Як чистити горіхи від шкаралупи

0 Comments

Як очистити волоські горіхи кедрові та інші від шкаралупи?

Думаю, горіхи люблять багато за їх чудовий смак, і швидше за все їх любили б ще більше, якби їх не потрібно було б чистити. Саме ця процедура багатьох відлякує від горіхів. Звичайно, коли вони вже почищені є їх одне задоволення, а крім задоволення ще й велика користь для організму. До речі, горіхи корисні не тільки для нашого організму, вони можуть приносити користь ще в деяких областях. Ось тут про це написано докладніше. Тепер же давайте поговоримо безпосередньо про найбільш зручні способи очищення від шкаралупи горіхів.

  1. Швидко чистимо від шкаралупи горіхи. Основні способи
  2. Чистимо волоські горіхи
  3. Чистимо кедрові горіхи
  4. Очищаємо фундук від шкаралупи
  5. Чистимо арахіс
  6. Чистимо мигдаль
  7. Чистимо кокос

Швидко чистимо від шкаралупи горіхи. Основні способи

Про один такий спосіб очищення горіхів (причому він застосовується майже до всіх горіхів) з допомогою мікрохвильовки я писав. Читаємо ось за цією адресою. За допомогою домашньої мікрохвильовки можна цілком успішно чистити далеко не тільки горіхи, але і багато цитрусові. Так що почитайте, яким чином все це можна втілити в життя. Що стосується сьогоднішніх методів, то всі їх ми розкладемо за видами горіхів. Волоський горіх, мабуть, найбільш популярний, от з нього ми і почнемо.

Чистимо волоські горіхи

Крім використання мікрохвильовки (про це, я сподіваюся, Ви все-таки прочитали) волоські горіхи можна почистити ще декількома способами. Перший, це застосувати до них крутий окріп, яким потрібно буде просто залити горіхи. Нехай у ньому вони поплавають 10 хвилин, потім воду зливаєте, а горіхи легко відкриваєте кінчиком ножа.

  • Плоскогубці або часникодавку можна також використовувати для того, щоб дістатися до вмісту шкарлупки.
  • Можна просто скласти горіхи в будь мішечок з тканини або ж в поліетиленовий пакет, і вже через тканину або поліетилен розбити самі горіхи молотком.
  • Можете відправити горіхи в духовку «погрітися» хвилин на 10. Температура там повинна бути 200 градусів. Після цього колються вони дуже добре.

Чистимо кедрові горіхи

З кедровими горіхами теж добре працює окріп. Їх можна просто замочити хвилин на 10 або навіть 15 в гарячій воді, після цього горіхи дістаємо і розкладаємо їх на обробну дошку або на будь-яку іншу дошку, де їх Ви вже зможете розколоти набагато простіше тим же молотком або, припустимо, качалкою.

Крім молотка, звичайно, можна використовувати і інший інструмент. Це можуть бути плоскогубці або добре нам знайома чеснокодавилка. Також є спеціальні пристосування для розколювання горіхів. Раніше їх продавали навіть в якості дуже симпатичних сувенірів.

Очищаємо фундук від шкаралупи

Знову ж можна використовувати «універсальний» інструмент, тобто ті ж плоскогубці або пристосування для роздавлювання часнику. Для фундука все це теж цілком годиться.

  • Можна знову ж скористатися духовкою. Після неї фундук розколоти буде вже простіше, іноді навіть для цього не потрібно і молоток.
  • Знову ж можна поколоти горіхи, скориставшись мішком.
  • Можна фундук трохи підсмажити, а потім його розкласти на лляне рушник. Зверху його ще накриваємо шматком тканини і трьом добряче рукою. Так коричнева лушпиння від нього повинна буде благополучно відійти.

Чистимо арахіс

Шкаралупа у арахісу набагато тонше і ніжніше, ніж у багатьох інших горіхів і зусиль тут теж потрібно застосовувати поменше. Арахіс також можна покласти в духовку і підсушити його там хвилини 3 (можна і 5). Температуру потрібно буде виставити 180 градусів. Після цього горіхи достатньо буде просто покатати по будь-якій більш-менш рівній поверхні. Від цього зазвичай лушпиння сама обсипається.

Можна вже арахіс підсушений насипати в будь сито і потерти його вже там руками. Так лушпиння через сито буде потихеньку падати вниз, а от в самому сіте у Вас залишиться вже чисті і готовий до вживання арахіс.

Можна арахіс не сушити, а навпаки, замочити його. Парочка годин у воді дозволить лушпинні відійти і Ви спокійно зможете зняти її руками.

Чистимо мигдаль

Мигдаль теж можна почистити за допомогою окропу. Просто його ядра опускають у вже киплячу воду на хвилину або дві. А далі вже оболонку з них знімають, затиснувши мигдаль пальцями. Можна також покласти горішки знову ж таки в пакет і вже прямо через нього потерти ядра руками або тієї ж качалкою.

Чистимо кокос

Напевно, з кокосами доводилося зустрічатися не багатьом. Все-таки це не такий поширений у нас горіх. Але, все ж потрібно знати, як можна почистити його. Хто знає, може бути і Вам коли-небудь доведеться це робити. Для початку в кокосі пробивають три отвори. Роблять ці отвори майже поруч і через них вже зливають його вміст. Далі беремо в руки молоток і потрібно буде їм вдарити по кокосові, при цьому горіх класти на будь-яку поверхню не потрібно, просто тримайте його при цьому на вазі. Коли Ви нанесете удару два або три, то молоко всередині горіха вже почне набагато краще відходити від його стінок.

Ось теж вельми непоганий спосіб розколоти волоські горіхи. Тут його вміст у Вас залишається практично цілим, що, погодьтеся, теж дуже важливо. Дивимося.

P. S. Стаття була корисною для Вас? Поділіться їй з друзями в соціальних мережах. Буду Вам дуже вдячний за це.

Як легко очистити горіхи від шкаралупи. Більше не потрібно лупити молотком

Волоські горіхи – це дуже смачний, поживний та корисний продукт. Їх використовують в кулінарії, додають в настоянки, креми для тортів та інше.

Більшість людей обожнюють волоські горіхи, але не всі бажають їх очищати від шкаралупи. Так, дійсно, процес досить складний, він потребує часу, сил, терпіння та деяких інструментів. Однак, є дієвий спосіб, за допомогою якого можна швидко та легко очистити горіхи від шкаралупи, не вдаючись до грубої сили.

Як легко очистити горіхи від шкаралупи?

  1. Потрібно вибрати здорові, цілі та неушкоджені горіхи.
  2. В миску налити теплу воду та замочити в ній горіхи на 30-60 хвилин. Завдяки воді, шкаралупа стане більш м’якою та піддатливою.
  3. Після замочування, потрібно шкаралупу трохи притиснути пальцями, не докладаючи сильного зусилля. Сильно стискати не потрібно, щоб не пошкодити горіхи.
  4. Якщо не вдалося очистити деякі горіхи, можна скористатися ножем. Потрібно обережно проколоти шкаралупу на одному з кінців, а потім повільно розсунути її.
  5. Очищені волоські горіхи необхідно розкласти на паперовий рушник в добре провітрюваному приміщенні, щоб вони повністю висохли.