Скільки тримати варену мову в холодній воді

0 Comments

У кип’ятку чи в холодній воді: як правильно варити яйця

У процесі варіння яєць важливо пам’ятати основні моменти, щоб смак і форма збереглися ідеально.

Здається, варити курячі яйця вміють всі, але інколи з цим стаються проблеми. Навіть досвідчені господині припускаються помилок. Щоб варені яйця завжди гарно очищувалися та не тріскалися у процесі, необхідно запам’ятати кілька простих правил.

Раніше ми розповідали, як зробити яйце пашот, а сьогодні обговоримо, як варити яйця правильно.

Найчастіше люди цікавляться, у яку воду занурювати яйця – в холодну чи гарячу. Насправді, можна їх варити у будь-якій воді, але є нюанси.

Як правильно варити яйця в холодній або гарячій воді

Існує два основних варіанти варіння яєць: у гарячій воді та у холодній. Обирайте оптимальний варіант з огляду на температуру зберігання ваших яєць. Якщо вони знаходяться у холодильнику – варіть у холодній воді, якщо в умовах кімнатної температури хоча б одну годину – у гарячій. Розглянемо по черзі тонкощі обох випадків.

Багато господинь знають, як варити яйця у холодній воді. Це досить зручний та простий спосіб, але після закипання води за процесом важливо стежити. Для цього необхідно ретельно промити яйця водою, занурити у посудину з холодною водою та поставити на помірний вогонь.

Скільки варити яйця у холодній воді:

  • яйце некруто – варити 2 хвилини після закипання, зменшивши вогонь;
  • яйце в мішечок – варити 4 хвилини після закипання;
  • яйце круто – варимо 7 хвилин після закипання, зменшивши вогонь.

Не варто вагатися, чи можна покласти яйця у киплячу воду. У цьому випадку головне – запам’ятати ключові правила. У киплячій воді краще за все варити яйця, які мають кімнатну температуру. Якщо ви занурите у кип’яток яйця з холодильника, вони відразу потріскаються. На смак це не надто вплине, але форму вже не повернути.

Існує простий алгоритм того, як варити яйця у киплячій воді. Поставте посудину з водою на вогонь та ретельно промийте яйця під проточною водою. Коли вода закипить, обережно занурте яйця.

  • яйце некруто – варити 1 хвилину, зняти з вогню та накрити кришкою на 4-5 хвилин;
  • яйце в мішечок – варити 2 хвилини, зняти з вогню і накрити кришкою на 7 хвилин;
  • яйце круто – варити 4 хвилини на помірному вогні без інтенсивного кипіння води.

Загалом, кожна господиня обирає більш зручний для себе спосіб приготування яєць, але треба пам’ятати про обидва.

Чому не можна прати речі в гарячій воді: всі роблять цю помилку

Перед початком прання важливо знати, чи сідають речі в холодній воді і чи можна використовувати гарячу.

Всі регулярно займаються пранням, використовуючи для цього пральну машину, або ж роблять це вручну. У будь-якому випадку обов’язково потрібно знати, в якій воді краще прати – в холодній або гарячій. Про це та інші нюанси розповімо в матеріалі.

Чому краще прати в гарячій воді – просте пояснення

Якщо проводити прання в гарячій воді, то плями та інші забруднення будуть ефективніше видалятися з речей, ніж в холодній воді. Це пов’язано з тим, що в ній активізація прального порошку або мила відбувається значно краще, миючі засоби діють набагато продуктивніше через те, що повністю розчиняються при високій температурі.

При цьому є ряд причин, чому не можна прати речі в гарячій воді. Існує думка, що до прання в такій воді потрібно вдаватися лише в окремих випадках, тільки якщо це дозволяє тип тканини. Через гарячу воду структура тканих волокон може руйнуватися, речі можуть розтягуватися, або навпаки сильно зменшуватися.

Чи можна прати в холодній воді – нюанси і переваги

Прання не дуже брудного щоденного одягу, яке ми робимо часто, краще проводити саме в холодній воді, щоб не пошкодити структуру його волокон. Перучи речі в такій воді, варто розраховувати на результати не гірші, ніж при застосуванні гарячої.

Холодна вода в пральній машині може вельми успішно використовуватися через наявність нових функцій в пралках сучасного зразка. Безпека прання в холодній воді також залежить від того, скільки градусів буде вибрано. Варто використовувати температурний режим близько 30 градусів : це буде гарантією дбайливого догляду навіть за делікатними тканинами. Також це заощадить ваш час.

Відповідь на питання про те, чи можна прати в холодній воді вручну, ідентична, але з невеликими нюансами. Проводити прання в негарячій воді потрібно в тому випадку, якщо вам не треба продезінфікувати ці речі (це робиться тільки при високих температурах). Також деякі тканини потрібно прати виключно в холодній воді (шерсть, шовк або атлас).

Важливим аспектом є і те, чи сідають речі в холодній воді. Цього ніколи не станеться, на відміну від прання при високій температурі. І це безсумнівний плюс. Випраний одяг не можна викручувати, а тільки несильно віджати і покласти на решітку для уникнення його деформації.

Чому кров перуть у холодній воді – важливо знати

Речі з кривавими плямами в обов’язково порядку треба прати за допомогою холодної води , оскільки вона краще в ній розмивається. У гарячій воді гемоглобін, що міститься в крові, просто почне згортатися, і плями безнадійно закріпляться на тканині, фактично зіпсувавши одяг. Відпирати плями крові, які засохли, дуже і дуже складно.

Раніше ми писали, як відіпрати кров з одягу, розповівши про 7 кращих способів.

Вас також можуть зацікавити новини: