Пекінська капуста в теплиці вирощування та догляд

0 Comments

Пекінська капуста в теплиці | Особливості вирощування та догляду

Вітчизняні городники все більше цікавляться вирощуванням пекінської капусти і поступово засаджують цією культурою свої городи і теплиці. Симпатію садівників «пекінка» завоювала високою врожайністю і швидким дозріванням, що дозволяє отримати за сезон 2, а то і 3 врожаю. Крім того, її качани дуже смачні і корисні, вони урізноманітнюють щоденне меню і внесуть цікаву нотку навіть в звичні страви з капусти.

Особливо полюбили «пекінка» власники опалювальних теплиць, адже створивши оптимальні умови для цієї культури, можна отримати найбільш ранній урожай і насолоджуватися свіжою зеленню, коли інші овочі ще тільки на підході. Таким чином, вирощування пекінської капусти в теплицях дуже перспективно.

Особливості вирощування пекінської капусти в теплиці

головне при вирощуванні пекінської капусти – забезпечити їй правильний температурний режим. Насіння «пекінкі» відрізняються відмінною схожістю і проростають вже при + 4-6 градусах, проте дорослі рослини дуже чутливі до кліматичних умов і не терплять різких похолодань. Оптимальна температура для пекінської капусти – від +13 до +20 градусів, при падінні показника термометра нижче цього «коридору» качани пускають стрілки і зацвітають, а в занадто жаркою середовищі вони погано розвиваються і також можуть стрелковаться.

Перевага вирощування «пекінкі» в теплиці в тому, що в ній можна штучно створити відповідні умови, регулювати довжину світлового дня і не боятися заморозків або інших «капризів» погоди. Особливо добре якщо парник опалюється, оскільки тоді набагато легше контролювати потрібну температуру і можна сіяти капусту навіть пізно восени або взимку.

Варто відзначити, що «пекінка» відмінно підходить для ущільнення насаджень помідорів і огірків, які вирощуються в теплиці. В цьому випадку необхідно тільки подбати про гарну підгодівлі, щоб в грунті було достатньо поживних речовин для всіх культур.

Вибір сорту для теплиці

При виборі сорту «пекінкі» слід керуватися бажаними термінами отримання врожаю. Найкоротший вегетаційний період у ранніх гібридів, які дозрівають вже за 40-50 днів. Вони підходять для вирощування ранньої весни і можуть давати дуже багатий урожай – до 1 тонни з сотки. Кращими сортами вважаються:

Для осіннього вирощування слід вибирати сорти, які добре переносять невеликі похолодання. Якщо посадити «пекінка» на початку вересня, то зібрати урожай можна буде вже в кінці листопада і заготовити качани на зиму. Для цієї мети відмінно підходять такі гібриди, як:

  • «F1 Сентябрина»;
  • «F1 Осіння красуня;
  • «F1 Осінній нефрит».

При виборі сорту варто враховувати, що осінні гібриди можна садити навесні, а весняні восени, інакше качани зацвітуть і урожай пропаде. Особливо це стосується пізньостиглої капусти, яка при посадці в занадто теплу пору року неминуче дає стрілки.

посадка

Для вирощування пекінської капусти в теплиці повинна бути легка і родючий грунт. Перед посівом насіння рекомендується знезаразити грунт, обробивши його парою або протоку слабким розчином мідного купоросу, особливо це необхідно, якщо раніше на місці посадки капусти були помічені випадки захворювання рослин килою, чорною ніжкою або іншими хворобами капусти .

Починати посадку «пекінкі» в опалювальні теплиці можна вже з початку березня або навіть трохи раніше, а в неопалювані парники – в кінці березня і початку квітня. Сіють капусту зазвичай рядами, витрачаючи 1-2 грами насіння на 1 метр квадратний ділянки. При цьому насіння загортають в грунт на глибину 1-1,5 см, присипають землею і добре поливають. Після посіву необхідно встановити в теплиці температуру +20 градусів до появи сходів, а коли сіянці проростуть, температурний режим потрібно поступово довести до +10 градусів і утримувати його протягом 5-6 днів. Далі можна встановити стабільну температуру – вдень не вище +22 градусів, а вночі не нижче +16 градусів.

