Енергетичні батончики для військових рецепт

0 Comments

Енергетичні батончики для військових: волонтерки із Львівщини поділилися рецептом

Понад 500 кілограмів енергетичних батончиків власноруч приготували три господині із Львівщини трохи більше, ніж за місяць. Із перших днів повномасштабного вторгнення Росії вони почали готувати солодощі, які дають нашим захисникам сили для боротьби. Кажуть, рецепт підгледіли у знайомих.

“Спитала у них рецепт і дякувати Богу, вони хороші люди, розказали. Вирішили цим зайнятись, бо на початку війни було почуття провини, що я нічого не роблю. Якщо хтось робить, то чому ми не можемо? ”, – пояснює ініціаторка приготування батончиків Наталія Турчин.

Її ідею підтримали сусідки Уляна та Анна. Жінки зізнаються: спершу витрачали багато часу на приготування, натомість зараз уже кожна знає свій процес. Волонтерити приходять після роботи.

За основу жінки беруть:

  • підсушені вівсяні пластівці;
  • суміш підсмажених очищених горіхів;
  • натертий шоколад та розігрітий мед.

Обов’язково додають чорнослив, курагу, фініки, родзинки, інжир, льон і кунжут. Далі все перемішують, формують у великий прямокутник і відправляють до морозильної камери на 20 хвилин.

Після цього ріжуть порційні батончики, обкачують у какао та пакують. Термін придатності такого батончика – кілька місяців.

“Беремо таку кількість інгредієнтів, щоб у батончику були всі вітаміни. Ми стараємось щоб приблизно кожен важив 100 грам. Спершу перевірили на своїх чоловіках, які в теробороні. Казали, ситими були годин 8 точно”, – каже Наталія Турчин.

Побажання від щирого серця

“Чекаємо вас вдома! Бережіть себе! Слава Україні!”, “Віримо в ЗСУ! Віримо в перемогу!”, “Бережіть себе, бо вам ще малих козаків робити!”. Листівочки із такими побажаннями, господині кладуть в упаковку до кожного батончика. Так морально підтримувати військових запропонувала пані Уляна.

“Думаю, дійсно, їм там дуже важко, а нам хотілось якось їх підтримати. Писали те, що хотіли, те, що відчували”, – розповідає волонтерка Наталія Голуб.

Спершу писали від руки, та згодом почали друкувати, адже роботи є справді багато.

Волонтерить усе селище

Загалом ж, людей на Львівщині як і в цілій Україні війна дуже об’єднала. Кожен шукає, де може бути корисним. У смт, в якому проживають волонтерки, діє цілий волонтерський центр, і цех із виготовлення енергетичних батончиків є одним із.

Люди почали заготовляти інгредієнти у себе вдома, щоб господині готували швидше та оперативніше. Тепер їм вдається щодня готувати 30-40 кілограмів енергетичних батончиків. Самі ж військові не втомлюються дякувати волонтерками і завжди надають перевагу їхнім смаколикам над закордонними.

Оксана Рогачук

Як приготувати енергетичні батончики самостійно: стануть в нагоді в будь-якій ситуації

Енергетичні батончики можуть стати відмінним варіантом перекусу в дорозі або ж в умовах, коли немає можливості повноцінно поїсти. Ці батончики готуються просто, не займають багато місця, але здатні відмінно підтримати сили.

Як приготувати енергетичні батончики самостійно з продуктів, які є в наявності, розповіли в Zaxid.net.

Найпопулярніші інгредієнти – вівсянка, сухофрукти, горіхи. У них можна додавати також шоколад, кокосову стружку, овочі або фрукти.

Батончики із сухофруктів

  • Ізюм 100 г
  • фініки 100 г
  • курага 100 г
  • вівсяні пластівці 100 г
  • суміші горіхів і насіння 100 г
  • апельсиновий сік 3 ст. л.

Замочити сухофрукти на 10-15 хв в теплій воді та видалити кісточки (якщо потрібно). Перебити в блендері по черзі: м’які сухофрукти до однорідної маси, потім вівсянку до крихти та горіхову суміш.

Змішати всі інгредієнти, додати апельсиновий сік. Викласти масу на пергамент або змащене деко маслом і сформувати брикет товщиною не більше 2 см. Випікати в розігрітій до 180°C духовці 20-30 хв. Готовий брикет розрізати на 10 частин.

