Вирощування персика з кісточки – посадка і догляд вдома і на дачі

Персик – це південна плодова культура. Всі його сорти районовані лише в Північно-Кавказькому регіоні. Проте його можна вирощувати в регіонах північ і на схід Краснодара, Ростова-на-Дону і Ставрополя і отримувати хороші врожаї. Доцільно створювати школку з персикових саджанців різного віку. Якщо з якихось причин дерево пропадає, йому вже готова заміна. Персик з кісточки повністю передає якості сорту, незалежно від того, прищеплене дерево або кореневласних материнське.

Який сорт персика вибрати для посадки кісточкою

Якщо на дачі вже є персикове деревце, обов`язково залиште кілька плодів на посів. У північних і північно-східних регіонах персикові дерева недовговічні і рідко їх вік перевищує 10 років. Вони страждають від морозних зим, поворотних заморозків, морозобоін, в весняно-літній період сильно уражаються хворобами і шкідниками. Подібним чином слід вчинити і з плодами, купленими на місцевому ринку.

Поцікавтеся у продавця про назву сорту. У нашій країні добре відомі старі сорти: Золотий ювілей (середнього терміну дозрівання), Пам`ять Симиренко (ранній), Пухнастий ранній, Ставропольський рожевий, Редхейвен, Фаворит Мореттіні. В останні роки в державний реєстр введено багато нових сортів, в тому числі кілька чудових сортів з Криму: дуже пізні – Кримська осінь, Оксамитовий сезон, дуже ранній – Гранатовий, Гідний, Кримський шедевр, Освіжаючий.

Всі сорти при вирощуванні в регіонах з суворими зимами потребують додаткового укритті кореневої системи за допомогою листя, хвої, гілля, щільних нетканих матеріалів в один або кілька шарів. Надземну частину бажано замотати спанбондом. У весняний період дерева потрібно вчасно розкрити, проводячи цю роботу дуже акуратно, щоб уникнути поломки набухають нирок. Уже зацвітають персики часто втрачають свій урожай через раптові поворотних заморозків в атмосфері. Боротися з цим явищем можна, якщо рано вранці розпалювати в саду невеликі багаття. Підняла великий дим буде зігрівати приземний повітря і захищати сад від морозу.

Пам`ятайте, що захист саду від заморозків за допомогою багаття повинна проводитися з дотриманням заходів пожежної безпеки!

Схожість посадкового матеріалу всіх сортів не перевищує 25%. Тому для посіву варто запастися великою кількістю кісточок. Імпортні персики і нектарини, привезені з далекого зарубіжжя, придатні для посіву тільки в експериментаторських цілях. Вони навряд чи зійдуть через те, що плоди були зірвані недозрілими, сіянці все одно загинуть в нашому кліматі.

Незважаючи на тверду оболонку кісточки, вона досить легко розкривається у вологому субстраті, і вже через кілька місяців в грунті неможливо знайти її слідів.

Підготовка кісточок персика до посіву

Не поспішайте з`їдати плід, насіння якого хочете посадити. Дайте йому гарненько визріти. М`якоть повинна стати дуже м`якою, на шкірці можуть з`явитися тріщини. Якщо плоди підгнили, це жодним чином не позначиться на якості насіння – сміливо беріть їх для посадки, їх буде нескладно проростити. Потрібно витягти кісточку з м`якоті, промити і підсушити на повітрі. Якщо посів планується в цей же літо, слід закласти кісточки, загорнуті в целофановий пакет, на нижню полицю холодильника на 7-10 днів і провести коротку стратифікацію. Знижені позитивні температури активізують життєві процеси в насінні, вони проявлять набагато більш високу схожість.

Якщо скоро зима, посадку кісточок доцільно запланувати в домашніх умовах на кінець холодного періоду, а поки закласти насіння на довгу стратифікацію. Для її проведення кісточки персика поміщають в контейнер з вологим піском на глибину 3-4 см. Ємність, покриту зверху плівкою або склом, прибирають на нижню полицю холодильника і витримують 2-3 місяці, не допускаючи пересихання піску.

