Солодка випічка з бананами
Зміст:
Бананове печиво
Домашнє бананове печиво за простим рецептом виходить м’яким і дуже ароматним. Печиво з бананами готується швидко і відмінно підходить до чаювання.
Автор понад 1100 рецептів. Буду радий, якщо ви поділитеся рецептом.
Схожі рецепти
Вівсяне печиво
Медове печиво
Мигдальне печиво — шакарлама
Свіже домашнє бананове печиво – проста, ароматна і смачна випічка до чаю. Особливо діти будуть раді. Коли я був маленьким, найостанніше що приходило в голову спекти до чаю, було печиво з бананів. Причина проста – банани були неабияким дефіцитом, і перевести їх на випічку нікому б не спало на думку.
Рецепт печива з бананами не сімейний, це, скоріше, варіант випічки з добавкою в тісто фруктів, який має свої тонкощі і нюанси. Ми іноді печемо мигдальне печиво, як роблять його на Сході. У тісто додаються горіхи, мигдаль, різні сухофрукти – як в біскотті, і майже завжди багато спецій, цукру і ароматизаторів.
Щоб спекти смачне бананове печиво, потрібні перестиглі банани. Печиво виходить м’яким, а не хрустким. У моєму дитинстві бабуся, коли пекла печиво, додавала в борошно яблучне пюре з антонівських яблук і соду, за рахунок якої випічка виходила пишною. Правда, смак соди дещо дратував, Зараз замість соди використовують розпушувач або амоній, і печиво з бананами виходить зі смаком бананів.
Так як печиво з бананами виходить м’яким, це майже бісквіт, цілком реально пекти тонкі коржі, або розрізати на пласти товсті – основа для торта. Зважаючи на те, що тісто для печива не надто щільне, випекти фігурні вироби проблематично. Але можна використовувати силіконову форму з фігурними осередками як для французького печива Мадлен – мадленки.
Бананове печиво готується зі звичайного борошна, вершкового масла, яєць і цукру. Замість рідини використовується пюре, приготовлене з очищених бананів.
Печиво з бананами не хрустке, не розсипчасте. Воно м’яке і більше схоже на маленьку булочку. Дуже добре підходить до солодкого чаю або капучіно. Тісто для такого печива не вимагає тривалої підготовки і вистоювання, готується простим послідовним змішуванням інгредієнтів і випікається за 10-15 хв. За бажанням, в тісто можна додавати горіхи, тертий шоколад, родзинки.
Інгредієнти
- Перестиглі банани 3 шт
- Пшеничне борошно 2 склянки
- Вершкове масло 100 г
- Яйце 1 шт
- Цукор 0.5 склянки
- Розпушувач 0.5 пакетика
- Сіль, мускатний горіх, кориця спеції
Покроковий рецепт
- Якщо ви зібралися приготувати бананове печиво, вам знадобляться перестиглі банани. Не просто стиглі, а дуже стиглі. Як правило, в магазинах банани злегка недостиглі. Втім, іноді зустрічаються і перезрілі, але рідко. Заздалегідь треба купити кілька бананів і покласти їх на підвіконня, але не на прямі сонячні промені. За кілька днів плоди «дійдуть» до потрібної кондиції, стануть м’якими і ароматними.
Солодка випічка (51)
Смачний яблучний штрудель по домашньому рецепту. Ідеальна випічка до сімейного чаювання, вишукані ласощі і насолода для всіх.
Тертий пиріг — печиво з варенням
Тертий пиріг зі смородиновим варенням – найдивовижніший і смачний. Ласощі нашого дитинства. Покроковий рецепт печива з пісочного тіста.
Шарлотка з яблуками
Шарлотка з яблуками – виходить дивовижна, ніжна і ароматна. Швидкий рецепт смачної шарлотки з яблук. Найпопулярніший яблучний пиріг.
