Урожайні сорти часнику

0 Comments

Кращі сорти часнику: фото з назвами і описом

Який сорт часнику обрати для посадки ярий чи озимий?

Часник відомий людству ще з біблійних часів і застосовується в їжу як в сирому вигляді, так і додається в різні страви. У сучасній медицині приймати часник рекомендують як противірусний і антибактеріальний засіб, а також як глистогінний. Кардіологи призначають по одному зубку в сирому вигляді щодня для зниження рівня холестерину. Причина такого позитивного впливу на організм людини полягає в великій кількості біологічно активних компонентів, вітамінів і мікроелементів, які містить м’якоть. Щоб отримати щедрий урожай, потрібно приділити належну увагу вибору сорту часнику, з фото і описом зробити це набагато легше.

Ярі сорти часнику для посадки

Абрек — середньостиглий і нестрілкуючий сорт, виростає у висоту до 50 см. Листя має темно-зелений колір. Головки часнику дозрівають приблизно через 3 місяці. Цибулина важить 25-35 гр, і містить близько 15 щільних зубків з білою м’якоттю, яка має гострий смак і сильний аромат. Урожай відмінно зберігається протягом тривалого часу.

Алейский сорт часнику — рослина, яка не дає стрілки. Від посадки до збору врожаю проходить близько 120 днів. Цибулина велика, має округлу форму, а середня вага — близько 30 гр. В одній цибулині утворюється до 20 зубків різного розміру, щільно притиснуті один до одного. Вони мають характерний гострий смак і сильний аромат. Урожай без особливих проблем зберігається до наступної весни, і не втрачає своїх цінних властивостей.

Сорт часнику Алейський

Вікторіо – нестрілкуючий, середнього терміну дозрівання сорт ярого часнику. Цибулина стисла з боків, розміри зубків досить великі. На смак овоч напівгострий, але вельми ароматний. З 1 кв. метра городу можна отримати до 1 кг, який відмінно зберігається протягом всієї зими.

Московський — середньостиглий, урожайний сорт, не випускає стрілку. Цибулина важить близько 20 гр і має до 15 щільно розташованих зубчиків, які відрізняються ніжним ароматом і приємним смаком. У міру зростання рослини можна вживати в їжу навіть листя.

Сочинський сорт часнику

Сочинськ ий — один з найбільш врожайних і дуже популярних сортів ярого часнику. В одній округлій цибулині формується не менше 30 зубків, а середня вага однієї головки — 55-60 гр. З 1 кв. метра городу вдається зібрати як мінімум 1 кг плодів. За відгуками овочівників відмінно зберігається протягом 1-1,5 року, характеризується середньою гостротою.

Озимі сорти часнику для посадки

Алькор — стрілкуючий, середньої стиглості, стабільно дає багатий урожай. Як видно на фото, головка бузкового кольору містить близько 5 великих зубків і важить близько 30-40 гр. Рослина виростає потужною, листя має темно-зеленого забарвлення, стійка до різних захворювань. На смак — напівгострий, аромат — сильний. Алькор набув широкого поширення і популярності, так як не вимогливий до ґрунту і щорічно добре родить. З 1 кв. метра городу фермер отримає приблизно 3,5 кг овочів, який добре збережеться до наступного сезону.

Назус — стрілкуючий, зимостійкий сорт, рекомендується для вирощування в північних регіонах нашої країни. Велика головка важить близько 50-60 гр. З 1 кв. метра городу гарантовано можна зібрати 1 кг врожаю овочів середньої гостроти.

Сорт часнику Софіївський

Софіївський — озимий сорт, що характеризується відмінним ніжним смаком, зимостійкістю і високою врожайністю. Головки містять близько 5-7 зубців з білою м’якоттю, дуже великі. Сорт прийнято вважати високоврожайним. За відгуками фермерів часник відмінно зберігається і легко переносить транспортування на далекі відстані.

Добриня — пізньостиглий і стрілкуючий сорт, для повного дозрівання головки потрібно трохи більше 3 місяців. Зелене і широке листя рясно вкрите восковим нальотом. Велика головка має вагу близько 60-65 гр і в ній сформовано в середньому 10-12 зубків. За описом овочівників, м’якоть світло-кремового кольору, щільна, на смак середньої гостроти. З 1 кв. метра городу, як правило, збирають 2,5-3 кг врожаю часнику. Не відрізняється тривалістю зберігання, але протягом 6 місяців відмінно зберігається.

Сорт часнику Добриня

Лосівський — середньостиглий, сорт, що не стрілкується, дозріває за 100-110 днів. Кожна головка містить близько 5-7 великих зубчиків. Смак відрізняється вираженою гостротою і сильним характерним ароматом. Урожай зазвичай рясний, але недоліком сорту вважається короткочасний термін зберігання. Плоди рідко зберігаються довше півроку.

