Посадка та збирання сої

0 Comments

Зміст:

Вирощування Сої: Як Правильно Сіяти Та Обробляти

Соя не потребує особливих умов зростання: для цієї сільськогосподарської культури необхідна лише достатня кількість світла, тепла та води. Втім, технологія вирощування сої має певні особливості, і для ефективного виробництва потрібно знати якщо не все, то якомога більше. Зокрема, на ранніх етапах розвитку урожайність соєвих полів знижують заморозки, підтоплення, хвороби та шкідники. Отже, вкрай важливо правильно визначити строки посіву сої, відповідно доглядати, регулярно відстежувати стан рослин протягом усього періоду зростання та вчасно зібрати врожай. Завдяки дистанційному зондуванню Землі та іншим сучасним технологіям вирощування сої, фермери можуть впоратися із цими завданнями максимально ефективно.

Оптимальні Умови Для Вирощування Сої

Попри те, що соя не є примхливою сільськогосподарською культурою, її врожайність все ж залежить від певних факторів. Розглянемо, у якому кліматичному поясі вирощують сою та коли і як планувати посів цих рослин найкраще.

Кліматичні Умови

Для вирощування сої підходять країни з холодним кліматом (США, Канада), а також тропічні та субтропічні регіони на зразок Індонезії. Головне – достатня кількість вологи, сонячного світла та тепла. В Україні цю сільськогосподарську культуру вирощують в усіх природно-кліматичних зонах, проте оптимальним для ефективного виробництва сої є лісостеп, а саме так званий «соєвий пояс».

Протягом вегетаційного періоду культурі потрібно близько 510-660 мм води. Точний обсяг залежить від часу посіву та погодних умов у регіоні вирощування. При цьому слід пам’ятати, що водний стрес вкрай небезпечний для рослини на середніх та пізніх етапах розвитку.

Найкраща температура для зростання соєвих посівів – від 22°C до 35°C. За нижчих показників процес вирощування уповільнюється, отже ефективність виробництва сої знижується. Заморозки можуть завдати ще більшої шкоди, тому для вирощування в регіонах із прохолодним кліматом підходять скоростиглі сорти, які дозрівають до настання холодів Coleman, K. et al. (2021, May 1). The potential for soybean to diversify the production of plant-based protein in the UK. Science of the Total Environment, 767. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2020.144903. .

Оптимальний Грунт Для Вирощування Сої

Продуктивність соєвого поля значно обумовлена типом ґрунту. Найкращий варіант для виробництва сої – добре дренований, багатий на органічні речовини, суглинистий ґрунт з кислотністю в діапазоні від 6.0 до 7.5 pH. Засолені та натрієві ґрунти погіршують схожість насіння. Занадто кислий ґрунт (від 4.5 pH і нижче) токсичний для бобових через високий вміст марганцю та алюмінію. Лужні поля (від 8 pH і вище) не мають достатньої кількості таких важливих для зростання культури мікроелементів, як цинк та залізо Nimje, P. M. Soybean production technology. All India Society for Electronics and Computer Technology (AISECT). .

Через неглибоке коріння не рекомендується вирощувати сою на ділянках з високим вмістом піску та гравію, які погано утримують вологу. Водночас підтоплення також може призвести до загибелі врожаю.

Як Сіяти Сою?

Вирощування соєвих культур складається з декількох етапів. Особливу увагу насамперед слід приділити посіву, аби забезпечити максимальну схожість насіння.

Підготовка Ґрунту До Посіву Сої Та Обробка Насіння

Сою на посів рекомендується захистити від шкідників пестицидами та фунгіцидами. Однак, перед застосуванням агрохімії слід переконатися, що обробіток насіння сої перед посівом не проводився. Спосіб обробітку ґрунту не впливає на врожайність цієї сільськогосподарської культури. Втім, для вирощування сої оптимальною є технологія нульового обробітку, оскільки саме такий спосіб є ефективнішим і економічно вигіднішим у порівнянні з традиційними методами Licht, M., Clemens, Z. (2020, September 1). Plan for No-till Soybean. Iowa State University Extension and Outreach. .

Оптимальні Строки Посіву Сої

У теплих регіонах соєві поля засівають наприкінці зими або напровесні, коли температура ґрунту досягатиме 15°C. Якщо клімат холодніший, вирощування сої слід розпочинати через два-три тижні з моменту після останнього заморозку. При цьому земля все одно має прогрітися до вищевказаної температури. Посів сої у пізніший час може призвести до скорочення стебел і зменшення кількості стручків, через що знижується врожайність. Також за таких умов вирощування підвищується ризик ушкодження плодів, якщо посіви не встигли дозріти до настання осінніх заморозків.

Норма Висіву Насіння

Розраховуючи норму використання насіння, агрономам слід орієнтуватися на потенційну густоту посіву сої. Необхідно враховувати передбачувану кількість рослин, розмір насіння конкретного виду та відсоток схожості.

Оптимальна щільність становить 247 000 рослин на гектар. Відповідно, найкраще саджати близько 330 000 насіння, тому що після використання сівалки середня схожість становить 75%.

Способи Посіву Сої

До середини XX століття найчастіше використовували розкидний метод, але зараз переважає агротехніка вирощування сої рядами. Потужні сучасні сівалки та інша техніка для вирощування сої закладають насіння в ґрунт методом прямого посіву, який наразі є найефективнішим.

Рекомендована відстань між рядами рослин – не більше 15 см. За умов такої густоти посіву сої, верхів’я рослин може достатньо розростися та діяти як природний бар’єр від шкідників.

Глибина посіву сої варіюється від 2 до 4 см. Якщо закласти насіння занадто глибоко, воно може не зійти або стане вразливим до хвороб, спричинених ґрунтовими мікроорганізмами. Опісля посіву насіння слід присипати тонким шаром землі та рясно полити теплою водою.

Підходить, оскільки створюються сприятливі умови вирощування інших культур. Так, соєві посіви насичують ґрунт азотом, який вкрай важливий для кукурудзи, перцю, томатів, картоплі, баклажанів та огірків.

