Скільки коштують бройлери

0 Comments

Умови утримання бройлерів в клітках і на підлозі

Вирощування і утримання бройлерних птахів – прибутковий бізнес. Завдяки скоростиглості порід цих курей можна відправляти на забій у віці 2 місяців. До цього часу вони набирають необхідну масу тіла, їх м’ясо готове до продажу. Виведено бройлерів курей, індиків, качок. Але саме курки – найпопулярніший вид птахів серед фермерів. Давайте розберемо, які умови утримання бройлерів допомагають отримати максимальну продуктивність з кожної курки.

Куряче м’ясо завжди користується попитом на ринку, а бройлери можуть похвалитися відмінними смаковими якостями, гіпоалергенністю, а також дієтичними властивостями. Таке м’ясо можна вживати в їжу людям будь-якого віку – дитям, дорослим або літнім людям. Всім, хто зацікавлений в отримання доходу з птахівництва, слід звернути увагу на такий варіант бізнесу, як утримання курчат бройлерів в домашніх умовах.

Нюанси утримання бройлерів

У будь-якої породи є нюанси утримання. Однак у гібридів вимоги по догляду зведені до мінімуму. Селекціонери наполегливо працювали для того, щоб бройлерні кури були максимально невибагливі і приносили своїм господарям тільки вигоду, без зайвого клопоту. Утримувати пернатих вихованців можна як в клітках, так і на підлозі – тут все залежить від особистих переваг фермера. Більш економічним варіантом є кліткове утримання. До того ж кури так швидше набирають вагу. Відбувається це завдяки відсутності фізичної активності.

Також перед покупкою курчат треба визначитися зі способом вирощування. Виділяють два методи:

  • Екстенсивний – в цьому випадку курчат купують тільки на один сезон. Купівля здійснюється по весні (як правило, це кінець квітня – початок травня), і птахів ростять до липня-серпня. Коли курочки набирають потрібну масу, все поголів’я забивають, обробляють і відправляють на збут. Наступну партію молодняка купують тільки через рік, знову навесні. Екстенсивний метод підійде тим фермерам, які не готові вести безупинний бізнес. Наприклад, це ідеальний варіант для тих, хто збирається поєднати відпочинок на дачі з отриманням додаткового доходу. Тобто тим, хто проводить літо в селі, а в інші сезони проживає в місті.
  • Інтенсивний – даний метод характеризується невпинним процесу. Молодняк курей купують, вирощують, через 2-3 місяці відправляють на забій, м’ясо відсилають на продаж. Після забою бройлерів господарі закуповують нових пташенят, процес повторюється. Інтенсивний метод підходить для тих, хто готовий утримувати птахофабрику або приватне господарство цілий рік, кожен місяць. Наприклад, спосіб підійде для людей, які регулярно проживають в селі, а не в міських квартирах. Зі зрозумілих причин, інтенсивний метод приносить більше грошей, ніж екстенсивний, оскільки прибуток надходить кожні два місяці. Рівень доходу залежить від кількості птахів, які утримуються на фабриці або в господарстві.

Незалежно від методу утримання і вирощування бройлерів курчат, важливо правильно вибрати поголів’я. Тут також є кілька варіантів. По-перше, можна купити яйця для інкубації. Це дешевше, ніж купувати пташенят, однак вимагає більшої уважності і скрупульозності.

Адже якщо при закладці яєць в інкубатор допуститися помилки, вся партія загине, гроші будуть викинуті на вітер. Купувати яйця слід тим, хто вже мав досвід вирощування бройлерів за допомогою інкубатора. Новачкам в птахівництві краще не ризикувати і купувати пташенят, які вже вилупились.

Важливе правило – купувати продукт можна тільки у професійних заводчиків. Деякі малодосвідчені господарі йдуть на ринок і купують яйця там. Але в такому випадку немає ніякої гарантії, що покупцеві продадуть якісну партію і що це саме бройлерна порода.

На замітку! Слід заздалегідь вивчити інформацію про птахоферми в вашом урегіоні, почитати про них відгуки, зібрати максимум відомостей. Тільки після такого підготовчого аналізу можна зв’язуватися з керівництвом і домовлятися про покупку кладки.

Треба уточнити, скільки років несучці, яйця якій хочуть продати покупцеві. Якщо курці більше року, треба відмовитися від такого варіанту. Після року продуктивність і несучість більшості курей різко знижується. Це стосується практично всіх порід. Тому купувати яйця треба від молоденьких несучок.

Відповідний вік – 8-10 місяців. Статеве дозрівання курей відбувається до 4-6 місяців. Перші кладки можуть бути ще не такими якісними, як друга або третя партія. Виходячи з цього, вік 8-10 місяців прийнято вважати найбільш продуктивним.

