Обліпиха: користь і шкоду, застосування в медицині, косметології, кулінарії – як виглядає, в якому вигляді вживають, як зробити обліпихову олію своїми руками, чи можна обліпиху годуючим і вагітним, як зберігати, які рослини схожі?

Обліпиха дозріває восени. Зрозуміти, що перед вами обліпиха, можна за характерним довготривалим листям і яскравим помаранчевим ягодам. Свою назву рослина отримала через численні ягоди, які густо прилягають на гілочці. Ягоди в прямому сенсі слова обліпили чагарник, звідси пішла назва обліпиху.

Росте обліпиха біля берегів водойм, проте надто заболочену вологу місцевість не любить. У великих масштабах рослину культивують у небагатьох країнах. Це – Китай, Росія і Монголія. Але самі по собі дерева ростуть скрізь, можна навіть зустріти цей чагарник в горах.

Важливо: У обліпихи потужна коренева система. Її можна висаджувати замість живої огорожі. Зростаюча на схилі обліпиха запобігає його осипанню. Але славиться рослина аж ніяк не цим. Ягоди обліпихи – ось, що зробило рослину відомою і цінною.

Встигають ягоди наприкінці літа-початку осені. На початку свого поспіву ягоди кислі з гірчинкою. Але до зими ягоди стають солодкими. Ця рослина морозостійка, здатна витримати температуру до -45 °.Дерево обліпиха

Користь обліпихи

Важливо: Ще в давнину стародавні греки відзначили користь, яку дає обліпиха. Після згодовування листя, а також ягід коням їхня шерсть ставала шовковистою і гладкою. Рани теж заживали значно швидше.

Після цього обліпиху почали застосовувати для лікування ран у людей. У період кровопролитних воєн обліпиха була незамінним засобом для загоєння ран.

Широко застосовується обліпиха також у тибетській медицині. Там обліпиху називають “диво-ягода”. Для застосування її в лікувальних цілях тибетці використовують всі частини рослини: коріння і листя, ягоди і кору, квіти.

Обліпиха містить багато корисного. Це дозволяє використовувати її в різних областях: в медицині, кулінарії, косметології.

Користь обліпихи в наступних вітамінах:

1. Вітамін С. Лідирує тільки шипшина і червоний перець за вмістом цього вітаміну.
2. Вітаміни групи В. Вони важливі для нормалізації різних процесів в організмі.
3. Вітамін К, який корисний для метаболізму.
4. Бета-каротин.
5. Вітамін А і Е.
6. Флавоноїди, що володіють протигрибковою і антиоксидантною дією.
7. Органічні кислоти
8. Мікроелементи (залізо, фосфор, калій, кальцій)
9. Токоферол, який сприяє регенерації тканин і впливає на репродуктивну функцію.

Обліпиха – без перебільшення кладезь користі для людини.Корисна рослина

Ось у чому користь цієї чудової рослини:

• Загоює рани;
• Сприяє зміцненню імунітету;
• Підвищує еластичність судин;
• Служить для профілактики освіти тромбів;
• Допомагає швидше впоратися з респіраторними захворюваннями;
• Перша допомога при геморої, анальних тріщинах;
• Перша допомога при опіках;
• Знімає запалення в ротовій області;
• Покращує роботу травної системи;
• Зміцнює серцево-судинну систему;
• Володіє загальним протизапальним ефектом.

Обліпиха також може похвалитися вмістом корисного гормону – серотоніну. Гормон радості здатний покращувати настрій. Крім цього, сприяє продовженню життя. Тож обліпиху можна вживати тим, хто бажає бути довгожителем. В рамках розумного, зрозуміло.

Обліпиха і наявність у її складі вітаміну Е запобігає ранньому старінню. А фітонциди є незамінними помічниками при ГРЗ, ГРВІ, ангінах, фарингітах, інших респіраторних захворюваннях. Недарма обліпиху іноді в народі називають “швидкою допомогою”.

Шкода обліпихи

Не варто сприймати обліпиху як панацею. У неї є свої протипоказання. Їх не багато, але слід знати про це:

• Хвороби печінки. Зокрема людям з гепатитом, хворий на печінку.
• Сечокам ‘яна хвороба. Обліпиха може сприяти підвищенню кислотності сечі.
• Якщо є запалення дванадцятипалої кишки або виразка шлунка, протипоказаний сік і олія обліпихи. У цих продуктах міститься багато кислот, що може негативно вплинути на ці органи. У такій ситуації можна пити фіточаї та відвари.
• При захворюваннях жовчного міхура. Необхідна консультація лікаря.
• Варто також уникати вживання обліпихи, якщо є схильність до діареї.

Ці свідчення відносяться до застосування обліпихи всередину з метою лікування. Але, наприклад, людині з хворою печінкою можна застосовувати крему і мазі на основі обліпихи для лікування шкірних запалень. Це не буде протипоказанням.

Також пам ‘ятайте про індивідуальну непереносимість. У алергіків може бути реакція на обліпиху. У цьому випадку теж необхідно уникати вживання обліпихи.

Народними методами завжди потрібно лікуватися з обережністю. Адже трави і рослини далеко не завжди можуть бути невинні.

Не забувайте, всього хорошого має бути в міру. Дізнавшись про корисні якості обліпихи не варто вживати її занадто багато. Інакше це може завдати шкоди замість очікуваної користі.Обліпиха може також завдати шкоди

В якому вигляді вживають обліпиху: ягоди свіжі, сушені та заморожені, олія, сік, листя

Обліпиху вживають у різному вигляді. Найчастіше це ягоди.

Свіжі ягоди

Особливо корисні ягоди у свіжому вигляді. У них міститься найбільша кількість корисних речовин. Але сирі ягоди – швидкопсувний продукт, тому не завжди є можливість вживати ягоди у свіжому вигляді.Свіжі ягоди обліпихи

Заморожені та сушені ягоди

Якщо ви хочете зберегти ягоди, можна їх заморозити або висушити. При заморожуванні ягоди можуть зберігатися до півроку, при цьому вони зберігають значну частину своїх корисних речовин. Перед заморожуванням ягоди слід добре вимити і просушити.

Сушити ягоди необхідно в спеціальному пристрої або на відкритому сонячному місці. Частина корисних речовин при цьому відлетучується. Проте ці ягоди можна буде вживати взимку при застуді.Сухі плоди обліпихи

Олія обліпихи

Олія обліпихи – широко відомий і популярний продукт. Його додають у багато косметологічних і лікарських препаратів. Наприклад, у ректальні свічки. Олія продається в чистому вигляді. Олія обліпихи справляє благотворний ефект на стан шкіри. Його можна використовувати для обробки ран, опіків, проблемної шкіри, для обробки шкіри немовляти.

Масло обліпихи можна купити, а можна виготовити самостійно. Але це процес не для кожного зручний.

Як отримати олію обліпихи в домашніх умовах:

1. Для початку необхідно віджати сік з ягід.
2. Потім дати соку відстоятися.
3. Коли на поверхні збереться жирна плівка, її потрібно зібрати.
4. Це і є олія обліпихи.
5. Зберігати масло необхідно в темному герметичному посуді.Обліпихове масло

Сік

Виготовляти олію обліпихи не зовсім зручно, але сік отримати простіше простого. Для його виготовлення знадобляться свіжі ягоди і соковижималка. Сік можна пити і застосовувати зовнішньо. Однак, перед вживанням соку потрібно дізнатися про протипоказання.