Скільки Вирощувати Сою?

Повний цикл вирощування соєвих посівів займає від 100 до 130 днів. Швидкість розвитку рослин залежить від довжини дня. Довгий світловий день уповільнює цвітіння короткоденних сортів, а також провокує витягування стебел та утворення більшої кількості вузлів. Короткі дні прискорюють цвітіння, особливо під час вирощування пізньостиглих сортів.

На вирощування сої впливають й інші природні чинники. Брак сонячного світла та води на етапі дозрівання плодів, нашестя комах та хвороби рослин можуть значно уповільнити дозрівання цієї сільськогосподарської культури.

EOSDA Crop Monitoring

Супутникові знімки з високою роздільною здатністю для аналітики полів – контролюйте здоров’я посівів дистанційно!

Система Догляду За Посівами Сої: Боротьба З Хворобами Та Шкідниками

Соя є найменш вразливою бобовою культурою, але хвороби рослин та шкідники полів можуть становити значну загрозу врожаю навіть попри цей факт. Захисту посівів сприяють такі агротехніки вирощування сої як використання гібридів, сівозміна та впровадження ефективних сільськогосподарських практик. Аби підвищити дієвість профілактичних заходів, корисно аналізувати усі проблемні випадки на полях за минулі сезони вирощування.

Поширені Шкідники

Під час вирощування сої найбільш небезпечними вважаються жуки-листоїди, мармурові клопи та коники. Ці комахи знищують посіви та можуть серйозно пошкодити насіння.

Жуки-листоїди становлять загрозу протягом усього періоду вирощування сої. Коники зазвичай з’являються в посуху, коли знижується активність природних хижаків. У цьому небезпечні як дорослі особини, так і личинки з німфами. Клопи перешкоджають проростанню насіння і деформують рослини, через що ті в’януть.

Для боротьби з комахами у процесі вирощування сої використовують технологію інтегрованого захисту рослин. Якщо пошкоджено близько 10-15% посівів, то може знадобитися традиційна обробка культури інсектицидами. Інсектицидна обробка включає застосування окремо або в сумішах піретроїдів, фосфорорганічних отрут та неонікотиноїдів. При цьому необхідно суворо дотримуватися передзбирального інтервалу, тобто мінімально допустимого періоду між використанням інсектицидів і збиранням врожаю.

Поширені Хвороби

У процесі вирощування сої можуть зашкодити більше сотні патогенів, але деякі з них призводять до серйозних втрат врожаю (до 10-30%) Diseases in soy production. (2020, April 7). ProTerra Foundation, Netherlands. . Збудниками хвороб у рослин є віруси, бактерії, грибки та нематоди. Як і у випадку зі шкідниками, найефективніший спосіб боротьби з ними – інтегрований захист рослин.

  • плями на верхньому світло-зеленого до жовтого;
  • маленькі плоди;
  • спори плісняви та грибка на нижній стороні листя.
  • дрібні, нерівні, водянисті плями на листі, колір варіюється від жовтого до коричневого;
  • навколо плям з’являються ореоли жовто-зеленого кольору;
  • плями можуть розростатися, утворюючи мертві ділянки та провокуючи опадання листя.

Крім хвороб та шкідників, вирощування соєвих посівів може бути пов’язане і з іншими складнощами. Сучасні технології дозволяють сільгоспвиробникам регулярно аналізувати стан рослин та ефективно усувати загрози.

Використання Супутникових Технологій Для Вирощування Сої

Вирощувати соєві посіви порівняно нескладно, оскільки ця сільськогосподарська культура доволі невибаглива. Проте помилок варто уникати. Один із найкращих способів – використовувати супутникові технології для своєчасного виявлення та розв’язання найважливіших проблем під час вирощування.

Моніторинг Поливу

Проростанню насіння часто заважає перезволоження. Надмірна кількість води небезпечна і на подальших етапах вирощування сої. Зокрема, у рослин розвивається велике, мляве листя, посіви більш схильні до хвороб і вилягання. Щобільше, перезволоження може призвести до обпадання квіток та стручків. Швидкий дренаж та видалення рослинних решток допоможуть виправити ситуацію.

Карта із даними індексу NDMI на платформі EOSDA Crop Monitoring уможливлює визначення стану паростків дистанційно. Високі значення можуть сигналізувати про надлишкове зрошення та необхідність оперативного втручання. Функція моніторингу вологості ґрунту допомагає відстежувати підземний полив.

Значення NDMI сигналізують про можливість надмірного поливу.

Боротьба З Бур’янами

Густе листя соєвих культур перешкоджає зростанню інвазивних рослин. Однак, на ранніх етапах вирощування заходи щодо боротьби з бур’янами необхідні. Молоді паростки особливо вразливі в період між четвертим та сьомим тижнями з моменту посіву.

Аналізуючи показники індексу MSAVI на платформі EOSDA Crop Monitoring, користувачі можуть визначати ділянки, на яких не зійшло насіння, і спрямовувати скаутів для польового інспектування посівів сої на наявність бур’янів. Це дозволяє швидко позбутися небажаних рослин та зберегти врожай.

Виявлення заражених бур’янами ділянок поля за допомогою MSAVI

Боротьба Зі Шкідниками I Хворобами

Успішна боротьба зі шкідниками та хворобами залежить від якості моніторингу поля, а також від точності діагностування проблеми та оцінки збитків. Перевіряти стан посівів сої необхідно регулярно, особливо протягом двох тижнів після появи сходів, а також у період між цвітінням та дозріванням плодів. За допомогою спеціального інструменту та мобільного додатка EOSDA Crop Monitoring можна призначити конкретного скаута для обстеження проблемної ділянки та отримати звіт прямо з поля.

Призначення завдання скаутам перевірити поле на наявність шкідників та бур’янів

Внесення Добрив

Соя здатна до азотфіксації. Утім, під час посіву цієї сільськогосподарської культури рекомендується вносити азотні добрива (10-20 кг/га) для стимулювання зростання, а в середині літа – компост, що перепрів, для зміцнення рослин. За сприятливих умов поживних речовин може вистачити на весь період вирощування сої.