Якщо персик був на столі на початку літа, можна спробувати отримати саджанець до осені. Слід акуратно розкрити щільну оболонку кісточок, вийняти насіння і замочити їх на 2-3 дня в теплій воді, яку потрібно міняти кожні 3-4 години, з подальшим посівом насіння.

висадка насіння

Посіяти насіння персика можна двома способами:

1. 1. У відкритий грунт на дачі.
2. 2. У горщик в домашніх умовах.

Розберемо докладніше кожний спосіб.

Посів у відкритий грунт

Якщо посів проводили в кінці червня-початку липня, то паростки з`являться в кінці літа. Важливо, щоб вони встигли підготуватися до зими. На пагонах повинна сформуватися захисна кора світло-коричневого кольору, інакше молоді рослини не перенесуть суворих зимових умов, незалежно від типу укриття. Для підготовки саджанців до холодів їх обмежують в зростанні: прищипують верхівки, припиняють поливати і підгодовувати.

Якщо посів проводили в серпні-вересні, то сіянці зійдуть на наступний рік. Цей більш пізній термін посіву краще, так як насіння пройдуть природну стратифікацію в землі. Відсоток схожих насінин в цьому випадку буде нижче.

Для посіву вибирають прогрівається сонячне місце з родючим, добре дренованим грунтом. На грядку вносять компост, повне мінеральне добриво з розрахунку 1/3 склянки туковой суміші на 1 квадратний метр. Землю перекопують на штик лопати, добре змішуючи всі інгредієнти. Кісточки саджають на відстані не менше 15 см один від одного в один або два рядки на глибину 6-7 см, і створюється школка персикових сіянців.

Посів в горщик будинку

Цей спосіб вирощування саджанців персика найкращий, оскільки дозволяє створити оптимальні умови для росту і розвитку молодого деревця. Висадку у відкритий грунт проводять навесні наступного року. Тоді на третій рік персик буде плодоносити. Для посадки кісточок слід брати горщики об`ємом 1,5-2 л. На дні обов`язково одне або кілька дренажних отворів для відводу зайвої води, що стікає при поливі.

На дно вкладається дренажний матеріал – керамзит, вермикуліт або дрібна галька. Потім весь обсяг заповнюють грунтовою сумішшю, що включає пісок, садову грунт і торф в рівних частинах. У горщик об`ємом 2 л садять 3 кісточки на рівній відстані один від одного на глибину 6-7 см.

Важливо! Глибина загортання кісточок персика повинна бути не менше 6 см!

Грунт добре зволожують, горщик накривають плівкою або склом для мінімізації висихання грунту і прибирають в тепле місце. Освітленість в період до сходів значення не має. Проростання насіння персика триває в середньому 3-4 тижні. В цей час ємність необхідно періодично провітрювати і злегка зволожувати грунт у міру потреби.

Догляд за персиками – у відкритому грунті і в домашніх умовах

Догляд у відкритому грунті складається з своєчасної прополки, розпушування грунту, мульчування верхнього шару і поливів. Поливати персики в середній смузі Росії на початку літа можна 2 рази на місяць, в липні – 1 раз в тиждень, а в серпні і вересні поливи слід припинити, щоб рослини встигли підготуватися до зими. У шкілки сіянці доцільно тримати до 2-3-річного віку, щоб вони зміцніли. Переносити дерева на постійне місце слід навесні наступного року.

При вирощуванні персикових сіянців будинку в горщику створюють оптимальні умови по освітленості, температури і вологості грунту і повітря. Рослинам буде необхідно максимальне освітлення. Поставте горщик з персиками на самий освітлюваний підвіконня. Температуру повітря в приміщенні слід підтримувати влітку на рівні 25-26, взимку 16-18 градусів. Поливи влітку необхідні часті – 2 рази на тиждень, а взимку рідкісні. Не слід допускати повного пересихання грунту. За місяць потрібно полити рослину 2-3 рази.

Довше одного сезону тримати персики в горщику не рекомендується, оскільки грунт втрачає запас поживних речовин, коріння молодих дерев розростаються і починають пригнічувати один одного. Навесні наступного року сіянці необхідно обов`язково посадити на постійне місце на дачі.

