Як карамелізувати яблука на штрудель

0 Comments

У попередньо розігріту до 190 градусів духовку ставимо деко зі штруделем та випікаємо протягом 40 хвилин. Готовий десерт витягуємо з духової шафи та лишаємо на 20 хвилин. Злегка вистиглий штрудель посипаємо корицею та цукровою пудрою. Подаємо до столу з кулькою морозива чи збитими вершками.

заморожене, 8-9 листів в упаковці, розмір листа: 30*40 см. Розморозити тісто при кімнатній температурі або в мікрохвильовій печі, дотримуючись рекомендацій. Ароматна випічка готова за 20-30 хвилин.

Їх додають у пироги, тістечка, тарти і торти, їх можна запікати в духовці, готувати на грилі й карамелізувати на пательні, а ще варити варення та робити джем. Яблука можуть бути одним з інгредієнтів у салаті, рагу та форшмаці. Мало не забув, їх можна навіть консервувати і маринувати.

Відправити пиріг у заздалегідь розігріту духовку і випікати при 170-180°C приблизно 35-40 хвилин. Але краще орієнтуватися на свою духовку. Поки штрудель гарячий, ще змастити розтопленим вершковим маслом.

Приготування

  1. Помий яблука, розріж їх на частини, прибери серцевини та кісточки. …
  2. Наріж яблука кубиками.
  3. Містку сковорідку розігрій з вершковим маслом. …
  4. Поступово додай усі нарізані яблука, розмішай, обсмаж. …
  5. За 8-10 хвилин яблука стануть густими та карамелізованими.





Зазвичай для приготування карамелізованих яблук використовують вершкове масло. Але, як стверджують майстри кондитерської справи, вершкове масло можна замінити рослинною олією. Алгоритм дій буде нескладним у виконанні: 1. Підготуйте яблука: гарно помийте, зніміть шкірку, …