Скільки калорій у Мартіні зі Швепсом

0 Comments

Мартіні та Швепс: домашні рецепти коктейлів

Мартіні та Швепс – хвилююче поєднання для легких молодіжних коктейлів у стилі диско. Їх приємно пити та цікаво готувати, адже можна проявити фантазію та здивувати гостей.

Вишукані мікси поєднують насолоду і легку гіркуватість, аромат трав і збуджуючі бульбашки газування. Прекрасно підходять для дружніх вечірок у кафе, дискотек, весілля та домашніх паті. Коктейлі легко зробити в домашніх умовах, не потрібно спеціальних знань та обладнання.

З яким тоніком п’ють Мартіні

Тонік – безалкогольний газований напій з гірко-кислим смаком. Спочатку його використовували як ліки проти малярії в Індії та країнах Африки. У складі є хінін, який надає напою характерного присмаку.

Мартіні – вино середньої фортеці, різновид вермуту. В основі – найкращі сорти винограду, суміш лугових трав, прянощі та інші компоненти. Склад напою може налічувати до 50 та більше інгредієнтів. Така різноманітність дає неповторний, але дещо нудотний смак і аромат, які змінюються в залежності від сорту алкоголю.

Щоб прибрати зайву насолоду і насиченість, Мартіні п’ють із тоніком. Найкраще з вермутом поєднуються:

  • Швепс (Schweppes);
  • Спрайт (Sprite);
  • газований Евервесс (Evervess);
  • лимонад Старбар (Star Bar);
  • тонік Санпелегріно (Sanpellegrino).

При змішуванні Мартіні зі Швепсом або іншим тоніком виходить освіжаючий мікс з гіркуватим післясмаком. Більше інших вермутів для приготування міксів підходять білий Bianco, червоний Rosso, апельсиновий Fiero.

про те, як пити і з чим можна змішувати вермут

Пропорції Мартіні та Швепса

Оптимальне співвідношення Мартіні та Швепса – 1:1. Фортеця такого міксу приблизно 6,5%. Якщо змінити пропорції, вийде більш-менш міцний коктейль.

Мартіні Б’янко зі Швепсом

Martini Bianco – класичний представник вермутів. Має світло-жовтий відтінок та ванільний пряний смак. Дуже популярний у жіночої аудиторії. Щоб отримати освіжаючий аперитив, Швепс з Мартіні Б’янко поєднують у рівній пропорції.

Для традиційного коктейлю знадобляться:

  • 60 мл Б’янко;
  • 60 мл Швепса або іншого тоніка;
  • 1 банку консервованих ананасів;
  • 5-6 кубиків льоду.

Ананаси нарізають дрібними кубиками. Закладають у шейкер лід, вермут, трохи соку ананаса і струшують близько хвилини. Виливають у високий келих. Додають Швепс та 1 чайну ложку нарізаних ананасів. Доливають до країв соком консервованого фрукта. Свіжий і бадьорий напій готовий.

Мартіні Россо з тоніком

Martini Rosso – благородний червоний вермут терпкого смаку з солодко-гірким букетом ароматних трав. Менш популярний, ніж Б’янко. Ймовірно тому, що багато хто просто не знає, як його пити.

Коктейль з Мартіні Россо і Швепс відноситься до класичних фіззам – легким, вишуканим, з морем бульбашок. Такий напій буде доречний на урочистості, весіллі, новорічному вечорі.

  • 75 мл Россо;
  • 75 мл Швепса;
  • 1 часточка лимона;
  • 1 часточка апельсина;
  • 1 ст. л. лимонного сиропу;
  • 5 кубиків льоду.

Кинути у високий келих на ніжці кубики льоду. Потім налити сироп, червоне Мартіні та Швепс. Прикрасити фужер часточками цитрусів і подати гостям.

Мартіні Фієро зі Швепсом

Martini Fiero – апельсиновий вермут із яскравим смаком, соковитого червоного кольору, орієнтований на молодь. З ним готують святкові коктейлі для домашньої вечірки, пропонують на дискотеках та барах.

  • 100 мл Martini Fiero;
  • 100 мл Schweppes;
  • 100 г колотого льоду;
  • часточка лайма;
  • гілочка м’яти.

