Файні відповіді

Заварювання кави у чашці

1. Чашку бажано прогріти окропом, щоб вона стала теплою.
2. Засипати мелену каву дрібного помелу.
3. Залити гарячою водою (близько 95 0С). Фахівці не рекомендують заливати окропом, щоб усунути появу кислотності.

Оптимальним вважається така пропорція: 60 грамів кави на 1 літр води.

Якщо у вас немає турки, то це не біда. Для заварювання ароматної кави можна використовувати широкий металевий кухоль або навіть каструльку. В цьому випадку необхідно спочатку прогріти на плиті посуд для кави, після чого засипати мелені зерна та залити водою. Варити напій краще на повільному вогні.

Варити її необхідно на середньому вогні, не доводячи до кипіння. Намагайтеся дотримуватися пропорції 10 гр. кави на 180 мл води. Тонкий помел варять 2-4 хвилин, а великий не більше 8 хвилин.

Заварюємо каву в чашці

1. Беремо 12 грам меленого кавового зерна на 200 мл води. …
2. Після закипання чайника відкриваємо його кришку і даємо воді охолонути протягом 2-3 хвилин.
3. Заливаємо водою каву в чашці, а через 4 хвилини перемішуємо рухом ложки від себе.
4. Збираємо піну.
5. Можна пити з 8 хвилини.

Експерти зазначають, що це один із найпопулярніших способів приготування кави, але не найлегший. Для цього використовується спеціальний посуд –турка або джезва. Класично каву в джезві готують з найдрібнішим помелом, майже у пил. "Чашка для такої кави має бути циліндричною з …