Курка кучинська ювілейна

0 Comments

Кучинський кури: опис породи, розведення в домашніх умовах

Кури породи Кучинська ювілейна відомі багатьом фермерам. Кучінци – це універсальні птиці, здатні задовольнити будь-які виробничі потреби в якісному м`ясі і яйцях. Сьогодні є ті, хто так і не знає про вимоги до цієї породи, що серйозно позначається на продуктивності птахівничого господарства. Представлений нижче огляд про те, що являють собою ці кури, і як правильно доглядати за ними.

Історія походження

Кучинський ювілейні по праву вважаються однією з найбільш вдалих російських і радянських порід птиці. Зустрічаються на сьогоднішньому ринку гібриди були виведені відносно недавно, в першій половині 90-х років ХХ століття. Офіційним автором породи став всесвітньо відомий птахівничий холдинг «Кучинський», який розташований в м Балашиха Московської області. Порода стала приймачем практично винищений під час Великої Вітчизняної війни ливенской несучки.

Чи знаєте ви? Незважаючи на те що кури були одомашнені близько 8-10 тис. Років тому, їх дикі предки зустрічаються і сьогодні (на території Індокитаю, Індії, Індонезії, Південного Китаю і Філіппін).

  • австралорп-
  • Лівенська-
  • плімутрок-
  • род-айленд-
  • нью-хемпшірською.

Опис і відмінні риси породи

Під час селекційної роботи генетикам вдалося створити птицю, яка ввібрала в себе головні відмінні риси вихідних порід. Це дало можливість створити стійкі зовнішні ознаки і характерні особливості, що не властиві іншим. Саме тому кури Кучинський ювілейні вигідно вирізняються з-поміж інших поширених видів домашньої птиці.

Ще однією характерною якістю кучінцев називають цікавість. Вони завжди виявляють активну увагу до навколишніх предметів і живих істот. Півні породи є істинними охоронцями, вони гідно стежать за порядком в курнику, а також захищають курей від небезпеки. Найчастіше це викликає у господарів чималі труднощі, оскільки нерідко півні по відношенню до людини виявляють активну агресію. Ось чому зміст породи передбачає дотримання загальних правил безпеки.

Чи знаєте ви? Для того щоб визначити свіжість курячих яєць, їх досить занурити в глибоку ємність з водою. Свіжі яйця опустяться на дно, несвіжі спливуть або будуть триматися в товщі води.

Достоїнства і недоліки

  • здатність до активного росту і продуктивності (як на великих підприємствах, так і в умовах невеликих ферм)-
  • миттєву пристосованість до нових умов проживання-
  • високу продуктивність і універсальність-
  • підвищену виживаність курчат-
  • швидкий ріст, дорослішання і набір маси.

Негативними сторонами птиці є:

  • надмірна агресія півнів-
  • спадкова схильність до ожиріння-
  • після п`яти місяців кури практично не набирають м`язову масу-
  • різке зниження несучості вже на другому році життя.

Зміст в домашніх умовах

Кучінцев відносять до одних з найбільш невибагливих домашніх пернатих, тому без особливих труднощів їх можна утримувати в умовах будь-якого фермерського господарства. Щоб птах був здорова і давала якісну продукцію, фермеру потрібно створити для неї сприятливі умови.

курник

  • приміщення повинно бути відповідних розмірів (на 1 курку припадає не менше ніж 0,2-0,25 кв.м вільної площі)-
  • в курнику передбачається не менше 2 відкриваються вікон, що забезпечують якісну вентиляцію-
  • в спорудженні допускається температурний оптимум в межах + 21-25 ° С влітку, і не менше + 15 ° С – взимку-
  • стіни курника можуть бути виконані з дерева, цегли або бетону, дах – з будь-яких покрівельних матеріалів (на вибір), підлога – виключно дерев`яний-
  • на підлозі повинен бути присутнім настил з соломи, сіна або тирси (товщина настилу – 15-20 см)-
  • в курник слід провести додаткове освітлення в зимовий час (влітку природного світла буде цілком достатньо)-
  • зали для вирощування курей повинні бути з сідала і гніздами.

Основні вимоги до сідалу в курнику нескладні:

  • споруда повинна забезпечувати одну птицю посадковим простором в 20-25 см-
  • виготовляють його з дерев`яного бруса, перетин якого 4 х 5 см (поверхня добре відшліфувати, а ребра закруглити)-
  • облаштовують сідала в дальній стороні курника на різному рівні на відстані близько 40-50 см одна від одної-
  • закріплюють сідало як стаціонарно, так і за допомогою знімних з`єднань, що забезпечують додатковий комфорт при збиранні в курнику.

