Іллінська сорт картоплі

0 Comments

`Ільінскій` – популярний сорт картоплі

Картопля сорту Іллінський завоював велику популярність за рахунок хорошої врожайності. Плоди відрізняються рівною, округлої формою, а також унікальними смаковими якостями. Але для отримання якісного врожаю, важливо правильно вирощувати картоплю і доглядати за ним. У статті розкриті важливі аспекти.

Походження, опис і характеристики

Сорт картоплі Іллінський вперше з`явився в Московській області, де був виведений місцевими селекціонерами. Опис цього виду схоже з іншими сортами картоплі, але відрізняється певними позитивними особливостями.

Іллінський картопля – середньоранній сорт з невеликим терміном вегетації. Збирати перший урожай можна вже через 70-90 днів після посадки. Характеризується середньою врожайністю – при сприятливих умовах з одного гектара отримують 200-300 центнерів картоплі. Так, з одного квадратного метра городники отримують до 5 кіло картоплі.

Сорт добре зберігається, якщо порівнювати його з середньоранніми видами, що не зберігаються дуже довго. Товарна лежкість картоплі Іллінський становить 93%. Володіє підвищеною стійкістю до картопляного раку, парші та деяким вірусних захворювань. Але досить сприйнятливий до золотистої нематоди і фітофторозу стебел. Бульби при цьому більш стійкі до фітофтори.

Іллінський картопля цілком нормально переносить сильну спеку, він вважається посухостійким сортом.

Характеристики бульб картоплі:

  • округла форма, іноді округло-довгаста, нерівна;
  • відмінні смакові якості;
  • невелика маса бульб – 60-150 грам;
  • середній вміст крохмалю – 15,8-18% (добре розварюється, але в цілому зберігає форму після теплової обробки);
  • шкірка червоно-рожевого кольору, м`якоть – білого відтінку;
  • оченята червоні, невеликі, середньої глибини.

При розрізуванні в сирому вигляді і після варіння м`якоть картоплі не темніє. Сорт відрізняється високою товарністю, що значно піднімає його перед іншими видами картоплі – 88-99%. Цей показник свідчить про кількість придатних для продажу або споживання в їжу бульб по відношенні до всього зібраного урожаю.

У таблиці нижче наведені докладні характеристики сорту:

критерійхарактеристика
сорт картопліІллінський
загальні характеристикисередньоранній сорт, що відрізняється високою товарністю
врожайність180-350 ц / га
період дозрівання70-90 днів
маса бульб60-150 г
Скільки бульб в одному кущі8-13
колір шкіркичервоний
колір м`якотібілий
вміст крохмалю15,8-18%
лежкость93%
споживчі якостівідмінний смак, використовується для різних видів приготування
Стійкість до захворюваньсприйнятливий до фітофтори надземної частини рослин і золотистої цистоутворюючої нематоди
Перевага регіони вирощуванняЦентрально-Чорноземний, Середньоволзький

Достоїнства і недоліки

У картоплі Іллінського є свої особливості і деякі недоліки. Городникам потрібно це брати до уваги, щоб забезпечити належний догляд, уникнути деяких неприємностей при вирощуванні картоплі.

  • висока врожайність;
  • застосування картоплі для різної теплової обробки;
  • відмінний товарний вигляд;
  • хороша лежкість;
  • підвищена стійкість до картопляного раку, фітофторозу бульб, парші звичайної.

Картопля надійно захищений від картопляного раку, який проявляється білими наростами на бульбах і зеленими наростами на стеблах – з часом вони починають гнити.

Зрідка плодами ласують капустянка і дротяники, залишаючи сліди своїх відвідин. Проволочник залишає дрібні наскрізні отвори, капустянка псує зовнішній вигляд бульб, іноді залишаючи тільки шкірку.

Підготовка до посадки

Вирощування картоплі сорту Іллінський – нескладний процес, якщо спочатку підібрати правильне місце для посадки, підготувати посівний матеріал, запастися силами і терпінням, щоб дочекатися отримання хорошого врожаю.