Листя

У листях обліпихи також є біологічно активні речовини, які можуть принести користь. З листя обліпихи можна робити відвари. Також до відварів можна додавати не тільки листя, але також ягоди. Відвари будуть корисні для тих, у кого підвищена кислотність шлунка і протипоказані продукти з підвищеною кислотністю. Це стосується ягод у свіжому вигляді.Листя обліпихи

Застосування обліпихи в медицині

Користь олії обліпихи відома не тільки в народній медицині, але також і в традиційній.

Масло обліпихи рекомендовано для обробки шкіри при:

• Ранах
• Позбавляйте
• Екземе
• Тріщини
• Пролежні
• Обмороження

Олія має загоюючий, регенеруючий, антимікробний ефект.

Відомо також про застосування обліпихи в гінекології:

• При ерозії шийки матці, ендоцервіциті допомагають тампони з маслом обліпихи.
• Суть лікування полягає у змочуванні тампону і вставленні його у вологичку.
• Курс лікування різний. В основному, становить 7-14 днів.

Обліпиха при геморої

Обліпихові свічки є надійними помічниками при геморої.

Обліпиха при захворюваннях на ГРВІ, ГРЗ

• Масло можна закопувати в ніс. Але важливо, щоб воно було в розбавленому вигляді.
• Також можна змащувати слизову носа і горла.
• Масло п ‘ють для підвищення імунітету. Кілька крапель олії просто потрібно додати у воду і випити рідину.
• Чаї і відвари з обліпихи порадують вас не тільки смаком, а й користю. Вони допомагають при ГРВІ.

Обліпиха для дітей

• Малюкам у період прорізування зубів можна змащувати десни обліпиховою олією. Це допоможе пом ‘якшити больові відчуття.
• Обліпихове масло добре впливає на шкіру немовляти, запобігає опрілості.
• При молочниці в роті рекомендується змащувати хворі ділянки обліпиховою олією.

Обліпиха для хвороб очей

Обліпиха часто входить до складу мазей і крапель для лікування захворювань очей. Таких, як:

• Травми ока
• Блефарить
• Кон ‘юнктивіт
• Кератит

Важливо: Вживання обліпихи всередину сприяє зниженню ризику захворіти на глаукому, катаракту, макулодистрофію.

Обліпиха для лікування порожнини рота

Олія обліпихи має заживний, протизапальний ефект. Його ефективність спостерігається при:

• Стоматіть
• Гінгівіть
• Пародонтозе
• Пульпіть
• При запаленнях десен
• Загоєння рани після видалення зуба

Обліпиха для серця і судин

Корисний склад обліпихи сприяє зміцненню судин, регулярне вживання ягід запобігає утворенню бляшок, тромбів, сприяє нормалізації тиску.

Для поліпшення серцево-судинної системи обліпиху вживають у вигляді відварів, чаїв, олію також приймають всередину.

Обліпиха при анемії

Допоможе також обліпиха при виснаженні та анемії. Плоди обліпихи корисні в будь-якому випадку в цій ситуації. Можна навіть заварювати чай не тільки з листя обліпихи, але також з гілочок.Обліпиха для медичних цілей

Обліпиха в косметології: застосування

Косметологія теж не обходиться без обліпихи. Екстракт рослини входить до складу безлічі косметологічних препаратів для шкіри. Наприклад, є крему для рук і обличчя з обліпихою. Такі продукти сприяють пом ‘якшенню шкіри, її загоєнню. Крім цього, обліпиха допомагає боротися з вугрівою висипом, прищами і запаленнями.

• Масло обліпихи використовують для масажу. Воно приємно пахне і робить шкіру м ‘якою.
• Також відомо, що обліпиха зміцнює нігтьову пластину, сприяє зміцненню волосся та їх зростанню. Її можна включати до складу масок з догляду за волоссям.
• Тим, хто не хоче старіти передчасно, також слід звернути увагу на обліпиху. Крему і маски на основі обліпихи розгладжують дрібні зморшки, роблять шкіру еластичною і красивою.
• Олія обліпихи допоможе відновити красу і пишність ресниць. Олія живить ресниці і зміцнює їх.
• Суху потріскану шкіру обліпиха пом ‘якшує і живить.

Важливо: У чистому вигляді мало обліпихи використовувати для зовнішнього застосування не можна. Слід його розбавляти іншими косметологічними засобами або водою.Обліпиха для косметологічних цілей

Чи можна обліпиху вагітним і годуючим?

Обліпиха не є протипоказанням при вагітності.

Багато рослинних продуктів не можна вживати під час вагітності. Однак до обліпихи це не стосується. Обліпиху всередину слід приймати з обережністю.

А ось з приводу обліпихи для зовнішнього застосування під час вагітності обмежень немає.

Важливо: Обліпиха сприяє запобіганню розтяжок, які часто з ‘являються під час вагітності.

Після пологів можна змащувати обліпиховою олією тріщини на сосках, які часто з ‘являються при годуванні грудьми.

Обліпиха в кулінарії: застосування, рецепти

Важливо: Обліпиха широко поширена в кулінарії. З ягід цієї рослини заготовляють варення, соки, сиропи, муси. Що стосується корисних речовин, то після термічної обробки велика частина з них йде. Однак можна побалувати себе іноді незвичайною смачною стравою.

Чай з обліпихи: спосіб приготування

Популярні чаї з обліпихи, які відрізняються імуностимулюючою, тонізуючою дією. Ці чаї називають “чаями довголіття”. Адже в них так багато користі. Чай з обліпихи сприяє виведенню холестерину з організму, розрідженню крові.

Досить покласти в чорний чай кілька плодів обліпихи, залишити настоятися. Але можна також робити чисті відвари. Для цього ягоди заливають окропом і наполягають близько 20 хвилин.Обліпиховий чай

Варення з обліпихи: спосіб приготування

Поласувати взимку варенням з обліпихи можна, якщо заготовити його впрок. Немає нічого складного в приготуванні варення з обліпихи. Необхідно протерти 1 кг ягід обліпихи, змішати його з 1,5 кг цукру і варити на повільному вогні.

Якщо не доводити варення до кипіння, то в ньому збережуться корисні речовини. Але таке варення обов ‘язково потрібно зберігати в холодильнику, з’ їсти його потрібно в першу чергу. Можна закатати варення в банки, для цього варення слід кип ‘ятити довше.Варення з ягід обліпихи

Смузі з обліпихи: спосіб приготування

Корисний і смачний напій з ягодами обліпихи можна зробити за 10 хвилин. Для приготування смузі вам знадобиться:

• Жменя свіжих ягід обліпихи
• Ломтик апельсина
• Ломтик грейпфрута
• Маленька морква

Приготування:

1. Обліпиху помийте, моркву почистіть і теж помийте.
2. Всі інгредієнти занурите в блендер і подрібнення.
3. За бажанням можна додати трохи кориці і подрібнений горіх.

Також обліпиху додають у різну випічку – пироги, кекси, печиво.

Якщо ви ще не пробували страви з обліпихою, рекомендуємо зробити це. Адже це не просто смачно, але й корисно.Смузі з обліпихи

Як зберігати обліпиху?

Обліпиху можна заготовити на зиму. Збір обліпихи повинен проводитися в суху погоду. Якщо погода волога, то вологі плоди почнуть швидше псуватися.

Зрізати обліпиху слід разом з гілочками. У такому вигляді її можна зберігати.

Важливо: Свіжа обліпиха може зберігатися в прохолодному місці до 1 місяця.

Якщо ви помістите обліпиху в герметичний пакет, вона довго збережеться свіжою. Можна зберігати обліпиху в холодильнику і в підвалі. Якщо ви зберігаєте обліпиху в підвалі, на дно скриньки покладіть шар паперу.