Посадка персика на постійне місце

Для персика вибирають найкраще місце в саду: добре прогрівається, захищене від протягів і вітрів, не схильне до нападу борошнистої роси. Яма для посадки повинна бути велика: глибиною 50-60 см і в діаметрі 40-50 см. Для коренів молодого дерева потрібно створити пухку, родючу, добре пропускає воду грунтову структуру. Для цього в яму насипають:

1. 1. Шар керамзиту для дренажу – 15-20 см.
2. 2. Компост або перегній.
3. 3. Повне мінеральне добриво.
4. 4. Садову грунт.

Три останніх інгредієнта ретельно перемішують між собою. Саджанець ставлять на підготовлене місце, розправляють коріння і поступово засипають грунтовою сумішшю, добре утрамбовуючи кореневу систему. Після того як 2/3 грунтової суміші витрачено, посадкову яму з персиковим деревом поливають, виливаючи не менше 1 відра води. Потім дають рідини вбратися, після чого зверху лунку засипають рештою кількістю землі.

Що робити, щоб персик плодоносив щороку

Для отримання щорічного врожаю персиків необхідне дотримання ряду умов:

• Відсутність ослаблення дерева морозобоін, хворобами і шкідниками.
• Щорічне формування плодової деревини.
• Захист зав`язей від поворотних заморозків.

Заходи захисту дерев від несприятливих факторів зими і весни були розглянуті вище. Зупинимося детальніше на питанні, як правильно сформувати плодову деревину. Спочатку, в момент посадки саджанця його основний втечу вкорочують на добре розвинену нирку. Протягом наступного сезону стимулюють розвиток бічних пагонів. Можливі два варіанти формування персикових дерев: по типу куща, деревцем.

При формуванні кущем все верхні пагони прищипують, а внизу залишають три відростка в різних площинах, які в майбутньому стануть скелетними гілками. Потрібно визначитися з висотою штамба. Можна залишити його високим – близько 30 см, низьким – 10-15 см, або почати формувати скелетні гілки відразу від землі. У міру зростання їх вкорочують, стимулюючи розвиток бічної деревини, на якій будуть утворюватися плодові бруньки.

Персик, вирощений з кісточки, починає плодоносити на 3-4 рік.

При формуванні персика деревцем скелетні гілки починають виводити на висоті штамба не менше 60 см. Подальші дії по формуванню плодової деревини такі ж, як і при кущовий формуванні.

Персик – чуйне на догляд рослина. Спробуйте виростити його з кісточки, і ви обов`язково насолодитеся соковитим і ароматним фруктом!

Як виростити персик з кісточки в домашніх умовах: покрокова інструкція

Виростити дерево з кісточки? Такі думки час від часу відвідують кожного, хто любить працювати в саду або оранжереї. Особливо якщо в руках опиняється ароматний соковитий персик з ніжною м’якоттю.

І якщо люди навчилися вирощувати в домашніх умовах лимони і гранат, то отримати персикове дерево зовсім нескладно.

Для цього потрібно запастися терпінням і дотримуватися рекомендацій досвідчених садівників.

Чи можна і як правильно виростити персик з кісточки?

Вибираємо посадковий матеріал

Якісний посадковий матеріал – запорука успіху. Турецькі або іспанські персики, якими б гарними і смачними вони не були, не придатні для посадки в наших широтах.

Всім відомо, що імпортні персики знімають з дерев задовго до біологічної зрілості. Це правильний підхід, адже при настанні технічної стиглості фрукти набувають ніжний смак, зберігають корисні речовини і добре переносять транспортування на далекі відстані.

Але кісточки таких плодів не визрівають, а тому не варто витрачати свій час і сили на їх пророщування.

Крім того, південні сорти не виживуть в умовах нашого клімату, тому що звикли до більш комфортних умов. Якщо кісточки і дадуть сходи, то самі сіянці загинуть, недоотримав потрібної кількості сонячного світла і тепла.

Вибирати персики для вилучення кісточок потрібно з районованих сортів, ні з прищепленого дерева

Якщо вже вирішили садити персик, пройдіться по ринку в пошуках місцевих фруктів. Продавець, який виростив свій товар власноруч, із задоволенням розповість, як доглядати за саджанцем, щоб домогтися плодоношення.

