Які гриби можна збирати а які не можна
Також отруйні гриби мають неприємний запах, і жовті пластинки, а опеньки пахнуть приємно і мають пластинки білого кольору. Має білий капелюшок і рожеві або коричневі пластинки, а також невелику спідничку на ніжці. При натисканні на м'якоть розлом жовтіє – це його відмінна риса.
Не збирати занадто молоді або старі гриби – їх легко переплутати з отруйними; Їстівні гриби можуть бути небезпечними, якщо ростуть на забрудненій території, адже вони вбирають токсичні речовини; Не збирати гриби в посушливу погоду, бо коли вони пересихають, концентрація токсинів підвищується.
Бліда поганка – найнебезпечніший гриб в українських лісах. Отруєння поганкою в більшості випадків смертельне.
90% пацієнтів, особливо дітей, що отруїлися блідою поганкою, помирають. Одна бліда поганка, за словами лікаря, може отруїти до 150 людей. «Є гастроентератична форма, коли токсини діють на шлунково-кишковий тракт, тоді людина відчуває нудоту, блювоту, пронос.
Як відрізнити отруйні гриби від їстівних:
- Їстівний гриб пахнеприємно, у нього грибний, лісовий запах. …
- Отруйний гриб часто маєдужеяскраве забарвлення.
- У небезпечних грибів часто змінюється колір на зрізі ніжки: синій, фіолетовий, незвичайний.
- Також остерігайтеся грибів з ніжкою, яка стаєтовстою
- внизу.
Починаючи з другої половини червня, у багатьох лісах спостерігається справжнє грибне роздолля, наприклад: 1. Червень:білі гриби, підберезники, підосичники, маслюки, лисички, печериці, сироїжки. 2. Липень:білі гриби, підберезники, підосичники, маслюки, лисички, печериці, сироїжки, грузді, …