Кукурудза міні сорту

0 Comments

Зміст:

Як приготувати і скільки варити міні-кукурудзу?

Міні-кукурудза представлена ​​у вигляді маленьких качанів довгастої форми, основне її відмінність від традиційної кукурудзи полягає у відсутності зерен.

З урахуванням цих особливостей, процедура приготування міні-кукурудзи теж відрізняється від приготування качанів звичайної форми.

Особливості

Довжина качанів міні-кукурудзи становить 8-12 см, а діаметр досягає 2-4 мм. У неї дуже маленькі зерна світло-жовтого кольору з соковитою м`якоттю. Саме через мініатюрних зерен сорт отримав свою назву.

На території нашої країни така рослина може зустріти дуже рідко. Але якщо ви побачите на городі у своїх сусідів кущі кукурудзи, висотою близько метра, то можете бути впевнені, що це саме міні-кукурудза. На одному кущі рослини може одночасно з`являтися до 10 качанів.

користь


Довідка! Страви, приготовані з цієї кукурудзи, вважаються дієтичними.

Вживання міні-кукурудзи благотворно позначається на стані організму:

  1. Даний представник злакових рослин сприяє якісному виведенню шлаків з організму, що запобігає передчасному старінню.
  2. Також качани рослини застосовуються для профілактики онкологічних і серцевих захворювань.
  3. Благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт.


Міні-кукурудза має безліч корисних властивостей
.

  • У ній міститься багато вітамінів групи В, а саме В1, В2 і В5.
  • Також злак включає в себе вітаміни групи С, А, D, E, K і PP.
  • Також рослина багата мінеральними речовинами і мікроелементами, в число яких входять:
  • солі;
  • залізо;
  • фосфор;
  • калій;
  • магній;
  • мідь;
  • нікель.

Перевага такого сорту кукурудзи полягає в мінімальному присутності в складі крохмалю.

важливо! Але варто запам`ятати, що такий вид кукурудзи дозволений до вживання далеко не всім.

Через надмірний вміст вітаміну К, який сприяє згортання крові, рослина заборонено вживати людям, що мають проблеми з утворенням тромбів.

Як правильно вибирати?

  1. Перед покупкою міні-кукурудзи уважно огляньте її качани, у них не повинно бути пожовклого листя. Також не варто звертати увагу очищеним качанів, оскільки навіть нетривалий зберігання в такому вигляді призводить до втрати соковитості і проникненню шкідливих мікроорганізмів.
  2. Спробуйте зерна кукурудзи на дотик, вони повинні бути пружними і вологими. Для варіння кукурудзи краще вибирати молоді і соковиті качани. Останній аспект можна визначити, роздавав зернятко, якщо з нього виділиться сік, то значить, рослина свіже і саме йому варто віддати перевагу.

підготовка


Увага! Перед варінням качанів, їх потрібно замочити в холодній воді на 2 години разом з листям.

Тим самим ви максимально збережете всі корисні властивості цього продукту, а подальше приготування міні-кукурудзи посприяє тому, що вона буде соковитою і солодкої.

Як приготувати?

Як правильно готувати маленьку кукурудзу:

  1. Після того як минув час замочування, дістаньте кукурудзу і покладіть її в каструлю.
  2. Залийте холодною водою і поставте на плиту.
  3. скільки варити? Залежно від стану міні-кукурудзи, вона вариться від 20 до 40 хвилин (детально про те, як правильно варити, щоб вона була м`якою і соковитою, читайте тут).

рецепти

На даному етапі часу є безліч рецептів по приготуванню міні-кукурудзи.

Суп з куркою

Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

  • 5 середніх картоплин;
  • одна маленька морквина;
  • одна маленька цибулина;
  • качани кукурудзи – 3-5 штук;
  • 200 грам курячого філе;
  • рослинна олія;
  • сіль, перець за смаком;
  • 2 зубчики часнику;
  • зелень: кріп або петрушка.