Покласти в келих кубики льоду, влити вино і тонік. Прикрасити композицію часточкою лайма та м’ятою. Підбадьорливий і вишуканий коктейль Мартіні зі Швепсом готовий.

Коктейлі на основі Мартіні Фієро (Martini Fiero) – класичний рецепт з тоніком та інші варіації

Коктейль Мартіні з горілкою

Брутальні чоловіки люблять міцніші коктейлі. Їм можна запропонувати Мартіні з горілкою та Швепсом під назвою «Розбите серце».

Для приготування міксу беруть:

  • 50 мл Мартіні Екстра Драй;
  • 25 мл Швепса;
  • 50 мл якісної горілки;
  • 5-6 крижаних кубиків.

Правила подачі та дегустації Мартіні з тоніком

Мартіні зі Швепсом пропонують перед їжею як аперитив, мікс стимулює апетит, покращує травлення. Оптимальна температура коктейлю – 10-15 °С. Охолоджений напій повною мірою передає трав’яну терпкість та цитрусову пряність букета.

Топ 20 найбільш запаморочливих коктейлів з Мартіні

Для подачі Мартіні зі Швепсом використовують конусоподібні келихи ємністю 160 мл. Висока ніжка не дозволяє міксу нагрітися в руках. Щоб мартинка радувала око, її край прикрашають фруктовою чи цитрусовою часточкою, листочком м’яти.Опускають у келих шпажку з парою оливок чи паличку кориці. Більше інформації про келихи для коктейлів

В коктейль обов’язково кладуть крижані кубики для охолодження. Разом із келихом подають легку закуску. Якщо в ньому білий Мартіні Bianco – доречні сир, виноград, оливи, лимонні часточки.

До напоїв з червоним Rosso подають ягоди та фрукти. Рожевий Fiero та Швепс поєднують із сиром, фруктовим салатом, апельсинами. Коктейлі з Extra Dry закушують морепродуктами, сиром, оливками, крекером.

Культура вживання Мартіні зі Швепсом має на увазі неквапливу насолоду смаком, ароматом і красивим оформленням келиха. У цей час турботи йдуть на другий план, прокидаються почуття і гармонія так близька.

Автор: Євгенія Латунова, спеціально для Tonnasamogona.ru

Відео рецепт коктейлю Мартіні зі Швепсом: як приготувати за 1 хвилину

Коктейлі з Бейлісом – хіт-лист чудових рецептів для домашньої вечірки Коктейлі з Бейлісом можуть замінити собою десерт або 02.6к.

З чим і як правильно пити Мартіні (Martini) – класична подача

Мартіні (Martini) – всесвітньо відомий бренд, що випускає ігристі вина та вермути. Продукція, у складі якої містяться фрукти та екстракти цілющих трав, виробляється на заводах, розташованих в італійському регіоні П’ємонт.

Італійський вермут – розкішний напій, вживання якого можна назвати справжнім ритуалом. Тут важливо все: правильний настрій, форма келихів, час подачі. Велике значення мають закуски, які супроводжують дегустацію. Розкажемо, як правильно пити мартіні, з чим його поєднувати, поділимося найкращими рецептами коктейлів для домашнього приготування.

Що таке мартіні

Мартіні – це не якийсь окремий напій, а торгова марка, сорт, частина величезного сімейства гірких вермут. У лінійку входять кріплені вина міцністю 15-18%, які вживаються в чистому вигляді, з тоніком або у складі аперитивів.

Початком історії бренду можна вважати першу половину 1860-х років. У цей час на підприємство з виробництва алкоголю, розташоване в Турині, приходять винороб Луїджі Россі, бухгалтер Теофіла Сола та бізнесмен Алессандро Мартіні. Вони увійшли до керівного складу та розпочали розробку нової продукції. Після успішної презентації у 1863 р екземплярів Asti та Rosso компанія була названа Martini, Sola & Gia. Через кілька років її перейменували на Martini & Rossi. Під цією назвою бренд набув всесвітньої популярності.

Продукція нового бренду вподобала представників знатних прізвищ, у тому числі й короля Італії Умберто Першого, і монарх дозволив підприємцям зображати на етикетках герб правлячої династії Савойя.

У 1992 р компанія увійшла до групи Bacardi LTD., велику корпорацію з виробництва алкоголю.