Грунт

Грунт для посадки картоплі починають заготовляти ще з осені. Для цього слід вибрати ділянку, де пасльонові культури некультивувався протягом не менше 3 років. На поверхню грунту внести перепрілий гній – 250 кг на 1 сотку. Рекомендується спільно з цим розсипати комплексне мінеральне добриво, що складається з 1,5 кг нітроамофоска, 1,5 кг калійної солі і 2 кг аміачної селітри.

Якщо до цього на ділянці росла пишна рослинність, то в грунті досить азоту і відсоток аміачної селітри в добриві зменшують. Після внесення підгодівлі, глибоко перекопують грунт або орють малої механічної технікою. Навесні грунт розрівнюють і готують грядки.

На суглинних грунтах допустимо вирощування овочів на високих грядках, а в інших грунтах простими рядами. Між рядами слід залишати відстань близько 60 см і розташовувати їх перпендикулярно один одному. Відстань між лунками не повинно бути менше 30 см. Таке розташування рядів сприяє кращому освітленню рослин сонячними променями.

Підготовка насіннєвого матеріалу

Перед посадкою бульби попередньо озеленюють і пророщують при температурі не менше +16 градусів, виставляючи на світло. Час пророщування – до 30 днів.

Висаджують картоплю тільки після того, як грунт прогріється до +10 градусів, а паростки картоплі будуть близько 4 см у висоту. Бульби обробляють препаратом Престиж – він захищає рослини майже до самого їх цвітіння. В лунки глибиною до 12 см викладають насіннєвий матеріал.

Вирощування і догляд за картоплею

Сорт картоплі Іллінський висаджується в травні. Між рослинами залишають відстань не менше 50 см. Для вирощування вибирають добре освітлені ділянки, де пухкий і родючий грунт. Попередньо на грядку вносять органічні добрива.

У кожну лунку викладають по кілька бульб картоплі невеликого розміру. При великому розмірі допустимо розрізання картоплі на кілька частин. Не рекомендується сіяти занадто дрібну картоплю – він не має достатньої кількості поживних речовин, через що не вдасться отримати хороший урожай.

Рослини потребують стандартному догляді. Потрібно регулярно розпушувати грунт, видаляючи бур`яни. Не забувати і про мульчировании. До появи сходів картопля не поливають, адже в весняному ґрунті достатньо вологи, якої вистачає бульб. Полив в цей період розвитку може бути небезпечний, так як рослини тільки починають формувати кореневу систему. При активному зрошенні посадок, коріння будуть розташовуватися близько до поверхні, через що впаде врожайність. Поливають кущі в період закладки бутонів 1 раз в тиждень.

Хвороби, шкідники та профілактика

Нерідко картопля страждає від нападів колорадського жука. Боротися з цим шкідником допомагають народні або хімічні засоби.

Розробники сорти стверджують, що картопля часто страждає від фітофторозу по кущу. Це невиліковне захворювання. Але є спосіб зупинки його течії і купірування уражених рослин. Потрібно обприскати пагони розчином марганцівки або бордоською рідини. Досвідчені городники також рекомендують використання ефективних препаратів:

Вразити Іллінський картопля може і золотиста цітообразующая нематода. Боротися з нею допоможуть такі препарати: Медветтокс, Громобой, Громобой-1.

Картопля цього сорту – ідеальне рослина для початківців городників і фермерів. Сорт Іллінський невибагливий, відрізняється високою лежкістю, зберігаючи свої смакові якості до нового врожаю.

Збір і зберігання врожаю

Урожай збирають в кінці серпня-початку вересня. Молоді бульби для споживання в їжу копають значно раніше. Для закладки картоплі на зберігання, його попередньо залишають лежати в землі. Про технічної стиглості свідчить засохла і пожовкла бадилля.

Зберігати зібраний урожай найкраще в темному прохолодному приміщенні з помірною вологістю. В таких умовах бульби зберігаються з мінімальними втратами товарних характеристик, а надлишки навесні використовуються в якості посадкового матеріалу.