До гнізда теж відповідні вимоги:

  • виготовляють тільки з дерев`яних матеріалів-
  • дно конструкції повинно бути встелили соломою (не менше 10 см заввишки)-
  • закріплюють гнізда в 3-4 яруси на відстані в 40-50 см один від одного (від підлоги до першого ярусу відстань не менше 60 см)-
  • його розміри 35 х 35 х 35 см-
  • одне гніздо обладнується в середньому для 3-4 несучок.

важливо! Перед чищенням курника птицю слід перевести в тимчасове приміщення або на вигульних дворик. Це допоможе не тільки спростити процедуру, але й уберегти курей від можливих травм або шкоди чистячих засобів.

вигульних дворик

Вигульних дворик особливо важливий для кучинських ювілейних. З його допомогою птах заповнює дефіцит рухової активності, завдяки чому їй вдається тримати тіло в оптимальному тонусі. Вільні прогулянки допомагають активізувати обмін речовин, що позитивно позначається на загальному здоров`я та імунітет. Крім того, важливим є вигульних дворик і для м`ясної продукції. Оптимальна фізичне навантаження допомагає птахам розвивати мускулатуру, а значить підвищуються якість м`яса, ароматичні та смакові його властивості. Найбільш оптимальним місцем для вигульного дворика вважається рівна суха майданчик поблизу високорослої деревовидної рослинності. Тінь на ділянці вважається одним з найбільш чільних факторів, так як надмірне сонце для курей надзвичайно шкідливо. Якщо поблизу курника природної тіні недостатньо, використовують навіс з тканини або з інших покрівельних матеріалів.

По периметру дворика встановлюють загородження з пластикової або металевої сітки висотою в 2-2,3 м. Будь-які гострі елементи всередині конструкції неприпустимі, так як птах може поранитися. Економити на просторі вигульного дворика не рекомендують. Вигульна майданчик повинен забезпечувати не менше 1 кв.м / особина вільної площі.

Годівниці, поїлки, зональні ванни

Для оптимальної продуктивності кури потребують безперебійної подачі живлення. Годівниця повинна бути невисокою подовженої форми глибиною і шириною не менше 10 см. Довжина таких ємностей залежить від кількості птиці в поголів`я. Оптимальним варіантом вважаються годівниці, де на кожну особину припадати не менше 10 см її довжини. Виготовляють годівниці з дерева листяних порід (можливий і метал). Вони повинні бути стійкі до будь-якої їжі і не виділяти в процесі своєї експлуатації шкідливі токсини. Ще кілька десятиліть тому поїлками для курей служили неглибокі відкриті ємності або старі годівниці, але сьогодні багато хто відмовився від них на користь заводських моделей. Їх конструкція не дозволяє птаху розбризкувати воду, що в рази знижує щоденні трудовитрати по догляду. Вибирають їх щодо кількості птиці в поголів`я.

Так, одна поїлка повинна вміщати не більше 5 літрів води, в іншому випадку це призведе до швидкого її забруднення, а це загрожує отруєннями. Ставлять поїлки недалеко від годівниць як в самому пташнику, так і на вигульному дворику. Обов`язковою умовою птахівничої ферми є і наявність зональної ванни. Вона потрібна не тільки для розваги птиці. Кури досить часто страждають від різноманітних паразитів, і зональна ванна допомагає прочистити цим своє тіло від вошей і кліщів.

Встановлюють ванну в вигульному дворику, в протилежній стороні від годівниці і поїлки. Зональної ванній може служити будь-яка, нетоксична і нетравмонебезпечні ємність. Часто її виготовляють з сухої, ретельно відшліфованою деревини. Оптимальними розмірами ванни вважаються 120 х 70 х 20 см. Такий ящик може вмістити одночасно 3-4 особини. Кількість ванн залежить від розмірів поголів`я (в більшості випадків для 10 курей встановлюють не більше однієї ванни).

Початок линьки і перерва несучості

  • у віці 1-1,5 місяці – курчата набувають пухова оперення, яке замінює пух-
  • на 3 місяці життя – у молодняка випадає пухова перо, з`являються контурні-
  • на початку або середині весни – виключно у курочок віком до 1 року.