Манник на кефірі
Смачний манник на кефірі – найкраща випічка для сімейного чаювання. Пишний пиріг з доступних продуктів. Покроковий рецепт з фото
Кекс з родзинками
Домашній кекс з родзинками готується з бісквітного тіста. Простий покроковий рецепт смачної і ароматно випічки до вечірнього чаювання
Брауні
Брауні – на диво смачна солодка шоколадна випічка. Смачний і красивий десерт з какао, чорним гірким шоколадом і гранулами.
Шоколадні кекси
Шоколадні кекси випікаються з легкого повітряного бісквіту з добавкою тертого шоколаду та какао-порошку, з шоколадною глазур’ю
Мафіни
Вишневі мафіни неймовірно смачні з ароматним гарячим чаєм, особливо з лимоном. Дуже ніжний і приємний смак.
Американський яблучний пиріг
Яблучний пиріг – символ Америки, давня традиція кухні. Випічка готується нескладно, неймовірно популярна і дуже смачна.
Вівсяне печиво
Домашнє вівсяне печиво з родзинками печеться з суміші пшеничного та вівсяного борошна (толокно або пластівці). Покроковий рецепт смачного печива до чаю
Королівська ватрушка
Королівська ватрушка – дуже смачний пиріг з сиром на пісочному тісті, який швидко і просто готується. Покроковий рецепт з фото
Домашнє пісочне печиво
Смачне і розсипчасте домашнє пісочне печиво – нескладна в приготуванні проста випічка. Може готуватися з заздалегідь підготовленого тесту, яке зберігається в холодильнику.
Імбирне печиво
Простий покроковий рецепт випічки на Різдво – ароматне імбирне печиво зі спеціями і медом, покривається кольоровою глазур’ю
Клафуті з вишнями
Нескладний десерт французької кухні клафуті з вишнями. Випікається без борошна з добавкою в яєчне тісто мигдалю
Яблучний тарт татен
Покроковий рецепт пирога тарт татен – смачний яблучній тарт французької кухні. Готується з карамелізованими яблуками і тістом поверх начинки.
Ананасові булочки
Покроковий рецепт традиційних гонконгських солодких булочок. Ананасові булочки схожі на ананас і подаються з маслом до молочного чаю.
Булочки з корицею
Солодкі булочки з корицею – ароматна і нескладна домашня випічка. Полита цукровою помадкою булочка з корицею – ідеальна для вечірнього чаювання
Булочки з маком
Здобні булочки з маком – смачна випічка. Нескладне здобне дріжджове тісто і трохи солодкої макової начинки. Макові булочки готуються нескладно і виходять завжди
Ватрушки з сиром
Ватрушки з сиром виходять дуже смачны, хоча, можливо, наш рецепт не унікальний і не автентичний. Ватрушки з’їдаються моментально з чаєм
Кантучі — мигдальне печиво
Кантучі – традиційне сухе італійське печиво з мигдалем. Покроковий рецепт приготування кантучі – печиво готується просто і зберігається дуже довго
Мигдальне печиво — шакарлама
Мигдальне печиво – шакарлама до міцної кави. Готується шакарлама недовго. Смачне сухе печиво з мигдалем, волоськими горіхами і кардамоном
Біскотті — сухе італійське печиво
Біскотті – надзвичайно смачне і ароматне італійське сухе печиво без жиру і розпушувачів, з великою кількістю горіхів і цукатів
Абрикосовий пиріг
Простий покроковий рецепт домашньої випічки – абрикосовий пиріг зі свіжими плодами в карамелі. Ідеальна випічка для домашнього чаювання
Пиріг з гарбузом
Пиріг з гарбузом — десертна випічка на пісочному тісті. Покроковий рецепт нескладного приготування яскравого і красивого гарбузового пирога.
Пиріг зі сливами
Апетитний сливовий пиріг на сметанному тісті з вершковим маслом. Ідеальне частування для всієї родини – смачний пиріг зі сливами.
Яблучна кростата
Яблучна кростата з пісочного тіста – вишукана випічка. Тісто для кростати може зберігатися в замороженому вигляді, начинку обираємо по сезону.