Порівняння з іншими сортами

Сорт картоплі Іллінський – відмінний середньостиглий сорт, що славиться непоганий врожайністю, невибагливістю у догляді і відсутністю необхідності в регулярному поливі. Для порівняння з іншими сортами наведено таблицю з характеристиками:

Назва сортуІллінськийАдреттаБімондаБризВалентинаЄлизаветаКондор
врожайність180-350 ц / гадо 450 ц / га280-450 ц / га395 ц / га280-320 ц / гадо 400 ц / га330-360 ц / га
терміни дозрівання70-90 днів70-105 днів70-75 днів60-80 днів70-80 днів65-80 днів70-90 днів
лежкость93%98%9-%97%95%93%94%
крохмаль15,8-18%13-18%10-13%10-16%14,5-19%13-14%9-14%
шкіркаЧервонажовтаЧервонажовтажовтаБілаЧервона
м`якотьБілажовтийСвітло-жовтажовтаСвітло-жовтаБілажовта
перевагиСтійкість до картопляного раку. Висока врожайність. зберіганню якості.Швидко розвивається в початковий період. Відносна стійкість до вірусних захворювань.Чуйність на рівень агротехніки. висока врожайність.Хороші смакові якості. Раннє освіту бульб.Відмінний смак. Висока лежкість. Стійкість до картопляного раку.Красиві і смачні бульби. Гарне зберігання. Стійкість до картопляного раку.Підвищена стійкість до парші звичайної. Відмінні смакові і зовнішні якості.
недолікиНизький імунітет до золотистої цистоутворюючої нематоди. Страждає від нападів колорадського жука.Низька стійкість до фітофтори.Сприйнятливість до фітофторозу. Середня стійкість до вірусів.Сприйнятливість до золотистої цистоутворюючої нематоди. Невисока стійкість до фітофторозу і парші.Сприйнятливість до золотистої цистоутворюючої нематоди.Середня стійкість до фітофторозу.Сприйнятливість до фітофторозу.

Відгуки

Сьогодні про картоплю сорту Іллінський пишуть свої відгуки багато городники. Дехто каже про нього позитивно, деякі виділяють його недоліки. Але, в цілому, більшість з них хвалять за високу врожайність.

Людмила, 37 років, фермер. У мене на дачі велику ділянку. На ньому культивую кілька сортів картоплі, але найбільш ранній – Іллінський. На початку липня я займаюся підкопування коренеплодів. Що мене радує, так це великі картоплини, рівні, одного розміру. За весь час вирощування ще жодного разу рослини не піддавалися хворобам. Нападав тільки колорадський жук – обробляла бадилля спеціальними препаратами. Моя сім`я любить картопляне пюре з цього сорту.

Віктор, 44 роки, бізнесмен. Вперше про картоплю Іллінський мені розповіла подруга мами. У мене великий порожня ділянка. Тому вирішив спробувати виростити овоч. Виявилося, що за ним не потрібно особливо доглядати, вирощування не вимагає особливих витрат. Зберігаю коренеплоди в підвалі майже до початку квітня – не проростають. Дружина готує смачні салати, запікає картопля в духовці і навіть робить смачні чіпси. До того ж я вирішив зайнятися бізнесом – реалізувати картоплю. Це у мене виходить добре, справа виявилася прибутковим.

Анна, 39 років, дачниця. Картопля Іллінський на посадку мені дала сусідка по дачі ще років п`ять тому. З тих пір я вирощую тільки цей сорт. Сучасні гібриди здаються мені не такими хорошими, адже сьогодні картопля містить багато ГМО. Я ж вважаю за краще здорову і натуральну їжу. Цей сорт перевірений вже особисто мною, та й завжди радує хорошим урожаєм. Єдині труднощі, з якими мені іноді доводиться стикатися – річна обробка від шкідників і захворювань. Але воно того варте!

Картопля сорту Іллінський радує смаковими якостями і стабільно великим урожаєм. Його зовсім нескладно вирощувати, догляд вимагає мінімальних знань. Посадивши його одного разу, городники вже не хочуть пробувати інші сорти. При правильному підході можна щороку отримувати врожай і бути з великим запасом картоплі на зиму.

Картопля іллінський

При великій різноманітності сортів картоплі дуже часто вибирають ті, які продаються на найближчому стихійному ринку або навіть з машин в мішках або відрах. Якість подібного посадкового матеріалу може бути абсолютно непередбачувано. Зазвичай після кількох спроб виростити більш-менш пристойний урожай, початківці городники звертаються за порадою до більш досвідченим людям. І, звичайно, їм радять для початку спробувати дістати бульби декількох старих перевірених сортів різних термінів дозрівання і в міру накопичення досвіду, вибирати вже найбільш підходящу картоплю для вирощування.