Також, під час вирощування сільськогосподарських культур слід регулярно стежити за родючістю ґрунту. За допомогою карт продуктивності на платформі EOSDA Crop Monitoring попередні висновки щодо аналізу ґрунту можна робити дистанційно, без забору зразків кожного разу.

Карта продуктивності соєвого поля з диференційованим внесенням добрив, 2016-2022.

Виявлення Холодового Та Теплового Стресу

На початковому етапі вирощування сої температура має бути вищою 10°C як мінімум протягом 24-48 годин з моменту посіву Specht, J. et al. (2015, April 22). Chilling Injury in Corn and Soybeans. Institute of Agriculture and Natural Resources, University of Nebraska-Linkoln. . У цей час навіть прохолодний дощ може спричинити стрес. Точний прогноз погоди на платформі EOSDA Crop Monitoring допомагає визначити найбільш сприятливі дні для проростання цієї сільськогосподарської культури.

Рослини зазнають теплового стресу, коли температура повітря підіймається вище за 30°C. Зрілим плодам особливо шкодить, якщо спека супроводжується посухою. Моніторинг погоди, а також аналіз значень індексу NDMI та графіка вологості поля допомагають ефективно регулювати іригацію на полі та запобігати можливому стресу у рослин.

Графік вологості ґрунту в EOSDA Crop Monitoring дозволяє регулювати полив та запобігати стресу у рослин.

У спеку соєві посіви ростуть і дозрівають швидше. Аби не пропустити оптимальний момент для збору врожаю, EOSDA Crop Monitoring можна перевіряти, на якому етапі росту знаходяться рослини. Це дозволить за необхідності скоригувати графік польових робіт.

Інструменти платформи ефективні не лише для вирощування сої. Для отримання додаткової інформації про використання супутникових технологій для моніторингу посівів, зв’яжіться з нашим відділом продажу [email protected].

Збирання Врожаю Сої

Визначення правильного часу для збору врожаю є важливим етапом вирощування сільськогосподарських культур. Якщо зробити це зарано, плоди не встигнуть дозріти, надто пізно – стручки висохнуть і обсиплються. Орієнтуватися слід на загальний стан всіх рослин на полі, а також на рівень вологи в дозрілих плодах, який в ідеалі має опуститися з 45-55% до 13-14%. Перед збиранням урожаю необхідно видалити бур’яни за допомогою гербіцидів. Гербіцидні засоби рекомендується використовувати, коли на найменш зрілій ділянці поля вміст води в плодах нижче 30%.

Збір врожаю сої зазвичай виконують комбайни. Процес комбайнування включає скошування рослин, видалення бобів зі стручків і переміщення їх в спеціальний резервуар. Далі комбайнер пересипає зібраний врожай у техніку для транспортування на кшталт бункера-перевантажувача.

Оскільки соєві посіви дозрівають нерівномірно, процес вирощування може розтягнутися. Спеціалізоване рішення EOSDA для віддаленого моніторингу динаміки врожайності допоможе побудувати логістику, економно розподілити ресурси та дистанційно проконтролювати хід робіт на кожному полі.

Технологія Вирощування Трансгенної Сої

Останнім часом попит на соєві боби збільшується, тому цією культурою засівають все більші площі по всьому світі, і в Україні в тому числі. При цьому, крім традиційної соєвої культури, поширення набувають генетично модифіковані сорти. Вирощування сої ГМО та звичайної має як спільні риси щодо вимог до ґрунту, клімату тощо, так і певні особливості.

Специфіка вирощування трансгенної сої насамперед пояснюється різницею між звичайною соєю та сортами ГМО. ГМО соя – це генетично модифіковані сорти, стійкі до гліфосфат-вмісних гербіцидів. Обробка звичайної сої цими гербіцидами не допускається, оскільки посіви загинуть. Також, сіяти сою ГМО кілька років поспіль не рекомендовано, тому що це може призвести до резистентності бур’янів на соєвих полях.

Отже, технологія вирощування сортів ГМО перш за все відрізняється виваженою сівозміною та специфікою застосування засобів агрохімії:

  • двократна обробка насіння перед посівом гербіцидом;
  • обприскування в суху безвітряну погоду;
  • застосування гербіциду після настання періоду цвітіння;
  • обробка поля після збору врожаю до посіву тощо.

Таким чином, вирощування соєвих посівів потребує відносно невеликих витрат. Головне – вчасно проводити сільськогосподарські роботи, приділяти особливу увагу раннім етапам зростання, а також регулярно контролювати стан рослин.

Джерела

  1. Coleman, K. et al. (2021, May 1). The potential for soybean to diversify the production of plant-based protein in the UK. Science of the Total Environment, 767. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2020.144903.↑Наукова публікація
  2. Nimje, P. M. Soybean production technology. All India Society for Electronics and Computer Technology (AISECT).↑Онлайн-ресурс
  3. Licht, M., Clemens, Z. (2020, September 1). Plan for No-till Soybean. Iowa State University Extension and Outreach.↑Онлайн-ресурс
  4. Diseases in soy production. (2020, April 7). ProTerra Foundation, Netherlands.↑Онлайн-ресурс
  5. Specht, J. et al. (2015, April 22). Chilling Injury in Corn and Soybeans. Institute of Agriculture and Natural Resources, University of Nebraska-Linkoln.↑Онлайн-ресурс

Про автора:

Василь Черлінка має більш ніж 30-річний досвід роботи в галузі агрономії та педології (ґрунтознавства). Він є доктором біологічних наук зі спеціалізацією в галузі ґрунтознавства.

Доктор Черлінка навчався у машинобудівному технікумі (агрохімія та агрономія) в Україні (1989-1993), потім поглиблював свої знання в галузі агрохімії, агрономії та ґрунтознавства в Чернівецькому національному університеті за спеціальністю “Агрохімія та ґрунтознавство” (1993-1998).

