Як правильно заливати мюслі молоком

0 Comments

Мюслі і гранола: відмінності та особливості вживання

Обидва зроблені з вівсяних пластівців, з додаванням горіхів, фруктів чи меду. Заливають мюслі і гранолу або молоком чи йогуртом, або соком чи водою. Також, це здорові сніданки, що забезпечують енергією на увесь день. Мюслі є сумішшю сирих зернових культур, горіхів, фруктів та інших додатків. Мюслі можна вживати як холодними, так і гарячими, заливаючи їх молоком чи водою. А гранола? Це «запечені пластівці, які, як правило, поєднують в собі вівсяні та інші пластівці з натуральним підсолоджувачем та медом (рідше маслом) для того, щоб зв’язати компоненти разом. Обидва традиційно зроблені з вівсяних пластівців, хоча також часто використовують й інші зернові культури (пшениця, ячмінь та інші). Мюслі і гранола можуть, і часто включають в себе різноманітні хрусткі та поживні додатки. Як додаток до основи, можуть бути медові чи шоколадні кранчі, амарант, повітряні пластівці. Щодо горіхів, пропонуємо вживати мюслі чи гранолу з мигдалем, кеш’ю, фундуком чи грецьким горіхом. І, найсмачніше, додайте сухофрукти: ізюм, інжир, курагу чи чорнослив.

Насіння Чіа, яке можна додати до мюслів, покращує роботу серцево-судинної системи, стан зубів та покращує травлення.

Це лише короткий перелік того, що можна додавати до мюслі чи граноли. В розділі «Мій Мікс» , Ви можете переглянути повний список того, що можна додати до Вашого сніданку. Також, ми будемо раді, якщо Ви пропонуватимете Ваші компоненти. Давайте разом, допомагатимемо людям харчуватися здорово та зі смаком. Що стосується текстури, мюслі набагато менше тримаються в однорідній масі, аніж гранола. Насправді, гранола цінується за свою грудкуватістю, що досягається завдяки обробці. Обробка здійснюється завдяки додаванню масла чи олії при термальній обробці пластівців, що допомагає зв’язувати продукт в однорідну масу.

Як вживати мюслі і гранолу правильно

Постає питання: «Як же вживати мюслі чи гранолу?» Тут і є найбільша різниця між цими продуктами. В той час, коли ми можемо вживати гранолу просто комбінуючи з іншими продуктами, або набираючи її в жменю, то з мюслі все складніше. Через свою структуру, мюслі не вийде скуштувати без додавання інших продуктів. Так, мюслі потрібно заливати молоком, водою, або перемішувати з йогуртом.

Порада: Гранола заливається холодним молоком чи йогуртом. Мюслі можуть заливатись як холодною так і гарячою рідиною.

Боб Мур, засновник продуктової компанії Bob’s Red Mill з Портленду, вважає, що найкраще готувати мюслі за традиційним швейцарським рецептом. Цей рецепт був створений дієтологом Максиміліаном Бірхером-Беннером в кінці 19-ого століття. Рецепт: Ввечері залийте сухі мюслі молоком та поставте настоюватись в холодильник. Мюслі вберуть вологу, і вранці Ви отримаєте мюслі, які повністю розкриють свої смакові якості.

Ми намагалися сповна виокремити особливості та відмінності мюслі та граноли . Але, звичайно, ми могли щось пропустити. Тому будемо Вам надзвичайно вдячні, якщо ви доповнюватимете інформацію про те, чим відрізняються мюслі від граноли. Адже наше головне завдання – якісне та поживне харчування.

Как есть мюсли

wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 16 человек(а).

Количество просмотров этой статьи: 165 381.

Мюсли — это общий немецкий термин для широкого разнообразия зерновых хлопьев, преимущественно состоящих из овса, зачастую с добавлением сухофруктов, орехов, семян и других зерновых в виде гранул или хлопьев. Они являются вкусным и здоровым выбором для завтрака и хорошо сочетаются с молоком или йогуртом. Если вы хотите узнать, как их можно включить в свою диету, изучите базовую технику приготовления мюсли, а также некоторые ее вариации для приспособления блюда под собственные вкусы. [1] X Источник информации

Базовые методы приготовления мюсли

  • Вместо молока можно попробовать использовать простой йогурт любимой вами марки (либо йогурт со вкусовыми добавками), чтобы придать блюду свойства пробиотиков и несколько другой вкус и консистенцию.
  • Попробуйте подогреть молока, а затем замочить в нем мюсли на несколько минут, чтобы слегка размягчить их и сделать более похожими на овсяную кашу. Вы можете также залить хлопья в миске, пригодной для микроволновки, холодным молоком, а затем нагреть смесь в микроволновой печи.
  • Как и другие хлопья, мюсли можно есть просто так. Ешьте их так, как едят хлопья гранола.
  • кусочки банана;
  • голубика, черника, малина;
  • киви;
  • клубника (семена клубники создают особый эффект, так как придают блюду дополнительный хруст);
  • свиная поджарка (идеальна, если вы хотите получить более пикантный вкус);
  • кусочки яблока;
  • кусочки груши;
  • кусочки манго;
  • личи (придает блюду хруст и кислинку, которую невозможно перебить другими компонентами);
  • зерна граната.
  • сушеная клюква;
  • курага;
  • сушеные ягоды годжи;
  • изюм;
  • сушеная смородина.
  • Если замачивать мюсли в кокосовом молоке, то они приобретают легкую сладость и тонкий вкус. Если вас не впечатляет вкус кокосового молока, то к нему можно добавить немного обычного коровьего молока, чтобы сделать блюдо более аппетитным.
  • горсть мороженной клубники или ваших любимых фруктов;
  • половину стакана йогурта или кефира;
  • половину стакана кокосовой крошки;
  • две столовых ложки мюсли.

Смешайте мюсли с яблочным пюре. Если вы не переносите лактозу либо просто хотите поэкспериментировать с приданием мюсли других вкусовых оттенков, вам отлично подойдет яблочное пюре. Попробуйте взять готовое пюре без сахара или приготовьте его самостоятельно из перезревших яблок, чтобы блюдо точно получилось здоровым.