Рецептура алкогольних продуктів унікальна і зберігається в секреті. Відомо, що до складу входять цитрусові, ягоди та близько 30 видів трав, причому для виготовлення використовуються різні частини рослин: листя, квітки, стебла, насіння.

Серед компонентів Мартіні присутні:

  • ялівець;
  • мята;
  • полин;
  • Деревій;
  • звіробій;
  • розмарин;
  • ромашка;
  • ирис;
  • троянда;
  • лимон;
  • апельсин;
  • чорна бузина;
  • малина;
  • ваниль.

До складу також входять спеції: мускатний горіх, імбир, коріандр, кориця, гвоздика, кардамон.

Продукти Martini зараховують до цілющих. Вважається, що вживання 50 г напою на день благотворно позначається на роботі імунної, серцево-судинної системи та ШКТ. Однак людям, які страждають на ниркові захворювання або мають схильність до алергії, слід зменшити дозу до 20 г. Дітям, вагітним і жінкам, що годують, алкоголь повністю протипоказаний.

Різновиди Мартіні

Мартіні правильніше називати не вермутом, а кріпленим вином. Дегустаційні властивості залежать від складу, але у всіх різновидів простежуються загальні риси:

  • м’який солодкуватий смак з фруктовими, медовими, коричневими та ванільними нотками;
  • легкий та ніжний аромат трав, спецій, фруктів.

В даний час випускається понад 10 видів Мартіні. Розглянемо найпопулярніші сорти.

Bianco

Для Мартіні Б’янко міцністю 16 градусів характерний м’який ванільний присмак, пряний аромат і світлий колір соломи. Його із задоволенням п’ють представниці прекрасної статі.

Extra Dry

Цей різновид Мартіні відрізняється приємним деревно-трав’яним смаком з відтінками цитрусових і ягід. Фортеця – 18 градусів.

Brut

Ігристе сухе вино високої якості підкорює яблучно-персиковими нотками. Brut міцністю 11, 5 градусів нерідко п’ють замість шампанського.

Rosato

Мартіні Розато міцністю 15% підкорює пряністю смакового букета. У післясмаку відчуваються коричневі та мускатні нюанси. В якості основи при виготовленні використовуються червоне та біле вино, завдяки чому продукт набуває приємного рожевого кольору.

Rosé

Червоний напівсухий Мартіні має полунично-малиновий присмак з квітковими нюансами. Розі – ігристе вино ніжного рожевого кольору міцністю 16%.

Rosso

Солодкий Мартіні Rosso запам’ятовується оригінальним смаком: гіркі трав’яні нотки змішуються з карамельними. Насичений аромат підкорює свіжістю трав. Фортеця Мартіні Россо – 16%.

Prosecco

Мартіні Prosecco характеризується яскравим персиковим смаком з фруктовими та яблучно-персиковими нотками та відтінками кмину. Фортеця – 11 градусів.

Fiero

Мартіні сорту Fiero міцністю 15% вперше з’явився наприкінці XX століття. Вирізняється цитрусовим смаком, у якому відчуваються солодкі медові нотки. Експортний мартіні відомий ароматом червоного апельсина.

D’Oro

Білий Мартіні міцністю 9% розроблений для експорту в Данію, Німеччину та Швейцарію. Має приємний пряний смак з відтінками свіжості. Цитрусовий аромат доповнюють мускатні нюанси.

Asti

Мартіні Асті виготовляється з винограду, що росте в однойменній провінції), «білий мускат». Підкорює насолодою з нотками бузини. Фортеця – 7 градусів. Ігристе вино п’ють охолодженим замість шампанського.

Більше інформації про види та сорти Мартіні

Аперитив із розкішним багатогранним смаковим букетом часто стає учасником урочистих заходів та романтичних побачень. На батьківщині в Італії він заслужив епітет Martini L’Aperitivo (Мартіні Л’Аперитіво). До вживання такого напою потрібно правильно підготуватися, приділяючи увагу кожній деталі.

Настрій

Правильне оточення та власний настрій відіграють важливу роль у ритуальній дії. Пити знаменитий алкоголь краще в дружньому колі, в компанії людей, спілкування з якими доставляє позитивні емоції.

Шляхетний вермут і самотність, що викликає смуток – речі несумісні. Правильна обстановка сприяє підняттю настрою та перетворює зустріч на свято.