Прекрасно, якщо сусід по дачі поділиться урожаєм. У будь-якому випадку підготуйте кілька кісточок. Схожість насіння персика становить близько 25%, частина сіянців загине при вирощуванні, так що чим більше кісточок зберете, тим краще.

Обов’язково поцікавтеся, з якого дерева зняті персики. Плоди з прищепленого дерева не беріть, бо характеристики сорту при вирощуванні навряд чи будуть відповідати материнським.

Тільки персики з Кореневласні дерева дають посадковий матеріал, здатний зберегти видові ознаки.

Виростити персик з кісточки простіше простого:

вибираємо сорт

Районовані сорти будуть краще себе почувати в умовах місцевого клімату, задовольняючись тією кількістю тепла і освітлення, яке може їм дати природа конкретного регіону.

Навіть якщо вирішите висадити саджанці у відкритий грунт, при належному догляді їм не будуть страшні морози.

Вибираючи сорт персика, зверніть увагу на основні характеристики.

Зимостійкість. Якщо плануєте пересадку саджанця у відкритий грунт, вибирайте сорти з хорошою зимостійкістю і невибагливістю до умов вирощування.

Самозапилення. Багато сортів самозапильних. Але якщо хочете отримувати щедрий урожай, посадіть поруч хоча б 3-4 персика, які будуть згодом плодоносити.

Ранньостиглість – для успішного плодоносіння влітку, рекомендується садити сорти раннього дозрівання (липень-перша половина серпня).

Найбільш популярні з ранньостиглих персиків: Ранній Ріверса, Переможець, Ранній міньйон. Хороша зимостійкість у сортів Амсден і Київський ранній, а висока врожайність у сортів Нектарин білий, Нектарин Краснодарський, Редхейвен і Ноблес.

Для вилучення кісточок приготуйте великі, стиглі, м’які плоди без ознак пошкоджень, гнилі або цвілі. Звільніть кісточки від м’якоті, ретельно промийте під струменем теплої води і підсушіть. Кісточки відбирайте без слідів шкідників і розтріскування.

Вибираємо спосіб вирощування

Садівники для вирощування персикових дерев з кісточки застосовують три способи.

Стратифікація, або «холодний спосіб». Створюється імітація холодних природних умов, щоб насіння підготувалися до проростання і краще зійшли.

При стратифікації розм’якшуються оболонки, набухають насіння, складні органічні речовини перетворюються в прості і засвоюються зародком насінини.

Витяг насіння. «Швидкий спосіб», який полягає в розколюванні кісточки і витяганні ядра. Після вилучення насіння з кісточки сходи з’являються набагато раніше, ніж при стратифікації.

Теплий спосіб. Можна проростити кісточки в горщиках при кімнатній температурі і природному освітленні.

Садівники для вирощування персикових дерев з кісточки застосовують три способи: холодний – стратифікація, теплий і з витягнутих насіння

Холодний спосіб, або стратифікація, в домашніх умовах

Для успішної стратифікації необхідно створити насінню вологі умови при низькій плюсовій температурі і забезпечити доступ повітря. Для цих цілей підійде відділення для зберігання овочів в холодильнику або підвал.

Стратифікують насіння наступним чином:

1. Підготуйте невелику ємність без кришки, наповнену вологим піском або торфом. Пісок використовуйте крупнозернистий, відсіяти від сторонніх часток і ретельно промитий.
2. Помістіть кісточки в пісок на глибину 6-8 см, ємність помістіть в поліетиленовий пакет з отворами (щоб проникало повітря) і поставте в холодильник на зимовий час.
3. Регулярно перевіряйте ємність, при необхідності зволожуйте пісок або торф з пульверизатора. Головне, не перестарайтеся з поливом, інакше насіння може згнити.
4. Через 3-4 місяці кісточки «проклюнутся», і з’являться паростки майбутніх персиків.
5. Дістаньте контейнер з паростками з холодильника і висадіть сіянці в горщики. Горщики візьміть з дренажними отворами. Використовуйте родючий грунт з суміші листової землі, торфу і перегною.
6. Поставте горщики з сіянцями на добре освітлене місце.
7. Не допускайте різкої зміни температури. У перший час забезпечте паросткам температурний режим + 10 ° С, поставивши їх на засклений балкон або веранду.
8. Через кілька днів занесіть горщики з паростками в кімнату і підтримуйте температуру в приміщенні + 18 + 20 ° С. Поливайте помірно при висиханні грунту.

