Скільки часу печеться кекс
Випікайте кекси при температурі 170 ºC протягом 20-25 хвилин. При випіканні кексів важливо не перевищувати цю температуру, інакше тісто вийде не таким ніжним.9 лют. 2019 р.
Для приготування кексу в духовці форму для випікання слід змастити маслом і присипати борошном. Викласти тісто у форму і випікати 60-80 хвилин при температурі 160 градусів, час від часу перевіряючи готовність. Готовий кекс остудити. За бажання його можна полити джемом або присипати цукровою пудрою.
Випікати сирні кекси у попередньо розігрітій до 180℃ духовці впродовж 35-45 хвилин. Готовність перевірити за допомогою дерев'яної шпажки: якщо вона суха – кексики готові.
Коли потрібно виймати кекс з форми Однак краще почекати 15-20 хвилин, щоб пиріг трохи охолов. Так тісто не осяде, а ви уникнете опіку.
Всипати борошно і погашену соду, ще раз збити міксером. Ягоди вимити (можна взяти заморожені), змішати з тістом. Формочки для кексів змастити маслом і наповнити на 2/3, оскільки тісто має піднятися. Запікати 30 хвилин при 180 градусах.
Щоб приготувати десерт, вам знадобляться:
- пшеничне борошно – 150 гр;
- білий цукор – 150 гр;
- ванілін – 1 чайна ложка;
- яйця ‒ 2 шт.;
- молоко – 150 мл;
- вершкове масло – 100 гр;
- розпушувач ‒ 1 чайна ложка;
- сіль ‒ на кінчику ложки.
Історики вважають, що пращури сучасного кексу випікалися ще в Античності, а свої сучасні обриси ця випічка отримала у XVI-XVII століттях, коли на …