди, фітонциди, вітаміни A, C і P, а також ефірна олія, збагачена гідратами терпінеолом, ліналоолом і сабіненом.

  Завдяки вмісту цих корисних речовин лікувальні властивості майорану проявляються в тому, що він:

  • знімає зубний біль, маючи водночас протизапальну дію та зміцнюючи зубну емаль і ясна;
  • полегшує відхаркування при захворюваннях легень;
  • застосовується для лікування гінекологічних захворювань, наприклад, порушень репродуктивної функції та менструального циклу;
  • прискорює кровообіг і сприяє утворенню нових кров’яних тілець;
  • покращує роботу шлунково-кишкового тракту, сприяючи нормалізації травлення, знімає запалення в кишківнику, позбавляє від метеоризму;
  • має сечогінну дію і сприяє позбавленню від запалення сечового міхура;
  • є чудовим засобом від безсоння.

  Уживають майоран у вигляді чаю (2 чайні ложки свіжих або сухих квіток рослини заварюють 2,5 склянками окропу і настоюють) – одна склянка допоможе зняти головний біль. А мазь на основі майорану допомагає при розтягненнях, синцях, ударах, ревматизмі й нежиті у грудних дітей. Для її виготовлення сушену зелень майорану в кількості однієї чайної ложки розчиніть у чайній ложці спирту, додайте чайну ложку свіжого, несолоного вершкового масла, прогрійте мазь упродовж 10-15 хвилин на водяній лазеньці, після чого процідіть і остудіть. Для лікування нежиті у немовляти змастіть його носик маззю зсередини, а при ревматизмі й розтягненнях слід втирати мазь у хворе місце.

  Найціннішим препаратом вважається ефірна олія майорану. Це жовтувата рідина з терпким і теплим ароматом. Якщо регулярно використовувати цю олію для ароматерапії, можна надовго позбутися нервозності, почуття тривоги і відчути приплив бадьорості. За допомогою ефірної олії майорану видаляють бородавки, мозолі і кератози – досить розвести кілька крапель в оливковій олії і змащувати отриманим засобом проблемні утворення. А якщо ви додасте кілька крапель ефірної олії майорану в свої креми для рук або ніг, ваша шкіра стане ніжною та м’якою, як у дитини.

  Майоран – протипокази

  Якщо майоран у невеликих кількостях здатний зняти навіть сильну мігрень, то при передозуванні, навпаки, головний біль може посилитися. Надто часте і непомірне вживання приправ та препаратів із майорану не рекомендоване нікому, особливо вагітним, оскільки він містить гормони фітоестрогени. Людям із підвищеним згортанням крові, хворим на тромбофлебіт і тромбоз вен, майоран також протипоказаний. Не можна застосовувати препарати з майорану та вживати його в їжу дітям до 5 років.

  Вирощування майорану: посадка, догляд, збирання врожаю

  Як виростити майоран на власній дачній ділянці? Майоран здавна цікавий людям, як симпатичне декоративна рослина і пряна приправа, що підходить для багатьох страв. Тому, вирощування майорану на дачі стало досить популярним.

  Майоран – багаторічна рослина, яка найбільш часто вирощується як однорічник. Трав’яниста культура досить вимоглива до грунту, температур і догляду, а тому, що так просто виростити майоран на власній ділянці вийде далеко не у всіх.

  Майоран вважається не тільки пряним і декоративним, але також лікарською рослиною. Збір його відбувається в різні періоди, але, в основному, перед цвітінням. Свіже листя і пагони просушують або використовують у зеленому вигляді для приготування рибних і м’ясних страв, бульйонів і салатів, а також для ароматизації напівфабрикатів. Квіти ж рослини і певну кількість зелені, йде у багатьох дачників закачування.

  Якщо говорити про майоране, як про лікарську рослину, то слід згадати, що він непогано допомагає при головних болях і запамороченні, астмі, нежиті. Також, може бути використаний для примочок, ванн і компресів. Масло ж майорану використовується при ревматизмі, подагрі, варикозному розширенні вен.