• Свіжі ягоди хоч і зберігаються довго, але довше 1 місяця не зможуть зберегтися. Якщо хочеться насолодитися обліпихою взимку, можна її заморозити. Перед цим слід ягоди ретельно промити. Під струменем води ягоди не можна промивати, інакше вони пам ‘ятаються і зіпсуються. Краще помістити обліпиху в таз з водою.
• Після промивання ягоди слід просушити, просто розстеліть рушник і розсипте ягоди. Потім помістіть ягоди в тару для заморозки і відправте в морозилку.
• У момент відбору ягід для тривалого зберігання вибирайте стиглі пружні плоди. Не потрібно брати м ‘яті і злегка зіпсовані ягоди, інакше вони зіпсують всю партію. Згадайте фразу “Ложка дьогтю бочку меду псує”.

Можна також висушити обліпиху. Зручно використовувати сушарку для фруктів, але якщо її немає, можна висушити ягоди в духовці. Для цього чисті сухі ягоди поміщають на противагу і залишають у духовці при температурі 35 ° на дві години. При цьому дверцята духовки не потрібно закривати. Ягоди потрібно перешкоджати час від часу.

Можна висушити листя і кору обліпихи природним шляхом. Для цього листя і гілочки розкладають в сухому темному місці. Приміщення має добре вентилюватися. Через кілька днів обліпиху складають у тканинний мішечок.

Важливо: Висушена кора і листя можуть зберігатися до 5 років.

Складніше висушити ягоди обліпихи. Для висихання знадобиться близько одного місяця сухої погоди. Не завжди це можливо в осінній період, саме тоді дозріває обліпиха. Але якщо рання осінь радує теплою сонячною погодою, можна спробувати висушити ягоди:

1. Вимийте ягоди.
2. Розстеліть їх на противінь або на аркуш.
3. Накрийте зверху сіткою або марлею.
4. Доведіть ягоди до висихання на відкритому повітрі, періодично струшуючи.Зберігання обліпихи

Рослини, схожі на обліпиху

Обліпиху легко сплутати з іншими рослинами сімейства Лохові.

Шефердія срібляста

В першу чергу, це – шефердія срібляста. Рослини зі схожим листям і ягодами. Відрізняються ягоди шефердії від обліпихи за кольором. У шефердії вони червоного кольору. В цілому, рослина дуже гарна і теж володіє безліччю корисних властивостей. Ягоди шефердії використовують у кулінарії, особливо славиться вино з цих ягід.Шефердія срібляста

Лох вузьколистий

Дерево, яке теж дуже нагадує обліпиху. У лоха вузьколистого характерне продовжувате листя. Ягоди подовженої форми. Наприкінці дозрівання ягоди стають червоно-бурими. На смак вони відрізняються від обліпихи. Ягоди лоха вузьколистого мучнисті на смак, солодкі. Втім, особливим смаком вони не можуть похвалитися, зате вони дуже поживні. З плодів лоху вузьколистого виготовляють компоти, каші, випічку. Характерно, що при додаванні до випічки цих ягід вироби довго не черствіють.Лох вузьколистий

Лох сріблястий

Батьківщиною цієї рослини вважається Північна Америка. Там його називають “дикою маслиною” через схожість з цим деревом. У нас також можна зустріти лох сріблястий і сплутати його з обліпихою. Лох сріблястий має ягоди і листя сизого кольору, після дозрівання ягоди змінюють відтінок.

Таке дерево гарно доповнює будь-яку композицію в саду. Його колір дуже оригінальний.Лох сріблястий

Обліпиха – гарна, корисна рослина. Про його цілющі властивості знали ще в давнину і успішно практикували для лікування різних захворювань. Зараз обліпиха не втратила своєї популярності серед народних засобів для лікування застуди, шкірних захворювань, ран. Якщо поруч з вами росте обліпиха, рекомендуємо випробувати її корисні властивості.

Обліпиха: вирощування в саду, види та сорти

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 01 серпня 2023 Опубліковано: 27 лютого 2019 Перша редакція: 30 травня 2016 🕒 23 хвилини 👀 52276 разів 💬 3 коментарі

• Посадка й догляд за обліпихою
• Кущі обліпихи – опис
• Посадка обліпихи
  • Коли садити обліпиху
  • Посадка обліпихи навесні
  • Посадка обліпихи восени
  • Догляд за обліпихою навесні
  • Догляд за обліпихою влітку
  • Догляд за обліпихою восени
  • Обробка обліпихи
  • Полив обліпихи
  • Підживлення обліпихи
  • Когда обрезать облепиху
  • Обрізування обліпихи навесні
  • Обрізування обліпихи восени
  • Як розмножувати обліпиху
  • Насіннєве розмноження обліпихи
  • Розмноження обліпихи живцями
  • Розмноження обліпихи відсадками
  • Розмноження обліпихи паростю
  • Розмноження обліпихи поділом куща
  • Розмноження обліпихи щепленням
  • Обліпиха верболиста
  • Обліпиху крушиновидну
  • Ранні сорти
  • Сорти обліпихи середнього терміну дозрівання
  • Пізні сорти обліпихи
  • Корисні властивості обліпихи
  • Обліпиха – протипокази
  • Коментарі

  Обліпиха (лат. Hippophae), або плоховник, належить до роду рослин родини Маслинкові, що ростуть по берегах річок і озер переважно на піску або гальці. Обліпиху можна зустріти в горах на висоті 2100 м над рівнем моря. У народній медицині обліпиху ще в Стародавній Греції використовували для лікування і людей, і коней, і хоча з часом про неї чомусь забули, останніми десятиліттями її знову стали застосовувати досить широко.

  До речі, наукова назва обліпихи з грецької дослівно перекладається як «блиск для коней» – у тварин, що харчувалися листям цієї рослини, шкура набувала атласного вилиску. В Україні обліпиха росте у природному стані в гирлі Дунаю (на Одещині), створюючи густі зарості на піщаних кучугурах. По всій Україні обліпиху культивують у полезахисних смугах, у захисних насадженнях уздовж доріг, у садах і парках.

  Посадка й догляд за обліпихою

  • Посадка: напровесні, до розпускання бруньок.
  • Цвітіння: у квітні або травні.
  • Освітлення: яскраве сонячне світло.
  • Ґрунт: чорноземні, суглинні, супіщані, з pH 6,5-7,0. Категорично не підходять глинисті й кислі ґрунти, а також ділянки з високим заляганням ґрунтових вод.
  • Полив: у міру необхідності. Молоді рослини поливають 3-4 відрами води, зрілі – 6-8 відрами, намагаючись промочити весь коренезаселений шар ґрунту. До осені витрату води збільшують у півтора рази, а в жовтні проводять рясний вологозарядковий полив.
  • Підживлення: регулярні, починаючи з третього сезону після посадки. Із п’ятого року життя – тільки калійні й фосфорні, але до цього віку по пристовбурних колах молодих рослин напровесні розсипають і закладають у ґрунт аміачну селітру з розрахунку 20 г/м². Дорослі плодоносні рослини вимагають також позакореневих підживлень відразу після цвітіння і через ще три тижні. Восени пристовбурні кола заправляють суперфосфатом, калійною сіллю й золою.
  • Обрізування: у будь-яку пору року, але найзручніше напровесні, до початку сокоруху. Восени зазвичай проводять санітарне прочищення.
  • Розмноження: насінням, живцями, поділом куща, щепленням, паростю і відсадками.
  • Шкідники: обліпихові мухи, обліпихові молі, попелиці, галові й павутинні кліщі.
  • Хвороби: ендомікоз, чорний рак, чорна ніжка, пархи (стегміна), сіра і бура гнилі, фузаріоз, вертицильоз, альтернаріоз, фомоз, махровість обліпихи, кільцевий некроз гілок і корінеумовий некроз, змішана та серцевидна гнилі стовбура.

