Оцет для огірків

0 Comments

Зміст:

Як консервувати огірки: рецепти на зиму та секрети приготування

Хрусткі консервовані огірки взимку – ідеальне доповнення до гарніру, а також до салатів. Як правильно консервувати огірки, що покласти в банку та перевірені рецепти консервації на зиму – далі в матеріалі.

Які огірки вибрати для консервації? Вибирайте невеликі огірки – маленькі, молоді огірки мають солодкуватий смак та виходять більш хрусткими. Шкірочка огірків повинна бути нерівною, з пухирцями. Гладкі огірки краще використовувати для салатів, в тому числі й для салатів на зиму. На дотик огірки повинні бути твердими, а світла частина не повинна бути жовтуватою.

Як підготувати огірки до консервації? Перед тим, як консервувати огірки їх необхідно замочити мінімум на 2-3 години, а краще на півдня. В цьому випадку огірки стануть більш пружними, міцними та хрусткими.

Що покласти в банку до огірків? Класичний набір для консервації огірків виглядає так: смородинові листя, листя хрону, парасольки кропу, перець горошком. Також можна додавати дубове, вишневе листя, ягоди смородини, часник, гірчицю, шматочки кореня хрону, зелень селери і кропу, м’яту, естрагон, любисток, базилік, кмин, коріандр тощо.

Скільки потрібно солі? Найкраще використовувати звичайну кам’яну сіль крупного помелу без домішок. Вона дає найбільш насичений і повний смак. Ще одна небезпека від дрібної солі – огірки можуть стати м’якими. На 1 л води, як правило, використовують 50-60 г солі (2-2,5 ст.л).

Пропонуємо приготувати консервовані огірки за одним із цих рецептів.

Консервовані огірки з кетчупом

Рецепт консервованих огірків з кетчупом на зиму

Інгредієнти на 1 літрову банку:
– огірки – на банку;
– лавровий лист – 1-2 шт;
– часник – 2 зубчики;
– чорний перець горошком – 10 шт;
– цукор – 200 г.;
– сіль – 1,5 ст. л.;
– оцет 9% – 300 мл.;
– вода – 1 л.;
– кетчуп “Чилі” – 300 мл.

Рецепт приготування консервованих огірків з кетчупом:

1. Огірки помийте і обріжте кінчики. Залийте водою і залиште на 2-3 годин.

2. На дно банки викладіть часник, перець горошком і лавровий лист. За бажанням, додайте листя смородини та парасольку кропу. Щільно викладіть огірки, щоб не було великих порожнеч.

3. Воду закип’ятіть, залийте в банку з огірками. Накрийте кришкою і залиште на 10-15 хвилин. Злийте воду назад в каструлю. Додайте туди кетчуп, перемішайте і доведіть до кипіння. Залийте отриманою сумішшю огірки, закатайте залізною кришкою, переверніть і накрийте ковдрою.

Консервовані хрусткі огірки

Рецепти консервованих хрустких огірків на зиму

Інгредієнти:
– огірки – 3 кг;
– вода – 1 л;
– листя смородини – 3-4 шт;
– парасольки кропу – 3-4 шт;
– часник – 4 зубчики;
– чорний перець горошком – 8-10 шт;
– лавровий лист – 2-3 шт;
– гвоздика – 2-3 шт;
– цукор – 2 ст.л.;
– оцет 9% – 1/3 ч.л на банку.

Рецепт приготування консервованих хрустких огірків:

1. Огірки помийте, відріжте кінчики та замочіть в холодній воді на 2-3 години.

2. Листя смородини і кріп промийте та висушіть. Часник очистіть. У стерилізовані банки викладіть на дно листя смородини, кріп, часник, перець горошком, лавровий лист і гвоздику. Викладіть щільно огірки.

3. Воду закип’ятіть та залийте кропом банки, залиште на 20 хвилин. Приготуйте розсол – вилийте воду з банок, додайте 1 ст.л солі та 2 ст.л цукру. Доведіть до кипіння та залийте в банки. Потім додайте оцет – 1/3 ч.л на літрову банку. Закатайте залізними кришками і переверніть.