Після прийняття рішення про місце покупки треба уважно оглянути пропонований продукт. Якість яйця визначають за його зовнішніми ознаками:

  • Забарвлення шкаралупи – повинна бути однотонною, без розводів і колірних переходів. Яйця можуть бути білими або коричневими, тут все залежить від породи бройлера.
  • Розмір яйця – повинен бути стандартним. Надмірно великі чи, навпаки, занадто дрібні продукти не варто купувати. Такі відхилення говорять про брак. З дрібних яєць вилупляться такі ж дрібні курчата, отже, потрібної нормальної маси тіла вони не наберуть. Плюс у них можуть бути проблеми зі здоров’ям, так що доведеться ще витрачати гроші на послуги ветеринара. Великі яйця теж небажано купувати, тому як у таких продуктів, як би це парадоксально звучить, дуже тонка шкаралупа. Навіть при невеликому механічному пошкодженні таке яйце може розбитися. Інший небезпечний ризик – це проникнення через мікро-тріщини шкідливих інфекцій.

При виборі кладки треба подивитися, щоб всі яйця були однакового розміру. Це буде гарантією того, що курчата вилупляться в один і той же час і будуть рівними за фізичними характеристиками.

Важливо! Куплені яйця слід зберігати в теплому і сухому місці. В інкубатор їх можна буде помістити через 2-3 дня після виїмки з гнізда.

Якщо ж фермер не хоче обтяжувати себе турботами про вирощування бройлерів за допомогою інкубатора, слід відразу купити курчат. У цьому випадку також є свої нюанси, про які треба знати. У перші 10 днів всі малюки пернатих схильні до смерті.

Імунітет поки ще не зміцнілий, тому зростає ризик того, що пташеня підхопить інфекцію, захворіє і помре. Щоб убезпечити себе від ризику втрати курчат, варто купувати тільки ті екземпляри, яким уже виповнилося як мінімум 10 днів. Звичайно, добові пташенята коштують дешевше, але гарантій того, що вони приживуться на новому місці, в кілька разів менше.

При виборі малюків бройлерів треба звернути увагу на їх стан. Пташенята повинні бути:

Якщо ж курча не реагує на звуки, світло, пересувається повільно або зовсім сидить на одному місці, у нього втрачений і кволий вигляд, значить, з таким пташеням не все гаразд. Швидше за все, його доведеться вибракувати.

Потім треба оглянути курчат візуально. Пух повинен бути м’яким і рівномірним. Якщо зустрічаються прогалини, залисини, якщо пух рідкісний – це пряма вказівка на хворого вихованця. Потім рекомендується промацати животик пташки. Він повинен бути м’яким, але підтягнутим. Якщо ж в області живота спостерігається здуття, це теж ознака браку і хвороби.

Важливо! Після покупки курчат їх треба відвезти в заздалегідь підготовлений курник. Варто пам’ятати, що в перші пару діб птиці будуть відчувати стрес через зміну обстановки. Треба максимально відповідально поставитися до контролю за курчатами, стежити за їхнім самопочуттям, упередити усі можливі ризики.

Утримання в клітці

Більшість фермерів віддають перевагу саме клітковому утриманні бройлерів. Такий вибір зроблено не випадково, оскільки у даного типу вирощування дійсно є безліч плюсів.

Переваги утримання курей в клітках:

  • Птахи швидше набирають вагу. Простір клітки строго обмежений, тому фізична активність курей зведена до мінімуму. Вони мають можливість переміщатися, але це буквально пара кроків до поїлки з годівницею і назад. Бройлерні курки прекрасно почувають себе без вигулу, так як він їм не потрібен. Селекціонери постаралися, щоб птахи не відчували потреби в прогулянках. Кроси за характером спокійні і безтурботні, вони не виявляють зайвої цікавості, не прагнуть вирватися на волю. Саме тому не варто переживати за психічний стан курец – їм цілком комфортно в клітках. Головне коректно розрахувати розмір. Тіснота не повинна бути критичною.
  • Знижується ризик зараження шкідливими бактеріями. В клітки не треба стелити підстилки, а ж саме в підстилках скупчуються мікроби, зароджується грибок, з’являються небезпечні для здоров’я курочок інфекції. Кліткове утримання в цьому плані набагато безпечніше підлогового варіанту. Звичайно ж, клітки треба регулярно чистити і дезінфікувати. Особливо після забою старої партії і заселення нового поголів’я. Але в цілому ризик того, що птахи захворіють, практично дорівнює нулю, якщо дотримуватися правил гігієни.
  • Клітки можна розташувати в кілька ярусів, і тоді вийде заощадити значне місце в пташнику. При ярусном розташуванні важливо пам’ятати одну річ – температурний режим. У клітках у птахів немає можливості підійти ближче до джерела тепла або, навпаки, відійти від нього, якщо він гріє дуже сильно. Господар пташника повинен налаштувати температуру таким чином, щоб всі яруси обігрівалися рівномірно. Не можна допустити такого, щоб, наприклад, нагорі бройлерам було жарко, а на нижніх поверхах – холодно. Така недбалість призведе до загибелі поголів’я, отже, витрати на придбання птахів не окупляться, фермер зазнає збитків. Це зайве нагадування про те, що при утриманні бройлерів важливо не забувати про деталі.