Бокали

Мартіні п’ють із келихів трикутної форми на тонкій довгій ніжці, які називаються «мартиниками». У них максимально розкриваються ароматичний та смаковий букети.

При відсутності правильного посуду допускається пити спиртне з високих коктейльних келихів або зі склянок для віскі. Використання маленьких чарок вважається не зовсім правильним: невеликі ємності перешкоджають розкриттю букета і не дозволяють їм повністю насолодитися.

Пити Asti, Prosecco, Brut з мартінік не варто. Правильніше скористатися келихами для шампанського.

Температура напою та час подачі

Класичний аперитив п’ють перед обідом або вечерею, вживаючи в чистому вигляді. Його часто подають на фуршетах як самостійний напій.

Пить Міртіні рекомендується охолодженим до 10-15°С. Ігристі вина мають бути 8-10°С. Правильна температура сприяє повному розкриттю смакових та ароматичних якостей алкоголю.

Спиртне краще тримати в прохолодному місці, а за кілька годин до подачі помістити пляшку в холодильник, але не в морозильне відділення. Якщо алкоголь недостатньо охолоне, правильніше скористатися льодом, додавши в келих кілька кубиків.

Темп

Правильна дегустація італійського кріпленого вина має на увазі відсутність метушні. Пити слід повільно, без поспіху, смакуючи кожен ковток.

При вживанні Мартіні правильно використовувати соломку, потягуючи вміст келиха. Якщо такий аксесуар відсутній, можна пити без нього, це також вважається правильним.

Закуска

Закусувати Мартіні рекомендується легкими стравами та продуктами: вермут італійського походження не надто міцний і не потребує рясного доповнення. Найкраще подавати аперитив з оливками та маслинами, також правильним супроводом стануть:

  • бутерброди;
  • нарізка з шинки;
  • твердий сир;
  • горішки;
  • ягоди;
  • Полуниця;
  • вишня.

З чим заважати Мартіні

Італійське спиртне можна пити в чистому вигляді, а також поєднувати з різними алкогольними та безалкогольними напоями. Без добавок використовують Bianco, Rosso, Extra Dry, які також підійдуть для міксів.

Пити ігристі Asti та Brut правильніше тільки в чистому вигляді, а Prosecco допускається включати до складу коктейлів.

При використанні розріджувачів важливо пам’ятати про правильне співвідношення компонентів, що входять в мікс.

Змішувати Мартіні з соком правильно в пропорції 1:1.Якщо необхідно набагато знизити міцність спиртного, допускається співвідношення 2:1 (2 частини припадає на вермут та 1 на безалкогольний розріджувач). Це ж правило дотримуються при приготуванні коктейлів зі швепсом, тоніком або мінеральною водою з газом.

Мартіні краще пити з соком без м’якоті. Підійдуть цитрусові, яблучні, вишневі, виноградні фреші. Більше того, як і яким соком розбавляти Мартіні: 7 оригінальних рецептів

Розбавник потрібно підбирати правильно, відповідно до сорту аперитиву.

BiancoГармонійну пару мартіні складе з апельсиновим, лимонним, грейпфрутовим соком, а також з тоніком
RossoПити червоний мартіні правильніше зі швепсом, а також із соком цитрусових
RosatoРозато поєднується з вишневим, виноградним, апельсиновим, грейпфрутовим фреш
Extra DryПравильний та гармонійний дует – мартіні Екстра Драй та цитрусовий або виноградний сік
FieroФ’єро розбавляють цитрусовим або яблучним фрешем

Для всіх сортів Мартіні підходить мінеральна вода без газу.

Правильний вибір розріджувача дозволить підкреслити і повніше розкрити ароматичні та смакові якості. про те, чим можна розбавити Мартіні

Мартіні часто п’ють зі спрайтом, проте знавці алкогольних коктейлів не вважають цей варіант правильним. Солодке газоване приглушує легку гіркоту спиртного, не дозволяючи букету розкритися повною мірою. З цієї причини не підходить і поєднання з колою.Однак за бажання продукти використовувати можна, дотримуючись співвідношення 2:1. про те, приготувати Мартіні зі Спрайтом: кілька цікавих варіантів

З чим поєднувати в коктейлях

Змішувати Мартіні можна з алкоголем будь-якої фортеці, головне – дотримання пропорції 1:1, яка є єдино правильною. Алкоголь поєднується з:

  • джином;
  • хересом;
  • виски;
  • ромом;
  • абсентом;
  • текилой;
  • горілкою.

