Обліпихове дерево як посадити

0 Comments

Обліпиха: сорти, посадка і догляд, особливості вирощування

Обліпиха широко поширена в Україні. Також проводиться багато досліджень в галузі селекції, які спрямовані на поліпшення характеристик обліпихи, зокрема збільшення врожайності, прибирання колючих шипів на гілках, покращення смакових якостей і збільшення розміру плодів.

Забудьте про традиційну обліпиху від вашої бабусі з малими кислими ягідками на колючих гілках – сучасні сорти позбавлені цих недоліків. Розглянемо кілька найкращих сортів обліпихи, які відповідають основним вимогам сучасних садівників: висока врожайність, гарний смак, компактні кущі та мінімальна кількість або ж відсутність шипів.

Сорти обліпихи

  • Сорт “Наран”: раннього дозрівання, вражає великими помаранчевими плодами відмінного смаку і приємного аромату. Врожайність досягає до 10 кг з куща, а гілки слабо покриті шипами.
  • Сорт “Красуня”: середнього терміну дозрівання, ідеальний для десертів. Плоди середнього розміру, оранжево-червоні, з легкою кислинкою і слабким ароматом. Врожайність до 12 кг з куща, а шипів майже немає.
  • Сорт “Сонячна”: також середнього терміну дозрівання, але з великими світло-помаранчевими плодами, приправленими легкою кислинкою. Врожайність висока – до 15 кг з куща, а ступінь покриття шипами середній.
  • Сорт “Велетень”: пізньостиглий сорт з дуже великими, циліндричними, оранжевими плодами. Вражає відсутність шипів і універсальне призначення.

Серед усього різноманіття сортів обліпихи ідеального супер-сорту немає. Так чи інакше недоліки можна знайти в будь-якому, що властиво будь-якій культурі. Представлені сорти оптимально підходять для вирощування в приватному саду.

При виборі сорту обов’язково потрібно орієнтуватися на кліматичну зону. В ідеалі сорт повинен бути місцевої селекції. Опис сорту відповідає дійсності тільки за умови вирощування іменний в тій кліматичній зоні, де він був виведений.

Посадковий матеріал

Особливості вирощування обліпихи визначаються її біологією. Це дводомна вітрозапилювана рослина. Для плодоношення жіночого рослини потрібно близьке розташування чоловічої рослини. Популярні сорти чоловічої статі – Алей та Гном.

Купуючи посадковий матеріал, потрібно вибирати тільки саджанці, отримані з живців (у них, як правило, хороша коренева система). З сіянців, вирощених з насіння, вийде колюча дичка, а придбання викопаної поросли те саме, що гра в рулетку: немає ніякої гарантії, що попадеться саме жіноча плодоносна рослина, так як відрізнити його від чоловічої в такому випадку неможливо.

  • якщо бруньки великі з 5 – 7 лусочками, то перед вами чоловіча рослина;
  • якщо бруньки витягнуті і дрібні з 2 лусочками, то – рослина жіноча.

Це правило справедливо як навесні до розпускання квіткових бруньок, так і восени після скидання листя. У обліпихи на коренях утворюються бульби, які допомагають рослині засвоювати атмосферний азот. Не варто приймати цей симбіоз за хворобливі нарости і обламувати або зрізати їх. Якщо місця на дачі катастрофічно не вистачає, то можна на жіночу рослина прищепити кілька живців від чоловічої, штучно отримавши таким чином однодомну рослину.

Вибір місця в саду, техніка і терміни посадки

Є негативні відгуки дачників про погану приживлюваність обліпихи і проблеми при вирощуванні. Не можна сказати, що проблем немає зовсім, але якщо знати і враховувати її особливості та потреби – високий і стабільний урожай гарантований. Розберемо докладно, як садити і вирощувати обліпиху на дачі.

  • природне середовище її проживання – піщані і галькові грунти на берегах водойм;
  • вона досить посухостійка, але любить вологий грунт;
  • коренева система абсолютно не переносить близького розташування грунтових вод;
  • вона дуже світлолюбна, тому ділянка не повинна затінювати іншими високорослими деревами;
  • незважаючи на високу морозостійкість, чоловічі рослини можуть постраждати в період перепаду температур після відлиг, тому місце для посадки повинно бути з південної сторони і захищене від вітрів;
  • вона не любить близького сусідства дерев, чагарників і навіть пряних трав і квітів, тому для посадки підійде край ділянки, зона близько будівель або смуга вздовж паркану;
  • вона не переносить кислих грунтів і добре реагує на внесення вапна;
  • вона має поверхневу кореневу систему, яка значно поширюється горизонтально (на кілька метрів від рослини), коріння тендітні і легко травмуються під час обробітку грунту і пересадки, тому категорично забороняється перекопувати пристовбурні круги, а посадку саджанців потрібно проводити з великим земляним комом.

Посадкова яма робиться шириною і глибиною по 0,5 м. Для засипання готують суміш перегною, річкового піску, садової землі, суперфосфату і деревної золи. З добривами краще не перестаратися. Після посадки коренева шийка саджанця повинна залишитися на рівні поверхні грунту з урахуванням усадки. Пристовбурні кола добре поливають і мульчують. Мульча захистить молодий саджанець від перегріву, збереже вологу в грунті і сповільнить ріст бур’янів.

Рослини садять на відстані 2 – 3 м. Чоловічу рослину можна посадити в центрі, а навколо нього розташувати до 3 жіночих, або всі рослини висадити в ряд, розташувавши чоловічу на початку ряду з боку панівних вітрів. Для успішної посадки потрібно знати, коли садити обліпиху в конкретному регіоні. Немає сенсу вказувати конкретні календарні терміни, оскільки орієнтуватися все одно доведеться на погодні умови. Єдине, що потрібно враховувати – у обліпихи дуже короткий період зимового спокою, тому бруньки можуть прокинутися вже після перших тривалих відлиг. Для молодих саджанців, посаджених восени, таке явище може стати згубним.

Тому посадка обліпихи навесні більш прийнятна. За відгуками багатьох дачників саме цей термін дає кращі результати по приживлюваності. При цьому оптимальні терміни посадки припадають на найбільш ранню весну. Саджанці з відкритою кореневою системою потрібно посадити в першу чергу, а для контейнерного матеріалу терміни можна трохи посунути. Якщо підготувати посадкові ями з осені, то навесні буде менше клопоту.

Тонкощі догляду за обліпихою

Обліпиха в період активного росту любить помірні підгодівлі фосфорно-калійними добривами. Не варто перестаратися з азотом і органікою. Вносити добрива в пристовбурні кола дорослого куща не має сенсу. Протягом всього періоду вегетації обліпиха потребує хороших поливів, але при цьому не можна допускати застою води. Плодоношення обліпихи починається на 3 – 4 рік після посадки саджанця. До цих пір важлива формуюча обрізка для створення правильної форми крони куща. Її проводять ранньою весною до розпускання бруньок, видаляючи неправильно зростаючий молодий приріст і хворі пагони. Через 8 – 10 років після посадки проводять омолоджуючу обрізку, залишаючи тільки 3-річні пагони. Щорічна санітарна обрізка допомагає очистити кущ від сухих, хворих і підмерзлих пагонів. Обліпиха може страждати хворобами і шкідниками. Для боротьби з ними краще починати з біологічних і механічних методів, так як застосування хімічних препаратів негативно позначиться на лікувальні властивості плодів.

Збір врожаю і переробка обліпихи

Обліпиха дуже рано вступає в плодоношення і її врожайність швидко досягає максимального значення. Сучасні сорти дають з куща від 10 до 30 і більше кг. Збір врожаю ускладнює ще одна особливість обліпихи – ягоди мають коротку плодоніжки і дуже щільно сидять на гілочці. Тому корисно знати, як збирати обліпиху швидко і ефективно. Збір плодів можна проводити в два терміни: восени після повного дозрівання і на початку зими після морозів. Проморожування ніяк не впливає на лікувальні властивості ягід. Зібраний урожай можна зберігати до переробки не більше 3 днів в прохолоді і без доступу сонячних променів. Заморожені ягоди зберігають вітаміни до 6 місяців.

Збирати підмерзлі плоди можна простим струшуванням на чисту матерію. Для осінньої заготівлі існує хитре пристосування для збору обліпихи – пружинний пінцет для ошмигування. Такий спосіб збору і рослині не зашкодить, і збереже товарність плодів. З огляду на соковитість і тонку шкірку плодів, збирати їх краще в дерев’яні короби з широким дном.

Обов’язково варто заготовити сушене листя для оздоровчого чаю. Зрізані гілочки обліпихи можна підвісити в приміщенні в температурою близькою до нуля. Так ягоди збережуться до весни. При зберіганні в холодильнику її пересипають цукром в рівних частинах.

Сушку плодів проводять не на сонці, а в духовці. Обліпиха дуже хороша в переробці. З неї можна зробити вітамінний сік, варення, джем і желе. Однак треба пам’ятати, що термообробка і консервант сильно знижують вміст вітамінів. Прості рецепти з обліпихи на зиму Обліпиха в цукрі. Промиті і підсушені ягоди змішують з цукром в рівних частинах (якщо ягода дуже кисла, то кількість цукру можна збільшити) і перетирають дерев’яним товкачем до кашкоподібної консистенції. Отриману масу закладають в простерилізовані банки, закривають кришками і опускають в погріб. Обліпихове варення з волоським горіхом. Подрібнені ядра волоських горіхів (200 г) відварюють у сиропі (на о, 4 л води 1,5 кг цукру) протягом 20 хвилин. Потім туди додають 1 кг свіжих ягід і варять ще 20 хвилин. Смачне і поживне варення готове!

Обліпиха: особливості посадки і вирощування

Обліпиха – невибагливе зимостійке деревце, що дає досить корисні ягоди. Кажуть, що ці плоди – просто «комора вітамінів». І це вірно. Адже ягоди обліпихи багаті на вітаміни групи B, аскорбінову кислоту, каротин. У них є 15 мікроелементів, зокрема залізо, марганець, бір, магній, сірка, алюміній, титан, кремній.

Вибір сорту обліпихи

Гілки обліпихи – крихкі, з цієї причини кращим варіантом буде формування її в кілька стволів. З такого куща буде простіше збирати ягоди, так як він виросте лише до 2 метрів, тоді як деревовидна рослина може вирости і до 3,5. Але обліпиха, сформована у вигляді дерева, має велику тривалість життя порівняно з кущовим аналогом. Сорти обліпихи, які формують у вигляді кущу:

  • Велетень;
  • Перчик;
  • Золотиста Сибіру;
  • Малютка;
  • Дюймовочка;
  • Чуйська;
  • Пантеліївська.

Представлені нижче сорти формують у вигляді дерева:

  • Алей;
  • Новина Алтаю;
  • Ботанічна аматорська;
  • Трохимівська.

Традиційний колір ягід обліпихи – помаранчевий. Якщо ви хочете збирати урожай червоних, тоді посадіть сорт «Етна».

Збір ягід обліпихи стає скрутним через довгі колючки, які є не тільки на гілках, а й стовбурі. Тому були виведені малоколючі сорти обліпихи, у яких їх майже немає або вони зовсім відсутні. Особливості малоколючих сортів обліпихи:

  1. Самородок. Відрізняється середнім ростом. Ягоди – помаранчеві, великі. Колючок у цього сорту небагато.
  2. Чуйська. Теж майже без колючок. Деревце також середньоросле, крона – рідкісна розлога. Дозрівання – раннє. Слабкі сторони цього сорту – в тому, що дерево може випріти при частих відлигах, а також в схильності його мікозного всихання.
  3. Ботанічна аматорська. Сорт – дуже високоврожайний, стійкий до мікозного всихання і шкідників. Деревце – компактне, середньошарове. На ньому майже немає колючок.
  4. Нівелена. Має небагато шипів. Зростає у вигляді середньошарового компактного куща. Крона нагадує парасольку. Ягоди – жовто-помаранчевого кольору, досить великі.
  5. Ессель. Не має колючок. Ягоди – великоплідні, дуже солодкі. Сорт – високоврожайний.

Обліпиха є двудомною рослиною. Для повноцінного досвіду потрібно саджати на 3-4 “жіночих” деревця одне “чоловіче. Чоловічими запилювачами виступають сорти Алтай і Гном. Серед «жіночих» можна виділити такі сорти, як Подарунок саду, Відрадна і Чуйська. Садоводу-початківцю буде непросто визначити, яка обліпиха має який пол. Тому спочатку краще купити обліпиху в надійному садовому розпліднику. Тут ви зможете придбати і вподобані сорти обліпихи. До цвітіння навесні або восени після листопада нирками можна відрізнити чоловіче деревце від жіночого. На ньому нирки будуть удвічі-втричі більшими, ніж на жіночих кущах. На чоловічих є 5-7 криючі ниркові чешуйки, а на жіночих – 2.