  Розглядаючи вирощування майорану на наших дачах або городах, можна помітити, що попитом користуються сорти Квітковий і Листовий. Квітковий майоран являє собою слаборозвинений рослина, але з рясним цвітінням, Листової ж майоран – сильне і густо однорічна рослина.

  Як виростити майоран?

  Вирощування майорану садового або звичайного – завдання не з легких, так як культура дуже вимоглива практично до кожного фактору. Саме тому слід вивчити агротехніку майорану дуже скрупульозно.

  Грунт під майоран повинна бути родючим і чистою, заздалегідь і добре удобреному органікою. Якщо говорити про склад, то найбільш придатними вважаються легкі грунти. Крім того, ділянка під культуру повинен бути вибраний дуже правильно. Грядка повинна знаходитися на добре освітленому і прогрітій місці, переважно рівною, але захищеному від протягів і постійного вітру майданчику.

  Перед посадкою майорану, крім правильного визначення ділянки та його підготовки, слід і якісно удобрити грунт, щоб рослина мала можливість відразу порадувати вас рясною, а не розчарувати в’яненням і загибеллю. Для цього, ще до посадки в грунт вносять мінеральні добрива (під час перекопування, тільки неглибокої): калійна сіль – 10-15 г, суперфосфат – 35-40 м і сечовина – 15-20 р. Вся дозування добрив йде з розрахунку на один квадратний метр посадки майорану.

  Вирощування майорану: посадка, догляд, правильна агротехніка

  Вирощування розсадою майорану

  Переважна більшість дачників практикує вирощування майорану розсадою, так як вирощування майорану насінням можна назвати нерентабельним. Дуже дрібне насіння рослини дають погану схожість, а нерідко, насіння взагалі не проростає в непідготовленому грунті. Тому, якщо ви не хочете відчувати розчарувань, а отримати очікуваний результат на виході, вирощуйте майоран розсадним методом.

  Для вирощування розсади необхідно запастися якісним насінням і підготувати їх для посадки. Сама посадка відбувається на початку квітня, в тепличні ящики або грунт в парнику. Так як насіння майорану дійсно дуже дрібні, то висівають на кожен ящик приблизно 0,3-0,5 р. Щоб посів стався рівномірно, насіння ретельно перемішують із сухим піском.

  Посадка майорану

  Для висіву насіння в спеціальному ящику готується 4-5 рядів, куди на глибину буквально в кілька міліметрів, і закладається майоран. Після посіву насіння закладаються дрібної сухим грунтом, обов’язково через сито.

  Найближчі 2-3 тижні, поки не з’являться перший сходи рослин, грунт підтримують вологою, температуру регулюють на районі +22+25°С. Далі, коли з’являються перші сходи, і вони знаходять форму справжніх листків, розсада майорану пикируется у сонячні теплі парники. Тут обов’язковою стане і ще один момент – схема посадки майорану – 5х5 див.

  У відкритий грунт розсада переходить, коли всі весняні заморозки пройшли, тобто, після 5-7 червня. Грунт обов’язково повинна бути чистою і удобреному, а також, вологою. Висаджувати майоран бажано рядами з відстанню 15-20 см між ними.

  Вирощування майорану на дачі своїми руками

  Посадка і догляд за майораном справді складні процеси, а тому, ми рекомендуємо братися за них лише людям, які повністю впевнені у своїх силах щодо даної рослини.

  Догляд за посівами майорану

  Основне – це акуратне розпушування ґрунту в міжряддях, постійний полив, прополка і підгодівлі. Прополка відбувається разом з розпушуванням грунту, яке можна організовувати після поливу. Це дасть вам можливість зберегти вільний час, не нехтуючи правилами догляду за майораном. Підживлення ж вносяться через 12-18 днів після висадки розсади майорану в грунт. Мінеральні добрива вносяться в половинній дозі від зазначеної вище, в міжряддя висаджених рослин.

