Який краще їсти хліб білий чи чорний

0 Comments

Який хліб найкорисніший для шлунка – однозначна відповідь Фахівці з харчування дають безапеляційне затвердіння – тільки житній хліб. Одночасно вони пояснюють, чому чорний хліб краще, ніж білий – вся справа у високому рівні клітковини, вітамінів, амінокислот і мікроелементів.15 трав. 2023 р.

Який хліб найкорисніший для здоров'я Найбільш вдалим варіантом лікарі назвали сірий хліб – той, що готується з борошна грубого помелу, а також суміші пшеничного і житнього борошна. У такі вироби часто додають цільнозернові злаки, горіхи і насіння, через що він більш калорійний.

Таким чином, неважко здогадатися, що найкориснішим є житній чорний хліб, друге місце займають вироби з темної муки грубого помелу, які багаті вітамінами і біологічно активними речовинами. Сердечникам корисний ахлорідний хліб і обдирний без солі.

Білий хліб містить трансжири, які можуть негативно вплинути на здоров'я мозку. Він може спровокувати ранній розвиток деменції. Крім того, у білому хлібі міститься цукор, а зайвий цукор в організмі може спровокувати проблеми з глюкозою та інсуліном, та збільшує ризик пошкодження судин.

Білий хліб має більш корисні аналоги. Щоденне вживання білого хліба може спровокувати такі серйозні захворювання, як інсулінорезистентність, діабет та ожиріння. Дієтолог зазначає, що вплив білого хліба на організм людини можна прирівняти до дії цукру.

Дієтологи часто рекомендують вживати хліб з цільнозернового борошна. Такий хліб багатий на клітковину, яка сприяє здоров'ю кишечника, регулює травлення і запобігає закрепам. Цільнозерновий хліб допомагає підтримувати збалансоване середовище кишечника, підтримуючи ріст здорових кишкових бактерій.





Чорний або житній хліб — наш перший промінчик надії серед цього хлібобулочного калорійного світу. Він багатий на вміст амінокислот, харчових волокон, мікроелементів. Також може похвалитися вітамінами, які допомагають нашому організму омолоджувати клітини, підвищують …