Особливості посадки обліпихи

Сорти вибрані, саме час знайти оптимальне для рослини місце на вашій ділянці. При правильній посадці, хорошому догляді сортове деревце обліпихи плодоносить до 30-40 років. Ягоди дозрівають до серпня-вересня. Обліпиха не любить важкі ґрунти і високі ґрунтові води. Якщо їх рівень менше 1,5 метра, то вона або загине, або буде погано рости і плодоносити. Обліпиха дуже любить світло і сонце, тому її не можна садити в тіні і в напівтіні. Вона буде себе чудово почувати на пологому схилі, де немає застою води і легкий ґрунт. На рівній ділянці при забезпеченні деревця необхідними умовами воно теж буде добре рости і розвиватися. Найкращий термін посадки обліпихи – друга половина квітня. Садять кілька рослин, на відстані 2,5-3 метри одна від одної. Одне чоловіче дерево краще посадити в центрі композиції, а з його боків – 3-4 жіночих. Для кращого досвіду чоловічий кущик розмістіть з боку панівних вітрів. Тоді більше пилок потраплятиме на жіночі квітки. Посадка саджанців – звичайна. Копається широка яма глибиною 60 см. Вниз закладається дренаж – бита цегла, керамзит або пісок великої фракції. Зверху розміщується перегній на третину ями: якщо ґрунт не торф’яний – то торф, якщо торф’яна – дернова земля. Далі ставиться саджанець, яма заповнюється таким же поживним грунтом, потім зверху поливається 1-2 відрами води. Ще одна особливість обліпихи полягає в тому, що вона не любить, якщо поруч або під її кроною знаходяться інші рослини. Тому землю під нею краще тримати під «чорним пором» – тобто вільною від бур’янів. Їх періодично видаляють, а пристовбурне коло мульчують торфом. Оскільки більшість коренів розташовані в поверхневому шарі, розпушувати пристовбурне коло можна на глибину не більше 5 Обліпиха не любить підвищену кислотність ґрунту. Тому попередньо, з осені, до весняної посадки, місце під обліпиху необхідно виробити. Потім його повторюють раз на три-п’ять років, вносячи на 1 м2 300-800 г вапна. Сприяє зниженню її кислотності і зола. Її можна розсипати по приствольному колу до поливу або помістити 100 г золи в 10 л води, наполягати 3-4 години, а потім підгодовувати.

Правила догляду за обліпихою

Починати доглядати за обліпихою варто ранньою весною. Наприкінці березня або на початку квітня кущики, деревця обрізають – видаляють засохлі, хворі гілки. Роблять обрізку і з метою проріжування, оскільки загущена крона призводить до швидкого старіння рослини і зменшення врожаю. Під чорним пором тримають приствольне коло перші роки після посадки. У наступні – під залуженням, періодично скашуючи траву. Це допомагає зниженню кількості кореневих відприсків. Залуження виключає розпушування землі під кущиками, що запобігатиме механічному пошкодженню неглибокого коріння рослини. Якщо ви побачили, що рослина захворіла, потрібно терміново обрізати всихаючі гілки і спалити їх. Такий захід є дієвим, нешкідливим для дерева і ягід. Якщо цього не робити, віруси швидко поширюються внутрішніми судинами дерева і можуть погубити його.

Незважаючи на те, що обліпиха любить полив, вона не переносить застою води біля коріння. Тому її не розміщують в низинах і там, де високі ґрунтові води.

Полив і добриво обліпихи

У спекотний сезон це потрібно робити регулярно. Під одне деревце, залежно від його розміру, влітку виливають по 4-10 відер за раз. З кінця серпня, у вересні норму поливів збільшують до 6-12 відер. Це потрібно, щоб «напоїти» деревця перед тим, як вони підуть на зимівлю, і сприяє більш рясному плодоношенню. До того ж дає можливість обліпихи відновити сили і зустріти холодну пору року добре підготовленою. Унікальна особливість обліпихи полягає в тому, що у неї на корінні є клубеньки з азотфіксуючими бактеріями, за допомогою яких вона сама себе постачає азотом. Тому органічні та мінеральні азотні добрива потрібно вносити помірно, тільки за необхідності. Якщо погано росте листова маса або вона блідо-зеленого кольору, тоді наприкінці квітня підгодовують рослину розведеним у воді коров’яком (1:10) або сечовиною (20 г на 10 л води). Але перевагу віддають фосфорним і калійним добривам. Не рекомендується обприскувати обліпиху отрутохімікатами, оскільки ягоди повинні рости в екологічно чистих умовах, інакше поряд з лікарськими властивостями вони можуть мати і шкідливі домішки.

Способи розмноження обліпихи

Розвести цю цінну культуру у себе на ділянці ви можете, якщо розмножите обліпиху відводками, поросіллю, щепленням або черенками. Можна ще розмножувати обліпиху насінням, але це прерогатива професійних селекціонерів, які володіють навичками і спеціальними знаннями. Поросллю і відводками розмножити обліпиху нескладно. Вона росте на власному корінні, тому її поросль – сортова і окультурена. Навесні потрібно відкопати маленький саджанець, обрубати лопатою або сокирою місце його з’єднання з материнським або батьківським деревом. Посадити рано навесні або восени разом з грудкою землі. Якщо ви володієте технікою щеплення, тоді можете прищепити на жіночу особину кілька чоловічих черенків, щоб заощадити місце в саду. Тоді одне дерево у вас буде самовпилюватися і чудово плодоносити. Як вирощувати обліпиху – дивіться на відео:

Корисно знати, що плоди обліпихи здавна широко застосовувалися і використовуються досі в народній медицині, а квітки – в якості косметичного засобу. Особливо цінується обліпихове масло, яке вичавлюється з ягід.