У 2001 році успішно захистив дисертацію “Обґрунтування агроекологічної відповідності моделей родючості ґрунту та його факторів вимогам польових культур” та отримав ступінь кандидата біологічних наук з ухилом у ґрунтознавство в ННЦ “Науково-дослідний інститут ґрунтознавства та агрохімії імені О.М. Соколовського”.

У 2019 році доктор Черлінка успішно захистив дисертацію “Цифрові моделі рельєфу у ґрунтознавстві: Теоретико-методологічні основи та практичне використання” та отримав ступінь кандидата біологічних наук зі спеціалізацією в галузі ґрунтознавства.

Василь одружений, має двох дітей (сина та дочку). Протягом усього життя захоплюється спортом (є кандидатом у майстри спорту України з пауерліфтингу та навіть брав участь у змаганнях стронгменів).

З 2018 року доктор Черлінка консультує EOSDA з проблем ґрунтознавства, агрономії та агрохімії.

Соя: Путівник з вирощування

Соя є однією із стратегічних культур світового виробництва, загальні обсяги якого варіюють у межах 360 млн т на рік, а в Україні – на рівні 4,5 млн т. Для забезпечення ефективного вітчизняного виробництва цієї культури та отримання високих урожаїв до реєстру сортів України на сьогодні занесено 257 сортів сої, не враховуючи ГМО сорти, які мають неофіційне поширення. До найпоширеніших належать: ЄС Ментор, Галлек, ОАЦ Аватар, Аріса, ОАЦ Брук, ОАЦ Страйв, ОАЦ Лейквью, Опус, ОАЦ Медок, Сігалія, Ліссабон, Кофу, Моравія.

Під час вибору сорту, насамперед, слід зважати на групу стиглості сої, оскільки саме від цього чинника буде залежати здатність формування високого рівня врожайності культури та можливість уникнення певних стресових навантажень впродовж сезону.

За тривалістю вегетації сорти сої поділяються на:

  • ультраранні з тривалістю вегетаційного періоду до 85 днів (до 2300 СHU);
  • ранньостиглі з тривалістю вегетаційного періоду 86–105 днів (2300–2500 CHU);
  • середньо-ранньостиглі з тривалістю вегетаційного періоду 106– 125 днів (2500–2800 CHU);
  • середньостиглі з тривалістю вегетаційного періоду 126–135 днів (2800–3000 CHU);
  • середньо-пізньостиглі з тривалістю вегетаційного періоду понад 136 днів (понад 3000 CHU).

Так, ми можемо вибрати відповідні сорти сої, які зможуть реалізувати свій потенціал в умовах певної зони. Крім того, під час добору сортів бажано зважати на запаси вологи та частоту прояву і тривалість посух в умовах певного регіону, вплив високих температур впродовж вегетації культури. Так, зміна кліматичних умов в Україні, посилення впливу посух і високих температур упродовж розвитку рослини, на фоні зменшення опадів, потребує зваженого підходу до вибору сортів сої для вирощування в кожній окремій зоні: відомо, що на формування 1 т зерна з відповідною кількістю побічної продукції культура споживає 900–1500 м 3 води.

Якщо проводити добір сортів сої з урахуванням запасів вологи у метровому шарі ґрунту, то рекомендуємо орієнтуватись на такі розрахунки:

  • запаси ґрунтової вологи на рівні 100 мм – ризик для вирощування сої, тому доцільно сконцентруватись на ультраранніх і деяких ранніх сортах культури;
  • запаси ґрунтової вологи на рівні 120 мм, тоді орієнтуємось на ультраранні і ранньостиглі сорти сої;
  • запаси ґрунтової вологи на рівні 140 мм, можна висівати середньоранні сорти;
  • запаси ґрунтової вологи 160 мм, тоді слід висівати середньостиглі і деякі середньопізні сорти;
  • запаси ґрунтової вологи 180 мм і більше, у такому разі можна висівати будь-які сорти.

Так, зважаючи на незначні запаси вологи та відсутність необхідної кількості опадів у ранньовесняний період у зонах нестійкого та недостатнього зволоження, необхідно орієнтуватись на ультраранні і ранньостиглі сорти, які дозріватимуть впродовж 80–110 днів, щоб уникнути у період їх наливу незадовільного впливу посух у серпні – вересні, прояви яких є доволі частими останніми роками. Отже, рослини сої можуть ефективно використати незначні запаси ґрунтової вологи та опади в ранньовесняний період. До того ж для високої ефективності виробництва вказані сорти мають становити не менше 50% посівних площ.

У зонах із задовільним зволоження це можуть бути сорти від ультраранніх до середньостиглих, адже ймовірність випадання необхідної кількості опадів упродовж вегетації, зокрема у другій половинні літа, в таких зонах є високою.

Також слід зважати на вибір сортів відповідно до умов кожного окремого року – обов’язково враховувати енергію початкового росту.

Зокрема, за незначних запасів вологи та малої кількості опадів на початку весни краще вибирати сорти, що характеризуються високими темпами росту і розвитку, адже вони завдяки швидкому закриттю поверхні ґрунту забезпечать зменшення непродуктивного випаровування вологи.

Серед таких сортів найпоширенішими у виробництві є скоростиглі Опус, ОАЦ Медок, Галлек, ОАЦ Аватар, ЕС Ментор ОАЦ Брук, ОАЦ Лейквью та інші, що забезпечують швидкий ріст рослин на початкових етапах і мають здатність формувати врожай упродовж 110 днів і менше. На жаль, виробники мало звертають увагу і на ультраранні сорти, зокрема Діона, Арніка, Алігатор, Аннушка, Парадіс та інші, що в умовах посушливого року будуть доволі актуальними з огляду на швидкі темпи росту рослин на початкових етапах розвитку та короткий період вегетації.

