Яку їжу можна їсти після отруєння

0 Comments

У разі харчового отруєння слід утриматися від їди до припинення блювання і діареї. Запускати роботу шлунка слід поступово. Протягом перших 24 годин потрібно пити багато очищеної води (щонайменше два літри). Потім можна їсти картопляні супи-пюре, рідкі каші на воді, сухарі.

Рекомендується вживати такі продукти:

  • овочі та фрукти;
  • овочеві супи;
  • каші на воді;
  • галетне печиво;
  • парові котлети й тефтельки зі нежирного м'яса і риби;
  • омлет.

Це – суха і дуже волокниста їжа (свіжі овочі та фрукти в цілому вигляді, смажені страви, копченості, ковбасні вироби, ячна і перлова каші, консерви, солодощі, шоколад, фрукти, сирі овочі, незбиране молоко, бобові, продукти з дріжджового тіста). Виключіть жирну, солону і гостру їжу.

Допускається і вживання рідкої каші, звареної на воді (рисової, гречаної, манної). Можна також з'їсти трохи картопляного пюре, головне – без масла і молока. Важливо: у перші три дні після отруєння забудьте про дуже солоне, солодке, гостре, смажене, печене чи тушковане.

Перша допомога при отруєнні: для боротьби зі зневодненням хворому потрібно кожні 10 хвилин пити трохи води. Можна використовувати зелений або чорний чай (неміцний) та негазовану мінеральну воду.





Після сильного отруєння можна вживати тільки дієтичне харчування з високим вмістом тваринних протеїнів, які потрібно для створення нових клітин, відновлення цілісності слизової. Список дозволених продуктів: 1. неміцні бульйони на основі м’яса та овочів; 2. кабачки, моркву, буряк; …