Вирощувати пекінську капусту в теплиці можна і через розсаду. У цьому випадку насіння пророщують в індивідуальних ємкостях або спеціально підготовлених грядках, накритих плівкою. У «віці» 20 днів саджанці пересаджують в грунт в теплиці на відстані в 30-40 см між рослинами і в 50 см між рядами.

Догляд та підживлення

Крім підтримки оптимального температурного режиму пекінської капусти потрібен регулярний полив. Ця культура любить вологу, проте заболочування грунту для неї згубно, тому поливати її потрібно в міру висихання верхнього шару грунту, використовуючи теплу воду.

Крім того, «пекінка» не терпить занадто густих насаджень, оскільки в таких умовах погано розвивається і захворює. Багато городників навмисно саджають капусту досить густо, а з ростом рослин просто кілька разів проріджують їх. Це дозволяє залишати на грядках найсильніші паростки і поступово збільшувати площу харчування «пекінкі» до необхідних параметрів. Також важливо регулярно видаляти бур’яни, які не тільки загущают насадження і виснажують грунт, а й часто є розсадниками захворювань і шкідників.

Що стосується підгодівлі, то пекінська капуста добре реагує на органічні, азотні і калійні добрива. За вегетаційний період проводять 1-2 підживлення, чергуючи органіку і мінеральні речовини. Однак варто враховувати, що «пекінка», як і інші листові овочі, схильна до накопичення нітратів, тому краще не захоплюватися штучними добривами і хімічними засобами для боротьби з шкідниками.

Вирощування пекінської капусти в теплиці – це завдання, яке під силу навіть новачкам в городній справі. Дотримуючись правил по догляду за цією культурою, можна без особливих зусиль отримати відмінний урожай.

Пекінська капуста в теплиці: вирощування і догляд + відео »eТепліца

Кажуть, що коли пекінська капуста тільки з’явилася на прилавках вітчизняних супермаркетів, покупці, збентежені дивним видом її качанів, рідко наважувалися на придбання заморської дивини з незвичайною назвою «петсай». Тоді, щоб скоріше розпродати незвичайний товар, спритні продавці замовили рекламний відео ролик, в якому капусту петсай охрестили «китайським салатом», і справа пішла на лад. З того часу минуло багато років, і пекінська капуста з екзотики перетворилася в популярну овочеву культуру, вирощуванням якої охоче займаються багато російських городники. Невибаглива азіатська гостя, агротехніка якої мало чим відрізняється від технології обробітку звичайної білокачанної капусти, проста в догляді, проте культивування її в теплиці все ж має ряд характерних особливостей.

Особливість агротехніки пекінської капусти

На відміну від білокачанної капусти, формує качани протягом 90 175 днів, пекінська капуста дозріває на 45-60 добу від дня появи сходів, що дає можливість отримувати 2, а за умови тепличного вирощування, навіть 3 врожаї на рік

Пекінська капуста дозріває на 45-60 добу після сходів

Капуста даного виду відноситься до числа рослин короткого світлового дня, тому у відкритий грунт насіння «китаянки» висівають в останній декаді квітня, або в перших числах серпня, в обігріваються ж теплицях її можна вирощувати протягом всієї зими.

Пекінська капуста холодостійка рослина – її насіння можуть проростати при мінімальній плюсовій температурі, а сходи не бояться короткочасних ранкових заморозків. Однак для повноцінного розвитку цієї культури все ж потрібно помірне тепло, тому в теплиці, де росте пекінська капуста, необхідно постійно підтримувати температуру 16-21 ° С.

При вирощуванні в теплиці можна отримувати по 2-3 врожаї пекінської капусти на рік

Як вже було сказано, петсай – культура короткого світлового дня, тому в додатковому підсвічуванні вона не потребує, більш того, щоб запобігти стрелкование, пекінську капусту часом доводиться вечорами затінювати спеціальними екранами.

Увага! Саме при слабкому освітленні петсай особливо активно нарощує вегетативну масу і формує повноцінні красиві качани.

Догляд та підживлення

Коренева система пекінської капусти поверхнева і не сильно розвинена, через що ця культура дуже чутлива до дефіциту вологи в грунті. Особливо страждають від нестачі води молоді рослини, тому їх слід поливати особливо часто, щоб не допустити пересихання верхнього шару субстрату.