Пропонуємо три простих рецепти, які допоможуть правильно приготувати коктейлі в домашніх умовах. Більше коктейлів з Мартіні: ТОП-20 найкращих рецептів для дому

Bronx (Бронкс)

Апельсиновий сік підкреслює фруктовий присмак вермуту.

Джин40 мл
Апельсиновий сік20 мл
Rosso10 мл
Extra Dry10 мл
Цедра апельсина1 смужка
Кубики льоду2-3 шт.
  1. Влити рідкі інгредієнти в шейкер.
  2. Додати лід.
  3. Добре перемішати, енергійно струшуючи.
  4. Перелити в келих.
  5. Прикрасити цедрою.

Коктейлі з джином – топ 20 рецептів приготування

Bamboo (Бамбук)

Коктейль з яскравою цитрусовою гіркуватістю та фруктовим ароматом підкорить чоловічу та жіночу аудиторію.

Херес40 мл
Extra Dry40 мл
Апельсиновий бітер3-2 краплі
Кубики льоду2-3 шт.
Оливка1 шт.
Цедра лимона1 смужка
  1. Помістити рідкі інгредієнти у велику склянку, приєднавши лід.
  2. Добре перемішати.
  3. Перелити в охолоджений келих, куди помістити оливку та закручену в спіраль цедру.

Algonquin (Алгонкін)

Терпкий гіркий віскі вдало поєднується з деревно-цитрусовим сухим Мартіні, а сік ананасу додає екзотичні нотки.

Віскі Jameson40 мл
Extra Dry20 мл
Ананасовий сік20 мл
Кубики льоду2-3 шт.
  1. Помістити всі компоненти в шейкер.
  2. Кілька разів добре струсити.
  3. Перелити суміш у келих.

Топ-20 коктейлів з віскі – прості рецепти для дому

Чим закусувати Мартіні

Перед тим, як пити вермут, важливо правильно оформити подачу, вибравши відповідні закуски.

RossoПравильне супроводження для Мартіні сорту Rosso – нарізка з філе лосося, сир, канапе.
RosatoРозато гармонує з твердим сиром будь-якого різновиду.
BiancoВ якості закуски до Мартіні Б’янко подають крекери, мигдаль, солоний арахіс.
AstiЗакусувати Асті правильно фруктами та ягодами.

Мартіні з його багатогранним смаком і ароматом, що запам’ятовується, важливо правильно подати. Його не просто п’ють, а смакуючи, насолоджуються кожним ковтком. Найкращим супроводом до келиха італійського вина стане легка закуска, підібрана відповідно до кожного сорту.

Розкішний алкоголь може стати атрибутом романтичної зустрічі та прикрасою будь-якої урочистості. Головне – правильно дотримуватися рекомендацій щодо подачі напою і при підготовці заходу не пропустити жодної деталі.

Автор: Ганна Ковальова, спеціально для Tonnasamogona.ru

Відео огляд: з чим і як пити Мартіні

Рецепти домашніх вин та настоянок Якість алкогольних напоїв, виставлених у найширшому 0952

Мартіні: що за напій, скільки градусів, як правильно пити?

У цій статті ви знайдете інформацію про те, скільки градусів у Мартіні – найсмачнішому італійському вині.

Майже кожна людина знає, що Мартіні – це благородний і дорогий напій, смаком якого можна насолоджуватися вічно.

Прочитайте в іншій статті на нашому сайті про те, як правильно пити Мартіні за етикетом і чим закусувати. У ній багато порад і пояснень, чому потрібно чинити саме так, а не по-іншому.

Раніше Мартіні пили люди тільки з хорошим достатком. Привозили з Італії чи інших країн. Зараз такий напій можна купити майже в будь-якому розташованому винному магазині. Але не всі знають, скільки градусів у тому чи іншому вигляді цього вермута. Докладніше про це читайте в цій статті.

Мартіні – це італійська марка вермута, який являє собою настоянку на основі винного продукту, в який додано букет конкретних запашних трав і прянощів. Заводи Мартіні знаходяться в місті Турин і випускає кілька видів алкогольних напоїв, починаючи з 1847 року.