Салат з огірків на зиму по-корейські

Рецепт салату з огірків на зиму по-корейські

Інгредієнти на 12 півлітрових банок:
– огірки – 4 кг;
– морква – 1 кг;
– цукор – 200 мл;
– оцет 9% – 1 стакан;
– рослинне масло – 200 мл;
– сіль – 100 г;
– часник (попередньо розчавлений) – 2 ст. л.;
– червоний мелений перець – 1 ст. л.

Рецепт приготування салату з огірків на зиму по-корейські:

1. Помийте моркву, очистіть та натріть на крупній тертці. Найкраще використовувати спеціальну тертку для моркви по-корейські.

2. Огірки помийте в воді, обріжте кінчики. Розріжте огірочки на 4 частини вздовж. Найкраще брати огірки невеликого розміру.

3. Приготуйте маринад: змішати рослинну олію, сіль, червоний мелений перець, часник, цукор і оцет.

4. Змішати у великій каструлі огірки і моркву, залийте все маринадом. Перемішайте і залиште на 4 години настоюватися.

5. Розкладіть готовий салат по півлітрових банках (попередньо обдайте їх окропом), накрийте кришками і стерилізуйте 10-15 хвилин (банки великих розмірів простерилізуйте довше).

Консервація огірків на зиму: ТОП-5 рецептів

Консервовані огірки взимку навіюють спогади про літо і допомагають урізноманітнити звичні рецепти салатів. Depo.ua розповість, як законсервувати огірки на зиму, щоб вони вийшли хрусткими. Тим, хто має намір зробити заготівлі на зиму не лише з огірків, пропонуємо рецепти консервованих помідорів.

Як правильно стерилізувати банки

Роблячи заготовлення на зиму, важливо правильно стерилізувати банки — від цього залежить не тільки цілісність, але і смак консервації.

  1. Налийте в каструлю воду і доведіть до кипіння. Помістіть в воду гвинтові кришки й кип’ятіть протягом трьох хвилин.
  2. Банки ретельно вимийте і помістіть в окрему місткість з окропом. На місткість встановіть спеціальне кільце для стерилізації та зверху по черзі ставте банки шийкою вниз і стерилізуйте протягом п’яти хвилин.
  3. Банки помістіть в перевернутому вигляді на чистий рушник, щоб зійшла вода, і вони стали сухими.

Смачна консервація огірків: рецепти з покроковим приготуванням

Солоні огірки люблять не лише в Україні, а й в усьому світі. У Нью-Йорку навіть щороку 6 жовтня відзначають День маринованого огірка: тоді у місті влаштовують фестиваль їжі, де можна спробувати піцу, кекси з маринованими огірками й навіть морозиво зі смаком солоних огірків. У наших громадян все простіше, але не менш смачно – в українській кухні також є чимало рецептів закатування огірків.

Консервація огірків з кетчупом Чилі

На перший погляд, цей рецепт здається дивним: не спробувавши огірки з кетчупом, складно повірити, що це може бути смачно. Та готова страва свідчить про інше – огірки мають пікантний, дещо гострий з легкою кислинкою смак. Словом – одне задоволення.

Що знадобиться:

  • огірки – 3-3,5 кг
  • кетчуп Чилі – 1 уп.
  • оцет 9% – 1 ст. л.
  • цукор – 1 стакан
  • сіль – 2 ст. л.
  • вода – 1,5 л
  • гострий перець, парасолька кропу, лавровий лист, духмяний перець, часник – до свого смаку

Кількість інгредієнтів розрахована на п’ять літрових банок, залежно від розміру огірків.