  Прибирання врожаю майорану

  Прибирають майоран у міру потреби, але в період цвітіння. Прибирання відбувається за допомогою гострого ножа, яким і зрізаються відразу цілі галявини свіжої зелені. Якщо ж прибирання відбувається під заготівлю, то весь ділянку слід прибирати одночасно, залишаючи невелику стерню після рослин, висотою не більше 1 див.

  Як бачите, вирощування майорану – дійсно непросте завдання, але хто бажає мати на столі таку цінну культуру, обов’язково візьметься за практику. За великим рахунком, якщо розглядати сорту і місця висадки, наприклад, вирощування майорану садового Байкал або вирощування майорану будинку, можна прийти тільки до одного думку – ця рослина не можна залишати без уваги. Тому, якщо ви володієте хорошим терпінням і зможете приділити посадкам культури і правильній агротехніці майорану достатньо часу, беззастережно беріться за справу.

  Майоран

  Трав’яниста багаторічна рослина майоран (Origanum majorana) є представником роду Материнка сімейства Яснотковые. В диких умовах така рослина зустрічається в Північній Африці, Центральній Європі і на Близькому Сході. Цю траву вирощували ще в Давньому Єгипті, Римській імперії і Елладі в якості лікувального, декоративного та пряної рослини. Греки вважали, що майоран володіє магічними силами, здатними повернути любов і мужність людини, вони вважали, що запах така трава отримала від богині кохання Афродіти, у зв’язку з цим наречені прикрашали свої голови вінками з майорану. Римляни вважали, що ця рослина ― це потужний афродизіак. На сьогоднішній день пряну траву майоран використовують у всіх країнах в якості добавки до перших страв, овочів, салатів і рибі. Цю траву використовують і свіжу і сушену. Цю приправу застосовують при приготуванні наливок, десертів, лікерів, а ще в якості ароматизатора для оцту і чаю.

  • 1 Особливості майорану
  • 2 Вирощування з насіння майорану
    • 2.1 Посів
    • 2.2 Догляд за розсадою
    • 3.1 відповідний грунт
    • 3.2 Правила посадки
    • 4.1 Як поливати
    • 4.2 Добриво
    • 4.3 Збирання, сушіння і зберігання майорану
    • 4.4 Що садити після майорану
    • 7.1 Корисні властивості майорану
    • 7.2 Протипоказання

    Особливості майорану

    Висота прямих і гіллястих пагонів варіюється від 0,2 до 0,5 м, вони мають сіро-сріблястим забарвленням. Стебла дерев’яніють біля основи. Форма тупих цілокрайого листових пластин лопатчатая або довгасто-яйцевидне, вони мають черешки, обидві поверхні у них сіро-повстяні. Довгасті суцвіття так само повстяно-волохаті, в їх склад входить 3-5 сидячих колосовидних пучка округло-яйцевидної форми. Віночки у маленьких квіток пофарбовані в білий, світло-червоний або рожевий колір. Цвітіння починається в липні або серпні. Плід представляє собою яйцеподібний гладкий горішок. Як правило, цей багаторічник городниками культивується як однолетника, який іменується майоран садовий.

    Вирощування з насіння майорану

    Посів

    У майорану дуже маленькі насіння, тому при посіві у відкритий грунт є висока ймовірність, що вони не проростуть. У зв’язку з цим дану пряність рекомендується вирощувати через розсаду. Перш ніж приступити до висіву, посівний матеріал слід з’єднати з сухим піском в співвідношенні 1:5. Посів роблять у перші дні квітня, при цьому ящики потрібно наповнити почвосмесью, що складається з дернової землі і перегною (2:1), в яку потрібно всипати товчений крейда. Землесуміш треба добре зволожити, після чого в неї роблять борозенки, дистанція між якими повинна бути від 40 до 50 мм. Заглиблювати насіння в субстрат потрібно всього на 0,2–0,3 см, при цьому зверху їх присипають сухою почвосмесью через сито. Ящик зверху потрібно накрити плівкою або склом, після чого його прибирають в тепле місце (від 20 до 22 градусів). Перші сіянці повинні здатися через 15-20 днів, після чого з ємності потрібно зняти укриття, а посіви на 7 днів прибрати в прохолодне місце (від 12 до 16 градусів). Через тиждень розсаді треба забезпечити наступний температурний режим: у нічний час-від 14 до 16 градусів, а вдень ― від 18 до 20 градусів.

