Для саду, каміну, кімнатних рослин. Не викидайте шкаралупу від фісташок, вона має сім несподіваних застосувань

Що ви робите зі шкаралупою від фісташок? Якщо викидаєте, то дарма. Вона ще не один раз може стати вам у пригоді.

Якщо ви регулярно насолоджуєтеся смаком фісташок, не викидайте їх шкаралупу. Як виявилося, її можна з користю застосувати у семи випадках.

Яке призначення має шкаралупа фісташок

Для використання шкаралупи фісташок необхідно переконатися в тому, що вона не солона. Якщо залишки солі будуть виявлені, шкаралупу необхідно ретельно промити та просушити перед використанням.

Оболонки шкаралупи під час повільного руйнування виділяють у ґрунт поживні речовини, що сприяють здоровому росту рослин. Крім цього, шкаралупа, що розкладена навколо рослин, обмежує потрапляння світла на ґрунт та перешкоджає росту бур’янів.

Наповнювач для кімнатних рослин

Шкаралупа фісташок є ідеальним наповнювачем для великих горщиків з кімнатними рослинами. З її допомогою можна запобігти ущільнення ґрунту та зменшити вагу великих вазонів, що досить важливо під час їх переміщень.

Шар з фісташкової шкаралупи на дні горщиків з кімнатними рослинами дозволяє кореням рослин уникнути процесу гниття від зайвої вологи.

Захист від шкідників

Слимаки та равлики в саду забудуть дорогу до дорогих вашому серцю рослин, якщо розкласти навколо них шкаралупу фісташок. Її груба поверхня та гострі частини стануть справжнім бар’єром для них.

Екологічний розпалювач

Суха шкаралупа фісташок швидко загоряється та добре горить. З цієї причини її дуже зручно використовувати як екологічний розпалювач для камінів або мангалів.

З фісташкової шкаралупи виходять неординарні вироби у вигляді різноманітних мозаїк, колажів, картин та навіть прикрас.

Шкаралупа фісташок ідеально доповнює компостну яму. У процесі розкладання вона додає до компосту насичену органічну речовину. Щоб це сталося швидше, шкаралупу необхідно подрібнювати.

Всесвітній день фісташок: як відгодовують фісташки і яка користь від них?

Якщо в цей момент майже будь-яка страва та інгредієнт має свій день року, фісташок не може бути менше. І виявляється, 26 лютого – всесвітній день цього вишуканого сухофрукта. Прекрасний привід поговорити про фісташки та їх харчові властивості.

Як і у більшості горіхів, завжди виникає багато плутанини, коли мова заходить про їх харчові переваги та калорійність. На щастя, наразі ніхто не наважився додати їх до нескінченного списку так званих суперпродуктів, але є питання, яке часто повторюється: чи багато вони відгодовуються, чи справді такі здорові, як кажуть?

“Як і всі горіхи, фісташки мають високу енергетичну щільність (близько 594 ккал/100 г), яка походить переважно з жиру (вони містять 49,2%). Це означає, що звичайна порція 50 грам фісташок без шкаралупи (приблизно 25-30 гр. фісташки) означає їсти близько 150-180 ккал “, зазначає Беатріз Роблес, фахівець з питань харчування та безпеки.

Тим не менше, На сьогоднішній день вже достатньо доведено, що співвідношення калорій у їжі з її здатністю набирати вагу не має сенсу, пам’ятай. Простіше кажучи, скажемо, що у фісташках хороший жир.

“Ми виявили 26,35 г. мононенасичених жирних кислот (AGM)/100 г. (переважно олеїнової кислоти) і 15,63 г. поліненасичених жирних кислот (AGP)/100 г. (особливо лінолевої кислоти, типу жирних кислот, незамінних для сім’я омега 6) “. Саме ті жирні кислоти – пояснює Роблес – рекомендуються як основний внесок жиру в раціон, а не насичені жирні кислоти, для поліпшення здоров’я серцево-судинної системи.

Користь фісташок

Якщо говорити про горіхи загалом, різні дослідження показують, що їх споживання не тільки не пов’язане із збільшенням ваги, але пов’язане з меншою кількістю жиру в організмі та меншим збільшенням ваги та меншим ризиком зайвої ваги або ожиріння. Те саме відбувається з фісташками, хоча важливо мати на увазі, що їх завжди краще вживати цілими, ніж в оліях або кремах.

Більше причин включити фісташки у свій раціон: вони найбагатші на вітаміни К, Е, В6 і В1 горіхи; такі мінерали, як мідь, залізо та магній; каротиноїди або фітостерини; і єдині, що містять лютеїн та зеаксантин, два пігменти з антиоксидантними властивостями.

Як згадує Беатріс Роблес, “прийом фісташок пов’язаний з поліпшенням ліпідного профілю людей з гіперхолестеринемією, а також у здорових дорослих. Регулярне вживання цього горіха може також мати позитивний вплив на глікемічний контроль за рахунок зниження рівня глюкози в крові та інсуліну та серцево-судинний ризик у людей з діабетом та переддіабетом, і навіть може змінити деякі несприятливі наслідки переддіабету.

Безумовно, включити фісташки до нашого раціону та рецептів – дуже гарна ідея.