Утримання бройлерів в клітках підійде і для невеликих ферм, і для великих птахофабрик. Головне вибрати оптимальний розмір клітки. В одну рекомендується заселяти не більше 10 особин. В іншому випадку курям буде не вистачати місця, вони запанікують, будуть проявляти агресію. Це загрожує загибеллю птахів або розвитком хвороб.

Курей, які підросли, розподіляють по окремим кліткам. У них завжди повинен бути безперешкодний доступ до їжі і води. Годівниці і поїлки легко можна спорудити своїми руками. Для цього використовують пляшки та каністри з-під води, пластикові каналізаційні труби, будь-які вільні ємності. На просторах інтернету знайдеться багато фото і відео матеріалів на тему того, як облаштувати пташник з мінімальними витратами і за допомогою підручних засобів.

Підлогове утримання

До підлогового домашнього утримання звертаються рідше, ніж до кліткового. Цьому є ряд пояснень:

  • По-перше, потрібен підвищений контроль за чистотою приміщення. Пташенята проливають воду, розкидають корм, справляють нужду – все це виявляється на підстилці. Бруд, вода і природні виділення стають благодатним грунтом для розмноження мікробів. Вони здатні розмножуватися в найкоротші терміни. А так як в перші тижні життя пташенята ще досить сприйнятливі до негативних зовнішніх чинників, зараження інфекціями може привести до летального результату, якщо вчасно не помітити хвороби. Чистити пташник доведеться щодня, і до цього треба бути готовим.
  • По-друге, при підлоговому варіанті утримується менше птахів, ніж при клітковому. У клітках можна чітко розрахувати, скільки птахів буде розміщено. При підлоговому варіанті бройлери не так строго обмежені в своїх пересуваннях. Через це не вийде вирощувати так багато птахів, як при першому способі. Пташенята будуть розгулювати по курятнику і, як наслідок, займати більше місця. У клітках ж вони строго обмежені і не мають такої свободи.
  • По-третє, курочки повільніше будуть набирати вагу. Хоч фізична активність їх не настільки велика, однак, безсумнівно, вище, ніж в клітках. Курчата будуть багато ходити, досліджувати пташник, втрачати калорії. Термін набору потрібної маси збільшиться приблизно на 2-3 тижні. Якщо це не критично для фермера, то можна почекати. Але якщо керівництво птахофабрики бажає поставити виробництво на потік, навіть такий, здавалося б, невеликий термін спричинить за собою зменшення прибутку.

На замітку! З переваг підлогового варіанту треба відзначити простоту виконання. Але тут же слід попередити птахівників про те, що такий метод має на увазі трохи більші витрати на електроенергію та опалення, ніж при вирощуванні бройлерів в клітках.

Необхідні умови

Щоб гібриди виросли в здорових курей і набрали в найкоротші терміни потрібну масу, треба слідувати нескладним правилам та умовам їх утримання. В першу чергу, необхідно підготувати пташник до заселення поголів’я. Підготовка здійснюється в кілька етапів:

  • Провести обробку приміщення. Якщо бройлерів планується вирощувати в клітках, треба продезінфікувати клітки. Це потрібно для того, щоб виключити ризик хвороби курочок і поширення шкідливих бактерій. Ні в якому разі не можна заселяти пташенят в брудний, неприбраний пташник. Це прямий шлях до втрати поголів’я.
  • Стіни курника треба обштукатурити. Замазати стіни вапном. Це також сприятиме захисту від грибка, цвілі і проникнення інфекцій через щілини або мікро-тріщини.
  • Перевірці щілин треба приділити особливу увагу. Необхідно оглянути стіни і підлогу, навіть стелю. Всі виявлені зазори слід якісно закласти. Це означає, що не можна вдаватися до тимчасових заходів, наприклад, заткнути щілину ганчіркою або приставити дошку. Такі варіанти не вбережуть курей від протягів, та й самі птахи можуть легко розколупати щілину. При закладенні треба використовувати утеплювач або глину, цемент, дерево.
  • Наступний етап – регулювання температурного режиму. У приміщенні повинно бути тепло. Оптимальна температура +30 оС. Важливо стежити, щоб взимку позначка термометра не падала нижче +18-20 оС. Бройлери хоч і відрізняються міцним здоров’ям, піддавати їх ризику переохолодження та застуди не варто. Адже це безпосередньо позначиться на швидкості набору маси.
  • Не менш важливий режим вологості. У пташнику рівень вологості повинен коливатися в межах 70-80%. Вкрай небажано, щоб відмітка падала нижче 60%.
  • Якщо в приміщенні, де ростуть бройлери, виставлена ​​відповідна температура і вологість, але відсутня вентиляція, це призведе до масових хвороб. Необхідно забезпечити приплив свіжого повітря і вивід назовні застояних повітряних мас. Вентиляція повинна працювати безперебійно. Треба заздалегідь підібрати підходящу систему вентиляції і встановити її, перевірити справність. Свіже повітря потрібне для здоров’я птахів. До того ж за допомогою вентиляції виводяться назовні всі шкідливі випари.
  • Налаштування освітлення – окремий момент. Світловий день у бройлерів повинен тривати 12-14 годин. У літню пору це легко можна забезпечити природним чином, але ось взимку справа йде куди складніше. Потрібно буде закупити додаткове обладнання та встановити його в приміщенні – це різні світлові прилади. Заздалегідь проводиться розрахунок витрат на електроенергію і в принципі потужність джерел електричного живлення. Якщо купити обладнання навмання, без підготовки, покупка може обернутися тим, що прилади або не працюватимуть, або станеться перевантаження електромережі. Другий варіант створює ризик виникнення аварійної ситуації.
  • Якщо фермер планує утримувати курей на підстилці, треба підготувати підлогу. Почистити, перевірити, чи немає грибка і цвілі, при необхідності провести додаткову обробку. Потім засипати підлогу тирсою. Якщо утримання кліткового типу, визначити місце для установки клітки або розпланувати розташування ярусів.
  • Наступне питання – де будуть стояти годівниці і поїлки. Також треба придбати або виготовити самостійно весь необхідний кормовий інвентар для курей.

Після заселення птахів треба виконувати правила догляду за ними і за курятником. Зокрема, проводити прибирання приміщення, обробляти годівниці і поїлки дезінфікуючими засобами, а також контролювати наявність достатньої кількості корму в годівницях і води в поїлки.

Годування

Найчастіше в якості корму бройлерам дають комбікорм. У ньому містяться всі необхідні мікроелементи та інші інгредієнти, корисні для курочок. Комбікорм має кілька видів, кожен з яких призначений для певного віку пернатих вихованців.

  • Старт – для віку 1-14 днів;
  • Зростання, Відгодівля або Гровер – для віку 15-35 днів;
  • Фініш – для особин від 30-35 днів, дають аж до забою.

При правильному розподілі і кількості порцій за допомогою комбікорму бройлери набирають потрібну вагу вже до другого місяця життя.

Але також є і інші варіанти годування . По-перше, це самостійне приготування корму. Його готують із зерен кукурудзи, пшениці, додають шрот соєвий і соняшниковий, всипають м’ясо-кісткове або риб’яче борошно. У деяких випадках також домішують крейду. В якості профілактики від хвороб і для загального зміцнення імунітету птахам дають разом з їжею вітамінні добавки.

Переваги самостійного приготування корму:

  • економія коштів;
  • господар точно знає, чим він годує курчат.

Головний мінус – бройлери повільніше набирають вагу. Термін збільшується на 2-3 тижні. З цієї причини комбікорм більш ефективний варіант годування. Але якщо мова про невелике фермерське господарство, то цілком розумно готувати їжу для курчат самостійно.

Ще один спосіб – це також самостійне приготування корму, але з додаванням білково-мінерально-вітамінної добавки (БМВД). Вона являє собою однорідну суміш, до складу якої входять подрібнені компоненти наступних продуктів:

  • макуха соняшникова
  • двокамерний холодильник;
  • кісткове борошно;
  • шрот соєвий;
  • дріжджі;
  • крейда і т.д.

На замітку! Добавка коштує дешевше, ніж комбікорм. Але мінус полягає в тому, що не всі фермери здатні розрахувати потрібну частку добавки в їжу. Якщо її покласти мало, курчата повільніше будуть рости. Якщо ж переборщити, це може негативно позначитися на травленні птахів.