Наступною важливою характеристикою у виборі сортів є висока стійкість до стресів. Зокрема до посухи, що є надзвичайно важливо для зони нестійкого та недостатнього зволоження. Посухостійкі сорти забезпечують зменшення ризиків не отримання врожаю насіння сої в умовах недостатньої кількості вологи або тривалого періоду посухи в окремі роки. Для зони задовільного зволоження важливішим є чинник холодостійкості і стабільність ростових процесів за різких змін температур і амплітуди день – ніч в 10–15°С у весняний період, а інколи жаростійкості. На жаль, вказані показники лише поодиноко відмічаються компаніями виробниками, тому здебільшого такі дані можна отримати завдяки власним спостереженням.

Під час вибору сортів важливо також зважати на їх здатність до гілкування, це допомагає визначитись з шириною міжряддя та оптимальною густотою посіву сорту. Сорти з високою здатністю до гілкування можна висівати з меншою густотою і більшою шириною міжряддя. Так, наприклад, сорти Вольта, Ленка, ЕС Ментор та інші аналогічні з високою здатністю до гілкування можна висівати як з більшою шириною міжрядь (45–70 см), так і зменшувати густоту посіву за умов незначних запасів вологи у ґрунті. До того ж якщо після посіву випаде значна кількість опадів, вказані сорти компенсують дефіцит густоти завдяки гілкуванню.

І ще одним важливим чинником у виборі сорту сої є його стійкість до хвороб. Так, за недостатнього і нестійкого зволоження важливого значення набуває стійкість сортів сої до фузаріозу, септоріозу, церкоспорозу, склеротиніозу, а для зон задовільного зволоження – до фузаріозу, переноспорозу, аскохітозу, антракнозу, склеротиніозу, ботрідіозу, фомопсису.

Частина друга: Умови вирощування Сої

Соя є доволі вимогливою культурою до умов вирощування – оптимальні температури на початкових етапах росту і розвитку мають становити 12–16 °С, а для забезпечення подальшої вегетації рослини температурний режим повітря повинен бути у межах 18–25°С. Крім того, для цвітіння сої мінімальна температура має становити 16–18°С, сприятлива – 19–21°С, оптимальна – на рівні 22–25°С. У період формування бобів і насіння мінімальна температура повітря має становити 13–14°С, сприятлива – 17–18°С, а оптимальна – 20–23°С. Мінімальною на момент достигання є температура не менше 8°С, сприятливою – 13–16°С, оптимальною – 18–20°С. Призупинення ростових процесів відбувається за перевищення температур повітря 33–36°С.

Для отримання дружних сходів культурі необхідно 130–160% вологи від своєї ваги, а орний шар ґрунту має містити не менше 20 мм її обсягів. Слід зауважити, що культура має транспіраційний коефіцієнт 500–600, а для формування 1 т урожаю може споживати від 900 до 1500 м 3 води.

Соя відноситься до культур короткого дня і є значно чутливою до зміни тривалості освітлення. Тобто тривалість її вегетаційного періоду залежить від тривалості дня.

Соя значно реагує на родючість ґрунтів, зокрема на рН ґрунтового розчину – оптимальні умови для росту і розвитку рослин складаються при рН ґрунту 6,5–7,0. Незважаючи що рослина має стрижневу кореневу систему, вагомим у вирощуванні сої є показник щільності ґрунтів, оптимальне значення якого має варіювати на рівні 1,1–1,25 г/см 3 .

З огляду на біологічні потреби та фізіологічні особливості культури, для отримання економічно обґрунтованого рівня врожаю вся технологія має орієнтуватись на раціональне збереження та використання вологи – від вибору попередника до проведення всіх обробітків ґрунту.

Так, для сої є хорошими попередниками озимі та ярі зернові культури, збір яких з полів проводять у ранні терміни, що сприяє додатковому накопиченню вологи в осінній період.

Оптимальним є обробіток ґрунту, який забезпечить утворення необхідної щільності – на рівні 1,1–1,25 г/см 3 на глибину 25–30 см без формування ущільнення, адже коренева система культури може сягати 1,5 м. Крім того, передпосівний обробіток має сформувати рівне і незначно ущільнене насіннєве ложе з підпертою вологою.

Соя є культурою, шо споживає найбільше азоту для свого росту і розвитку (рис. 1).

Рис. 1. Винос елементів живлення 1 т основної і відповідної кількості побічної продукції сої

Тому під час розробки технології вирощування сої для отримання високих урожаїв маємо звернути увагу на вміст не лише фосфору і калію у ґрунті, але також на магній, кальцій та сірку, яких культура споживає також багато. Оптимально дози добрив краще розраховувати відповідно до вмісту елементів у ґрунті, проте можна скористатись і рекомендованими нормами – переважно K2040P2040S20–30Mg20–30Ca6080.

Слід наголосити, що збільшення нітратних форм азоту у ґрунті на початкових етапах може викликати погіршення процесу симбіозу бульбочкових бактерій з рослинами сої або негативно вплине безпосередньо на азотфіксацію. Забезпечуючи таку потребу в азоті, – у разі вирощування за чисто мінеральною схемою, – неможливо уникнути значних витрат. Відповідно, важливо правильно підібрати дози та форми азотних добрив у передпосівний обробіток, а також види добрив для внесення під час посівів. Зважаючи на це, в передпосівний та посівний періоди для забезпечення незначної кількості азоту до моменту процесу азотфіксації бульбочковими бактеріями краще використовувати азотні добрива, що містять в незначній кількості нітратний азот і в більшій – амідний або амонійний (КАС). Так, дози азотних добрив мають забезпечити вміст діючої речовини на рівні близько 60 кг/га у передпосівний період. В умовах задовільного забезпечення вологою рослини сої в період формування нижніх бобів також позитивно реагують на внесення азоту у формі КАС, що почне діяти у період формування бобів у верхньому ярусі – наливу зерна, коли інтенсивність азотфіксації бульбочковими бактеріями сповільнюється.

Завданням припосівного добрива є забезпечення швидкого переходу живлення рослин з насіннєвого до ґрунтового, тому ці добрива мають містити у незначній кількості низку елементів живлення – N10–15K10–15P10–15 + Me.