Відео: Кращі сорти часнику, ярого і озимого для посадки

Обираєте найкращі і врожайні сорти часнику з фото і описом для своєї земельної ділянки? Ця овочева культура популярна в нашій країні, тим паче, що отримати щедрий урожай не проблематично. Багато сортів рослини не вибагливі до ґрунту, умов зростання. Більш того, часник відмінно лежить до наступної весни або навіть довше.

На цьому наша стаття «Кращі сорти часнику для посадки» підійшла до кінця, бажаємо Вам успіху у правильному вирощуванні цього овоча. Рекомендуємо переглянути нашу незмінну рубрику город — кращі поради де Ви знайдете чимало цікавих статей про город та догляд за ним. Дякуємо за увагу і до нових зустрічей.

Читайте також:

Часник Любаша та інші сорти

Все більше господарів відмовляються від посадки картоплі на городі, віддаючи великі площі під врожайні сорти часнику. Наприклад, я знаю такі села на Вінниччині, звідки оптом часник здають різним скупникам.

Міркують так: з 1 кв. метра можна зібрати до 10 кг картоплі за оптовою ціною 3 грн за кілограм. Натомість з цієї ж площі – до 4 кг великоголового раннього часнику, який в оптовій закупці коштує від 30 грн за кілограм. Отже рентабельність різних сортів часнику у 4 рази вища за традиційну бульбу.

Напівдикі сорти часнику в городі не рідкість. Але якщо хочете отримати великі головки, раджу обирати озимі сорти часнику.

Підзимовий часник – до снігу

Часник найчастіше садять із зубчиків і набагато рідше із сіянців, насіння яких визріло в суцвіттях. Перевага озимого вирощування полягає в тому, що сорти дають більше урожаю, достигаючи при цьому набагато раніше. Підзимові сорти характеризуються підвищеною морозостійкістю, чому сприяє посадка в канавки з попелом та піском та щільне утрамбовування й мульчування. Садити їх можна до пізньої осені, навіть за пару тижнів до мінусової температури.

Озимі сорти часнику стрілкуються наступного року: випускають стрілки з цвітом. Їх треба зривати, якщо тільки ви не вирощуєте часник для насіння. До речі, обсмажені часникові стрілки смакують у стравах та консервації.

Любаша – найкращий озимий сорт часнику української селекції

Це великоплідний часник із 4–9 зубцями. При цьому середня вага голівки становить 100–120 грамів, а окремі рекордсмени сягають аж 300 г!

Сорт часнику Любаша має потужне листя й може вирости у висоту понад метр. Зазвичай утворює голівки білого кольору, іноді з рожевуватим відтінком на лушпинні. Переваги Любаші полягають також у ранньому достиганні, близько 120 днів: урожай можна збирати вже у кінці червня. В цей час зубці вже мають міцний гострий смак та сильний аромат. Завдяки цьому головки можуть зберігатися без проростання приблизно до січня-лютого.

Погодьтесь, це просто мрія кожного городника!

Посадити часник Любаша можна одним із трьох способів: із насіння, із дрібних зубчиків (наступне покоління після посіву насіння) та, власне, відразу з великих зрілих зубців.

Інші урожайні та стійкі сорти

Серед інших сортів виділяють Харківський фіолетовий часник. Він утворює 4–6 великих зубців, а достигає за 85 днів від посадки. При цьому після посадки здатен витримати у ґрунті 25-градусний мороз. На мою думку, цей сорт навіть краще за Любашу, бо довше зберігається. Приблизно такі самі характеристики має Донецький фіолетовий часник, тільки зубців він формує більше, 6–8. Ранній з 4–5 зубцями – Промінь. Сорт, який формує до 7 зубців, але при цьому довго зберігається – Парус.

Якщо хочеться посадити на городі справді екзотичний часник, обирайте сорти європейської селекції. Наприклад, існує чеський сорт Червоний Герцог, досить великий, який формує до 8 фіолетових зубців у білих лушпайках. При цьому він має дуже сильний приємний аромат.

Буває й такий часник, головки якого заважують 1–2,5 кг! Його називають Слоновим часником (рокамболь), і в такій головці може налічуватися до 20 зубців. Обидва сорти садять під зиму, а збирають у червні.

Весняний часник зберігатиметься рік

Яровий часник садять ранньої весни, щойно просохне ґрунт. Його садять зрілими зубцями. Яровий часник достигає на кілька тижнів пізніше за озимий, ближче до серпня. Такі сорти не викидають стрілок, проте формують набагато більше зубців у головці. Перевага цих сортів у тому, що головки у них великі, а зубці не сидять тісно один біля одного, тому їх легко чистити.

Один з найбільш урожайних українських сортів ярового часнику – Сакський (до 13 зубців) та Гуляйпільський, або Український білий (до 10 зубців).

Тож часник, хоч і дуже звична і необхідна для нас культура, теж має чим здивувати: своїм смаком та розмірами. Залишається тільки садити й збирати дорогоцінний врожай!