  Кущі обліпихи – опис

  Обліпиха може бути чагарником або невеликим деревцем заввишки від 10 см до 6 і більше метрів. Коренева система рослини поверхнева, розташована на глибині приблизно 40 см, але розростається в ширину на відстань, що перевищує діаметр крони в 2-2,5 рази. Листя обліпихи чергове, довге і вузьке, зелене в цятку зверху пластини і сріблясто-біле або рудувато-золотисте від зірчастих лусочок знизу. Дрібні непоказні одностатеві квітки розкриваються на обліписі майже водночас із листям. Починається цвітіння обліпихи в кінці квітня або на початку травня. Обліпиха рослина дводомна: чоловічі сріблясто-бурі квітки утворюють короткі колосовидні суцвіття в основах молодих пагонів, а жовтуваті жіночі з’являються по одній або кілька штук у пазухах покривних лусочок. Плоди обліпихи – несправжні кістянки кулястої або витягнутої форми, що складаються з горішка і соковитого розрослого помаранчевого або червоного квітколожа, дозрівають через 90-100 днів. Гілка обліпихи густо обліплена плодами, що і відбилося в назві рослини.

  З ягід обліпихи роблять варення, вичавлюють і сік, але основна цінність рослини – цілюща олія, що вважається в народі чудодійною. Обліпиха – рослина зимостійка, витримує морози до -50 ºC, а коріння в землі може пережити зниження температури до -20 ºC. Набагато більше за морози обліпиха боїться зимових відлиг – в умовах, коли земля не промерзає, її коріння може зопрівати.

  Вирощена в гордій самоті обліпиха не плодоносить, оскільки її жіночі та чоловічі квітки зазвичай розташовані на різних кущах. Щоправда, украй рідко все ж можна зустріти форми з двостатевими квітками. Зазвичай же плоди утворюються на жіночих рослинах, а чоловічі потрібні для їх запилення: одного чоловічого куща досить для запилення 3-5 жіночих рослин. У молодої рослини визначити стать неможливо, ясність настає лише тоді, коли на кущі утворюються квіткові бруньки – на чоловічих екземплярах їх більше і вони помітно більші, ніж на жіночих. Плодоношення настає на 4-6 рік із початку росту.

  Утішно, що обліпиха поступово відновлює втрачені багато століть тому позиції, і хоча поки її можна зустріти в наших садах не так часто, як виноград, малину, полуницю, аґрус або смородину, але вже частіше, ніж іргу, суницю, ожину, лохину, чорниці або актинідію. Обліпиху ми цінуємо не тільки за її смакові якості, а й за безперечну користь для здоров’я. У нашій статті йдеться про обліпиху крушиновидну, що росте практично по всій Європі, зокрема й місцевих садах. Ми розповімо, як здійснюється посадка та догляд за обліпихою: коли і як посадити обліпиху на присадибній ділянці чи на дачі, як доглядати за обліпихою упродовж усього вегетаційного періоду, чим підживити обліпиху, щоб домогтися стабільно високих урожаїв, чим обприскувати обліпиху від хвороб і шкідників, коли і як обрізати обліпиху та як розмножувати обліпиху насіннєвим і вегетативними способами.

  Посадка обліпихи

  Коли садити обліпиху

  Обліпиху заведено садити напровесні, до розпускання бруньок на деревах, оскільки вона дуже важко зносить цю процедуру восени. Як правило, для обліпихи виділяють сонячну ділянку на периферії саду, де знайдеться достатньо місця для одного чоловічого екземпляра і 3-4 жіночих рослини. На кислих ґрунтах, як і на глинистих, обліпиха добре рости не буде, оптимальний водневий показник ґрунту pH 6,5-7,0. Кислі ґрунти перед посадкою обліпихи вапнують, додаючи в них під перекопування мелений вапняк або вапняний туф у розрахунку 250-400 г на м² – такої кількості розкислювачів вистачить на 8-10 років. Ґрунтові води на ділянці мають залягати не вище, ніж на глибині 2 м. Не висаджуйте обліпиху там, де до неї росла суниця, оскільки вони схильні до однакових хвороб.

  Посадка обліпихи навесні

  Для посадки радимо купувати однорічні чи дворічні саджанці обліпихи, коріння яких попередньо слід занурити у глиняну бовтанку. Якщо ви виявили, що коренева система у саджанців підсохла, помістіть коріння спочатку на добу, а то й дві у відро з водою, щоб воно відновило свою пружність.

  Ділянку під обліпиху готують з осені: перекопують ґрунт на глибину штиха лопати з одночасним внесенням на кожен м² 20 г сульфату калію, 200 г суперфосфату і 4-5 відер перегною. Навесні викопують ями розміром 65х65х65 см на відстані 2 м одна від одної, у центр кожної ями забивають кілочок заввишки 1-1,2 м і насипають горбик родючої землі, на який поміщають саджанець. Коріння саджанця розправляють, після чого яму засипають землею, змішаною з рінню, перегноєм або торфом у рівних пропорціях таким чином, щоб коренева шийка деревця заглибилася у ґрунт не більше ніж на 3 см. Навколо саджанця залишають невелику кругову ямку для поливу, деревце прив’язують до кілочка і вливають у поливну ямку 2-3 відра води. Коли вода вбереться, ямку мульчують перегноєм або сухою землею, зрівнявши її з поверхнею ділянки. Попервах, щоб саджанець прижився на новому місці, його упродовж місяця поливають щодня.

  Посадка обліпихи восени

  Як ми вже писали, восени обліпиху садити небажано, але якщо виникла така необхідність, намагайтеся посадити обліпиху до середини жовтня, щоб вона встигла вкоренитися до морозів. Робити це можна тільки в тих районах, де зима настає пізно, і тільки якщо саджанець обліпихи відповідає таким вимогам: у готового до посадки саджанця має бути не менше 3 скелетних коренів завдовжки до 20 см і багато мичкуватих корінців; показана висота стовбура – від 35 до 50 см, а його діаметр – не менше 6 см; на стовбурі має бути кілька пагонів. У здорової рослини кора еластична, без пошкоджень і зморшок. Вона не повинна відшаровуватися від деревини, а деревина не повинна мати бурий відтінок, оскільки це свідчить про те, що саджанець обморожений.

  Викопайте яму зазначених у попередньому розділі розмірів, вбийте в її центр кілочок, насипте на дно гіркою землю з-під дорослої обліпихи, змішану з відром перегною, жменею подвійного суперфосфату і склянкою деревної золи. Щодо іншого дотримуйтеся зазначеної вище інструкції.

  Догляд за обліпихою

  Догляд за обліпихою навесні

  Посадка і догляд за обліпихою не передбачають особливих складнощів, однак вимагають певних знань і навичок. У кінці березня, щойно потеплішає, здійснюють санітарну обробку обліпихи, видаляючи всі поламані, хворі, всохлі та пониклі гілки. У квітні потрібно проборонувати або розпушити ґрунт у пристовбурних колах обліпихи і в міжряддях.

  У травні проводять полив обліпихи. Особливо він необхідний, якщо взимку не було снігу, а навесні дощів. Якщо ж у зимові місяці снігу було досить, а весна була дощовою, з поливанням обліпихи можна не квапитися.

  Якщо під час цвітіння обліпихи буде безвітряна погода, здійсніть ручне запилення: зріжте гілочку з чоловічого дерева і потрясіть нею по кроні жіночої рослини.

