Як посадити виноград правильно: способи посадки виноградника

Протягом всієї історії розвитку людства виноград був улюбленим продуктом харчування. У природі мало ягід, які за вмістом вітамінів і смаковими якостями могли б змагатися з виноградом. Багато на своїх присадибних ділянках хочуть розбити виноградник, але іноді побоюються це робити через складність вирощування. Новачків цікавить питання, як посадити, правильно доглядати за ним і отримати гідний результат. З одного боку, начебто нічого складного і немає, але з іншого боку, деякі секрети у виноградарів існують.

• Коли садити виноград
• різні способи
  • висадка живцями
  • посадка саджанцями
  • розсаджування відводками
  • Поради щодо вибору
  • підготовка матеріалу

  Коли садити виноград

  Мабуть, головне правило, якого радять дотримуватися виноградарі – це вибір правильного сорту. Районовані сорти винограду завжди дадуть найкращий результат.

  Виноградний кущ – рослина, любляче тепло і сонячне світло. Для його посадки слід вибирати місце на присадибній ділянці, яке буде відповідати цим вимогам. Зазвичай виноградні кущі висаджують з південної і південно-західної сторони будинків, гаражів або теплиць. За день стіни приміщень нагріваються і вночі віддають все тепло чагарнику.

  Не варто розташовувати шпалери з кущами поблизу дерев, що мають великі і розлогі крони. У них, як правило, сильно розгалужені коріння, які відбирають живильні речовини у винограду.

  Посадку можна проводити як в весняний, так і в осінній період.

  Восени зазвичай починають висаджувати з кінця вересня і до настання заморозків. При цьому слід добре продумати систему утеплення кущів. Посадкову яму зазвичай накривають щитами, а потім засипають піском, тирсою або хвойними голками.

  Посадка винограду навесні має деякі переваги перед осінньої висадкою:

  • за зиму можна не поспішаючи, підібрати сорти винограду або виростити саджанці самостійно в домашніх умовах;
  • в зимовий період можна скласти план посадки, куди і як будуть висаджені живці;
  • навесні, як правило, більше часу є для догляду за ніжними паростками;
  • молоді саджанці, посаджені навесні, вони не загинуть від морозу.

  Як висаджувати виноград, садівник повинен визначити сам, виходячи зі своїх можливостей і ресурсів.

  різні способи

  Визначившись, скільки і якого винограду садити, необхідно провести підготовку до посадки. Для цього необхідно розчистити ділянку, вирівняти грунт, придбати посадковий матеріал. Після всіх підготовчих робіт слід подумати, як правильно висадити виноград.

  Зазвичай посадку виробляють:

  • живцями, заготовленими з доспілих лоз, і мають здорові нирки;
  • саджанцями, вирощеними з живців, з розвиненою кореневою системою і декількома нирками на визріли лозі;
  • відводами, кущами винограду, вирощеними шляхом прікапиванія в землю частин «материнського» куща.

  Ямки на ділянці для посадки винограду копають розміром 80х80 см. Глибина ямок повинна становити 70-80 см від рівня землі підготовленої траншеї, яка, в свою чергу, становить 30-40 см. Як правило, ямка повинна бути на 15-20 см глибше коріння саджанців.

  Грунт в ямці треба розпушити, додавши в неї половину відра компосту або гною, 200-250 гр. суперфосфату. Не варто захоплюватися добривом, щоб не спалити кореневу систему.

  висадка живцями

  Садити виноград можна і живцями. Відрізки лоз вподобаних сортів садівник може заготовити сам від свого винограду, або купити. Бажано використовувати для цього лози середньої товщини, так як товсті, або жируючі, менш придатні для цих цілей.

  З лози нарізають живці потрібної довжини, як правило, на 3 нирки, або вічка. Нижній зріз на черешку робиться гострим ножем, щоб не було заломів. Зріз проводиться на 2-3 мм нижче нирки, під нахилом в сторону від вічка.

  Після цього живці ставлять нижніми кінцями в воду і вимочують протягом 2-3 днів. Підготовлені таким чином відростки можна висаджувати в заздалегідь викопані ямки. Посадку держака бажано проводити, встромивши його в землю під кутом на всю довжину, залишаючи на поверхні одне очко.

  За літо з посаджених живців садівник може отримати однорічні кущі, якщо вони були висаджені на заздалегідь підготовлені місця.

  посадка саджанцями

  Посадити виноградник можна і саджанцями. Якщо живці були посаджені в «школку», садівник отримає саджанці. Їх також можна придбати у виноградарів.

  Посадку їх виробляють в підготовлені ямки, розміром такі ж, як і для живців. На дні ямки необхідно зробити горбок, опустити на нього саджанець, розправивши корінь і присипавши землею. Під час посадки ямку двічі поливають: спочатку після присипки коренів землею, а потім після заповнення землею всій ямки.