Слід наголосити, що під час вибору сорту потрібно зважати і на якість насіннєвого матеріалу – його випробування можливо замовити, наприклад, в Інституті Агробіології, зокрема таким є дослід з визначення маси 1000 насінин, енергії та схожості, а також зараженості фузаріозом насіння, бактеріозами і вірусними хворобами. Значного ураження насіння грибковими хворобами можна позбутися завдяки звичайним фунгіцидам на основі системних діючих речовин (металаксилу-М, прохлоразу, триадемефону, дифеноконазолу, флутріафолу, тебуконазолу тощо). Зараження бактеріальними хворобами усунути важче, адже на сьогодні антибіотики, що можуть успішно боротись з бактеріозами, не внесено до єдиного Державного реєстру препаратів. Під час вегетації для цього можливо використовувати фосетил алюмінію (препарат Альєтт), що має системну викорінюючу дію на бактеріози і лікувальний ефект загалом. Вірусні хвороби, на жаль, побороти неможливо, тому такий насіннєвий матеріал є ризикованим для вирощування.

Частина третя: Підготовка насіння сої

Важливим чинником у формуванні продуктивності посівів сої є підготовка насіння. Зокрема, проведення протруювання інсектицидами для захисту від комплексу ґрунтових і після сходових шкідників. Вказаний захід краще вживати на полях, де було виявлено (внаслідок діагностики ґрунту: розкопок, встановлення приманок) високу чисельність ґрунтових шкідників (дротянок, личинок хруща тощо). Зауважимо, що зі збільшенням норми висіву не завжди вдається компенсувати втрати із вирівняності посівів, адже шкідник пошкоджує їх нерівномірно – або ділянки рядка за широкорядного посіву, або певні локаційні місця за суцільного посіву. Отже, сформуються ділянки як зі значним зрідженням і відсутністю внутрішньовидової конкуренції, так і ділянки із загущеним посівом та істотною внутрішньовидовою конкуренцією. Тому слід використовувати інсектицидні протруйники на основі імідоклоприду, клотіанідину або тіаметосаму.

Обов’язковим є обробка насіння фунгіцидними протруйниками від хвороб на етапах проростання і сходів, адже сою висівають в період інтенсивного їх розвитку та шкодочинності. Так, значної шкоди можуть завдавати: пліснявіння насіння, альтернаріоз, фузаріоз, аскохітоз, переноспороз і септоріоз сходів. Тому важливим є застосування, про що йшлося вище, препаратів системної дії на основі металаксилу-М, прохлоразу, триадемефону, дифеноконазолу, флутріафолу, тебуконазолу тощо. До того ж під час роботи з триазолами типу тебуконазолу слід зважати, що вказаний продукт має ретардантну дію і може погіршити рівномірність і якість сходів, тому потрібно чітко дотримуватися рекомендованих доз речовини, щоб концентрація тебуконазолу не перевищувала 25–30 г/т.

Ефективним заходом для росту і розвитку сої на початкових етапах є обробка насіння стимуляторами росту, гуміновими сполуками, амінокислотами, що забезпечує швидший розвиток кореневої системи та вегетативної маси в період переходу живлення із запасних речовин сім’ядолею на кореневе.

Оскільки соя має здатність до симбіотичної взаємодії з певними видами азотфіксуючих мікроорганізмів, то важливим чинником у передпосівний період є підготовка насіння. Натомість відмова від проведення інокуляції штамами бульбочкових бактерій зумовлює вирощування сої за мінеральним типом живлення і часто за відсутності збалансованого азотного живлення призводить до недобору врожаю культури.

Вирішальним чинником для формування врожаю насіння сої є обробка її якісними інокулянтами на основі активних штамів бульбочкових бактерій Bradyrhizobium japonicum. За відсутності або відмови від обробки високопродуктивними штамами бульбочкових бактерій у ґрунті може відбуватись заселення кореневої системи сої іншими малоефективними або неефективними видами і до того ж виникає резистентність рослин до заселення ефективними штамами Rhizobium japonicum, що призводить лише до мінерального азотного живлення рослин, як наслідок – до зменшення продуктивності посівів. А оскільки чисельність високопродуктивних штамів бульбочкових бактерій у ґрунті не дуже висока, то інокуляція насіння активними штамами бульбочкових бактерій є обов’язковим передпосівним заходом.

Зокрема, група компаній BioNorma пропонує високопродуктивні інокулянти у різних формах, як от: Ризоактив концентрат рідкий, на вугільній та на торфовій основі, що надає широкий спектр вибору часу та способу проведення інокуляції.

Так, рідким препаратом легко можна обробити насіння за кілька днів до посіву за допомогою протруювальних машин, з використання бетономішалок чи ручних оприскувачів на закритих від прямих сонячних променів майданчиках.

Препарат Ризоактив концентрат на торфовій основі можна використовувати як на закритих майданчиках, змішуючи його в бетономішалках, на тентах за допомогою лопат чи інших знарядь з додаванням прилипачів, так і одразу, завантажуючи в сівалки.

Вугільний Ризоактив концентрат завдяки своїй унікальний формі, наявності вугільного порошку, забезпечує якісне покриття поверхні насінини, тому його можна використовувати під час посіву, завантажуючи в сівалки або на закритих площадках на тентах чи під час фасування насіння в мішки.

У процесі вибору продуктів для інокуляції потрібно враховувати:

– активність штамів Rhizobium japonicum;

– титр препаратів (краще коли їх титр становить 10 9 –10 10 КУО/мл);

– сумісність із фунгіцидно-інсектицидними протруйниками.

Група компанія BioNorma завдяки використанню сучасних розробок науки, широким дослідженням ефективності бульбочкових бактерій та вибору найпродуктивніших штамів, власному клієнтоорієнтованому виробництву сформувала продукти, які містять високопродуктивні штами бульбочкових бактерій, що можуть забезпечувати якісне заселення кореневої системи сої та високу продуктивність азотфіксації за різних температурних та рН умов ґрунту, з високим титром, з широким вибором способу і часу застосування продуктів, сумісних з усіма традиційними діючими речовинами інсектицидно-фунгіцидних протруйників.