Покрокове приготування

  1. Огірки помийте та зріжте з них плодоніжки.
  2. Воду закип’ятіть, додайте до неї сіль, цукор, кетчуп та оцет – ретельно перемішайте. Маринад прокип’ятіть ще протягом п’яти хвилин.
  3. Часник наріжте тонкими пластинами, а гострий перець – кільцями.
  4. У стерилізовані банки покладіть часник, лавровий лист, духмяний перець та парасольку кропу, утрамбуйте огірки та залийте маринадом.
  5. Банки з огірками та спеціями накрийте кришками й помість стерилізуватися у місткість з теплою водою. Після закипання води стерилізуйте банки з огірками ще протягом 10 хвилин.
  6. Банки дістаньте з місткості з водою, закатайте кришками, переверніть та залиште у теплому місці до повного охолодження.

Консервовані огірки з порічками

Не менш цікавим є рецепт консервації огірків на зиму з червоними порічками. Ефектна баночка в зелено-червоній гамі приверне увагу, а хрусткі огірки стануть смачним доповненням до багатьох страв.

Що знадобиться:

  • огірки – 500 г
  • порічки червоні – 1 стакан
  • цукор – 2 ст. л.
  • сіль – 1 ст. л.
  • оцет яблучний – 1 ст. л.
  • часник – 2 зубчики
  • лист лавровий – 2 шт.
  • лист смородини – 3 шт.
  • перець чорний горошок – 5 шт.

Кількість інгредієнтів розрахована на одну літрову банку, залежно від розміру огірків.

Покрокове приготування оігрків з порічками

  1. Огірки замочуємо у чистій воді на чотири години.
  2. На дно стерилізованої банки кладемо листя порічок та огірки, накриваємо їх лавровим листом, часником та перцем. Кладемо промиті порічки разом з листям, заливаємо окропом та залишаємо на 15 хвилин під кришкою.
  3. Тим часом готуємо маринад з цукру, солі, перцю, літра води та оцту. Кип’ятимо його протягом п’яти-семи хвилин.
  4. Зливаємо воду з огірків та заливаємо маринад. Закатуємо банку кришкою, перевертаємо та чекаємо до повного охолодження.

Мариноване асорті з огірків та помідорів

Смакують консервовані огірки у парі й з помідорами. Таке овочеве асорті економить час та сили під час закатування консервації, особливо, коли її готуєш багато.

Що знадобиться для асорті з огірків та помідорів:

  • огірки – 350-400 г
  • помідори – 250-300 г
  • перець болгарський – 0,5-1 шт.
  • кріп (парасолька) – 1 шт.
  • перець чорний горошок — 5 шт.
  • перець духмяний – 5 шт.
  • лист лавровий – 1-2 шт.
  • часник – 5-6 зубчиків

Для маринаду на 1 літр води візьміть:

  • сіль – 2 ст. л.
  • цукор – 4 ст. л.
  • оцет 9% – 6 ст. л.

Покрокове приготування

  1. Огірки помийте та зріжте з них плодоніжки.
  2. На дно кожної стерилізованої банки покладіть по п’ять-шість зубчиків часнику, 1-2 лаврових листки й по одній парасольці кропу, також додайте по п’ять горошин чорного і духмяного перцю.
  3. Поставте огірки вертикально у банку в один шар. Покладіть в банку шматочки болгарського перцю і наповніть до верху помідорами.
  4. В каструлі закип’ятіть воду й залийте овочі у банках на 10 хвилин. Далі злийте воду в каструлю і повторно доведіть до кипіння, після чого знову залийте нею овочі ще на 10 хвилин. Банки прикрийте кришками.
  5. По завершенню часу знову злийте воду з банок і виміряйте її кількість. Додайте у воду сіль, цукор та оцет. Закип’ятіть маринад, залийте ним овочі у банках, закрутіть й переверніть на кришку. Дочекайтеся повного охолодження.

Розрахунок: на три банки по 900 г потрібно близько одного літра маринаду. Щоб виміряти більш точно, потрібно скласти овочі в банки й залити водою, а при зливі виміряти кількість води.