    Догляд за розсадою

    Після того як здадуться сіянці, полив розсади необхідно проводити за необхідності, при цьому потрібно врахувати, що субстрат повинен бути постійно влажноватым. Також слід регулярно проводити розпушування поверхні субстрату. Після того, як у перші дні травня у рослинок сформується 1 пара справжніх листових пластин, їх слід распикировать за схемою 6х6 або 5х5 сантиметрів в теплицю або теплий парник. Там майоран буде рости до пересадки у відкритий грунт. Однак якщо сіянці зійшли досить рідко, то можна буде обійтися і без пікіровки. Днів за 10 до пересадки рослинок у відкритий ґрунт, слід приступити до їх загартуванню, для цього потрібно кожен день прибирати плівку на деякий час. Тривалість такої процедури потрібно збільшувати поступово. До висадки розсада буде готова тоді, коли вона зможе перебувати на свіжому повітря цілодобово. Під час загартування розсади ще необхідно поступово скорочувати і число поливів.

    Посадка майорану у відкритий грунт

    Висадку розсади майорану у відкритий ґрунт проводять після того, як поворотні весняні заморозки залишаться позаду. В залежності від регіону цей час може припадати на останні дні травня або перші ― червня. Якщо на 1 грядку посадити від 15 до 20 великих і добре розвинутих сіянців, то цієї кількості цілком вистачить, щоб забезпечити городника необхідним обсягом квіток і листя.

    Для посадки потрібно вибирати добре освітлене місце, яке повинно бути захищене від поривів вітру і протягу.

    Відповідний грунт

    Це рослина рекомендується вирощувати на суглинному або супіщаному грунті, тому що вона добре прогрівається сонцем. Найкраще майоран висаджувати на ділянці, де до цього вирощувалася картопля. Не менше ніж за півмісяця до посадки майорану на грядку необхідно зайнятися підготовкою ділянки. Для цього його потрібно перекопати на глибину 20 сантиметрів, при цьому в грунт слід внести 20 грам сечовини, від 30 до 40 грам суперфосфату, піввідра компосту або перегною і 20 грамів сульфату калію з розрахунку на 1 квадратний метр ділянки. Коли з перекопуванням буде закінчено, ділянка треба пролити теплуватою водою, при цьому на 1 квадратний метр береться за 5 літрів.

    Правила посадки

    Посадка і догляд за такою рослиною необтяжливі, але щоб з рослиною не виникло проблем, необхідно дотримуватись правил агротехніки цієї культури. Дистанція між сіянцями повинна бути від 15 до 20 сантиметрів, а ширина міжрядь ― від 40 до 45 сантиметрів. Безпосередньо перед висадкою лунки потрібно рясно полити, при цьому попередньо в кожну слід всипати по 1 жмені компосту сполученого з грунтом. Потім проводять висадку рослинок, брати їх потрібно з грудкою землі, після цього ямки треба заповнити грунтом, яку добре утрамбовують. Висаджені рослинки потрібно полити. Через 15-20 днів розсада повинна повністю вкоренитися після пересадки у відкритий грунт. Перші дні після висадки майоран потрібно захищати від прямих променів сонця, а також його треба систематично поливати. Після того як рослини приживуться на новому місці, під час одного з поливів їх потрібно буде підгодувати розчином селітри (на 1 відро води береться 15 грам речовини), при цьому на 1 квадратний метр грядки повинно йти 10 л живильної суміші.