Історія виробництва цього напою сягає корінням в античні часи, далі її перейняли італійські, іспанські, німецькі, французькі винороби, які винайшли масу різновидів з оригінальними смаками.

Основним компонентом, що надає добре впізнаваний гіркуватий смак напою, є альпійська полин (Artemisia umbelliformis), що росте не тільки в Альпах, але і на Північному Кавказі. Ця трава надає вермуту, крім смаку, асептичні і жарознижувальні властивості.

Крім полину в рецептури входять:

  • Кориця
  • Тисячолістник
  • М ‘ята
  • Мускатний горіх
  • Бергамот та інші трави і прянощі

За рецептурами та особливостями виноматеріалу розрізняють 5 основних груп вермутів:

Скільки градусів алкоголю?

  • У різних групах буде різна фортеця напоїв – від 16 до 25 градусів.

Як правильно його пити? Хороший Мартіні – група вишуканих напоїв, які зазвичай вживають:

  • Нерозбавленим
  • Робити основою різного смаку коктейлів
  • Розбавляти соком
  • Газованими напоями
  • Міцнішим алкоголем (горілка, джин)

П ‘ють вермут у вигляді аперитива, за 1-1,5 години до обіду або вечері. Пити такий винний продукт краще в охолодженому до 6-7 градусів вигляді, тоді смак розкривається поступово. Якщо на його охолодження не вистачає часу, можна додати в нього лід або заморожені ягоди. У теплому вигляді напій більше схожий на лікарську трав ‘яну настоянку.

Подають вермут самостійно або з невеликою закускою:

  • Оливками
  • Сирним асорті
  • Фруктами
  • Овочами

Мартіні – смачний напій, який повинен спробувати кожна людина, якщо, звичайно, він не прихильник здорового способу життя, так як в ньому є алкоголь. Скільки градусів у кожному вигляді вермута, ви дізнаєтеся нижче. Читайте далі.

У світі є кілька успішних виробників вермутів, деякі створюють вже відомі сорти, інші намагаються розробити власну рецептуру. За рівнем вмісту алкоголю вермути діляться на:

  • Солодкі (sweet) – 16%
  • Сухі (dry і extra dry) – 18%
  • Гіркі (bitter) – до 25%

У брендованих напоях, фортеця вермуту суворо регламентована. Тому якщо на пляшці, наприклад, Мартіні Б ‘янко вказана фортеця 14 або 18 градусів, то це точно підробка.

Мартіні алкогольний напій Bianco (Б ‘янко) – класичний вид вермуту. Випущений у 1910 році. Відрізняється смаком ванілі, тонкою гірчинкою. Вважається дамським напоєм, але коктейлі з більш міцними напоями вживаються чоловіками з великим задоволенням. До складу крім вина і полину входять:

  • Гвоздика
  • Ревінь
  • Полин
  • М ‘ята
  • Звіробій
  • Сандал
  • Дягіль та ін.

Скільки градусів у такому Мартіні вермут? Відповідь:

Входить до складу коктейльних напоїв Б ‘янко санрайз і Б’ янко тонік. Може подаватися до рибних суфли та ін., а також до страви з морських продуктів.

Мартіні Фієро – відносно новий вид Мартіні, розроблений для жителів країн Бенілюксу. Зараз став популярний у всій Європі. Відрізняється тим, що в процесі виробництва біле вино наполягає на червоних апельсинах, що надає цьому сорту Мартіні неповторний смак.

Скільки градусів? Відповідь:

Входить до однойменного коктейлю, де вермут розбавляється тоніком 1:1, з додаванням льоду і дольки червоного апельсина.

Asti Martini – біле напівсолодке шампанське. Виробляється в Італії з солодкого винограду Мускат без добавок і цукру. У смаку Мартіні Асті можна розрізнити яблучні, персикові, апельсинові ноти. Цьому напою притаманний легкий літній смак, який полюбився королівським особам. Це відразу поставило цей напій на один рівень з іншими всесвітніми брендами ігристих вин.

Скільки градусів? Відповідь:

Подається шампанське охолодженим до 5 градусів.

Повний рецепт виробництва цього напою зберігається в суворому секреті. Але є дані, що в основі лежить купаж зі світлих і червоних вин з додаванням коктейлю з пряностей і трав, кількість яких доходить до 15.