Проте слід пам’ятати, що якість взаємодії (якісне та кількісне проникнення в кореневу систему) штамів бульбочкових бактерій будь-яких препаратів буде обмежувати кислотність ґрунту, якщо вона нижче 5,5 рН, мінусові та високі температури ґрунту (понад 30°С), дефіцит вологи.

Частина четверта: Посів та догляд сої

Під час вибору строку посіву потрібно зважати на те, що соя є доволі вимогливою до температурного режиму:

  • мінімальна температура проростання насіння – +7…+8°С
  • оптимальна температура проростання насіння – +15…+20°С
  • мінімальна температура з’явлення сходів – +8…+10°С
  • температура, що зумовлює пошкодження сходів – -2…-3°С.

Отже, оптимальним є строк посіву для сої, коли ґрунт прогрівається до 12–14°С для звичайних сортів, а для ГМО – у межах 9–10°С, що обумовлено їх дещо вищою стійкістю до стресових чинників.

Вибираючи глибину посіву, слід зважати, що соя є доволі вимогливою до вологи, зокрема для отримання дружних сходів в орному шарі ґрунту обсяги вологи мають становити 20–30 мм, адже для набухання і проростання насіння культура потребує 130–160% вологи від його маси.

Зауважимо, що оптимальна глибина посіву сої становить 3–4 см, тому передпосівний обробіток ґрунту необхідно проводити саме на таку глибину. А в умовах зони нестійкого та недостатнього зволоження глибину посіву можна збільшити до 5–6 см, заглиблюючи сівалку у вологий шар ґрунту на 1,5–2 см.

Так, густота посів значною мірою залежить від групи стиглості сорту та ширини міжрядь (табл. 1).

Таблиця 1. Рекомендована густота посівів на момент збирання в зоні нестійкого зволоження залежно від групи стиглості та ширини мірядь

Важливо також зважати на запаси продуктивної вологи на момент посіву, за їх дефіциту слід розраховувати норми висіву, щоб визначити ближчі до нижчих значення густоти на момент збирання, а за умов задовільного забезпечення – ближчі до верхньої межі рекомендованої густоти посів на момент збирання.

Упродовж вегетації важливим чинником для стимуляції та підтримки азотфіксації та оптимізації ростових процесів є позакореневі підживлення сої. Так, для сприяння інтенсивному заселенню бульбочковими бактеріями кореневої системи сої в період 2–3-го трійчастого листка краще провести позакореневі підживлення мікродобривами, що містять молібден (Мо), на рівні 30–40 г/га. А у період формування середнього ярусу бобів, за умов задовільного зволоження, можна провести позакореневі підживлення мікродобривами, які містять кобальт (Со) та молібден (Мо), що сприятиме подовженню життєдіяльності та активності азотфіксації бульбочкових бактерій.

Для оптимізації ростових процесів та підвищення продуктивності сої важливим є проведення позакореневих підживлень. У цьому разі краще орієнтуватись на критичні періоди. У вирощуванні сої їх два: 5-й трійчастий листок або початок гілкування, коли відбувається закладка кількості квіток і суцвіть, та період формування бобів середнього ярусу, коли починається налив зерна у нижньому ярусі. У ці періоди, за наявності вологи у ґрунті, можна проводити позакореневі підживлення сої комплексними мікродобривами, щоб вплинути на рівень врожайності культури. Важливим також є застосування бору (В) на рівні 100–120 г/га у період 5-го трійчастого листка – початок цвітіння, що забезпечить підвищення стійкості рослин до абортарії квіток.

Основною проблемою у процесі вирощування сої є захист культури від бур’янів. Адже вони є більш конкурентними на ранніх етапах росту і розвитку, ніж рослини сої. Тому підбір гербіцидного захисту є важливим компонентом успіху високої врожайності культури.

В умовах задовільної вологи у передпосівний період на традиційних сортах сої краще формувати ґрунтові схеми захисту від бур’янів. Для цього краще використовувати бакові суміші з різноспрямованими продуктами для розширення спектра боротьби з бур’янами. Так, можливо використовувати препарати або бакові суміші препаратів на основі:

  • Прометрину або Тербутилазіну в поєднанні з Пропізохлором, Металохлором (С-металохлором) або Ацетохлором – в сухих зонах, а в зонах зі значною кількістю опадів та промивними типами ґрунтів –з Пропізохлором або Металохлором (С-металохлором);
  • Метрибузину в поєднанні з Прометрином або Тербутилазіном у разі значного засмічення дводольними бур’янами, а проти злакових бур’янів – бакову суміш з Пропізохлором, Металохлором (С-металохлором);
  • Метри бузину з Флуфенацетом або Кломазоном, що забезпечать широкий спектр боротьби з дводольними і злаковими бур’янами, але обов’язково слід враховувати обмеженість щодо вибору наступних культур у сівозміні.

Норми використання вказаних діючих речовин у бакових сумішах залежать від механічного складу ґрунту, вмісту гумусу, засміченості полів, тому бажано уточнювати їх у компаній-виробників або підбирати самостійно, враховуючи як параметри ґрунту, так і вологозабезпеченість зони та стан можливого забур’янення посівів.

За наявності вже пророслих бур’янів до бакових сумішей можна додавати препарати на основі солей Гліфосату. Вказаний продукт можна використати для знищення бур’янів за 2–3 дні до початку сходів культури у разі значного забур’янення поля. Також його можна використовувати під час вегетації ГМО сортів сої у два або три прийоми (сім ҆ ядолі – 1-й трійчастий листок, 2–3-й або 5-й трійчастий листок).

Система страхового захисту, хоча дещо і обмежена в строках використання, проте за правильного підбору продуктів забезпечує високу ефективність в боротьбі з бур’янами. Всі традиційні схеми захисту, здебільшого, будуються на основі препаратів з діючою речовиною Бентазону (Базагран і його аналоги). Але, зауважимо, продукти є малоефективним проти осотів, герані, амброзії (у пізніх фазах), берізки польової, пасльону, мишачого горошку, видів молочаю, злинки канадської (у пізніх фазах), чистця польового та ін. Тому слід підсилити і розширити спектр гербіцидної дії іншими діючими речовинами.