готуємо:

  1. Налийте в каструлю води, покладіть в неї курку і поставте ємність на плиту.
  2. Після закипання води її потрібно посолити, курка вариться протягом півгодини.
  3. Поки готується бульйон, очистіть цибулю і поріжте тонкою соломкою, моркву натріть на тертці.
  4. Кладемо підготовлені овочі на сковорідку і страхуємо 10-15 хв.
  5. Паралельно з цим, відокремте зернятка кукурудзи і покладіть в сковороду до цибулі і моркви, суміш інгредієнтів піддається прожарювання протягом 15 хв, продукти потрібно постійно перемішувати.
  6. Почистіть картоплю і поріжте брусочком, додайте в бульйон.
  7. Варіть 10 хв, далі, додаємо в бульйон прожаренние овочі. Варимо ще 15 хв.
  8. Перевіряємо на сіль, перчимо.
  9. За 5 хв до закінчення варіння додаємо дрібно порізану зелень і часник.
  10. Подаємо на стіл.

З плавленим сиром


Для його приготування потрібні такі продукти
:

  • качани кукурудзи – 2-3 штуки;
  • 3-4 середні картоплини;
  • одна середня цибулина;
  • одна маленька морквина;
  • 200 грам курячого філе;
  • 200 грам плавленого сиру;
  • один маленький болгарський перець;
  • один середній помідор;
  • сіль, перець за смаком;
  • рослинна олія;
  • зелень: кріп або петрушка;
  • 3 зубчики часнику.

готуємо:

  1. Ставимо варити куряче філе на 30 хв, після закипання, солимо воду.
  2. В цей же час чистимо цибулю, моркву. Цибулю ріжемо дрібними кубиками, моркву тремо на тертці, ставимо смажити. Додаємо рослинне масло, періодично перемішуючи інгредієнти.
  3. Від качанів відокремлюємо зерна кукурудзи і додаємо до цибулі і моркви.
  4. Ріжемо дрібними кубиками болгарський перець і помідори, додаємо до цибулі і моркви.
  5. Смажимо до м`якого стану.
  6. Чистимо картоплю і ріжемо кубиками середніх розмірів, додаємо в киплячий бульйон.
  7. Варимо 15 хв, додаємо смажені овочі і пробуємо на сіль.
  8. Додаємо плавлений сир і продовжуємо варити до повного розчинення сиру.
  9. За 5 хв до закінчення варіння додаємо подрібнену зелень і часник, перчимо до смаку.
  10. Подаємо на стіл.

Овочеве рагу

Для його приготування потрібні такі компоненти:

  • 2 качана кукурудзи;
  • 100 грам зеленого горошку;
  • один середній кабачок;
  • одна велика цибулина;
  • одна середня морква;
  • 3 середні картоплини;
  • 2 великих болгарських перцю;
  • 2 великих помідора;
  • рослинна олія;
  • сіль, перець за смаком;
  • зелень: кріп або петрушка.

готуємо:

  1. Всі овочі потрібно помити, почистити і нарізати кубиками середніх розмірів.
  2. Далі, беремо велику сковорідку і обсмажуємо до рум`яної скоринки картопля.
  3. Потім додаємо цибулю і моркву і знову смажимо до напівготовності.
  4. Після цього додаються зерна міні-кукурудзи, зелений горошок, болгарський перець. Овочі смажаться ще 10-15 хвилин.
  5. Потім додаємо кабачки і помідори, солимо, перчимо і тушкуємо до повної готовності блюда.
  6. За 5 хв до закінчення приготування страви, додаємо подрібнену зелень.
  7. Подаємо на стіл.

Салат з вареними овочами

Для його приготування потрібні такі компоненти:

  • 200-300 грам попередньо звареної міні-кукурудзи;
  • яблуко;
  • 2 моркви середніх розмірів;
  • одна середня цибулина;
  • 3 варених яйця;
  • один солоний огірок;
  • сіль, перець за смаком;
  • майонез за смаком;
  • кріп.