Що таке стратифікація. Як правильно робити стратифікацію:

Розколоти і витягти насіння

Швидкий спосіб виростити дерево з кісточки для нетерплячих. Якщо не хочете чекати до весни появи сходів.

Дійте наступним чином:

1. Вимиті і висушені кісточки розколіть за допомогою ножа або молотка. Працюйте інструментами акуратно, намагайтеся не пошкодити ядро кісточки.
2. Вийміть насіння і покладіть в теплу воду на 2-3 дні для набухання. Воду щодня замінюйте свіжою.
3. Коли побачите, що насіння набрякли і збільшилися в розмірах, посадіть їх в окремі горщики з дренажними отворами. Розмір горщика підбирайте з урахуванням того, що глибина посадки становить 4-6 см.
4. Після посадки полийте насіння і накрийте горщики склом або поліетиленовою плівкою. Щодня провітрюйте «парники» – знімайте плівку, протирайте конденсат і давайте «подихати» горщиках деякий час. Пам’ятайте, зайва волога викликає поява грибка і цвілі, які є згубними для насіння і сіянців.
5. Після появи паростків плівку зніміть.

Садівники, які вирощують персики з кісточок, відзначають, що висота саджанця вже через 2-3 місяці досягає 0, 5 м.

Як проростити теплим способом

При цьому способі кісточки персика відразу садять в горщики з грунтовою сумішшю в надії через кілька місяців дочекатися появи паростків.

Технологія посадки проста:

1. Підготовлені кісточки потримайте 6-10 днів в холодильнику. Це буде своєрідна короткострокова стратифікація.
2. Дістаньте кісточки з холодильника і замочіть на 2-3 години в стимуляторе зростання.
3. У вологу грунтову суміш посадите кісточки на глибину 6-8 см.
4. Горщики накрийте прозорим поліетиленом або склом, щодня провітрюйте їх і витирайте конденсат.
5. Пророщують персики при кімнатній температурі, поставивши горщики на яскраво освітлений підвіконня. Поливайте в міру необхідності.
6. Коли через 3-4 місяці з’являться паростки, зніміть плівку і переставте сіянці в добре освітлене місце без протягів і прямих сонячних променів.

Догляд за молодими персиковими паростками

Щоб сіянці вижили і набрали чинності, необхідно створити для них сприятливі умови.

Грунт. Використовуйте пухку родючий грунт з торфу, перегною, піску і листової землі в пропорціях 1: 1: 1: 2.

Освітлення. Забезпечте гарне освітлення. При нестачі сонячного світла використовуйте світлодіодні фітолампи, які дадуть необхідний спектр і прискорять зростання рослин.

Полив. Регулярно поливайте грунт. Скоротіть полив на час дозрівання плодів і в період спокою.

Температурний режим. У зимовий період забезпечте температуру + 2 + 4 ° С, з настанням весни під час цвітіння + 10 + 15 ° С, а після цвітіння + 18 + 25 ° С.

Забезпечте деревцю зимовий період спокою. На цей час полив значно скоротите, відмовтеся від додаткового освітлення і забезпечте рослині температуру + 2 + 4 ° С. Відновлюйте звичайний догляд після пробудження нирок.

Підживлення. Починаючи з березня, підгодовуйте рослини мінеральними і органічними добривами через кожні два тижні. З вересня підгодівлю припините. З органічних добрив використовуйте живильний настій перегною.

Пересадка. Пересаджувати саджанець у міру зростання в горщик більшого розміру на початку весни (перед цвітінням) або на початку вересня.

Обрізка. Коли почнуть відростати бічні пагони, а висота основного стовбура складе 70 см, приступайте до формування крони.

Плодоношення відбувається на бічних гілках дерева, тому не можна давати саджанця рости вгору. Основну обрізку проведіть наступної весни. Щорічно обрізайте і прищипують сильнорослі пагони.

