Як правильно зберігати фрукти вдома?

0 Comments

Фрукти є невід'ємною частиною здорового харчування харчування. Вони багаті на поживні речовини, вітаміни та антиоксиданти, які не тільки сприяють нашому здоров'ю, але й роблять наше харчування смачнішим і різноманітнішим. Однак, що багато хто не знає, так це те, що правильне зберігання фруктів відіграє важливу роль у підтримці їх свіжості, смаку та поживної цінності.

Перше правило зберігання фруктів – це правильний вибір місця їх зберігання. Фрукти найкраще зберігати у прохолодному та сухому місці, такому як льох чи холодильник. Деякі фрукти, такі як яблука та груші, можуть зберігатися при кімнатній температурі, але вони повинні бути захищені від прямих сонячних променів і уникати контакту з іншими фруктами, щоб не викликати хворобливого процесу зрілості.

Друге правило – це окреме зберігання різних видів фруктів. У силу своєї природи деякі фрукти випромінюють етилен – природний газ, який сприяє їх дозріванню. Тому, щоб уникнути перезрівання та швидкого псування, бажано зберігати такі фрукти окремо від інших видів, особливо чутливіших до етилену.

Нарешті, третє правило – це регулярний огляд та видалення зіпсованих фруктів. У разі виявлення фрукта з ознаками гниття або цвілі його слід негайно видалити, щоб запобігти поширенню мікроорганізмів на інші фрукти. Більш того, регулярний огляд допоможе вам відслідковувати зрілість фруктів та потребу в їх споживанні.

Як правильно зберігати фрукти вдома
ФруктУмови зберіганняМісце зберігання
ЯблукаСухе, прохолодне місцеХолодильник
ГрушіМ'яка зрілість, потім у холодильникХолодильник
БананиЗрілість, потім у холодильникХолодильник
АпельсиниСвіжі – кімнатна температура, після – холодильникХолодильник
МандариниСвіжі – кімнатна температура, після – холодильникХолодильник
ЛимониКімнатна температура та холодильникХолодильник
ГрейпфрутиКімнатна температура та холодильникХолодильник
ПерсикиСтиглість, потім у холодильникХолодильник
АбрикосиСтиглість, потім у холодильникХолодильник
ВиноградСвіжий – кімнатна температура, після – холодильникХолодильник

Зберігати недозрілі фрукти за кімнатної температури, бажано в паперовому пакеті. Зберігати фрукти на нижній полиці холодильника або у спеціальному відсіку для фруктів. Не зберігати фрукти скопом у контейнері холодильника. З'їдати розрізані фрукти якнайшвидше і не зберігати їх довше двох днів у холодильнику.3 серп. 2021 р.

Як довше зберегти фрукти свіжими?

Якщо зберігання овочів та фруктів відбувається у прохолоднішому місці, вони втрачають до 70 відсотків своїх вітамінів вже через два дні. На додаток до тепла вітаміни дуже чутливі до світла. Тому фрукти та овочі, які у вас не в холодильнику, найкраще зберігати у темному місці.

Як зберігати фрукти, щоб не зіпсувалися?

Не мийте овочі, фрукти і ягоди перед тим, як прибрати їх у холодильник, інакше вони швидше зіпсуються. Але з упаковки їх краще дістати, особливо якщо це поліетиленовий пакет, у якому не циркулює повітря.

Як правильно зберігати овочі та фрукти у квартирі?

Найбільш правильно зберігати овочі та фрукти у паперових пакетах або перфорованих упаковках та контейнерах, щоб до них надходило повітря. Перед тим, як помістити фрукти та овочі у холодильник, їх краще не мити. Вода призведе до того, що свіжі продукти швидко зіпсуються.