готуємо:

  1. Ставимо відварювати картопля і яйця.
  2. Лук ріжемо соломкою, моркву натираємо на тертці, ставимо обсмажувати.
  3. Яблуко ріжемо тонкою соломкою, кладемо в салатницю, відварну картоплю ріжемо кубиком, кладемо туди ж.
  4. Яйця натираємо на тертці. Огірок ріжемо соломкою.
  5. Всі інгредієнти змішуємо зі смаженою цибулею та морквою. Солимо, перчимо.
  6. Додаємо майонез і посипаємо подрібненою зеленню.

піца

Для тесту буде потрібно наступні інгредієнти:

  • 2 склянки борошна;
  • склянку теплої води;
  • одне яйце;
  • половина чайної ложки солі;
  • одна столова ложка цукру;
  • одна пачка дріжджів.

Для начинки необхідні наступні продукти:

  • 200 грам ковбаси;
  • одна середня цибулина;
  • один великий свіжий помідор;
  • один великий болгарський перець;
  • 4-5 качанів міні-кукурудзи;
  • томатна паста чи кетчуп;
  • майонез;
  • тертий сир;
  • зелень.

готуємо так:

  • Спочатку готуємо тісто. Для цього:
  • Додаємо в теплу воду сіль, цукор, яйце.
  • Борошно потрібно змішати з сухими дріжджами і поступово всипати в воду.
  • Вимішуємо тісто, ставимо в тепле місце.
  • Поки тісто підходить, робимо начинку. Для цього:
  • Нарізаємо все кубиками: ковбаса, цибуля, перець болгарський, помідор.
  • Змішуємо в великій тарілці всі продукти з зернами міні-кукурудзи і майонезом.
  • Після того як тісто підійде, змащуємо деко рослинним маслом і викладаємо на нього тісто у вигляді пласта.
  • Змащуємо його томатною пастою, викладаємо начинку, рівномірно розподіляючи по всьому пласту, зверху посипаємо натертим сиром і посипаємо зеленню.
  • Ставимо в духовку на 180-220 градусів і випікаємо 30-50 хв (про те, як ще можна приготувати кукурудзу в духовці, можна дізнатися тут).

Не тільки смачна, а й корисна кукурудза, радує і шлунок, і очей в кінці літнього відпочинку дозволяє організму насититься вітамінами і підготуватися до важкого періоду осені. Радимо подивитися наші статті про те, як і скільки за часом потрібно варити молочний, зрілий і перезрілий, в качанах, заморожений злак, а також подивитися рецепти приготування страв в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці, пароварці в домашніх умовах.

Міні-кукурудза – це продукт, який можна використовувати в величезній кількості рецептів, тому якщо вона у вас є, то голодувати не доведеться.

Як приготувати і скільки варити міні-кукурудзу?

Міні-кукурудза представлена ​​у вигляді маленьких качанів довгастої форми, основне її відмінність від традиційної кукурудзи полягає у відсутності зерен.

З урахуванням цих особливостей, процедура приготування міні-кукурудзи теж відрізняється від приготування качанів звичайної форми.

Особливості

Довжина качанів міні-кукурудзи становить 8-12 см, а діаметр досягає 2-4 мм. У неї дуже маленькі зерна світло-жовтого кольору з соковитою м`якоттю. Саме через мініатюрних зерен сорт отримав свою назву.

На території нашої країни така рослина може зустріти дуже рідко. Але якщо ви побачите на городі у своїх сусідів кущі кукурудзи, висотою близько метра, то можете бути впевнені, що це саме міні-кукурудза. На одному кущі рослини може одночасно з`являтися до 10 качанів.

користь


Довідка! Страви, приготовані з цієї кукурудзи, вважаються дієтичними.

Вживання міні-кукурудзи благотворно позначається на стані організму:

  1. Даний представник злакових рослин сприяє якісному виведенню шлаків з організму, що запобігає передчасному старінню.
  2. Також качани рослини застосовуються для профілактики онкологічних і серцевих захворювань.
  3. Благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт.


Міні-кукурудза має безліч корисних властивостей
.

  • У ній міститься багато вітамінів групи В, а саме В1, В2 і В5.
  • Також злак включає в себе вітаміни групи С, А, D, E, K і PP.
  • Також рослина багата мінеральними речовинами і мікроелементами, в число яких входять:
  • солі;
  • залізо;
  • фосфор;
  • калій;
  • магній;
  • мідь;
  • нікель.