важливо! Повільна і тривала линька свідчить про низький продуктивному потенціалі курей, тому таких особин після линьки переводять в окреме стадо (для забою).

  • забезпечити посилене харчування з додаванням комплексних підгодівлі на основі вітамінів A, В1, В3, D і мікроелементів у вигляді йоду, марганцю і сірки-
  • поліпшити санітарну обстановку в курнику-
  • усунути протяги і різкі перепади температур в місці утримання птиці-
  • встановити штучне освітлення в пташнику і забезпечити курям світловий день тривалістю не менше 10 годин-
  • надати підопічним повну тишу і спокій-
  • уникати тактильних контактів з поголів`ям, так як під час линьки це волає у них неприємні відчуття.

Планова заміна стада

Продуктивність у кучинських ювілейних триває до 3 років, після чого їх несучість практично припиняється. Найвища продуктивність породи спостерігається лише в перші 1-1,5 року, тому планову заміну стада слід проводити не рідше ніж 1 раз в два роки. Для більшої рентабельності багато великих ферми рекомендують омолоджувати поголів`я щорічно. Після піку несучості можна успішно відправити частину стада на забій і вигідно реалізувати м`ясну продукцію. В іншому випадку (у віці 2 і більше року) курятина стає старою і втрачає свої ароматичні та смакові якості.

чим годувати

Кучинський ювілейні вважаються одними з найбільш невибагливих сільськогосподарських тварин. Вони харчуються будь-яким якісним кормом, який існує в господарстві. Щоб зміст цієї породи не розчарувало фермера, слід створити особливий режим харчування, сприятливо впливає на ріст і розвиток курей, а значить на кількість і якість м`ясо-яєчної продукції.

дорослих курей

  • кухонні сіль-
  • черепашник-
  • крейда-
  • вапняк-
  • кормові фосфати-
  • висушений озерний мул-
  • деревна зола-
  • кісткова і м`ясо-кісткове борошно.

важливо! Порція корму для курей повинна бути строго обмежена. Кучинський ювілейні здатні вживати їжу навіть при повній ситості, що неодмінно призведе до ожиріння.

курчат

На першому тижні життя молоде потомство кучінцев вигодовують подрібненим відварним яйцем, обвалені в манній крупі. Їжу молодняку ​​слід давати кожні 2 години, з нічною перервою в 6-7 годин. З другого тижня такий раціон збагачують подрібненими овочами і коренеплодами, а також відварною або сухим пшоном. До третього тижня кількість кормёжек молодняка зменшують до 6 на день, після чого в їх раціон додатково вводять зернові. Корисно привчати курчат до харчових добавок, в їх раціон вводять кісткове борошно, подрібнену рибу або сир. З цього моменту з раціону поступово прибирають варене яйце, замінюючи його на більш дорослі і енергетично цінні зернові культури. З 46 тижні молодняк повністю переводять на доросле харчування і відповідний режим, що включає вживання цільного зерна і всіляких поживних мешанок.

Кучинська ювілейна – це одна з найбільш продуктивних і сучасних порід птиці, відомих за межами Росії. Вона дає можливість отримувати якісну м`ясо-яєчну продукцію, що відрізняється відмінними смаковими характеристиками. Порода вважається досить невибагливої. Щоб домогтися від неї максимальної продуктивності, слід створити оптимальні умови утримання, включаючи і збалансований раціон.

Порода курей кучинська ювілейна: характеристика, відгуки

Кучинська ювілейна порода курей – досягнення вітчизняних селекціонерів. Роботи по виведенню породи були розпочаті в 50-і роки і ведуться до теперішнього часу. Головна спрямованість робіт – поліпшення продуктивних характеристик Кучинской породи. Пріоритетними напрямками в племінній роботі є: підвищення якості яєць і шкаралупи, життєздатності курчат і дорослих особин, зниження витрат по кормах без зміни якості продукції, підвищення якості птиці, спрямованих на виробництво потомства.

  • опис породи
  • забарвлення породи
  • виробничі показники
  • плюси породи
  • особливості годування
  • висновок
  • Відгуки

Порівняємо деякі показники Кучинской породи по роках:

Несучість: 2005 рік – 215 штук, 2011 рік – 220 штук;

Збереження молодняку: 2005 рік – 95%, 2011 рік – 97%;

Висновок молодняку: 2005 рік – 81,5%, 2011 рік – 85%.