Батончики з шоколадом і родзинками

  • твердий темний шоколад 100 г
  • волоські горіхи 100 г
  • Ізюм 50 г
  • фініки 250 г
  • вівсяні пластівці 300 г
  • мед 2 ст. л.
  • журавлина або інші в’ялені ягоди 50 г

Вівсяні пластівці викласти на деко і підсушити в духовці на 170 градусів протягом 10 хв, потім подрібнити в блендері. Горіхи та шоколад подрібнити ножем або в блендері у велику крихту. Видаліть кісточки з фініків і подрібніть в блендері. Змішайте всі інгредієнти.

Форму застелити харчовою плівкою. Суміш викласти у форму і сформувати брикет товщиною не більше 2 см. Покласти в морозилку на 20 хвилин. Готовий брикет розрізати на кілька батончиків. Бажано кожен загорнути в плівку.

Батончики з яблуком і арахісом

  • сушені яблука 100 г
  • арахіс 100 г
  • фініки 250 г
  • вівсяні пластівці 100 г
  • мед 2 ст. л.
  • журавлина або вишня в’ялена 50 г
  • кориця 1 ч. л.
  • насіння кунжуту 2 ст. л.

Вівсяні пластівці викладіть на деко і підсушіть в духовці на 170° 10 хвилин, потім подрібніть в блендері. Арахіс і яблука подрібнити ножем або в блендері у велику крихту. Видалити кісточки з фініків і подрібнити в блендері. Додати кунжут. Змішайте всі інгредієнти.

Форму застелити харчовою плівкою. Суміш викласти у форму і сформувати брикет товщиною не більше 2 см. Покласти в морозилку на 20 хвилин. Готовий брикет розрізати на кілька батончиків. Готовий брикет розрізати на кілька батончиків. Бажано кожен загорнути в плівку.

Мигдалево-кокосові батончики

  • мигдаль 100 г
  • кокосова стружка 50 г
  • Ізюм 100 г
  • курага 50 р.
  • щіпка кориці

Мигдаль, родзинки та корицю подрібнити в блендері. Додати курагу і знову перемішати в блендері. Додати кокосову стружку і перемішати ще раз.

Готову масу розкачати. Загорнути в плівку і покласти в холодильник на 40 хв, Потім розрізати на квадратики. Бажано кожен загорнути в плівку.

Морквяні батончики з сиром

  • терта морква 200 г
  • насіння гарбуза 50 г
  • волоські горіхи 100 г
  • насіння соняшнику 50 г
  • мелений коріандр 1 ч. л.
  • щіпка солі
  • терте яблуко 1 шт.
  • вівсянка 100 г
  • тертий сир 150 г
  • томатний сік 100мл.

Змішайте всі складові. Покласти на деко Папір для випікання, на нього викласти суміш шаром товщиною не більше 2 см. Підсушити при 170°C протягом 40-50 хв та розрізати на маленькі прямокутники.

Кокосово-бананові батончики

  • банани 2 шт.
  • фініки 300 г
  • кокосова стружка 150 г
  • вівсяні пластівці 400 г
  • насіння соняшнику 3 ст. л.

Видалити кісточки з фініків. Фініки та банани подрібнити в блендері до стану каші. Змішайте всі інгредієнти. Викласти масу на пергамент або змащене маслом деко і сформувати брикет товщиною не більше 2 см.

Випікайте в розігрітій до 170 градусів духовці 20 хвилин. Готовий брикет розрізати на кілька частин.

Вівсяні батончики з кленовим сиропом

  • вівсяні пластівці 400 г
  • мигдальне масло 200 мл.
  • ванілін
  • кленовий сироп (можна замінити медом) 100 мл.
  • яйця 2 шт.
  • кокосова стружка 100 г
  • щіпка соди.

Розігріти духовку до 160°C. Змішати вівсяні пластівці, сироп, соду, яйця і ванілін. До готової суміші додати кокосову стружку і знову перемішати. На форму для випічки покласти папір для випічки та викласти на неї приготовлену суміш.

Випікайте протягом 10-15 хвилин, поки суміш не стане коричневого кольору. Розрізати на прямокутники.

Всі оперативні та тільки перевірені новини без російської пропаганди та фейків – в групах РБК-Україна в Telegram і Viber. Приєднуйся!

Перемога буде за нами! Слава Україні!