Консервація огірків з лимонною кислотою

Солодкі мариновані огірки доповнять зимовий стіл яскравим насиченим смаком. Рецепт таких заготівель дуже простий та й приготування не займає багато часу.

Що знадобиться:

  • огірки – 1 кг
  • вода – 1,5 л
  • цукор – 5 ст. л.
  • сіль – 2 ст. л.
  • кислота лимонна – 2 ч. л.
  • перець чорний горошок – 5 шт.
  • часник – 4 зубчики
  • кріп (парасолька) – 1 шт.

Покрокове приготування огірків

  1. Помиті огірки складіть в банки з усіма інгредієнтами, залийте окропом і залиште до охолодження.
  2. Злийте воду, додайте в банку лимонну кислоту, залийте гарячим маринадом і закатайте.

Мариновані огірки з кабачками

Якщо хочеться урізноманітнити звичний рецепт консервації огірків, спосіб приготування закруток з кабачками сподобається навіть найзатятішим кулінарним експериментаторам. По-перше, це смачно, а по-друге, рецепт багатьом до вподоби тому, що для заготовки можна використовувати великі м’ясисті огірки. До речі, для тих, хто хоче окремо закрити на зиму ще й кабачки, ми приготували прості у виконанні рецепти консервованих кабачків.

Що знадобиться:

  • огірки – на трилітрову банку
  • кабачки – на трилітрову банку
  • сіль – 2 ст. л.
  • цукор – 5 ст. л.
  • лист лавровий – 2 шт. на банку
  • оцет 9% – 100 г
  • перець чорний горошок – 3 шт. на банку

Покрокове приготування маринованих огірків з кабачками

  1. Нарізаємо овочі кружечками завтовшки 1-2 см, укладаємо їх в трилітрові банки по черзі шарами.
  2. Готуємо маринад 8-10 хвилин. На одну трилітрову банку знадобиться понад літр маринаду.
  3. Заливаємо овочі окропом, витримуємо 20 хв. Зливаємо воду і в кожну банку кладемо по два лаврових листи та по три горошини духмяного перцю.
  4. Заливаємо овочі маринадом і закатуємо металевими кришками. Перевертаємо догори дриґом, накриваємо рушником і залишаємо на добу.

Більше новин про події у світі читайте на Depo.Кухня

Всі новини на одному каналі в Google News

Слідкуйте за новинами у Телеграм

Підписуйтеся на нашу сторінку у Facebook

Швидкі мариновані огірки – ТОП рецептів швидкого приготування

Всі, хто любить похрустіти тільки що засоленим огірочком, але не має такої можливості – киньте в мене тапком, тому, що сьогодні я це зроблю. Особливо це важливо, коли сезон тільки починається і бажання поласувати свіжим огірочком домашнього маринування занадто велика. Мариновані огірки швидкого приготування готуються на швидку руку. Головне, вибрати найкращий спосіб. А їх чимало: в домашніх умовах огірки маринують в пакеті, контейнері, банку або каструлі, нарізавши брусочками або цілком. Заготовляють з часником, зеленню, гірчицею, рослинним маслом.

Рецепти, які я вам пропоную, допоможуть вам швидко замаринувати свіжі огірочки буквально за добу або навіть раніше. Без закатки і стерилізації, і навіть іноді без оцту, замінивши його лимонним соком або кислотою. Перед вами кращі варіанти швидкої закуски з маринованих огірків.

Швидкі мариновані огірки – рецепт з часником і зеленню

Дуже простий рецепт заготівлі добових огірків з кропом. Більше нічого не кладіть, буде зайвим.

  • Огірки – 0,5 кг.
  • Кріп – пучок.
  • Сіль – ½ великої ложки.
  • Часник – 2-3 шт.
  • Оцет 9% 2 великі ложки.

Друзі, часто стикаюся з тим, що багато плутають малосольні і мариновані огірки швидкого приготування. Різниця в тому, що маринують, обов’язково додаючи будь-яку кислоту – оцтову, яблучну, винну, лимонну і практично завжди кладуть цукор. В просто малосольні огірки додається тільки сіль, за прикладами збігайте на іншу сторінку, там безліч рецептів.