Перевага такого сорту кукурудзи полягає в мінімальному присутності в складі крохмалю.

важливо! Але варто запам`ятати, що такий вид кукурудзи дозволений до вживання далеко не всім.

Через надмірний вміст вітаміну К, який сприяє згортання крові, рослина заборонено вживати людям, що мають проблеми з утворенням тромбів.

Як правильно вибирати?

  1. Перед покупкою міні-кукурудзи уважно огляньте її качани, у них не повинно бути пожовклого листя. Також не варто звертати увагу очищеним качанів, оскільки навіть нетривалий зберігання в такому вигляді призводить до втрати соковитості і проникненню шкідливих мікроорганізмів.
  2. Спробуйте зерна кукурудзи на дотик, вони повинні бути пружними і вологими. Для варіння кукурудзи краще вибирати молоді і соковиті качани. Останній аспект можна визначити, роздавав зернятко, якщо з нього виділиться сік, то значить, рослина свіже і саме йому варто віддати перевагу.

підготовка


Увага! Перед варінням качанів, їх потрібно замочити в холодній воді на 2 години разом з листям.

Тим самим ви максимально збережете всі корисні властивості цього продукту, а подальше приготування міні-кукурудзи посприяє тому, що вона буде соковитою і солодкої.

Як приготувати?

Як правильно готувати маленьку кукурудзу:

  1. Після того як минув час замочування, дістаньте кукурудзу і покладіть її в каструлю.
  2. Залийте холодною водою і поставте на плиту.
  3. скільки варити? Залежно від стану міні-кукурудзи, вона вариться від 20 до 40 хвилин (детально про те, як правильно варити, щоб вона була м`якою і соковитою, читайте тут).

рецепти

На даному етапі часу є безліч рецептів по приготуванню міні-кукурудзи.

Суп з куркою

Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

  • 5 середніх картоплин;
  • одна маленька морквина;
  • одна маленька цибулина;
  • качани кукурудзи – 3-5 штук;
  • 200 грам курячого філе;
  • рослинна олія;
  • сіль, перець за смаком;
  • 2 зубчики часнику;
  • зелень: кріп або петрушка.

готуємо:

  1. Налийте в каструлю води, покладіть в неї курку і поставте ємність на плиту.
  2. Після закипання води її потрібно посолити, курка вариться протягом півгодини.
  3. Поки готується бульйон, очистіть цибулю і поріжте тонкою соломкою, моркву натріть на тертці.
  4. Кладемо підготовлені овочі на сковорідку і страхуємо 10-15 хв.
  5. Паралельно з цим, відокремте зернятка кукурудзи і покладіть в сковороду до цибулі і моркви, суміш інгредієнтів піддається прожарювання протягом 15 хв, продукти потрібно постійно перемішувати.
  6. Почистіть картоплю і поріжте брусочком, додайте в бульйон.
  7. Варіть 10 хв, далі, додаємо в бульйон прожаренние овочі. Варимо ще 15 хв.
  8. Перевіряємо на сіль, перчимо.
  9. За 5 хв до закінчення варіння додаємо дрібно порізану зелень і часник.
  10. Подаємо на стіл.

З плавленим сиром


Для його приготування потрібні такі продукти
:

  • качани кукурудзи – 2-3 штуки;
  • 3-4 середні картоплини;
  • одна середня цибулина;
  • одна маленька морквина;
  • 200 грам курячого філе;
  • 200 грам плавленого сиру;
  • один маленький болгарський перець;
  • один середній помідор;
  • сіль, перець за смаком;
  • рослинна олія;
  • зелень: кріп або петрушка;
  • 3 зубчики часнику.