  Саджанець висаджують похило в сторону напрямку росту лози, щоб в подальшому його було легше нахиляти до землі при укритті на зиму.

  При установці саджанця на дно ямки треба передбачити, щоб головка, або місце освіти лози, після посадки було вище рівня траншеї на 1-2 см.

  розсаджування відводками

  Один з ефективних способів посадки винограду – розсаджування відводками. Посадка ними забезпечує початок плодоношення винограду в рік висадки або, при несприятливих умовах, на наступний рік. Отводку садівник може забезпечити собі сам, якщо у нього є розвинені кущі бажаних сортів.

  Для цього від підстави «материнського» куща копається неширока траншея в 15-20 см, глибиною 40-50 см до місця передбачуваного розміщення нової посадки. У неї вкладається рукав або лоза «материнського» куща, яка на місці нового куща фіксується металевими гачками. Потім рукав або втеча піднімається з землі і підв`язується до кілків або шпалері.

  Після цього траншея засипається землею. Існує помилкова думка, що відразу після проведення даної операції, відведення слід відрізати від «материнського» куща. Цього робити не можна. Зв`язок між кущами краще зберегти, так як коренева система, що утворюється на сполучному рукаві, буде живити як «материнський», так і новий рукав.

  Якщо необхідно посадити новий кущ бажаного сорту, а відстань для безпосередньої відведення більше, ніж наявний рукав або лоза «материнського» куща, отводку роблять наступним чином:

  1. Заздалегідь готують оболонку, наприклад, збитий ящик 40х40х60 см, або поліетиленовий мішок.
  2. Пропускають рукав або лозу через цю оболонку і засипають землею.
  3. Утворену отводку рясно і систематично поливають водою.

  До кінця літа, коли в оболонці утворюються коріння, отводку відрізають від «материнського» куща і переносять на місце посадки. Отводку в оболонці опускають в заздалегідь підготовлене яму.

  Звільняти від оболонки треба повільно, поступово присипаючи її землею в міру звільнення. Спочатку звільняють дно, потім по черзі боковини, ущільнюючи землю, прилеглу до відведенню.

  Дуже важливо при цьому не руйнувати кому землі, що містить корінці нового куща, що утворилися в оболонці.

  Поради щодо вибору

  Здорові та міцні саджанці – гарантія майбутнього врожаю. Купуючи посадковий матеріал на ярмарках і виставках, слід звертати увагу на наступні моменти:

  • коріння саджанців повинні бути добре сформовані, вологі, без доступу повітря;
  • мінімальний розмір кореневої системи повинен бути близько 20 см;
  • мінімальна довжина самого саджанця зазвичай становить 0,2 метра;
  • слід звернути увагу і на сам саджанець, щоб на ньому не було подряпин, порізів і здертої шкірки;
  • зріз живця має бути рівним і при стисненні пальцями виділяти сік;
  • кількість очок на ньому має бути не менше 4-5 штук.

  Перевірити стан саджанця можна і іншими способами. Колір нирок здорового відростка зазвичай ніжно-коричневий, а якщо зрізати верхівку втечі, то її колір на зрізі буде ніжно-зелений. Зріз кореня повинен бути молочного або світло-коричневого кольору.

  Вирощування живців в домашніх умовах

  Вирощувати виноградні живці можна і в домашніх умовах. Для цього в осінній період готують відростки, з яких буде формуватися виноград. Обробку їх слід починати з кінця лютого. Відвологлі і з плямами гнилі живці вибраковуються. Для посадки відбираються міцні, що не пересохлі відростки.

  підготовка матеріалу

  На кожному черешку робиться косий зріз секатором. Верхній край зрізу проходить під ниркою, а нижній проводиться через 1-2 см над оком. Потім необхідно зробити надрізи на корі, або вертикальні подряпини, від середини стовбура до низу.

  Наступний етап полягає в замочуванні живців, для цього їх залишають на добу у воді. Можна додати у воду препарати, що стимулюють ріст.

  Через кілька днів, коли набубнявіє верхня нирка і з`являться коріння, можна готуватися до висадки.

  Висаджують пророслі живці в окремі високі ємності, заповнені дренажем і живильним землею.

  Для кращої вентиляції кореневої системи на дні ємностей робляться отвори.

  У грунт на заздалегідь підготовлені місця кущі висаджують, коли нічна температура досягне плюсовій норми.

  Подальший догляд за виноградом включає в себе своєчасний полив, захист кущів від різних захворювань, формування куща, збір врожаю. Виноград – це культура, яка обов`язково віддячить садівника за правильний і своєчасний догляд за нею.

  Підготовка ями для винограду під посадку

  Виноград невибаглива рослина до грунту і до вибору місця посадки. Виноград, висаджений в неродючий грунт, дає повільне зростання, а плодоносити починає тільки через 4 роки. Відсоток врожаю, тоді не перевищить 1,5 кг з квадратного метра площі.