Зокрема, для розширення спектра боротьби з дводольними бур’янами ефективно буде застосувати на ранніх етапах бакову суміш Бентазону (Базагран і його аналоги) з Тифенсульфурон-метилом (Хармоні і його аналоги), що забезпечить широкий контроль бур’янів, крім видів молочаю, берізки польової, пасльону чорного; або поєднати Бентазон з Кломазоном (Бамбу тощо), що забезпечить ефективний контроль дводольних і однорічних злакових бур’янів і ґрунтову дію. Але слід зважати на можливу фітотоксичну дію в наступний рік на злакові культури.

У разі значної забур’яненості та нерівномірного її прояву краще використовувати препарати на основі Імазамоксу (Пульсар та його аналоги) у чистому вигляді, а за значного засмічення осотами, грабельками звичайними, волошкою синьою краще формувати бакову суміш з Бентазоном.

Однією з основних умов використання вказаних продуктів та їх бакових сумішей є своєчасність і чіткість дотримання регламенту їх внесення, адже ці продукти краще застосувати до фази 4-го трійчастого листка сої під час ранніх фаз бур’янів.

Проти злакових бур’янів у посівах сої боротись значно простіше, адже існує широкий спектр гербіцидів на основі хізалофоп-П-етилу, хізалофоп-П-тефурилу, квізалофоп-П-тефурилу, флуазифоп-П-бутилу, клетодиму, пропахізофопу, тепралоксидиму. Зауважимо, що слід орієнтуватись на стан злакових бур’янів, зокрема на фазу розвитку та їх величину, і, відповідно, підбирати дозу їх внесення. Проте, незважаючи на їх селективну дію, не бажано обробляти протизлаковими гербіцидами посіви сої у фазу формування бутонів – цвітіння, адже продукти діють на меристемі тканини рослин як злакових бур’янів, так і сої.

Інсектицидно-фунгіцидний захист сої необхідно проводити відповідно до періодів розвитку хвороб та найбільш імовірних періодів появи шкідників, враховуючи основні критичні фази закладки та формування врожаю культури. У цьому разі на посівах сої можуть розвиватись септоріоз, фузаріоз, переноспороз, аскохітоз, антракноз, альтренаріоз, церкоспороз, бактеріози та завдавати значної шкоди павутинний кліщ, бульбочковий довгоносик, попелиці, клопи, цикадки, акацієва вогнівка тощо.

Тому схема інсектицидно-фунгіцидного захисту має передбачати внесення препаратів у два етапи в період:

  • 3–5-й трійчастий листок на продовольчих посівах сої, щонайменше, інсектицидний захист на основі імідоклоприду, тіаметоксаму, клотіанідину в поєднанні з піретроїдами, а за наявності кліща – застосування акарицидів; на насіннєвих посівах бажано додавати фунгіцидні препарати на основі карбендазиму, тіафанат-метилу, стробілуринів в поєднанні з триазолами, що не мають ретардантної дії (пропіконазол, флутріафол, трітіконазол тощо), а за проявів переноспорозу – з додаванням вузькоспрямованих препаратів на основі цимоксанілу в поєднанні зі стробілуринами (Фамоксадону, азокситсробіну) чи манкоцебом;
  • формування бобів середньої ярусу на всіх посівах – інсектициди на основі імідоклоприду, тіаметоксаму, клотіанідину в поєднанні з акарицидами та фунгіцидами, що містять в бакових сумішах поєднання триазолів із стробілуринами або бензамідазолами. А на посівах, де виявлено бактеріози, особливо насіннєвих, бажано додати препарат на основі фосетил алюмінію (Альєтт).

Частина п’ята: Збирання та зберігання сої

Збирання сої проводять за вологості 10–15 при низькому зрізі, адже за свідченням наукових на висоті 5 см від поверхні ґрунту може розміщуватись 2% урожаю сої, а на висоті 9 см – уже близько 10%. Також швидкість обертів барабана напряму залежить від вологості зерна. Так, за вологості зерна 10–15% оптимальною є швидкість обертів барабана 400–650об./хв, тоді як за вологості 16–24% її можна розвинути до 800 об./хв.

Якщо посів сої дозріває нерівномірно, то для пришвидшення дозрівання слід здійснити десикацію або синикацію. Дисекацію краще проводити препаратами на основі диквату за 5–6 днів до збирання у разі вологості нижнього і середнього ярусів зерна не вище 25%, а препаратами на основі глюфосинат амонію (Баста) – за 10-12 днів у разі вологості зерна нижнього і середнього ярусів не більше 40%. Синекацію проводять 20–30%-им розчином азотних добрив у разі вологості зерна нижнього і середнього ярусів на рівні 25–30% за 7–10 днів до збирання врожаю.

Важливим чинником отримання високого економічного прибутку від сої є її якісне зберігання та своєчасна реалізація. Зокрема, в урожайні роки ціна на зерно сої є максимально привабливою наприкінці року та починаючи з березня місяця наступного року до нового врожаю у вересні, тоді як у неврожайні роки – від моменту збирання останніх площ до наступного врожаю культури. Так, основним гравцями на ринку сої є США, Аргентина, Бразилія, і рівень світових цін та потреба в продукції залежить від урожаю сої у цих країнах.

Слід зупинитися і на якості зберігання сої, що має важливе значення. Оскільки соя є високобілковою культурою з високим умістом жирів, вона приваблює як джерело живлення шкідників і різних збудників хвороб. Тому оптимальним для збереження запасів сої є їх розподіл під час зберігання на партії залежно від стиглості, за якої вона збиралась, та вологості. Оптимальними є умови зберігання, коли насіння сої має вологість до 12% при температурному режимі 1–5°С, з періодичним активним вентилюванням.

Автор: “Консультант-технолог в галузі агрономія” від компанії “АgroConsult” кандидат с.-г.наук Кифорук В. В.