Скільки коштує 1 кг свинячих ребер

0 Comments

160.00 грн./кг.

Розігрійте духовку до 180 градусів, загорніть кожен шматочок ребер у фольгу та відправте запікатися протягом години. Після цього зніміть фольгу, змастіть ребра маринадом, який залишився, щоб він подарував страві рум`яну скоринку, та запікайте 20 хвилин за температури 200 градусів (режим «гриль»).

Для приготування 4,5-5 літрів борщу потрібно спершу закип'ятити воду, додати велику ложку солі й зняти піну. Потім відварити упродовж 15-20 хвилин свинячі реберця, додати корінь петрушки та порізаний соломкою буряк, велику склянку квасолі, яку рекомендується замочити на кілька годин або на ніч.

Коли ребра закиплять, посоліть і поперчіть до смаку. Не додавайте багато солі, адже огірки також віддадуть свою. Додайте огірки та капусту і зменште вогонь до низького. Тушкуйте ребра 2 години.

У миску покласти мед, гірчицю, кетчуп, соєвий соус, рослинну олію та чорний і червоний мелений перець. Розмішати маринад. Замаринувати реберця і покласти в холодильник на 3-4 години. Викласти реберця на деко й полити залишками маринаду.

Викладіть обсмажене м'ясо у форму для запікання та накрийте фольгою. Поставте запікатися у розігріту до 180 градусів духовку на 2 години.





Приготування свинячих реберець справа проста, але вимагає дотримання деяких тонкощів і рад. 1. Реберця вибирайте ніжно-рожевого кольору, без жовтого жиру. 2. Жирок на ребрах необхідний, але тільки білого кольору. 3. Перед приготуванням, свіжі ребра ретельно зачищають від …