готуємо:

  1. Ставимо варити куряче філе на 30 хв, після закипання, солимо воду.
  2. В цей же час чистимо цибулю, моркву. Цибулю ріжемо дрібними кубиками, моркву тремо на тертці, ставимо смажити. Додаємо рослинне масло, періодично перемішуючи інгредієнти.
  3. Від качанів відокремлюємо зерна кукурудзи і додаємо до цибулі і моркви.
  4. Ріжемо дрібними кубиками болгарський перець і помідори, додаємо до цибулі і моркви.
  5. Смажимо до м`якого стану.
  6. Чистимо картоплю і ріжемо кубиками середніх розмірів, додаємо в киплячий бульйон.
  7. Варимо 15 хв, додаємо смажені овочі і пробуємо на сіль.
  8. Додаємо плавлений сир і продовжуємо варити до повного розчинення сиру.
  9. За 5 хв до закінчення варіння додаємо подрібнену зелень і часник, перчимо до смаку.
  10. Подаємо на стіл.

Овочеве рагу

Для його приготування потрібні такі компоненти:

  • 2 качана кукурудзи;
  • 100 грам зеленого горошку;
  • один середній кабачок;
  • одна велика цибулина;
  • одна середня морква;
  • 3 середні картоплини;
  • 2 великих болгарських перцю;
  • 2 великих помідора;
  • рослинна олія;
  • сіль, перець за смаком;
  • зелень: кріп або петрушка.

готуємо:

  1. Всі овочі потрібно помити, почистити і нарізати кубиками середніх розмірів.
  2. Далі, беремо велику сковорідку і обсмажуємо до рум`яної скоринки картопля.
  3. Потім додаємо цибулю і моркву і знову смажимо до напівготовності.
  4. Після цього додаються зерна міні-кукурудзи, зелений горошок, болгарський перець. Овочі смажаться ще 10-15 хвилин.
  5. Потім додаємо кабачки і помідори, солимо, перчимо і тушкуємо до повної готовності блюда.
  6. За 5 хв до закінчення приготування страви, додаємо подрібнену зелень.
  7. Подаємо на стіл.

Салат з вареними овочами

Для його приготування потрібні такі компоненти:

  • 200-300 грам попередньо звареної міні-кукурудзи;
  • яблуко;
  • 2 моркви середніх розмірів;
  • одна середня цибулина;
  • 3 варених яйця;
  • один солоний огірок;
  • сіль, перець за смаком;
  • майонез за смаком;
  • кріп.

готуємо:

  1. Ставимо відварювати картопля і яйця.
  2. Лук ріжемо соломкою, моркву натираємо на тертці, ставимо обсмажувати.
  3. Яблуко ріжемо тонкою соломкою, кладемо в салатницю, відварну картоплю ріжемо кубиком, кладемо туди ж.
  4. Яйця натираємо на тертці. Огірок ріжемо соломкою.
  5. Всі інгредієнти змішуємо зі смаженою цибулею та морквою. Солимо, перчимо.
  6. Додаємо майонез і посипаємо подрібненою зеленню.

піца

Для тесту буде потрібно наступні інгредієнти:

  • 2 склянки борошна;
  • склянку теплої води;
  • одне яйце;
  • половина чайної ложки солі;
  • одна столова ложка цукру;
  • одна пачка дріжджів.

Для начинки необхідні наступні продукти:

  • 200 грам ковбаси;
  • одна середня цибулина;
  • один великий свіжий помідор;
  • один великий болгарський перець;
  • 4-5 качанів міні-кукурудзи;
  • томатна паста чи кетчуп;
  • майонез;
  • тертий сир;
  • зелень.

готуємо так:

  • Спочатку готуємо тісто. Для цього:
  • Додаємо в теплу воду сіль, цукор, яйце.
  • Борошно потрібно змішати з сухими дріжджами і поступово всипати в воду.
  • Вимішуємо тісто, ставимо в тепле місце.
  • Поки тісто підходить, робимо начинку. Для цього:
  • Нарізаємо все кубиками: ковбаса, цибуля, перець болгарський, помідор.
  • Змішуємо в великій тарілці всі продукти з зернами міні-кукурудзи і майонезом.
  • Після того як тісто підійде, змащуємо деко рослинним маслом і викладаємо на нього тісто у вигляді пласта.
  • Змащуємо його томатною пастою, викладаємо начинку, рівномірно розподіляючи по всьому пласту, зверху посипаємо натертим сиром і посипаємо зеленню.
  • Ставимо в духовку на 180-220 градусів і випікаємо 30-50 хв (про те, як ще можна приготувати кукурудзу в духовці, можна дізнатися тут).