  Догляд за обліпихою влітку

  Догляд за обліпихою в літній період зумовлений інтенсивним зростанням пагонів і плодів. Улітку рослина особливо потребує вологи, тому пересихання ґрунту в пристовбурних колах неприпустиме. Однак майте на увазі, що перезволоження таке саме шкідливе, як і нестача вологи: в занадто вологому ґрунті погіршується повітрообмін, а отже, сповільнюється життєдіяльність коренів. Підтримуйте водний баланс ґрунту, а через добу після поливань здійснюйте розпушування ґрунту в міжряддях і пристовбурних колах. Видаляйте бур’ян і прикореневу парость. Уважно стежте за станом листя та пагонів обліпихи, щоби вчасно виявити симптоми хвороби.

  У серпні-вересні починається дозрівання плодів обліпихи. Щоб перевантажені ягодами гілки не ламалися, за необхідності підпирайте їх. Збирати ягоди починають тоді, коли вони набувають властивих сорту забарвлення і розміру.

  Догляд за обліпихою восени

  Обліпиха після збору врожаю потребує санітарного обрізування, а зрілі кущі восени омолоджують по черзі – щороку по одному кущеві. У суху осінь обліпиху на зиму необхідно рясно полити. Крім того, восени в ґрунт вносять органічні і фосфорні добрива, закладаючи їх під перекопування ділянки на глибину 10 см.

  Обробка обліпихи

  Усім відомо, що проблемі легше запобігти, ніж боротися з нею. Щоб убезпечити вашу обліпиху від шкідників і небезпечних хвороботворних мікроорганізмів, необхідні профілактичні обробки. Напровесні слід зібрати опале листя, зняти з дерев залишки квітів і плодів, почистити рани на стовбурах і гілках, обробити їх трипроцентним розчином мідного купоросу, після чого побілити штамб і скелетні гілки обліпихи вапном, щоб захистити кору дерева від шкідників. Добре зарекомендував себе в якості профілактики від грибкових хвороб і навали шкідників такий захід, як обробка обліпихи семипроцентним розчином сечовини або однопроцентним розчином бордоської рідини двічі за сезон – напровесні та пізньої осені. Упродовж сезону, якщо на обліписі з’являться шкідники, раз на тиждень обробляйте кущ або дерево розчином деревної золи.

  Полив обліпихи

  Полив обліпихи здійснюють у міру необхідності, намагаючись промочити весь коренезаселений шар ґрунту. Для цього молодій рослині досить 3-4 відер води, вилитих у пристовбурні кола, а зрілим деревам потрібно від 6 до 8 відер. Ближче до осені витрата води на одне дерево збільшується в півтора рази. Дуже важливий для обліпихи вологозарядковий підзимній полив – він підсилює її зимостійкість.

  Після поливання або дощу обов’язково проводьте розпушування ґрунту на ділянці: на коренях обліпихи утворюються бульби, в яких живуть бактерії, що засвоюють із повітря азот і збагачують кореневмісний шар ґрунту азотистими сполуками, життєво необхідними рослині. Саме тому ґрунт на ділянці весь час має бути пухким. Однак будьте обережні: коренева система в обліпихи вертикальна, і її дуже легко пошкодити, тому найкраще замульчувати пристовбурні кола перегноєм або компостом із картоплиння чи листя берези або яблуні, тоді розпушувати ґрунт доведеться нечасто.

  Підживлення обліпихи

  Вирощування обліпихи передбачає регулярні підживлення рослини, починаючи з третього року зростання. Оскільки коренева система сама постачає себе азотом, під зрілу рослину обов’язково вносити тільки калійні і фосфорні добрива, але до п’яти років, поки розвинеться коренева система, по пристовбурному колу обліпихи щовесни розсипають аміачну селітру з розрахунку 20 г на м², після чого прикривають її шаром ґрунту.

  Дорослу рослину, що вже вступила в пору плодоношення, відразу після цвітіння, а потім ще один раз через три тижні обробляють по листю розчином однієї ложки рідкого гумату калію або Еффектона в 10 л води. У період зростання зав’язей обліпиху, що готується до плодоношення, підживлюють розчином двох столових ложок подвійного суперфосфату в гранулах, такої ж кількості поживної суміші Універсал-мікро і столової ложки сірчанокислого калію в 10 л води.

  Під час осіннього перекопування по ділянці розсипають на кожен м² по 30 г суперфосфату, 100 г деревної золи і 25 г калійної солі. Якщо ґрунт на ділянці кислий, замість суперфосфату використовуйте в якості добрива фосфоритне борошно з розрахунку 50 г на м².

  Обрізування обліпихи

  Когда обрезать облепиху

  В принципі, обрізати обліпиху можна в будь-яку пору року, крім зими. Але найчастіше кущі обліпихи піддають обрізуванню навесні, в період спокою, поки ще не потеплішало. Восени, як правило, обліпиху готують до зимівлі і проводять її санітарне обрізування.

  Обрізування обліпихи навесні

  Навесні обліпиху упорядковують після зими – обрізають зламані під вагою снігу, хворі і всохлі пагони та гілки. Молоді дерева піддають формуючому обрізуванню, і тут важливо визначитися якомога раніше, що саме ви вирощуватимете: дерево чи кущ. Якщо ви хочете, щоб обліпиха росла кущем, обріжте щойно посаджений саджанець на висоті 10-20 см, а наступного року з пророслої від кореня парості, що з’явилася на пеньку, залиште не більше 4 пагонів, а решту відростків видаліть повністю. Однак майте на увазі, що розраховувати на пагони від кореня можна, тільки якщо саджанець обліпихи кореневласний.

  Якщо ви вирішили, що ваша обліпиха буде деревом, формуйте його зі штамбом заввишки 30 см і 2-4 скелетними гілками. Саджанець з уже сформованими гілками обрізувати не потрібно, але якщо на ньому нема розгалужень, укоротіть його до 30 см, а в наступному році сформуйте з пагонів, що з’явилися, 3-4 скелетні гілки та провідник і вирівняйте їх по висоті. Якщо через рік гілки занадто сильно підуть у ріст, укоротіть їх на третину або чверть довжини. Коли дерева дозріють до плодоношення, не обрізайте верхівки пагонів, оскільки саме на них і утворюються квіткові бруньки.

  Надалі формування як куща, так і дерева полягає у видаленні зайвих і зростаючих у неправильному напрямку пагонів і непотрібної парості, щоб не допустити загущення. До речі, щоб видалити кореневі відростки, потрібно їх розкопати і дуже обережно, намагаючись не пошкодити кореневу систему материнської рослини, зрізати на кільце в тому місці, звідки вони проросли.

  Коли вашій обліписі виповниться шість років, настане час для омолодження обрізуванням, яке теж краще проводити навесні. Гілки, що перестали плодоносити, вирізають і замінюють молодшими з найсильніших, хоч би й вовчуганами. Робити це потрібно поступово – замінювати щорічно від 1 до 3 гілок, не більше.

  Не впадайте у відчай, якщо дерево загине від морозів. Якщо корінь живий, просто спиляєте мертве дерево або кущ до кореневої шийки і починайте формувати нову рослину.

  Обрізування обліпихи восени

  Пізньої осені, коли обліпиха увійде в період спокою, обріжте всі непотрібні, занадто старі, поламані, засохлі, неправильно зростаючі і хворі гілки та пагони, щоб рослина даремно не годувала їх усю зиму. Використовуйте для обрізування тільки гостро наточені стерильні інструменти, щоб вони не розмочалювали кору і рану.

  Розмноження обліпихи

  Як розмножувати обліпиху

  Обліпиха розмножується легко і різними способами: насіннєвим і вегетативним – живцюванням, щепленням, поділом куща, паростками і відсадками. Всі ці способи прості у виконанні.