  Догляд за виноградом починається з правильного оформлення ями для посадки

  Копаємо яму для посадки саджанці винограду

  Починати підготовку грунту під рослину слід навесні. Якщо у весняний період не вийшло підготувати землю для посадки винограду, тоді він висаджується у шкілку. Її глибина не повинна перевищувати 0, 25 метрів. А навесні майбутнього року, саджанці пересаджують на нове місце з землею. Кращий час посадки винограду — рання весна і осінь. Але навесні його потрібно посадити у досить короткий проміжок часу, поки не з’явилися бруньки.

  Ямки для цього слід заготовлювати заздалегідь. Перш ніж копати ями і вибирати спосіб підготовки ґрунту, необхідно визначитися з місцем, на якому буде відбуватися посадка. Якщо посадка відбуватиметься в осінній період, готувати ямки варто з кінця липня — початку серпня. Це необхідно для того, щоб земля змогла осісти. Грунт треба поливати. Якщо посадка планується на весняний період, то копати ями можна і у вересні.

  Поливати грунт не треба, цьому посприяють осінні дощі і зимова волога. Визначившись з місцем, його межі слід обгородити. Кілочки вставити або окреслити лопатою. Далі, беремо побільше, кидаємо — подалі.

  Ями слід викопувати, якщо прийнято рішення посадку проводити восени.

  Яма для осінньої посадки викопується у вересні

  Суцільний перевал

  Поширений спосіб підготовки ґрунту — викопування ям для посадки кожного окремого виноградного куща. Діаметр ям і глибина, не повинні перевищувати 0,80 метрів. Можна викопати траншеї. Але краще використовувати метод суцільного перевалу грунту. Такий спосіб підготовки ґрунту є необхідний.

  Якщо використовувати метод суцільного перевалу, то ділянка землі, слід розділити на смуги, у поздовжньому напрямку до 2 метрів. З краю ділянки викопують одну яму. Її ширина 1 метр, а в довжину вона повинна дорівнювати ширині смуги. Землю слід розділяти: чорнозем — в один бік, нижній шар землі — в іншу. Яма копається на чотири багнети. Це виходить до 1 метра. Дно ями взрыхляется і додається добриво. Чим більше корисних речовин, тим довше вони прослужать.

  Біля першої, копають таку яму. Грунт з неї скидають в першу. І вона засипається корисними мінеральними речовинами, глибина не повинна перевищувати 0, 20 метрів від верху ями. В якості добрива підійде пташиний послід.

  Якщо підготовка ям проводиться в осінній період, тоді пересипають землю листям. В майбутньому це буде відмінний дренаж грунту, що призведе до появи безлічі дощових черв’яків.

  Потім, викопується наступна яма. Грунт з неї скидають у другу, і удобрюють. Докопав до краю ділянки, повертаються і йдуть подальшої траншеї. Коли вже викопана остання яма, в неї скидають грунт з першою. І так роблять для інших рядів, коли їх більше двох. Робота закінчується, якщо засипана яма вже два з чотирьох багнетів, а наступна розпочато на два.

  Способом суцільного перевалу користуються у кількох випадках, коли:

  • виноград готують до посадки в ту частину, де був старий сад. В цьому випадку із землі видаляють всі старі залишки саду;
  • старий виноград був посаджений у непідготовлений грунт і його замінюють на нові кущі;
  • виноград готують до посадки в новий сад.

  Пташиний послід — відмінне добриво для винограду

  Траншейне підготовка грунту

  Метод перевалу використовують і при траншейної підготовки грунту. Якщо ділянка вузький і посадка винограду здійснюється біля будинку. Тоді обсяг підготовчих робіт значно скоротиться.

  Спочатку викопуються ями по одному краю траншеї, плавно переходячи до іншого. Техніка викопування, як і при суцільному перевалі. Грунт з першої ямки засипається в останню.

  Старі дерева викорчовуються, для посадки на їх місце нового винограду, тоді з перевалом землі видаляють старі коріння. Щоб це зробити, де росте дерево, грунт ділиться на чотири рівні частини. В одній з частин викопується яма, віддаляється і обрубается коренева система. Далі засипаємо мінеральними добривами. У другій частині також копають яму, і землю з неї перекидають в першу, чорноземом вниз. Глибина ям не повинна перевищувати 100 див.

  Навесні землю слід готувати перед посадкою. Грунт в ямках необхідно ущільнити. Восени грунт можна не притаптывать. Взимку земля осяде сама. Засипати землю щебінкою або камінням немає необхідності, вона тільки засмітиться. А з часом, коли кущі потрібно буде викорчовувати, то і камені теж доведеться вибирати.

  Неважливо, яким методом проводилася підготовка грунту до посадки. Головне, правильно визначитися з місцем посадки і викопані ями удобрювати. Від цього залежить, який урожай принесуть виноградні кущі. Якщо все-таки на посадку приготовлено кілька кущів, то краще використовувати траншейний метод.