Не тільки смачна, а й корисна кукурудза, радує і шлунок, і очей в кінці літнього відпочинку дозволяє організму насититься вітамінами і підготуватися до важкого періоду осені. Радимо подивитися наші статті про те, як і скільки за часом потрібно варити молочний, зрілий і перезрілий, в качанах, заморожений злак, а також подивитися рецепти приготування страв в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці, пароварці в домашніх умовах.

Міні-кукурудза – це продукт, який можна використовувати в величезній кількості рецептів, тому якщо вона у вас є, то голодувати не доведеться.

Сорти кукурудзи – 42 найкращі сорти кукурудзи 2024 з описом та фото

Кукурудза – культура зі смачними та корисними зернами. Представлена множинними сортами, різними за швидкістю росту, дозрівання, смаковими якостями та зовнішнім виглядом. Перед тим як розпочати вирощування конкретного сорту, корисно докладніше дізнатися про його характеристики.

  1. Повітряна кукурудза для приготування попкорну
  2. Чудо-шишка жовта
  3. Зея
  4. Червона стріла
  5. Лопай-лопай
  6. Гостинець
  7. Пінг Понг
  8. Міні-смугастий
  9. Внучкина радість
  10. Вулкан
  11. Цукрова солодка кукурудза
  12. Медовий нектар
  13. Кривавий м’ясник
  14. Божественний папір 1822
  15. Леженд F1
  16. Карамелло
  17. Ноа
  18. Золотий качан
  19. Ранні сорти
  20. Ласун 121
  21. Хоні Бентам
  22. Спирає
  23. Добриня
  24. Рання золота
  25. Крижаний нектар
  26. Ладозький 250 МВ
  27. Сорти кукурудзи для регіонів з помірно-континентальним та субтропічним кліматом
  28. Шеба
  29. Діапазон F1
  30. Ласунка Білогір’я
  31. Андреа
  32. Мегатон F1
  33. Сорти кукурудзи для регіонів із суворим континентальним кліматом
  34. Спирає F1
  35. Бонус F1
  36. Ювілейний F1
  37. Лендмарк F1
  38. Хуторянка
  39. Кормова кукурудза
  40. Піонер
  41. Саратівська цукрова
  42. Ауріка
  43. Адевей
  44. Віола
  45. Золоте руно
  46. Воскова кукурудза
  47. Чорна воскова
  48. Біла Дакота
  49. Раннє рожеве сяйво
  50. Відео-огляд найкращих сортів кукурудзи

Повітряна кукурудза для приготування попкорну

Представлена сортами з бобами невеликих розмірів, хоча зустрічаються різні їх підвиди:

  • перлина – дрібні зернятка;
  • перлова – округлі зерна, як у перлової крупи;
  • рисова – з верхівкою, що за формою нагадує дзьоб.

У повітряних сортів міцна і водночас тонка оболонка. Вона не тріскається, усередині неї накопичується волога. У моменти тиску та дії температур м’якоть вибухає зсередини, боби лопаються. Тому сорти, що лопаються, популярні у любителів приготування домашнього попкорну.

Зовні повітряна кукурудза — гарна культура, з густим листям та численними качанами. Боби, що розриваються, пофарбовані в різноманітні кольори: синій, смугастий, червоний, білий.

Чудо-шишка жовта

Виростає не вище 1 м заввишки, а качани — до 12 см завдовжки. Боби витягнуті, дрібні, схожі на довгий рис із білими цятками.

Зея

Рання культура з червоні боби. Довжина качанів — 20 см, висота стебла — 1.8 м.

Червона стріла

Виростає до 1.4 м, качани досягають довжини 14 см. Зерна дрібні, округлі, відрізняються бордовим, майже чорним кольором.

Лопай-лопай

Культура з висотою стебла 1.2 м та середньорозмірними качанами-циліндрами. Зерна подовжені, широкі.