Щоб сіянці вижили і набрали чинності, необхідно створити для них сприятливі умови, в тому числі зимовий період спокою

Посадка дерева у відкритий грунт на дачі

У домашніх умовах повноцінний персик виростити вийде тільки у власників зимового саду, прохолодною веранди, заскленій лоджії або оранжереї.

У звичайних квартирних умовах забезпечити саджанця необхідний температурний режим, що залежить від пори року, неможливо. Але якщо всі умови вдасться виконати, то за перший рік молодий персик виросте до 1, 5 м.

Пересадку персика у відкритий грунт плануйте на березень наступного року або початок вересня. Якщо висаджуєте кілька саджанців, дотримуйтесь інтервал між ними в 3-4 метра.

Таке ж відстань повинна бути до дорослих рослин, що дають велику тінь, і до стін будівель на ділянці. Місце для посадки вибирайте добре освітлене, але захищене від протягів.

Перед посадкою персика викопайте яму глибиною близько 1 м, внесіть органічні добрива і добре перекопайте. Посадіть саджанець і утрамбуйте землю. Пристовбурні круги пролийте водою кімнатної температури і покрийте шаром мульчі або перегноєм.

Вирощеному з кісточки в домашніх умовах рослині в перші 2-3 роки після пересадки у відкритий грунт потрібно приділяти особливу увагу, адже воно поки погано адаптовано до погодних умов.

Пересадку саджанців персика у відкритий грунт плануйте на березень наступного року або початок вересня

На зимовий час вкутуйте деревце мішковиною або нетканим матеріалом, а стовбур утепляйте скловатою. Подбайте про кореневій системі – щоб вона не підмерзла, вкривайте грунт пристовбурного кола товстим шаром опалого листя або ялиновим гіллям.

В умовах відкритого грунту молоді дерева можуть піддаватися нападу попелиці, щитівки, павутинного кліща і плодожерок. З хвороб для персика характерні парша, курчавость листя, борошниста роса, плодова гниль, клястеропсоріоз і Моніліоз.

Щоб уберегти саджанці, регулярно обрізайте засохлі і тріснуті пагони і проводите профілактичну обробку інсектицидами.

Процес вирощування персикового дерева з кісточки нескладний, але вимагає часу і терпіння. При належному догляді через 2-3 роки з’являться ароматні й соковиті плоди, а урожай можна буде збирати протягом 10-12 років.

Вирощування персиків практикують навіть в суворих умовах Сибіру, так що в наших широтах можна сміливо братися за експеримент.

Як проростити кісточку персика:

Як виростити персик з кісточки в домашніх умовах

Які кісточки персика годяться для посадки? Необхідні характеристики персика, придатного для посадки. Підготовка насіння до посадки. Основні методи пророщування персика.

Багато хотіли б бачити таке красиве і незвичайне рослина як персик у себе в квартирі або на дачі, в якості прикраси саду. Виростити персик в нетипову для нього середовищі не так просто. Це рослина доволі примхлива і вимагає особливого догляду. Розберемося, як виростити сильну і плодюче дерево, яке, крім усього іншого, принесе екзотику на дачну ділянку.

Які кісточки персика годяться для посадки?

Дивно, але далеко не всі кісточки цієї рослини придатні для посадки. Наприклад, кісточки персиків з Іспанії і Туреччини не зможуть розвинутися в наших умовах. Персики з цих країн, з метою безпечного транспортування, зривають з дерев ще недозрілі, тому їх кісточки не підходять для посадки.

Сорти персиків, зростаючих на півдні країни, також не придатні для висаджування в наших умовах. Їх відмінність від іноземних персиків полягає лише в тому, що при посадці кісточки здатні дати сходи, але подальший розвиток рослини неможливо в силу отримання меншої кількості сонячного світла і тепла.

Для посадки у Вашому регіоні годяться лише кісточки від місцевих персиків. Знайти їх ви зможете в інших дачників або на прилеглому ринку, уточнивши у продавця походження товару.

При цьому, слід вибирати тільки плоди з дерева, яке не було щеплено. В іншому випадку, деякі властивості персика будуть втрачені або будуть різнитися з материнським деревом.

Районовані сорти персиків ідеально підходять для посадки. Вирощуючи їх з кісточки Ви можете бути впевнені, що вони приживуться в Вашому регіоні.