Обполосніть овочі, зріжте кінчики. Великі екземпляри розріжте на 4-6 частин уздовж, по довжині.

Роздавите ножем зубчики часнику або покришите їх пластинами.

Складіть огірочки в контейнер, пересипаючи подрібненим кропом (зелені не шкодуйте), і перекладаючи часником.

Засипте сіль, хлюпніть оцет. Закрийте контейнер кришкою і гарненько потрясіть, щоб спеції розподілилися по овочах. Надалі ще кілька разів струсіть заготівлю.

Через добу закуску можна пробувати. Якщо овочі були порізані, то готові огірки будуть набагато раніше.

Швидкі мариновані огірки в пакеті

Вельми популярний варіант швидкого маринування. Він насправді зручний, що перевірено сотні разів. Готуйте до картопельки, шашликам , сосисок на мангалі, Або будь-якого м’ясного блюду. Закуску можна зробити прямо на пікніку або заздалегідь, в домашніх умовах. Ми вже робили подібну закуску в пакеті, Сходіть за рецептами, їх там багато і на різний смак.

  • Огірочки, дрібні – 1 кг.
  • Часник – 4 часточки.
  • Душистий перець – 6 горошин.
  • Сіль – ½-1 велика ложки.
  • Кріп – за смаком.
  • Столовий оцет – 2 великі ложки.
  1. Промийте овочі, зріжте кінці, поділіть товстими кружечками. Зовсім дрібні екземпляри досить розділити на половинки.
  2. Покришіть гілочки кропу, подрібніть пелюстками часточки часнику.
  3. Складіть всі овочі в пакет, закиньте в нього сіль, влийте кислоту. Роздавите горошини перцю, відправте слідом.
  4. Якщо пакети не щільні, раджу взяти 2, і потім вкласти один в інший. Трохи поясню про кількість солі. Пол ложки досить, тоді огірки будуть малосольними. Це важливо, особливо, якщо ви впевнені, що вони підуть відразу. Але якщо засипати більше, то і зберігатися вони будуть довше, до двох діб, але малосольними не вийдуть.
  5. Гарненько потрясіть пакет, намагаючись, щоб приправи рівномірно розподілилися. Потім щільно зав’яжіть. Не намагайтеся стравити все повітря з пакета, нехай трохи залишиться.
  6. Надішліть закуску на полицю холодильника. Наберіться терпіння на 1 годину. Але, якщо невтерпе, то протримаєтеся хоча б півгодини.

Гострі мариновані огірки швидкого приготування

Про ці маринованих огірочках автор рецепта відгукнувся одним словом шедевр! Спробувала і погодилася, що краще не пробувала.

  • Огірки – 5 шт. середнього розміру.
  • Червоний лук – ½ головки.
  • Болгарський перець.
  • Гострий перчик чилі, зелений – стручок.
  • Зубчики часнику – 5 шт.
  • Кріп – за смаком.
  • Для маринаду :
  • Вода – 800 мл.
  • Оцет 6% 200 мл.
  • Сіль – велика ложка з гіркою.
  • Чорний перець горошком – маленька ложка.
  • Цукор – 150 гр.

Поріжте зеленці кільцями товщиною в півсантиметра.

Настругайте цибулину полукольцамі.

Вийміть з болгарського перцю насіння з перегородками, поріжте м’якоть тонкими полукольцамі.

Зелений стручок дрібно порубати кільцями.

Довільно подрібніть часникові зубчики.

Порубати майже в крихту зелень кропу.

Покладіть на дно банок гострий зелений чилі. Далі йде цибульна нарізка. Слідом болгарський перець.

Далі кладіть часник, кріп і поверх всього колечка огірків.

Для приготування маринаду влийте в каструлю необхідну кількість води, додайте оцет.