Гостинець

Може досягати 2 м заввишки, качани виростають до 20 см завдовжки. Зерна зеленого кольору відрізняються перловою формою.

Пінг Понг

Кукурудза із середньою швидкістю дозрівання. Початки до 15 см завдовжки, зерна яскраво-жовті, дрібні.

Міні-смугастий

Виростає до 1.8 м, а качани циліндричної форми – до 11 см у довжину. Боби ниркоподібні, дрібні, біло-червоні у смужку.

Внучкина радість

Стійка до хвороб високоврожайна культура. Довжина качан 12 см, висота стебла – 1.60 м.

Вулкан

Середньоранній сорт виростає до 2 м заввишки. Довжина качанів — 15-22 см. Зерна подовженої рисової форми, насиченого жовтого відтінку.

Цукрова солодка кукурудза

Справжній делікатес-гібрид, ці сорти з’явилися як результат схрещеної між собою зубоподібної та кремнистої кукурудзи. Містить невелику кількість крохмалю та великий відсоток цукру – до 35%.

Медовий нектар

Ранньостигла рослина, що досягає у висоту до 1.2-1.5 м. Зерна золотаві, дуже солодкі та смачні після відварювання.

Кривавий м’ясник

Досягає висоти 1.6 м. Качани-циліндри виростають до 30 см завдовжки. Боби темно-червоні, м’ясисті, дуже солодкі.

Божественний папір 1822

Рідкісний сорт родом з Китаю. При висиханні боби сплющуються, стоншуються, після чого нагадують папір чи картон — звідси й пішла назва. Рослина досягає у висоту 2 м, а качани циліндричної форми можуть бути як дрібними, так і середньорозмірними.

Леженд F1

Один із найбільш затребуваних серед овочівників сортів. Досягає у висоту 1.7 м, довжина качанів — 18 см. Боби солодкі, соковиті, золотисто-жовті.

Карамелло

Суперранній сорт, рослина досягає у висоту 1.4 м. Початки виростають у довжину до 21 см, зерна великі, соковиті, яскраво-жовтого відтінку.

Ноа

Високоросла культура, з висотою стебла до 2.1 м. Масивні качани досягають довжини 20 см. Сорт стійкий до хвороб, ураження шкідниками та погодних умов.

Золотий качан

Високоурожайна, невибаглива у догляді рослина. Досягає у висоту 1.7 м при довжині качанів 19 см. Боби великі, жовті.

Ранні сорти

Термін дозрівання цих культур – 65-75 діб. Вони популярні серед городників, які мешкають у регіонах з нетривалим літом.

Ласун 121

Солодка ранньостигла кукурудза, досягає у висоту 1.8 м. Боби великі, жовті.

Хоні Бентам

Низькоросла культура – до 1.5 м у висоту з довжиною качанів 18 см. Сорт легко адаптується до навколишніх умов.

Спирає

Ранньостигла рослина, досягає висоти 2 м. Зерна великі, яскраво-жовті.

Добриня

Досягає у висоту до 1.6 м. Початки великі, м’які зерна, насичено-жовтого відтінку.

Рання золота

Високоврожайний сорт. Початки невеликі, зернятка жовті, м’які.

Крижаний нектар

Високоврожайний сорт. Початки великі, боби жовті, м’які, соковиті.

Ладозький 250 МВ

Культура висотою 2,5 м. Боби зубоподібні, жовті. Сорт стійкий до хвороб та посухи.

Сорти кукурудзи для регіонів з помірно-континентальним та субтропічним кліматом

Найпопулярнішими сортами для вирощування в таких кліматах вважаються ранньостиглі та середньостиглі сорти кукурудзи.

Шеба

Суперранній сорт, що виростає до 1.8 м. Стійкий до температурних перепадів та хвороб. Жовтувато-жовтогарячі витягнуті зерна можна вживати у свіжому вигляді, заморожувати або консервувати.

Діапазон F1

Досягає у висоту 2 м. Початки довгі, до 28 см. Добре пристосовується до кліматичних умов і для консервування, і для заморозки.