Незалежно від вибору варіанту годування, важливо дотримуватися правила прийому їжі. Важливо дотримуватися інструкції з розрахунку порцій і кількості прийомів їжі. У перший тиждень життя годувати пташенят треба 8 раз в день. Починаючи з другого тижня, бройлерів годують вже 6 разів на день. На третій тиждень скорочують кількість прийомів їжі до 4 разів. І, нарешті, коли птахам виконуєтьсямісяць, їх годують тільки два рази в день – зранку і ввечері, перед сном. Якщо знехтувати даними порадами і годувати птахів частіше, вони просто розжиріють. Це призведе до погіршення самопочуття і проблем зі здоров’ям. Якщо ж годувати бройлерних курей рідше, вони будуть голодувати і не наберуть потрібну масу тіла.

Фермери зобов’язані знати продукти, які не можна давати бройлерам:

  • варена картопля;
  • прострочені продукти;
  • хліб в будь-якому вигляді;
  • пісок.

Раціон бройлерів повинен бути різноманітним. Обов’язково треба давати птахам свіжу зелень – будь то кріп, петрушка, листя салату або бадилля. У зелені міститься безліч вітамінів, таких необхідних курям для відмінного самопочуття.

Важливий момент – це забезпечення вихованців питвом. Воду треба подавати в теплому вигляді – але не окріп! Відповідна температура рідини – 20 оС. Вона також повинна бути чистою і бажано відстояною. Для поліпшення травлення рекомендується додавати в водичку пару крапель марганцівки, відвар ромашки або шипшини.

Кожна нова партія курей повинна пропити курс антибіотиків. Він триває 2 тижні, препарати призначає ветеринар. Вітаміни дають, розчинивши в теплій воді.

Важливо! Годівниці і поїлки необхідно утримувати в чистоті. Регулярно треба проводити дезінфекцію, обробляти миски і ємності спеціальними засобами.

Освітлення

Оптимальна тривалість світлового дня для бройлерних курей – це 12-14 годин. У літню пору таку тривалість легко забезпечити природним шляхом, за допомогою вікон. Але якщо мова про зиму, то знадобиться підключити штучну апаратуру. Необхідно заздалегідь придбати освітлювальні прилади, вибрати місце їх установки, підрахувати витрати на електроенергію. Якщо виникають будь-які складності, краще звернутися за допомогою до професійного електрика.

Будити і укладати курей на сон треба в один і той же час. Так у них сформується режим дня. Якщо ж час побудки і вимикання світла буде кожен раз змінюватися, це відразу ж позначиться на самопочутті курей.

Температура

У пташнику повинна підтримуватися температура на рівні не нижче 18-20 оС. Влітку позначка термометра зазвичай досягає 30 оС- курочкам буде комфортно при такій температурі. Головне стежити за тим, щоб всі птахи отримували необхідне тепло. Особливо це важливо при клітковому утриманні, коли у бройлерів немає можливості підійти ближче до джерела тепла або відійти від нього. Всі яруси і клітки повинні обігріватися однаково. В іншому випадку якісь птиці будуть відчувати себе добре, а інші захворіють.

Правила контролю температури в курнику:

  • +30-35 оС – така температура повинна в перші 7 днів заселення нового молодняку курей.
  • +26-28 оС – з 6 по 10 день температура знижується.
  • +18-20 оС – до такої позначки необхідно знизити температуру на четвертий тиждень утримання бройлерів. Здійснювати процес треба поступово, зменшуючи рівень на 3 градуси щотижня.

На замітку! Слід нагадати, що важливо не тільки регулювати температуру, але і стежити за роботою вентиляційної системи.

Підстилка

Підстилка використовується при підлоговому утриманні курей. Вона виготовляється з деревної тирси. Головні вимоги до підстилки полягають в тому, що вона повинна бути пухкою, сухою, екологічною. Тирсу бажано вибирати дрібну, без великих частинок, бо птиці легко можуть поранитися або проковтнути великі фракції з цікавості.

Перед засипанням тирси необхідно обробити підлогу негашеним вапном. На один квадратний метр приміщення доводиться один кілограм матеріалу. Після на шар негашеного вапна щедро насипають тирсу. Підстилку треба регулярно міняти, оскільки в її пухкій структурі швидко розмножуються бактерії. Особливо часто виникає цвіль.

Хвороби

Кроси – це міцні кури з відмінним здоров’ям. Вони невибагливі в догляді, стійкі до різних хвороб, а навіть при зараженні і вчасно наданій ветеринарній допомозі швидко повертаються в стрій. Однак є кілька недуг, які властиві бройлерним породам. Їх можна і потрібно запобігати. Головне знати, як вони проявляються і від чого виникають.