Картопля Іллінський цілком може послужити одним з таких сортів, з вирощування якого можна почати знайомство з картоплею починаючому городникові. Він має досить середніми характеристиками, але смак його до сих пір подобається багатьом. Тому його із задоволенням вирощують у багатьох регіонах Росії.

опис сорту

Опис сорту картоплі Іллінський традиційно починають з його історії виникнення. Ця картопля був виведений в Росії ще в кінці минулого століття групою селекціонерів Московської області за допомогою декількох господарств, в яких проводилися додаткові випробування сорту. Оригінатором є ФГБНУ ВНДІ Картопляного господарства ім А.Г. Лорха. Сорт був зареєстрований в Держреєстрі Росії в 1999 році з рекомендаціями щодо використання в Середньо – Волзькому і Центрально-чорноземний регіонах Росії.

Кущі картоплі Іллінський середньої висоти, відрізняються хорошою облиственностью. Стебла мають тенденцію розпадатися від центру, як у більшості сортів картоплі, тому процедура підгортання є необхідною і дозволяє збільшити врожайність за рахунок утворення додаткових бульб в зоні підгортання. Листя середніх розмірів, хвилястість по краю практично відсутня. Суцвіття дуже невеликі, з віночком фіолетово-червоного кольору.

характеристики сорту

Сорт Картоплі Іллінський характеризується ранньостиглих. Це означає, що у нього відносно невеликий термін вегетації, і урожай картоплі можна збирати вже через 70-90 днів після посадки.

Урожайність сорту досить середня, варіюється від 200 до 300 центнерів з гектара. Максимальна врожайність в сприятливих умовах може досягати 360 центнерів з гектара. У перерахунку на звичайні присадибні сотки, можна сказати, що з одного квадратного метра посадок можна отримати до 5 кг картоплі.

Збереження у сорту Іллінський досить хороша, особливо для середньоранніх сортів, які зазвичай призначені для поточного річного вживання в їжу і не зберігаються особливо довго. Проте така характеристика, як товарна лежкість, становить у нього 93%.

Сорт має гарну стійкість до раку картоплі, до парші та деяким вірусних захворювань. Але досить чутливий до картопляної нематоди і фітофторозу по надземної частини куща. Бульби при цьому мають набагато більшою стійкістю до фітофтори.

Картопля Іллінський цілком непогано переносить спекотні погодні умови, він порівняно посухостійкий.

характеристики бульб

Бульби картоплі Іллінський мають наступні характеристики:

  • Форма швидше округла, але іноді округло-довгаста, нерівна.
  • Маса бульб невелика, в середньому від 60 до 150 грам.
  • Колір шкірки червоно-рожевий, досить виділяється.
  • М`якоть білого кольору.
  • Очки червоні, невеликого розміру, середньої глибини.
  • Вміст крохмалю середнє, від 15, 8 до 18%. Досить, щоб вона злегка розварювалася, але в цілому зберігала форму після теплової обробки.
  • Смак у картоплі Іллінський відмінний. Цей сорт використовується для виготовлення хрусткого картоплі.

Увага! М`якоть картоплі цього сорту не темніє при розрізанні в сирому вигляді, а також після варіння.

Висока товарність картоплі – це найвидатніша його особливість в порівнянні з іншими сортами. Вона варіюється в межах від 88 до 99%. Цей показник означає кількість придатних для продажу або в їжу бульб по відношенню до всього викопати врожаю.

Опис сорту картоплі Іллінський буде неповним без приміщення відгуків з фото.

А у нас найраніша картопелька на столі – Іллінська. Їсти її починаємо вже в середині липня. Молода картопля зі сметанкою, та ще й зі свого городу – це справжнє задоволення. Кажуть, щоб прискорити дозрівання пізньої картоплі, її потрібно садити упереміш з ранніми сортами. Я саме так і роблю.

А мені ще батьки порадили посадити саме цю картоплю – Іллінську. Смак нам дуже сподобався, універсальна по використанню. Дружина її і варить, і запікає, і готує з неї багато чого різного – все дуже смачно. І зберігається вона чудово. У погребі цілком може до весни пролежати. А при цьому встигає досить рано – ми вже в липні починаємо потихеньку її підкопувати і є.