  Насіннєве розмноження обліпихи

  Якщо ви хочете отримати сортовий саджанець, то краще скористатися вегетативними способами розмноження культури, тому що сіянці, як правило, не повторюють сортові ознаки батьківської рослини. Насіннєвим розмноженням зазвичай виводять нові сорти рослини. Крім того, вирощені з насіння сіянці використовують як підщепи при розмноженні обліпихи щепленням.

  Насіння обліпихи не втрачає прорісності більше двох років. У кінці квітня, після попередньої стратифікації упродовж приблизно 45 днів у нижньому ящику холодильника, насіння висівають на невелику глибину і пророщують, як зазвичай: на світлі, в теплому місці, накривши склом. Сходи можуть з’явитися за тиждень-два, і їх попервах притіняють від прямих сонячних променів. У середині червня сіянці пересаджують на постійне місце, попередньо скоротивши довгий стрижневий корінь, щоб стимулювати розвиток кореневої системи.

  Розмноження обліпихи живцями

  Цей спосіб передбачає як зелене живцювання обліпихи, так і вкорінення здерев’янілих живців. Заготовляють здерев’янілі живці у кінці листопада або навіть на початку грудня, але краще нарізати їх у кінці березня або на початку квітня. Для цього вибирають дворічні прирости завтовшки не менше 6 см і ріжуть із них відрізки завдовжки 15-20 см. Зрізані восени живці обліпихи зв’язують у пучок, загортають у тканину, кладуть у поліетиленовий пакет, закопують у ямку і закидають снігом, а якщо снігу немає, то засипають ялиновим гіллям або сухим листям.

  Збережені з осені або нарізані в березні живці навесні перед посадкою 3 доби витримують у воді, міняючи її час від часу. Непогано буде, якщо ви додасте у воду стимулятор коренеутворення. Після цього живці висаджують у ґрунт під нахилом так, щоб над поверхнею залишалося не менше 2-3 бруньок, але більша частина перебувала під землею. До осені живець може витягнутися в висоту до 60 см. Плодоносити обліпиха з живця починає на третій рік.

  Зелені живці укорінюються складніше. Їм потрібні особливі умови: стерильна пухка ґрунтосуміш, укрита шаром промитого піску, стимулятори коренеутворення, регулярне розпилювання вологи для створення підвищеної вологості повітря тощо.

  Розмноження обліпихи відсадками

  Цей спосіб годиться, якщо у вас на ділянці є молоде деревце або кущ із гілками, що добре гнуться. Навесні виберіть гілку з гарним приростом, пригніть її, покладіть у неглибоку канавку, закріпіть і засипте землею. Поливайте протягом усього сезону, підживлюйте, розпушуйте ґрунт навколо і видаляйте бур’яни. Наступної весни, коли відсадок укорениться, його відокремлюють від материнської рослини, розкопавши разом із корінням, і висаджують на постійне місце.

  Розмноження обліпихи паростю

  Для цього виду розмноження потрібно брати відростки кореневласної обліпихи, що ростуть не ближче 1,5 м від материнського дерева – зазвичай у них уже утворена коренева система. Упродовж сезону відросток високо підгортають, поливають, підживлюють, а навесні обережно відокремлюють і відсаджують на нове місце.

  Розмноження обліпихи поділом куща

  При розмноженні цим способом викопують увесь кущ обліпихи, обрізають на ньому старі гілки, за допомогою секатора ділять кущ на кілька частин, кожна з яких повинна мати розвинені пагони і коріння, обробляють зрізи товченим вугіллям, після чого висаджують діленки в заздалегідь підготовлені ями і доглядають, як за саджанцем.

  Розмноження обліпихи щепленням

  Цей спосіб найбільш клопіткий з усіх вегетативних. Чи варто займатися щепленням, коли є стільки більш простих і не менш результативних можливостей розмножити обліпиху? Виявляється, варто: у такий спосіб можна, щоб не висаджувати нову рослину, прищепити до жіночої рослини чоловічий живець. Або виростити потрібний вам сорт на життєстійкій підщепі.

  Найкращий час для щеплення – кінець квітня або початок травня. Стовбурець дворічного сіянця, який буде використано в якості підщепи, обрізають на зворотний ріст на 1,5-2 см вище кореневої шийки, на підщепі залишають найміцніший пагін заввишки 10 см, інші видаляють або виламують. Пагін, що залишився, все літо відрощують, прищипуючи його, щоб він не ріс у висоту, а потовщувався. Його нижню частину заввишки до 13-15 см очищають від приростів, щоб до наступної весни з пагона утворився гладкий і рівний штамб. На третю весну, коли сіянець зросте до 50-60 см, а його діаметр досягне 5-9 мм, здійснюють поліпшене копулірування до нього живців потрібного вам сорту на висоті 8-10 см від кореневої шийки. Приживаються живці до штучно утвореного штамбу набагато легше, ніж якби ви прищеплювали їх до кореневої шийки. Характерно, що живці, взяті з жіночих дерев, приживаються краще, ніж чоловічі.

  Хвороби обліпихи

  Чомусь завжди вважалося, що обліпиха мало уражується хворобами, однак разом із поширенням цієї культури в наших садах виявилося, що таке твердження безпідставне. Обліпиху, як і інші плодові дерева, уражають грибкові, вірусні та бактеріальні хвороби. Найчастіше обліпиха потерпає від таких захворювань:

  Ендомікоз – грибкова хвороба осередкового характеру, що виявляється на початку серпня на плодах обліпихи, які стають в’ялими, м’якими і наповнюються сірим слизом без запаху. Оболонка уражених ягід проривається, а вміст витікає на сусідні ягоди, заражаючи їх. Сприяють розвитку хвороби дощі і роса.

  Заходи боротьби. Лікування обліпихи полягає в двоетапній обробці одновідсотковою бордоською рідиною або хлорокисом міді. Першу обробку проводять після закінчення цвітіння, а другу в середині липня;

  Чорний рак проявляється темними круглими плямами на великих гілках. Із розвитком хвороби в місцях цих плям кора чорніє, вкривається тріщинами і відвалюється, деревина темніє і гниє. Збудник захворювання проникає через місця обморожень або рани при обрізуванні.

  Заходи боротьби. Уражені місця очищають від хворої кори і деревини до здорової тканини, обробляють мідним купоросом, а потім сумішшю глини з коров’яком;

  Чорна ніжка, що збуджується ґрунтовими грибками, стоншує стебло сіянця в місці зіткнення підсім’ядольного коліна сіянця з ґрунтом. Захворювання вражає молоденькі сіянці.

  Заходи боротьби. Вирощують сіянці на субстраті з промитого піску, змішаного з дерновою землею. З метою профілактики поливайте сіянці блідо-рожевим розчином марганцівки один раз на кілька днів, але якщо хвороба все-таки проявилася, то обробляйте їх розчином перманганату калію щодня:

  Парх (парша), або стегміна – це грибкове захворювання, що вражає молоді пагони, листя і плоди, часто призводить до всихання пагонів, а то й усієї рослини. В середині літа на ягодах утворюються чорні, круглі, блискучі плями, що поступово збільшуються в розмірах. Потім через розриви плодів виникають рожеві або жовті слизові утворення. Плоди сохнуть і чорніють. На пагонах поточного року з’являються чорні здуття, на листках – чорні оксамитові плями і виразки. Кущ виглядає так, немов його заляпали чорною тушшю.

