Як правильно їсти в’ялені помідори

0 Comments

Їх додають у пироги і випічку, супи, соуси, рагу, макарони, їдять просто так, як перекус — вони чудово насичують. В'ялені помідори поєднуються з сиром, горіхами і травами. Баночка таких томатів у магазині коштує чималих грошей, але можна приготувати цей делікатес удома.26 серп. 2023 р.

Що приготувати з помідор: в'ялені помідори В'ялені помідори дуже популярні в Італії. Цей спосіб приготування максимально розкриває смак помідорів, роблячи його вишуканим. В'ялені помідори додають в салати, використовують як начинку для пирогів або просто їдять з хлібом.

В'ялені томати зберігають упакованими або заливають їх олією, додаючи трави та спеції. Слід зазначити, що правильно висушені (в'ялені) томати мають більш виражений смак і зберігають свої поживні цінності протягом дуже тривалого терміну зберігання.

Щоб приготувати в'ялені помідори в сушарці, потрібно 8-12 годин і стерилізовані баночки. Беруть стільки томатів, скільки вважають за потрібне, але тільки з урахуванням обсягу електросушарки. У пристроях, що використовуються для дому, це 4-5 кг.

Кому не можна їсти помідори Не можна їсти помідори або їсти їх обмежено людям із певними хворобами шлунково-кишкового тракту й нирок. Через підвищення концентрації кислот у помідорах відмовитися від них потрібно в разі артритів, поліартритів і подагри.

З в'ялених томатів можна робити канапе на шпажках, додавати в салати, піцу, брускети та інші страви. Їх також можна їсти без нічого, як закуску — на рівні з оливками і гріссіні.





Готові в’ялені помідори – смачне і чудове блюдо, яке можна їсти як самостійне, або ж використовувати як інгредієнт для приготування інших страв. Наповнювач при приготуванні хліба, начинка для пирогів, інгредієнт для соусів і підлив, а також супів і салатів – це все різні ролі в’ялених помідорів на …