Показники поліпшуються рік від року. Кучинська порода курей є призером сільськогосподарських виставок, фахівці визнають її кращою породою з виробництва продукції.

Кучинський ювілейні кури були виведені селекціонерами племзаводу «Кучинський» за участю фахівців Тимирязевской академії, а також технологічного інституту птахівництва.

Іноземні породи курей: смугасті плімутрок ,Нью-Гемпшир, леггорни, род-Айленд, австролорпи передали Кучинской породі спадкові ознаки, що характеризуються високою продуктивністю яєць і м`яса. А ливенской кури з Орловської області передали Кучинським високу пристосовність до місцевих умов. Про Кучинской породі дивіться на відео:

опис породи

Півень Кучинской породи: має листоподібний гребінь з 5 роздільними зубчиками, прямостоячий. Його заснування повторює контур голови. Дзьоб сильно вигнутий, середнього розміру. Очі блискучі, опуклі, круглі за формою.

Голова і шия середнього розміру, шия сильно оперена. Спина широка, покрита подовженими пір`ям. Хвіст середньої довжини, кермові пір`я широкі, перекривають один одного. Пір`я в хвості зігнуті. Крила притиснуті до тіла, нижній край розташовується горизонтально. Груди масивна, скругленная. Ноги міцні, помірно розставлені, гомілки м`язисті. Птах має чималий вагою.

Кучинська курка: листоподібний гребінь невеликого розміру з 5 зубцями, прямий, у кучинських курей з крапчато забарвленням гребінь звисає зі середній частині. Очі опуклі, округлі. Шия з щільним оперенням, поступово звужується до голови. Довжина і ширина спини перевищують середні розміри. хвіст невеликий.

забарвлення породи

В описі Кучинской ювілейної породи курей є 2 види забарвлення.

  • З подвійною окресленістю: опахало пір`я гриви блискуче руде. Чорний колір уздовж стрижня, стрижень пера і вузьке облямівка уздовж нього яскраво-рудого кольору. Шия спереду чорна, зверху золотиста. Стернові пера хвоста чорного кольору із зеленуватим відливом, пір`я, що криють світло-бежеві. Крила в основному чорні з рудим облямівкою. На животі темно-сіре оперення. Подпух темно-сірий. На фото представники кучінок з першим варіантом забарвлення.
  • Облямована різновид: пір`я яскравого золотистого кольору з чорними смугами уздовж стрижня пера, які з`єднані з розширюється чорною плямою на кінці. Такі пір`я на голові, шиї і грудях. На спині пір`я насиченого золотисто-коричневого кольору. У хвості кермові пір`я чорні з зеленуватим відливом, пір`я, що криють золотистого коричнево-бежевого відтінку з чорною смугою уздовж стрижня. Крила чорні з золотистим плямою вздовж осі. Живіт чорно-сірий, подпух темно-сірий. Як виглядають, дивіться на фото.

Забарвлення кучинських курчат аутосексною, можна без проблем визначити в добовому віці підлогу курчат по фарбуванню з точністю до 95%. Петушки мають висвітлені крила, світло-жовту голову. Курочки мають більш темне забарвлення з смугами на спині і цятками на голові.

виробничі показники

Кучинський кури мають м`ясо-яєчну спрямованість. Якість продукції, що виробляється дуже висока, м`ясо володіє підвищеними смаковими якостями. Кучинський кури користуються попитом серед населення, так як мають високі виробничі показники.

У віці 20 тижнів півні важать 2,4 кг, кури 2 кг-в віці 56 тижнів півні важать 3,4 кг, кури 2,7 кг. М`ясні показники Кучинской породи дуже високі.

Несучки виробляють 215-220 яєць в рік. Яйця вагою до 60 г світло-бежевою забарвлення або кремовою з рожевим відливом, шкаралупа міцна. Пік несучості доводиться на вік 9 місяців. Починають нестися у віці 5,5 – 6 місяців. Дорослі Кучинський кури можуть припинити нестися на недовгий проміжок часу в зв`язку з линянням.

плюси породи

У приватних господарствах із задоволенням заводять курей Кучинской породи. Найголовнішими є, звичайно, високі виробничі показники, але є ще ряд позитивних особливостей породи.