  Заходи боротьби. Профілактично щоосені проводьте санітарне обрізування обліпихи, після чого спалюйте всі рослинні залишки, а обліпиху обробляйте одновідсотковою бордоською рідиною не пізніше, ніж за 20 днів до збору врожаю;

  Сіра і бура гнилі – ці хвороби проявляються в липні, а сприяє їхньому розвитку дощова погода. Від сірої гнилі плоди обліпихи зморщуються і в’януть, а від бурої на ягодах з’являються темні плями.

  Заходи боротьби. Рослини з ознаками захворювань вирізають і спалюють. Як превентивний захід – неухильно дотримуються правил догляду за обліпихою: поливання, розпушування ґрунту, підживлення.

  Окрім описаних захворювань, обліпиху можуть вразити фузаріоз, вертицильоз, альтернаріоз, фомоз, махровість обліпихи, кільцевий некроз гілок і корінеумовий некроз, змішана і серцевидна гнилі стовбура, однак при дотриманні агротехніки обліпихи ви можете ніколи не дізнатися, як виглядають симптоми цих захворювань.

  Шкідники обліпихи

  Найнебезпечнішими для обліпихи шкідниками є:

  Обліпихова міль – її гусінь проникає в бруньки під час набубнявіння і виїдає їх ізсередини;

  Заходи боротьби. Найкращий спосіб позбавлення від молі – обробка обліпихи розчином Карбофоса в період набрякання бруньок;

  Обліпихова муха – найнебезпечніший для рослини шкідник, здатний знищити весь урожай. Вилітають мухи в другій половині червня. Їхні личинки в’їдаються в ягоди і знищують м’якоть плодів, від чого ті зморщуються, темніють і опадають.

  Заходи боротьби. Позбутися обліпихової мухи можна, обробивши обліпиху в середині липня розчином хлорофосу;

  Обліпихова попелиця (тля) – сисна комаха, що харчується соком листя і молодих пагонів, оселившись на споді листової пластини, через що жовтіє обліпиха, її листя скручується і передчасно опадає.

  Заходи боротьби. Якщо попелиця розплодиться, народні способи боротьби на кшталт обробки настоями цибулиння або часнику, листя тютюну з господарським милом можуть результатів не дати, і доведеться вдаватися до інсектицидів – обробки обліпихи десятивідсотковим розчином Карбофоса в період розпускання листя;

  Обліпиховий галовий кліщ – дуже дрібний шкідник, який висмоктує соки з молодого листя рослини, від чого воно здувається, деформується й опадає.

  Заходи боротьби. З галовими кліщами ефективні ті самі способи боротьби, що і з попелицями.

  Окрім описаних шкідників, при недостатньому догляді за обліпихою ви можете зіткнутися і з іншими, але якщо дотримуватиметесь агротехніки культури, то хвороби і шкідники обліпихи обійдуть ваш сад стороною.

  Види і сорти обліпихи

  Видів обліпихи відомо тільки два – обліпиха крушиновидна, яка росте по всій території Європи, і обліпиха верболиста, що зростає на півдні округу Сіньцзян у Китаї, в гірських районах Індії, Бутані і Непалі.

  Обліпиха верболиста

  є деревом заввишки до 15 м з діаметром стовбура близько 30 см. Листові пластинки у дерев цього виду гострі, ланцетні, завдовжки до 8 і завширшки до 1,5 см, білуваті з червоно-коричневим жилкуванням. Плід – кругла жовта кістянка завдовжки до 7 мм.

  Обліпиху крушиновидну

  ми описали на самому початку статті. У наших широтах вирощують сорти саме цього виду рослини. Сорти обліпихи крушиновидної поділяються на сибірські і європейські, великоплідні і дрібноплідні, шпичакуваті і безколючкові, ранні, середнього терміну дозрівання і пізні. Сибірські сорти не пристосовані до вирощування в європейських країнах, оскільки погано зносять м’які зими з відлигами. А європейські сорти недостатньо холодостійкі для вирощування в Сибіру.

  Пропонуємо вам опис найкращих із відомих на сьогодні сортів обліпихи.

  Ранні сорти

  • Перлівниця – надранній урожайний та морозостійкий сорт, погано зносить спеку і посуху, з яйцевидної форми запашними ягодами апельсинового кольору ;
  • Червоноплідна – сильнорослий розлогий урожайний сорт середньої холодостійкості, стійкий до хвороб, із колючками, розташованими по всьому стеблу, і запашними, кислими, червоними яйцевидно-конічними ягідками вагою до 1 г;
  • Іня – не дуже високий морозостійкий кущ із розлогою, але негустою кроною. Ягоди цього сорту запашні і солодкі, трубчасто-округлі, червоно-апельсинового кольору вагою до 1 г;
  • Ажурна – безколючковий, морозостійкий, посухостійкий, жаротривкий і високоврожайний сорт із видовжено-циліндровими кислими ягодами жовто-апельсинового кольору вагою до 1 г;
  • Золотий каскад – безколючковий, не особливо врожайний сорт, стійкий до хвороб і шкідників з яйцевидними запашними кисло-солодкими ягодами апельсинового кольору вагою 1 г.

  Сорти обліпихи середнього терміну дозрівання

  До таких сортів належать:

  • Заграва – врожайний та морозостійкий сорт, майже не уражується хворобами і шкідниками, з невеликою кількістю дрібних колючок на зовнішній частині пагонів і кислуватими ягідками червоно-апельсинового кольору;
  • Улюблена – дерево середнього розміру або колючий чагарник із великими ягодами яскраво-морквяного кольору вагою понад 1 г. Сорт вирізняється високою морозостійкістю та стійкістю до шкідників і захворювань;
  • Лисичка – не стійкий до морозів, шкідників і хвороб високоврожайний слабко розлогий, не надто високий кущ із великими і середніми ягодами темно-рудого кольору, чудовими на смак;
  • Ботанічна – зимостійкий, стійкий до хвороб і шкідників швидкоплідний сорт промислового напрямку, помірною колючкуватий, з великими, запашними продовгуватими шафрано-помаранчевими ягодами приємного кислуватого смаку;
  • Перчик – невисокий урожайний колючий кущ із парасольковидною формою крони й апельсиновими овальними кислими ягодами з ананасовим ароматом.

  Пізні сорти обліпихи

  Ці сорти обліпихи відрізняються тим, що від морозу вони солодшають і міцно утримуються на гілках навіть після заморозків. Найпопулярніші сорти пізнього строку дозрівання:

  • Єлизавета – один із найкращих високоврожайних сортів російської селекції з кущами невисокого зросту і з мініатюрною кроною. Ягоди великі, золотисто-помаранчеві, бочковидної форми, з ніжною і запашною кислувато-солодкою м’якоттю;
  • Чуйська – напрочуд морозостійкий, швидкоплідний, стабільно урожайний сорт, на жаль, не дуже стійкий до грибкових інфекцій. Ягоди у нього середнього розміру, апельсинового кольору, кисло-солодкі на смак;
  • Злата – стабільно врожайний сорт із колючками і великими ягодами яєчно-солом’яного відтінку, округло-яйцевидної форми і кислуватого смаку;
  • Ялинка – дефіцитний морозостійкий і стійкий до хвороб сорт із вузькою конусоподібною кроною, що нагадує за формою молоду ялину. Ягоди маленькі, кислі, лимонно-зеленого кольору;
  • Велетень – безколючковий зимостійкий, стабільно врожайний сорт із великими яйцевидними апельсинового кольору ягодами, чудовими на смак.

  Властивості обліпихи – вред и польза

  Корисні властивості обліпихи

  Лікувальні властивості мають не тільки плоди обліпихи, а й також її листя і гілки. Обліпиха містить щавлеву, винну і яблучну органічні кислоти, вітаміни C, B1, B2, PP, K, E, каротин і каротиноїди, флавоноїди, марганець, бор і залізо, дубильні речовини, фітонциди, олеїнову і лінолеву жирні кислоти.