    Догляд за майораном

    При вирощуванні майорану у відкритому грунті його слід своєчасно поливати, полоти, рихлити поверхню грядки, підгодовувати, а якщо це необхідно, то захищати від захворювань і шкідливих комах. Слід пам’ятати, що майоран як деякі городні культури потребує своєчасної прополці і розпушуванні грунту, в іншому випадку це негативно позначитися на його ріст і розвиток.

    Як поливати

    Незважаючи на те, що майоран стійкий до посухи, він відноситься до вологолюбні рослини, у зв’язку з цим поливати його треба систематично й часто. Полив проводять рано вранці або ввечері після заходу сонця. Використовувати для цього холодну воду заборонено. Починаючи з середини літнього періоду число поливів треба поступово скорочувати, при цьому зволожувати грунт потрібно буде лише тоді, коли на її поверхні з’явитися скоринка. Коли кущики будуть политі, поверхня ділянки треба розпушити.

    Добриво

    Коли пройде 20 днів після пересадки майорану у відкритий ґрунт, його потрібно буде підгодувати комплексним добривом. Для цього використовують живильний розчин, що складається з 15-20 грам суперфосфату, 10 г сечовини і такої ж кількості калійної солі (з розрахунку на 1 квадратний метр ділянки). Однією підживлення даному рослині цілком вистачить, щоб воно нормально росло і розвивалося.

    Збирання, сушіння і зберігання майорану

    Збір майорану проводять 2 рази за сезон, а саме: в останні дні липня і перші ― серпня, а також у вересні і на початку жовтня. При зборі сировини обрізають всю облистнені частина кущика на висоті 60-80 мм від поверхні ділянки, скориставшись для цього дуже гострим ножем. Після цього траву дуже добре промивають і сушать. Для цього її можна зв’язати в пучки і підвісити в добре вентильованому і затіненому місці (під навісом або на горищі) або розкласти на полицях і стелажах, які попередньо треба застелити папером. Коли трава повністю висохне, її слід перебрати, при цьому потрібно видалити травмовану або жовте листя. Потім майоран добре подрібнюють до порошкоподібного стану і зсипають в банки зі скла, які потрібно герметично закрити кришкою. Траву зберігають у темному місці.

    Що садити після майорану

    Як правило, ділянка на якій вирощувалися листові культури, добре підходить під садіння коренеплодів: моркви, редьки, ріпи та буряків.

    Захворювання і шкідники майорану

    Поки майоран молодий і не встиг зміцніти, він може захворіти альтернаріозом. У ураженої кущика спостерігається припинення росту, а на його листових пластинках утворюються цятки. Захворювання активно розвивається в сиру погоду при загущенні посадки. Захворіла рослина треба обприскати розчином фунгіциду.

    На такому рослині можуть оселитися личинки майоранной моли, що харчуються його листям. Щоб позбутися від личинок, кущик і поверхню грунту під ним треба обробити розчином інсектицидного препарату.

    Види і сорти майорану з фото і назвами

    На сьогоднішній день городниками культивуються лише 2 виду майорану: квітковий і листовий. Листовий вид ― кущик має розгалужений міцний стебло з пишним листям і невеликою кількістю квіток. Біля квіткового виду коріння і стебла не такі міцні, як у листового, і цвітіння у нього не відрізняється пишнотою. Обидва ці види культивують як пряну, декоративного та лікувального рослини. Найбільшою популярністю користуються наступні сорти:

    1. Байкал. Даний сорт відрізняється врожайністю. Висота кущика приблизно 0,55 м, квітки мають білим забарвленням, а маленькі гладкі і запашні листові пластини пофарбовані в зелений колір.
    2. Ласунка. Даний сорт входить в число найбільш врожайних. Час його дозрівання близько 120 діб. Висота куща близько 0,6 м, запашні гладкі зелені листові пластини мають овальну форму, на їх поверхні може перебувати восковий наліт.
    3. Тушинський Семко. Час дозрівання даного російського сорту від 130 до 140 діб. Кущики не дуже гіллясті, як правило, вони мають пурпурним забарвленням і опушенням сріблястого кольору. Рослини дерев’яніють біля основи. Форма листових пластин довгасто-загострена, а кромка у них зубчаста. Довгасті суцвіття складаються з білих квіточок. До того як рослина зацвіте, листя і пагони використовують в їжу в свіжому вигляді, а коли почнеться цвітіння ― в сушеному.
    4. Термос. Висота прямих стебел близько 0,4 м, вони мають сіро-сріблястим забарвленням. На поверхні маленьких зелених листових пластин є опушення. Білі квітки так само досить маленькі.
    5. Сканді. Висота куща близько 0,6 м. Маленькі гладкі і запашні листові пластини мають овальну форму і зелене забарвлення, на їх поверхні немає воскового нальоту. Квітки білі.

    Властивості майорану: шкода і користь

    Корисні властивості майорану

    Саме в квітучих верхівках майорану знаходяться активні біологічні речовини. У складі такої трави міститься цинк, марганець, пектини і флавоноїди, фітонциди, вітаміни A, C і P, а ще ефірне масло, збагачене гідратами терпинеолом, линалоолом і сабиненом. Завдяки такому багатому складу ця рослина володіє наступними цілющими властивостями:

    • усуває зубний біль, при цьому воно бореться із запаленням і робить міцнішими ясна і емаль зубів;
    • сприяє відходженню мокротиння при хворобах легенів;
    • використовується під час терапії гінекологічних хвороб, наприклад, порушення менструальної і репродуктивної функції;
    • сприяє прискоренню кровообігу і формуванню нових кров’яних клітин;
    • сприяє поліпшенню роботи органів ШКТ, при цьому спостерігається стимуляція травлення, усунення запалень в кишечнику і метеоризму;
    • має сечогінний ефект і сприяє усуненню запальних процесів в районі сечового міхура;
    • добре допомагає при безсонні.

    Із цієї рослини готують чай: для цього півлітра тільки що скипіла води з’єднують з 2 ч. л. сухих або свіжих квіток майорану, суміші дають настоятися. Всього 1 ст. даного напою допоможе при мігрені.

    Мазь, виготовлену на основі цієї рослини застосовують при саднах, ревматизмі, розтягненнях, ударах і нежиті у немовлят. Щоб зробити такий засіб, необхідно з’єднати по 1 ч. л. спирту, сушеної зелені майорану і несолоного свіжого коров’ячого масла. Отриману масу потрібно прогріти на водяній бані протягом 10-15 хвилин, потім її слід процідити і почекати, поки вона охолоне. Якщо у малюка нежить, то таким засобом треба змастити його носик зсередини. А при розтягненнях і ревматизмі засіб необхідно втирати в проблемне місце.

    Найбільшу цінність представляє ефірне масло цієї рослини, яке є світло-жовтою рідиною, яка володіє теплим і терпким запахом. При систематичному застосуванні даного засобу для ароматерапії можна надовго забути про почуття тривоги, нервозність, а також відчути прилив бадьорості. Ще це засіб допоможе позбутися від мозолів, бородавок та кератоз. Для цього потрібно з’єднати оливкову олію і кілька крапельок даного ефірного масла, цією сумішшю треба регулярно змащувати проблемні місця. Кілька крапельок такого масла можна додати в крем для ніг і рук, в результаті шкіра стає дуже м’якою і ніжною.

    Протипоказання

    При використанні невеликої кількості такого рослини зникає навіть дуже сильна мігрень, але якщо буде мати місце передозування, то больові відчуття стануть набагато сильніше. Вагітним жінкам краще утриматися від частого вживання великої кількості майорану в якості препаратів або приправи, тому що в його склад входять гормони фітоестрогени. Ще від використання такої трави краще відмовитися людям з підвищеним згортанням крові, які страждають від тромбозу або тромбофлебіту. Дітям молодше 5 років так само не потрібно давати препарати на основі майорану, а ще страви з даною рослиною.