  • Кучинський кури доброзичливі, урівноважені, мають добру вдачу, добре звикають до людей і до нових умов утримання;
  • Невибагливі до їжі. Дуже люблять посічену зелену масу, можуть самі добувати собі їжу;
  • Швидке статеве дозрівання. Несуть яйця з високим рівнем життєздатності;
  • Несучки не втратили інстинкт насиджування, можуть самостійно вивести своє потомство;
  • У віці 90 днів можна починати формувати племінне стадо. Петушки в цей час важать до 1,5 кг;
  • Добре переносять низькі температури, несуться цілий рік;
  • Яскраве забарвлення Кучинской породи стане прикрасою вашого подвір`я.

особливості годування

До 45 тижнів необхідно збільшити кількість кормів, але знизити їх поживність. Це сприяє правильному формуванню репродуктивної системи кучинських курей і запасу корисних речовин в організмі.

Після 45 тижнів кури перестають рости. У раціон потрібно ввести більше кальцію для поліпшення якості шкаралупи. Джерело кальцію – черепашки, крейда, вапняк, сир, молоко, кисле молоко.

Важливим для організму курей є наявність в харчуванні фосфору. З кісткового борошна, висівок, макухи, рибного борошна кури отримують фосфор.

Найбільш повноцінними є корми тваринного походження: сир, молоко, кісткове борошно. Але використовувати їх економічно невигідно, так як вони досить дорогі. Тому поєднуйте корми рослинного і тваринного походження.

Кури повинні споживати кормів з енергетичною цінністю 310 ккал на добу. В іншому випадку знизиться несучість, припиниться набір ваги, знизяться захисні імунні сили, може проявитися канібалізм.

Головне, птицю не треба перегодовувати, щоб не розвинулося ожиріння. В такому стані кури перестають нестися, страждає якість м`яса. Можуть розвинутися різні хвороби.

Важливо! Дотримуйтесь чистоти у курнику. Робіть регулярні прибирання.

У птахів повинна бути обов`язково чиста вода в поїлки. Для підстилки використовуйте деревна тирса і стружку. Це вигідно з економічної точки зору і дуже зручно при чищенні курятника.

висновок

Кучинська порода – досягнення вітчизняної спрямованої селекції. Відмінні риси якої – висока несучість, м`ясо відмінних смакових якостей. Порода дає можливість фермерам зайнятися не тільки виробництвом продукції, але і розведенням породи з метою продажу. Високий відсоток зберігання потомства, що закладено генетично, вбереже від фінансових втрат. І ще одна важлива мета селекціонерів племзаводу «Кучинський»: зниження витрат на виробництво продукції, була досягнута. Кучинська ювілейна порода дуже невибаглива в кормі і в умовах проживання.

Відгуки

Життя якось краще не стає. Зважилися купити курей. Щоб бути завжди зі своїм м`ясом і яйцями. Живемо в приватному секторі, обладнали курник. Купили добових курчат, так вигідніше. Порода Кучинська ювілейна. Розсудили, що породисті Кучинський кури все-таки пройшли селекційний відбір і повинні добре нестися. Ми не помилилися в своїх очікуваннях. У раціон сім`ї міцно увійшли яйця. Свої з яскравим жовтком не йдуть ні в яке порівняння з магазинними.

Завели курочок породи Кучинська ювілейна. Красуні! Якось швидко знайшли з ними спільну мову, Кучинський кури слухняні, люблять прогулянки. І продукцію видають якісну. М`ясо смачне, біле. А бульйон виходить золотистий і дуже наваристий. Мені є з чим порівнювати, до кучінок тримали бройлерів. І знову ж яєць завжди в достатку, навіть є, що продати. Нехай яйця Кучинской породи не сильно великі, зате дуже смачні. У мене завжди є покупці. Собівартість яєць виходить низька, особливо влітку, коли багато зелені.

Переїхали на постійне місце проживання в сільську місцевість. Вирішили завести деяку живність. Почали з курей. Чи не мали ніякого досвіду, все було методом проб і помилок. Купили курчат. Я особливо й не сподівалася, що зможемо зберегти. Але, спасибі сусідці, яка тримає сама Кучинський породу і нам її порекомендувала. Да уж, що говорити, стала нашим провідником у курячому царстві. Курчатка наші швидко в зростання пішли. А через півроку у нас були свої яйця. Були побоювання, що намучилися з породистими. Нічого подібного. Порода дуже невибаглива в змісті і харчуванні. Кучинський кури у нас у вільному вигулі, постійно щось клюють.