Можливі хвороби бройлерів:

  • Артрит – вражає курей при клітковому утриманні. Виражається в ослабленні м’язів ніг або їх атрофії. Щоб уникнути подібного ризику, треба коректно розраховувати площу клітки. Якщо недуг вже проявився, треба дати птахам пропити ампіцилін. Курс – 5 днів. Якщо поліпшень не спостерігається, необхідно звернутися до ветеринара.
  • Сальмонельоз – при зараженні даною інфекцією виникає розлад шлунка. Слід перевірити їжу пташок і переконатися, що в раціон не потрапляють прострочені продукти. Також треба більшу увагу приділити прибиранню в курнику і додатково продезінфікувати годівниці і поїлки.
  • Отруєння – в цьому випадку також треба перевірити якість продуктів і корму, який подається птахам.
  • Гетеракідоз – іншими словами, це глисти. Запобіжний засіб – частіше і ретельніше прибирати в пташнику.
  • Асцит – по суті, це ожиріння. При асциті в області живота птахів скупчується зайвий жир, що викликає погане самопочуття курок. Порада – строго слідувати правилам годування, не давати птахам більше корму, ніж вказано на упаковках, щоб не перегодовувати вихованців.

Важливо! Кури бояться протягів. Курник повинен бути надійно захищений від вітру, всі щілини треба закрити ще до того, як птахи поселяться в будиночку.

Помилки утримання

Не у всіх фермерів виходить з першого разу виростити якісне поголів’я бройлерних курей. Невдачі пов’язані з елементарною відсутністю досвіду або ж ігноруванням загальноприйнятих правил. Не варто намагатися виростити курей за своїми схемами. Треба прислухатися до професіоналів, і тоді все вийде.

Основні помилки при вирощуванні бройлерів:

  • покупка неякісного продукту – яєць або молодняка;
  • приміщення курника не продезінфікують перед заселенням птахів;
  • невірно розрахована площа клітки або приміщення для підлогового утримання;
  • не проведена вентиляція;
  • рівень вологості в приміщенні занадто високий або низький;
  • не відрегульована температура в пташнику;
  • освітлення занадто тьмяне або надмірно яскраве;
  • птахів перегодовують або недогодовують;
  • птахам дають мізерну їжу;
  • вихованців годують простроченими продуктами або дають заборонені інгредієнти;
  • забувають підливати воду в поїлки;
  • курочкам дають сиру і холодну воду;
  • не дають птахам пропити курс антибіотиків;
  • не дотримуються режиму дня;
  • забувають проводити прибирання в курнику.

Саме через перераховані помилок поголів’я зростає повільно, хворіє або зовсім вмирає. Але якщо пам’ятати про данні в статті рекомендації, то всіх негативних моментів легко вдасться уникнути.

Вирощування бройлерів – відмінний варіант для додаткового або основного заробітку. Кросів утримувати нескладно і вигідно. Потреба в курячому м’ясі ніколи не зникне, а оскільки населення планети з кожним роком збільшується, то і попит на таку продукцію буде тільки рости.

Корисне відео

Відеоролик про утримання бройлерів:

Як вирощувати бройлерів в домашніх умовах?

Починати треба точно не з покупки пташенят. Перш за все необхідно підготувати місце для їх вирощування, зазвичай це теплий добре освітлюваний і сухий загін, у крайньому випадку можна використати коробку з-під побутової техніки.

Ще обов’язково знадобляться:

  • Лампи для освітлення і обігріву (у ветмагазинах продаються спеціальні лампи)
  • Годівниці (їх кількість розраховують з кількості голів, щоб у кожного птаха був доступ)
  • Поїлки (вибирайте такі, щоб курчата не могли їх перекинути, тоді у них завжди буде сухо)
  • Термометр (бажаний для контролю температури)
  • Підстилка (така щоб її легко було змінювати, це може бути, наприклад, тирса)

Що таке Бройлер?

Ця птиця вперше з’явилися в Америці, шляхом схрещування двох м’ясних порід (частіше використовуються лангшан, Плімутрок, Брама, Корніш). Курчата виходили великими, з масивним тулубом і дуже швидким ростом. Пізніше фермери помітили, що через покоління ці якості зникають та і розмножуються такі кури погано.

З часом селекціонери почали виводить нові види (кроси), намагаючись брати від порід тільки кращі якості, швидке ріст, стійкість до захворювань, велику вагу.

Бройлер – птах м’ясний. До місяця вони набирають півтора кілограми ваги, а усього за два місяці – набирають живу вагу в 2-2,7 кілограма, до трьох місяців – важать вже до 4 кг, а деякі півники до 5,5 кг. Вихід м’яса бройлера з тушки складає 65%. На птахофабриках ці цифри можуть бути більше за рахунок великої частки хімічних речовин у кормах. Наше завдання – запропонувати клієнту максимально натуральне м’ясо за рахунок повністю натурального, збалансованого, повнораціонного комбікорму. За це домашні бройлери і цінуються завдяки своїм більш високим смаковим якостям. Відповідно, при продажу можна виставити ціну вище, ніж в магазинах.