Ласунка Білогір’я

Стійкий до паразитів та хвороб. Відрізняється чудовим смаком та соковитістю зерен.

Андреа

Рослина, що досягає у висоту 1.5 м. Початки конусоподібні, довжиною до 18 см. Зерна великі, жовті, підходять для відварювання та консервування.

Мегатон F1

Досягає у висоту 2.5 м. Довжина качана вражає – до 30 см. Зерна витягнутої форми, великі, насиченого жовтого кольору.

Сорти кукурудзи для регіонів із суворим континентальним кліматом

Погода місцевостях із суворим континентальним кліматом може бути нестабільною, непередбачуваною. Цей фактор може позначитися і на приживання розсади, і на зростанні качанів. Для таких регіонів підійдуть середньостиглі сорти кукурудзи. Для посадки важливо вибирати сонячні місця, що добре прогріваються сонцем.

Спирає F1

Кукурудза-гібрид дає врожай через 2 місяці після посадки. Виростає на 2 м заввишки, зерна солодкі, соковиті, яскраво-жовті.

Бонус F1

Сорт з довгими качанами – до 20 см. Зерна темно-жовті, з тонкою оболонкою.

Ювілейний F1

Високорослий сорт, рослини досягають завдовжки 2,5 м. Зерна яскраво-жовтого відтінку, з тонкою оболонкою. Сорт відрізняється тривалістю зберігання.

Лендмарк F1

Середньостигла кукурудза, рослина досягає середньої висоти. Довжина качанів — 18 см, зерна яскраво-жовті, з соковитою м’якоттю, солодкі.

Хуторянка

Ранньостиглий сорт, що досягає у висоту 1.2 м. Довжина качана — 17 см, насіння оранжеве, невелике за розміром.

Кормова кукурудза

У кормовій культурі фермери цінують не так плодову частину, як листову. Така кукурудза – джерело якісного зерна та силосу для худоби.

Піонер

Дає добрий урожай незалежно від погоди. Фермери вибирають Піонер як корм для худоби, так як він поступається за смаком іншим сортам.

Саратівська цукрова

Стійка до посухи та холоду культура. Досягає у висоту 1.4-2.1 м. Довжина качана — 18 см, з великими, м’ясистими жовто-жовтогарячими зернами.

Ауріка

Один з кращих кормових сортів. Виростає висоту до 1.7 м. Довжина качанів досягає 20 см.

Адевей

Культура, стійка до посухи та хвороб. Досягає у висоту 2,7 м, качани та зерна подовжені.

Віола

Досягає у висоту 2 м. Вирізняється високою силосною врожайністю.

Золоте руно

Високоврожайний сорт, стійкий до погодних умов.

Воскова кукурудза

У цьому різновиді кукурудзи зовсім немає моносахаридів. Завдяки такій особливості воскові зерна повільніше засвоюються організмом. В результаті знижується рівень цукру в крові, покращується самопочуття та працездатність. Такий різновид культури корисний діабетикам.

Чорна воскова

Рослина виростає у висоту до 1.7 м. Качани середні або невеликі, досягають довжини 10-20 см. Забарвлення стиглих зерен оригінальне – зеленувато-чорне.

Біла Дакота

Ранньостиглий сорт, рослина досягає висоти 1.8 м. Початки невеликі, до 14 см, їх форма пірамідальна, зерна невеликі, білі. Підходить для запікання, варіння та заморозки.

Раннє рожеве сяйво

Ранній сорт, що досягає у висоту 1.4 м. Маленькі качани мають пірамідальну форму, виростають до 14 см. Відтінок зерен бузковий або рожевий.

Відео-огляд найкращих сортів кукурудзи

Цей ролик допоможуть розібратися в тому, яку кукурудзу найкраще посадити на своїй ділянці. Найсмачніші та врожайні сорти та гібриди. Радимо переглядати!

Кукурудза – практично універсальна польова культура. Різні її сорти підходять для споживання як людьми, так і тваринами. Кукурудзу можна варити, запікати, заморожувати, консервувати і навіть робити з неї хрусткий попкорн.