Пекінську капусту необхідно регулярно підгодовувати

Пекінська капуста добре росте на легкій живильної грунті з нейтральною або слаболужною реакцією. Так як петсай культура скоростигла, виснажити грунт за 45 діб своєї вегетації вона не встигає, і тому не потребує підгодівлі.

Увага! Деякі овочівники щоб прискорити приріст зеленої маси часто підгодовують пекінську капусту коров’яком і іншими азотними добривами, проте робити цього не слід через те, що петсай має генетичну схильність до накопичення нітратів!

На відміну від своєї міцної білокачанної родички, пекінська капуста соковита і ніжна, а тому частіше уражається шкідниками. Особливу небезпеку для петсай представляє хрестоцвіті блішки, що є «головним болем» багатьох городників. Щоб захистити посадки пекінської капусти від навали шкідливих блішок, потрібно:

  • рясно поливати розсаду (волога вбереже паростки від бояться вогкості маленьких агресорів);
  • запилювати землю між грядками тютюновим пилом змішаної з товченої деревною золою;
  • обприскувати рослини настоєм полину, помідорової бадилля або коренів кульбаби;
  • посадити поруч з петсай кріп, коріандр і кмин, запах яких не переносять блішки;
  • накрити молоду капусту спанбондом, лутрасилом або будь-яким іншим легким агроволокном.

Пекінську капусту можна підживлювати азотними добривами

У тому випадку, коли пекінську капусту вирощують у відкритому грунті, її насіння найчастіше відразу висівають на грядки, в теплицях ж петсай завжди культивують розсадним способом

Вирощування розсади пекінської капусти

1. Якщо для отримання розсади ви хочете використовувати насіння, зібрані самостійно, тоді, перш ніж приступати до посадки, Вирівняйте посівний матеріал і залиште тільки повнотілі неушкоджені екземпляри діаметром більше півтора міліметрів.

2. Відібрані насіння на 20 хв занурте в 1% розчин марганцівки, після чого промийте їх і на 12 годин замочіть в розчині стимулятора росту, наприклад в «Епіне».

Магазинні насіння петсай, як правило, надходять у продаж в підготовленому до посіву вигляді (відомості про таку обробці повинні бути вказані на пакетику), і тому не потребують протравливании і замочуванні!

Розсаду пекінської капусти краще вирощувати в окремих горщиках

Порада. Слабенька коренева система пекінської капусти погано переносить пікіровку і пересадку, тому садити насіння краще не загальний лоток, а в індивідуальні торф’яні горщики або спеціальні посадочні касети.

3. Наповніть горщики пухким універсальним овочевим грунтом або кокосовим субстратом, пальцем зробіть в поверхні грунту сантиметрової глибини лунки, укладіть в них по 2-3 капустяних насіння і закрийте їх землею.

4. Зволожите субстрат, складіть посадочні ємності на піддон, накрийте їх склом і приберіть піддон з горщиками в затінене тепле (22-23 ° С) місце.

5. На третю добу на поверхні субстрату проклюнутся перші сходи, а ще через пару днів на розсаді розпустяться сім’ядольні листочки. В цей час зніміть з розсади скло, переставте піддон на світло і знизьте температуру в теплиці до 18 ° С.

Пекінську капусту необхідно часто і рясно поливати

6. Поливайте розсаду петсай у міру підсихання субстрату в посадочних ємностях. У тому випадку, якщо в горщиках проросли всі насіння, залиште в кожному з них по одному найпотужнішого паростку.

7. У фазі розпускання третьої пари справжніх листків (що відповідає віку 26-28 днів) пересадите розсаду капусти на тепличні грядки. Оптимальна схема висадки молодих рослин – 20х30 або 25х35 см.

Пекінська капуста при вирощуванні не потребує хорошому освітленні

Подальший догляд за капустою полягає в розпушуванні і мульчуванні грунту, підгортання і частих поливах методом дощування.

Дотримання всіх вищеперелічених агротехнічних правил гарантує отримання рясного врожаю якісних качанів пекінської капусти.