Відрізняються вони повільністю, флегматичним характером і малорухомістю. Тому при вирощуванні їх бажано тримати окремо від інших порід курей.

Як обирати курчат при покупці

При покупці молодняка у початківців виникають питання, як обрати саме бройлерів, а не звичайних курчат, якого віку молодняк краще купувати, добових або підрощених.

Останнім часом часто пропонують бройлерів з приватних подвір’їв. Але у такому випадку немає впевненості в чистоті породи та інкубація яєць може бути порушена, що позначиться на зростанні і здоров’ї птиці.

Молодняк краще обирати на птахофабриці. При виборі звертайте увагу на ніжки, вони повинні бути рухливими, без викривлень та поранень. Очі у здорового молодняка блискучі, без поволоки. Дзьоб повинен бути рівний, правильної форми, світло-жовтого забарвлення.

Початківцям птахівникам краще зупинити вибір на курчатах тижневого або двотижневого віку. Вони більш зміцнілі, ніж добові, з ними буде простіше у догляді та утриманні.

За останні роки при промисловому вирощуванні бройлерів виведено три найбільших кроси:

  1. РОСС-308. Птах з відмінною швидкістю зростання, за добу приріст близько 50 грам. До дев’ятого тижня, зазвичай, досягає ваги 2,5 кг і готовий до забою. Має широкі, м’ясні груди, м’ясо і шкіра блідо-рожевого кольору.
  2. РОСС-708. Покращена модифікація вищеописаного виду, з набагато більшою швидкістю набору маси і продуктивністю. Звичайно ж, все це при наявності правильного харчування і догляду. За півтора місяці птах набирає до 3 кг і готовий до забою.
  3. Кобб-500. М’ясо цієї птиці частіше йде для харчової промисловості і в торгові мережі. М’ясо цих кросів відрізняється приємною жовтизною. Також має досить високу швидкість росту. До забою птах готовий у віці 35-42 днів.

Коли купувати молодняк

Зазвичай купують молодняк в кінці квітня на початку червня,тому що у серпні ночі інколи вже холодні і треба, щоб птиця встигла підрости й зміцніти. Вирощувати курчат краще в окремому підготовленому приміщенні.

Перед покупкою птиці майбутній пташник обов’язково треба обробити вапном з метою дезінфекції. Далі необхідно щоб він просох. Підлогу (або Дно коробки) застеляють клейонкою, а на неї вистеляють підстилку із сіна або тирси, приблизно 3 см завтовшки. Також обов’язково стерилізують поїлки і годівниці для курчат. Готують лампу для підсвічування і обігріву. Розміщують у курнику (або коробці) термометр. Загалом бройлери не вибагливі їм треба: щоб було тепло, сухо і щоб годували їх збалансованим кормом.

Вирощування курчата-бройлерів з 0 до 3 місяців

У перший місяць бройлерів важливо годувати хорошим кормом з вітамінами і мінералами. Адже якщо щось упустити в перший місяць зростання, результат вже не буде хорошим. Тому рекомендуємо готові комбікорми, адже вони мають ряд переваг:

  • точний науково-підтвердженний розрахунок рецептів під кожну вікову групу та кожний вид тварин та птиці,
  • економію часу на виготовлення,
  • ергономічність форми корму, яка повністю з’їдається,
  • гарантія якості сировини та продукції,
  • повнораціонність та збалансованість.

Тому перед покупкою курчат необхідно закупити комбікорм у необхідній кількості на весь період відгодівлі. У досвідченого та перевіреного виробника комбікорм купити буде по-перше зручно, по-друге такі підприємства хвилюються за власну репутацію та контролюють усі процеси виробництва, сировину та готову продукцію.

Добові та тижневі курчата

У перші дні можливий великий падіж, в основному він відбувається через неправильне годування. Помилково починати годувати курчат тим що є під рукою або з перших годин вводити в раціон варені яйця, сир та інші вологі корми. Шлунки маленьких пташенят зовсім не пристосовані перетравлювати такої їжі.

Чим годувати бройлерів у перші дні? З 1 по 7 день життя можна годувати бройлерів сухим пшоном. Але краще одразу розпочати годування з якісного повнораціонного збалансованого комбікорму, це дасть птиці гарний старт, закладе основу міцному здоров’ю та забезпечить стрімкий ріст пташенятам. Воду потрібно давати тільки очищену або злегка підфарбовану марганцівкою.

