Який найкращий коньяк у світі

0 Comments

За підсумками закритих дегустацій золоту медаль за якість і звання кращого коньяку отримала легендарна «Чайка». Всесвітньо відомі сомельє та експерти ринку алкоголю визначили кращі українські коньяки. На міжнародному конкурсі Wine & Spirits 2019 коньяки «Shustoff» здобули гучну перемогу з рекордною кількістю нагород.

Справжній коньяк має приємний ароматичний букет, який змінюється при випаровуванні. Щоб перевірити це, досить налити в келих кілька крапель коньяку і розплескати їх по всьому келиху. Спочатку повинен з'явитися дубовий аромат, який після збовтування і нагрівання в долонях змінюється на запах тютюну, фруктів та інше.

– марочні – коньяки з хороших спиртів не менше 6 років витримки; – колекційні – елітні напої віком більше 23 років, зазвичай купуються для приватних колекцій.

Єдиний, і, так би мовити, ортодоксальний коньяк виготовляється тільки у Франції і тільки у визначених апеласьйонах на території чотирьох департаментів: Шаранта, Приморська Шаранта, Де-Севр і Дордонь.

Бренді можна називати коньяком, якщо: Базова сировина – це виключно білі сорти винограду. Перегонка – тільки подвійна (бренді можуть переганяти більше або менше разів). Міцність – мінімум 40 градусів алкоголю.





Henri IV Dudognon — 2 млн. доларів У топ-10 популярних коньяків входять і самі дорогі коньяки, назви яких представлені вище. Але Henri IV Dudognon – найдорожчий коньяк у світі. Він занесений в Книгу рекордів Гіннеса. Що ж у ньому особливого? Його створюють нащадки короля Генріха …