висновок

Картопля Іллінський цінується багатьма городниками за високу товарність бульб і відмінні смакові якості.

середньоранній сорт картоплі Іллінський

Серед любителів ранніх сортів картоплі велику популярність придбав Іллінський, який славиться прекрасними врожаями, хорошим смаком і відмінними товарними якостями.

Історія селекції

Сорт вивела селекційна група Московської області в декількох господарствах, які проводили експерименти над картопляними сортами . Оригінатором є ФГБНУ ВНДІ картопляного господарства ім А.Г. Лорха. У Держреєстр РФ зареєстрували в 1999 році з рекомендаціями використовувати в середньо-Волзькому і Центрально-Чорноземному регіонах Росії.

Опис

–>За своїм описом сорт картоплі Іллінський схожий на більшість інших, але має ряд своїх достоїнств.

Пагони

Кущі рослини мають середню висоту з великою кількістю листя. Стовбури розпадаються по краях, як і багатьох інших видів.

Тому рекомендують в обов’язковому порядку підгортати рослини, підвищуючи цим урожай через наростання більшої кількості плодів в додатковій грунтовій масі.

Листя Середня, хвилястості на краях майже немає. Цвіте невеликими суцвіттями рожево-фіолетового забарвлення.

Чи знаєте ви? Білорусь по праву займає перше місце за середнім показником виробництва картоплі на одного жителя .

Плоди

Плоди Іллінського володіють такими властивостями:

  • Круглі, рідко овальні з нерівностями;
  • Невеликий розмір, 70-140 г;
  • Поверхня рожево-червона, дуже помітна;
  • Біла м’якоть;
  • Червоні невеликі очі;
  • Частка крохмалю має середній показник-16-18%, трохи розварюється, але в процесі приготування тримає свою форму;
  • Чудовий смак, з цього сорту виготовляють хрусткі закуски.

чи знаєте ви? якщо розрізати сиру картоплю цього сорту, то його м’якоть збереже білий колір навіть після теплової обробки.

Характеристика сорту

Основна особливість характеристики сорту картоплі Іллінський-це ранньостиглість. Плоди дуже швидко дозрівають і збірку врожаю можна здійснювати вже через три місяці з моменту посадки. Має середню врожайність: 210-295 ц/га. При дуже хороших умовах можна зібрати і 350-370 ц/га. Для розуміння простими городниками цих цифр, скажімо, що ви отримаєте до 5 кг плодів з одного квадратного метра ділянки.

Зберігається Іллінський дуже добре, особливо в порівнянні з середньоранніми сортами, суть яких полягає в літньому споживанні без будь-якого тривалого зберігання. Показник товарної лежкості доходить до 93%, що є дуже високим показником.

Рослина практично не піддається захворюванню на рак картоплі, парші і більшості вірусних захворювань. Але піддається поразці нематодою і фітофторозом поверхневою частиною.

важливо! плоди зазвичай не піддаються захворюванню фітофторою.

Картопля Іллінська добре долає спекотну погоду і посуху.

Особливості вирощування

Садити культуру необхідно на відстані 0,6 м між ямками і 0,35 м між рядами. Бажано регулярно рихлити грунт і позбавлятися від бур’янів .

важливо! садити картоплю Іллінський найкраще в травні.

Іллінський піддається фітофторозу і нематоді.

Фітофтороз-це захворювання, що виявляється появою темних плям спочатку на листі, а потім вражає всю рослину. Запобігти захворюванням допоможе своєчасна профілактика. Рослину можна обробляти мідним купоросом , сірчанокислою міддю, марганцем або бордоською рідиною .

Також допоможуть препарати: ” Оксихом» , ” Ридоміл Голд МЦ» і “Ридоміл МЦ”.

Нематода проявляє себе в уповільненому зростанні рослини, засиханні і жовтизні листочків. Дрібніє розмір бульб, а кореневища стають схожими на мочалку. Проти цього шкідника ефективні такі препарати, як» Громобой 1«,» Громобой 2 «і»Медведтокс У”. Іллінський-це надійний сорт, який дуже популярний не тільки в наших краях, а й серед городників ближнього зарубіжжя. Вирощують його як для продажу, так і особисто для себе.