Годівниці треба розташовувати так, щоб усі курчата мали вільний доступ до їжі. Через два дні обов’язково треба пропоїти курчат, наприклад, кожному в дзьобик можна дати по краплині тривітаміна (він продається у ветаптеках).

У період с 1 по 14 день дуже важливо підтримувати для курчат постійну температуру 30-32 градуси, потім температуру поступово, раз в тиждень, знижують на 2 градуси і доводять її до 20.

Перший місяць у курчат світло повинно горіти 24-години на добу. Якщо бройлерів годувати і вдень і вночі, то вони ростуть швидше. Також важливо, щоб поїлки постійно були наповнені очищеною водою (після двотижневого віку можна споювати курчатам молочну сироватку), а в годівницях завжди повинно бути вдосталь свіжого корму.

Курчата від 7 до 10 днів уже підросли і зміцніли.

Застереження: не можна в один день вводити кілька нових видів корму. Тільки по черзі і поступово.

В цей час молодняк як і раніше потребує додаткове освітлення і підігрів. Антибіотики даються тільки після десятиденного віку.

На десятий день потроху можна пробувати вводити свіжу зелень. Зелень цибулі служить джерелом вітамінів і профілактикою паразитів. В цей час молодняку ​​згодовують молоду поросль кропиви.

У двотижневому віці в раціон вводиться сир, це хороше джерело білка. Сир повинен бути обов’язково свіжим і чистим, добре віджатий.

Якщо в цей час молодняк перекладається на подрібнене зерно, то необхідно вводити вітаміни або БМВД (білково-вітамінно-мінеральна добавки), мелену яєчну шкаралупу, риб’ячий жир, дріжджі. Також вводять овочі, моркву, варену картоплю, зелений салат, листя капусти. Буряк краще не давати, так як він може викликати пронос.

Також є варіант годування бройлерів промисловими кормами, вони збалансовані, повнораціонні і не потребують додаткового годування. Комбікорм при дотриманні схем відгодівлі гарантує економію часу на приготування корму, стрімкий ріст птиці, баланс корисних речовин, зниження витрат на проведення лікувально-профілактичних заходів.

Місячні бройлери

Місячні бройлери мають з’їдати близько 10 відсотків зелені від загального обсягу усього корму. У вирощуванні найважливішим є перший місяць, він і найскладніший, потім, коли курчата зміцніють все стає набагато легше.

Багатьох лякає вигляд птиці в цьому віці, вони майже повністю втрачають пух, а перо не встигає вирости. Це абсолютно нормально для бройлерів. Просто в цей час особливо треба слідкувати, щоб не було протягів і прямих сонячних променів.

Курчата гостро реагують на вологість і загазованість, тому необхідно контролювати, щоб у них завжди було сухо і добре провітрювалось, підстилку краще міняти через день. Найкраще на час зміни підстилки висадити курчат в іншу коробку, підстилку забирають разом з клейонкою і витрушую на компостну купу. Потім повертаю клейонку на місце і застилають свіжу підстилку. Далі висаджують птицю на місце. Важливо слідкувати, щоб курчатам не бракувало місця, але його не повинно бути забагато, адже чим менше вони рухаються, тим крупніші будуть.

У місячному віці молодняк вже не потребує надто високої температури, їм достатньо 24-26 градусів. Довжина світового дня теж знижується до 14 годин.

У цей час їх можна переводити у вольєри, обов’язково закриті з усіх боків і окремо від іншої птиці.

У раціоні птиці в цей час мають бути присутні різноманітні продукти, які допоможуть простимулювати та підтримати ріст птиці. Також важливо слідкувати за чистотою води, її потрібно давати відстояну, злегка підігріту. Всі годівниці потрібно постійно мити і обдавати окропом.

Курчата у два місяці

Вага при правильному годуванні і утриманні вже у віці двох місяців перевищує 2 кг. Деякі фермери у цей час вже забивають птахів. Саме тому у віці 45 днів повністю виключають (якщо вони були присутні) з раціону усі наявні антибіотики та інші лікарські препарати.

Вигул для бройлерів

Вигул для них не повинен бути просторим. Коли дозволяє погода можна виносити курчат туди на кілька годин. Коли курчата оперяться і температура вночі не опускатиметься нижче 18 градусів, їх можна сміливо переселяти в окремий будиночок.

Курятник повинен бути теплим, без щілин, щоб не було протягу. Обов’язково з підлогою і підстилкою із соломи. Про всяк випадок можна поставити туди масляний обігрівач, якщо вночі очікується похолодання. Будиночок не повинен бути великим, досить, щоб можна було зайти туди для прибирання. Вночі курчата сплять в будиночку, а вдень виходять в загін.