Яєчні тарталетки
Смачні яєчні тарталетки, приготовані в кошиках з листкового тіста з запеченим яєчним заварним кремом. Смачна повсякденна випічка з Азії
Печиво Мадлен
Бісквітне печиво Мадлен смачна і ароматна випічка до чаю або кави, вельми популярна у Франції і Європі в цілому. Готується просто і швидко
Грушевий пиріг
Грушевий пиріг – відмінний самостійні десерт або випічка до чаю. Пиріг з грушами готується з відварених у винному сиропі груш і мигдалю.
Бананове печиво
Домашнє бананове печиво за простим рецептом виходить м’яким і дуже ароматним. Печиво з бананами готується швидко і відмінно підходить до чаювання
Паска до Великодня
Паска – випічка до Великодня. Випікається із здобного дріжджового тіста з добавкою цукатів та родзинок, потім прикрашається цукровою глазур’ю
Здобні булочки
Простий покроковий рецепт як спекти здобні булочки до чаю з дріжджового тіста з добавкою здоби – цукор, вершкове масло, молоко, яйця.
Домашня пахлава
Домашня пахлава – доступний і простий рецепт приготування східних солодощів з покупного тіста філо, волоських горіхів і фісташок, з цукровою заливкою
Шарлотка з абрикосами
Домашня шарлотка з абрикосами готується з половинками майже дозрівших плодів і з бісквітним тістом. Особливий шарм створює хрустка скоринка.
Лимонне печиво
Простий покроковий рецепт як приготувати лимонне печиво з прошарком з цукрової лимонної помадки. Смачні ласощі до чаю або кави
Пудинг до святкового столу
Як приготувати пудинг до святкового столу – простий покроковий рецепт з фото. Це відмінний і смачний солодкий різдвяний десерт
Бісквітне тісто
Як приготувати бісквітне тісто швидко і просто? Яйця, цукор і пшеничне борошно, улюблені ароматизатори і через пів години коржі для торта готові
Ромова баба з помадкою
Домашня ромова баба готується нескладно. Готова випічка просочується ароматним сиропом і покривається помадкою. Десерт дуже подобається дітям
Медове печиво
Смачне і ароматне медове печиво, чудово підходить до чаю або просто ласощі.
Манник на молоці
Простий рецепт як приготувати манник на молоці з манки або кукурудзяної муки грубого помелу. Випічка відмінно підходить до чаювання або як основа для тортів
Слойки з яблуками
Смачні та апетитні слойки з яблуками готуються з кисло-солодких яблук і готового замороженого покупного листкового тіста. Відмінний солодкий десерт
Шарлотка зі сливами
Шарлотка зі сливами – обов’язкова випічка для задоволення. Пишний і м’який бісквіт з начинкою із половинок стиглих і соковитих слив.
Листкове тісто
Листкове тісто готується з пшеничного борошна і вершкового масла. Це багато роботи, хоча і нескладно. Добре підходить для тортів і тістечок
Торт Монастирська хата
Відмінний солодкий десерт торт Монастирська хата готується з пісочного тіста зі стиглими вишнями, сметанним кремом і шоколадом.
Сирний кекс
Домашній сирний кекс – дивно смачна солодка випічка до чаю. Готується з бісквітного тіста з вершковим маслом і родзинками
Сирне печиво
Простий рецепт як приготувати сирне печиво до чаю. Випічка виходить смачною, зі злегка твердою скоринкою і ароматним м’якушем
Різдвяне печиво
Домашнє різдвяне печиво готується з добавкою темного меду і ароматних спецій – кориця, імбир, мускат, та покривається цукровою глазур’ю
Паска без дріжджів
Паска без дріжджів за домашнім рецептом готується зі звичайної і з мигдального борошна, великою кількістю цукатів і цукровою глазур’ю
Рецепти солодкої випічки
Ваш відгук буде опубліковано одразу після перевірки.
Як правило, відгуки публікуються протягом години. Це вимушений захід для боротьби зі спамом. Дякую за розуміння.