  Плоди обліпихи містять серотонін, який має велике значення для нормальної діяльності нервової системи людини, а також бета-ситостерин, що чинить антисклеротичну дію. Відвар ягід обліпихи показаний при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки. Прикладанням свіжих ягід лікують обмороження, опіки і гнійники. Чоловікам старшим сорока років ягоди обліпихи показані як засіб, що підвищує потенцію.

  Листя і плоди обліпихи виводять з організму щавлеву і сечову кислоту, настій із листя рослини використовують при лікуванні подагри, ревматизму і цукрового діабету. Відвар листя і гілок обліпихи призначають при розладах шлунково-кишкового тракту. Сухе листя заварюють як чай при цинготних симптомах.

  Але, мабуть, найціннішим продуктом є олія обліпихи, що характеризується сильною бактерицидною дією. До її складу входить вітамін E, вітамін F, який регулює обмін речовин у шкірних покривах, стерини, мікроелементи і мінеральні речовини кремній, срібло, мідь, ванадій, нікель, марганець і кобальт. Застосовують олію як зовнішньо, так і всередину. Її дія збільшує кількість білка в печінці, покращує ліпідний обмін, стимулює в пошкоджених тканинах відновлювальні процеси. Олію обліпихи використовують для інгаляцій, при хронічному фарингіті і ларингіті нею змащують слизову оболонку ротової порожнини. Дерматологи рекомендують застосовувати олію обліпихи для посилення росту волосся, що випало в результаті деяких шкірних захворювань.

  Препарати, створені на основі обліпихової олії, здатні багаторазово поліпшити зносність організмом протипухлинних ліків, а іноді навіть посилювати їхню лікувальну дію. Матерям-годувальницям для зміцнення імунітету дитини рекомендують із місячного віку додавати в молоко для немовляти кілька крапель обліпихової олії.

  Обліпиха – протипокази

  Чи може бути шкода від обліпихи? Оскільки в її ягодах багато каротину, обліпиха може викликати у людей зі зниженим імунітетом алергічну реакцію. Через наявність у ягоді великої кількості кислот не рекомендується вживати обліпиху людям, що страждають хворобами печінки, панкреатитом, холециститом, і запаленням дванадцятипалої кишки, особливо якщо захворювання перебуває в гострій стадії. Протипоказим є також схильність до рідкої дефекації. Оскільки ягоди підвищують кислотність сечі, вживання обліпихи не рекомендується хворим на сечокам’яну хворобу. Небезпечна обліпиха також для тих, хто страждає її індивідуальною незносністю.

  Гімалайський суперфуд. Чим корисна обліпиха

  Обліпиха — традиційний лікувальний продукт китайської медицини і Аюрведи, і священний плід в Гімалаях. Її сезон — час скористатися всіма перевагами обліпихи для здоров’я.

  Обліпиха (лат. Hippophae) — рід рослин сімейства лохових (Elaeagnaceae). Зазвичай це колючі чагарники або дерева висотою від 10 см до 3 — 6 м. Ягоди на них дозрівають з кінця серпня по жовтень. Збирати обліпиху краще у вересні — жовтні.

  90% обліпихових рослин ростуть на території Євразії, від Атлантичного узбережжя Європи до північного сходу Китаю. Обліпиха традиційно використовується в народній медицині на території Росії, олія обліпихи входить в традиційні засоби китайської медицини і Аюрведи, а в Гімалаях обліпиха вважалася священним плодом.

  Обліпиха – англійською цю ягоду називають sea buckthorn, seaberry, sandthorn, sallowthorn / Фото: rezkrr, depositphotos.com

  Обліпиха: користь

  Корисні властивості обліпихи обумовлені високим вмістом вітамінів, мінералів, антиоксидантів, білків і клітковини. Так, вітаміну С в ній в 9-12 разів більше, ніж в цитрусових. Ягоди обліпихи містять калій, кальцій, магній, залізо і фосфор, незамінні амінокислоти, каротиноїди, а також велику кількість фолату, біотину і вітамінів В1, В2, В6, С і Е. Обліпиха — один з найбільш поживних і багатих на вітаміни продуктів в світі, вона не поступається знаменитим суперфудам, таким як ягоди годжі або асаї.

  Обліпиха – в ягоді міститься в 12 разів більше вітаміну С, ніж в апельсині / Фото: yekophotostudio, depositphotos.com

  У наших широтах обліпиху найчастіше використовують як природний засіб від застуди та грипу. Інші корисні властивості обліпихи включають, серед іншого, зниження ваги, антивіковий вплив, оздоровлення травної системи, лікування інфекцій та запалень, ефект антидепресанту, що робить її справді чарівною ягодою. Обліпиха запобігає накопиченню зайвого жиру в організмі, знижує ризик розвитку діабету і серцево-судинних захворювань, допомагаючи підтримувати здорову вагу. Завдяки високому вмісту вітаміну С обліпиха допомагає у виробленні колагену, що допомагає зберігати шкіру здоровою і пружною і надає їй природне здорове сяйво. Обліпиха також зменшує подразнення шкіри, почервоніння і свербіж і полегшує загоєння ран. Крім того, обліпиха покращує травлення, зменшує симптоми менопаузи, сухість очей, симптоми депресії.

  Обліпиха може використовуватися в найрізноманітніших рецептах / Фото: eva_daren, depositphotos.com

  Обліпихова олія

  Олія обліпихи використовувалося протягом тисячоліть як природний засіб від різних захворювань. Її добувають з ягід, листя і насіння рослини. Олія обліпихи містить всі корисні властивості ягід в концентрованому вигляді і застосовується як внутрішньо, так і зовнішньо. Цікаво, що олія обліпихи, ймовірно, — єдиний рослинний продукт, який містить всі чотири омега-жирні кислоти: омега-3, омега-6, омега-7 і омега-9. Її користь для здоров’я поширюється від підтримки серця до захисту від діабету, виразок шлунка і загоєння шкіри.

  Обліпихова олія багата вітамінами, мінералами і особливо антиоксидантами, які допомагають захищати організм від старіння і хвороб, таких як рак і хвороби серця. Насіння і листя обліпихи особливо багаті кверцетином — флавоноїдом, пов’язаним зі зниженням кров’яного тиску і зниженим ризиком серцево-судинних захворювань. Антиоксиданти зменшують фактори ризику серцевих захворювань, в тому числі згущення крові, кров’яний тиск і рівень холестерину в крові.

  Олія обліпихи має всі властивості обліпихи у високій концентрації / Фото: Madllen, depositphotos.com

  Обліпихова олія також може допомогти у запобіганні діабету. Дослідження на тваринах показали, що вона може допомогти знизити рівень цукру в крові за рахунок збільшення секреції інсуліну і чутливості до інсуліну. З’єднання в олії обліпихи можуть поліпшити здоров’я шкіри при зовнішньому застосуванні, включаючи здатність стимулювати регенерацію шкіри. Олія обліпихи має сприятливий вплив на шкіру після впливу ультрафіолету.

  Крім того, і ягоди, і олія обліпихи багаті корисними рослинними з’єднаннями, які зміцнюють імунітет і допомагають організму боротися з інфекціями, такими як грип. Ряд сполук в обліписі можуть допомогти і в боротьбі з раком – і це знову антиоксиданти і флавоноїди, перш за все кверцетин, який, як вважається, допомагає вбивати ракові клітини. Ще олія обліпихи містить корисні жири, вітамін Е і каротиноїди, які можуть захистити клітини печінки від ушкоджень.