Скільки градусів у Мартіні червоне Розато? Відповідь:

У смаку відчувається кориця і гвоздика. Таке вино не вимагає розбавлення, легко п ‘ється в натуральному вигляді, але так його п’ ють деякі любителі. В основному ж, Мартіні Розато розбавляють вишневим, апельсиновим соком в частках – 1:2. Також можна покласти в склянку лід або подати просто або в охолодженому вигляді.

Мартіні Россо має явно східний смак за рахунок солодощі, карамелі і приправ, настільки улюблених на Сході. Це найперший напій, що випускається під маркою Мартіні. Має насичений оранжево-червоний колір.

Скільки градусів? Відповідь:

Подається цей вид італійського вина охолодженим до 10-12 градусів. Ідеальним поєднанням з цим напоєм є полуниця, вишня, інші фрукти. Є в складі знаменитих коктейлів:

Дуже популярний алкогольний напій у всьому світі.

Родзинкою Мартіні Драй є низький вміст цукру (2,8%), і при цьому пристойний рівень фортеці 18 градусів. У складі – біле вино і букет трав і пряностей з понад 30 інгредієнтів. На смак досить стриманий, тому більш затребуваний як основа для коктейлів і різних міксів.

Оптимальною температурою вживання буде 12-15 градусів, причому бажано охолоджувати повільно в погребі. Це краще, ніж у холодильнику. Занадто холодний напій не розкриє весь смак. Вживають вермут Мартіні Драй у другій половині дня, як аперитив перед обідом. Можна закінчити ним трапезу, якщо розбавити соком 1:1.

Цікаво знати: Найвідоміший коктейль Маргариту готують з Мартіні Драй, джину та апельсинового сиропу.

Напій Мартіні Біттер виробляють не на основі винного продукту, як інші вермути, а на основі очищеного дорогого спирту. Тому правильніше буде називати Біттер не вермутом, а настоянкою.

Скільки градусів? Відповідь:

  • Фортеця напою вища, ніж у інших напоїв цього бренду – 25%.

Рубіновий колір і гіркуватий смак більше подобається чоловікам. Вони п ‘ють його нерозбавленим або з шматочками льоду.

Страви, що подаються до Мартіні, залежать від того, в який час вживається таке вино. П ‘ють напій:

  • До їжі (аперитив)
  • Під час обіду або вечері
  • Як десертний спиртний напій

У кожному з даних випадків буде подаватися різна закуска. Чим можна закусувати Мартіні? Ось перелік страв і деякі рецепти:

Перед їжею подаються легкі продукти, які не зіпсують апетит і не переб ‘ють смакові якості основних страв: легкі сири (можна з хлібом у вигляді канапе), оливки, солоні печива, горішки. Ось один з класичних рецептів канапе до Мартіні:

Канапе з авокадо і червоною рибою – інгредієнти розраховані на 20 порцій:

  • Шматки хліба поріжте квадратиками 2 на 3 см.
  • Мякотну частину з авокадо, збризніть лимонним соком, додайте трохи солі і перемолотите за допомогою блендера в пасту.
  • Рибу поріжте за формою ломтиків хліба.
  • Як можна тонше поріжте огірок платівками для “вітрил”. Використовуйте їх при оформленні канапешок з маслинами.
  • Хлібну заготовку намажте пастою з авокадо, зверху помістіть сьомгу.
  • Огіркові пластини потрібно наколоти на шпажку або зубочистку, надайте їм форму вітрила.
  • Вставте ці конструкції в канапі з рибою, зверху покладіть маслину.

Зазвичай Мартіні не п ‘ють під час їжі, але вже якщо так сталося, то до кожного сорту подається різна страва:

  • Б ‘янко – будь-яка рибка і морепродукти
  • Россо – вітчинна нарізка
  • Розато – курка
  • Біттер – смажене м ‘ясо
  • Secco – нарізані фрукти

До десерту прийнято подавати фруктову нарізку і ягоди. Можна подати морозиво з шоколадною крихтою.

Мартіні – смачний напій. Вживаючи його до їжі, допомагає з ‘явитися апетиту, а в якості десерту – є хорошим завершенням трапези. Навіть якщо ви будете пити Мартіні під час їжі, то це вино додасть вашим стравам неповторного аромату і смаку. Приємного апетиту і аперитива!