Засипте сіль з цукром, киньте горошини перцю. Доведіть маринад до закипання, проваріть, поки не розчиняться всі кристали спецій.

Розлийте гострий маринад по ємностей, закрутіть банки кришками. Прикрийте рушником.

Коли заготівля трохи охолоне, переставте банки на полицю холодильника.

Наберіться терпіння рівно на добу. Знімати пробу можна і раніше, але краще почекати, оскільки саме на наступний день огірки досягнутий потрібної гостроти і смаку.

Маринуємо за 30 хвилин на швидку руку з маслом

Багато господині мріють знайти такий рецепт, що замаріновать огірочки за добу, а то і раніше. Тримайте найшвидший варіант приготування.

  • Огірки.
  • Кріп.
  • Часник – 3-4 часточки.
  • Сіль – за смаком.
  • Цукор – щіпка (за бажанням).
  • Соняшникова олія з запахом – 3-4 великі ложки.
  • Яблучний (столовий) оцет – за смаком.
  • Оцет допустимо замінити лимонним соком.

Наріжте овочі невеликими брусочками.

Порубати кріп. Складіть в каструлю.

Роздавите за допомогою преса часникові зубки.

Заправте нерафінованим рослинним маслом. Перемішайте.

Додайте будь-підкислювач на свій розсуд. Це може бути яблучний або звичайний оцет, лимонний сік або ладі лимонна кислота.

Прикрийте контейнер або каструльку кришкою, залиште маринуватися на 30-60 хвилин.

Огірки, мариновані швидким способом з гірчицею

Гірчиця додасть особливу пікантну нотку зеленцям. Сподобається любителям гострих закусок.

  • Корнішони – 1 кг.
  • Столовий оцет – чайна ложка.
  • Часник – 4 зубки.
  • Гірчиця, суха – чверть чайної ложки.
  • Цукор – їдальня ложка.
  • Сіль – 2 чайні ложечки.
  • Чорний перець – 1⁄4 чайної ложки.
  • Кріп – 2-3 гілочки.
  1. Помийте овочі, наріжте четвертинками, складіть в будь-яку відповідну ємність.
  2. Додайте всі, перераховані в складі рецепта, спеції і приправи. Часник і кріп подрібніть в крихту.
  3. Перемішайте, розподіливши приправи рівномірно. Накрийте кришкою або придавите вантажем, якщо маринуєте в каструлі.
  4. Поставте на полицю холодильника і почекайте пару годин.

Дуже смачна закуска (відео)

Швидкі мариновані огірки в каструлі гарячим способом з оцтом

Класичний рецепт заготівлі огірків стане в нагоді і в тому випадку, якщо ви вирішите зробити їх швидко.

  • Огірки – 1 кг.
  • Вода – 1 літр.
  • Оцет 9% велика ложка.
  • Сіль – велика ложка.
  • Цукор-пісок – чайна ложка.
  • Листя смородини, хрону – по 2 шт.
  • Часник – 3 зубка.
  • Лавровий лист – парочка.
  • Покропні парасольки – стільки ж.
  • Чорні горошини – 5 шт.
  1. Постеліть дно каструлі зеленню, покладіть частину кропу і порізаного часнику.
  2. Зверху укладіть зеленці, з заздалегідь обрізаними кінчиками. Накрийте парасольками кропу, покладіть лаврушку, горошини перцю.
  3. Закип’ятіть розсіл, засипавши в окріп сіль з цукром. Залийте в каструлю.
  4. Додайте оцет. Накрийте корнішони тарілкою, покладіть вантаж.
  5. Поставте каструлю в холод на 2 години, потім спробуйте. При необхідності потримайте закуску довше.

Як маринувати «Опохмелкіни» огірки з пивом в банку

У голландців цей рецепт надзвичайно популярний, для нас – новинка. А якщо і зустрічається, то називається опохмелкінимі огірками, а все завдяки маринаду.

У заготівлі ви оціните не тільки смак огірків, але і маринад. Його можна пити, особливо, якщо вечір напередодні вдався на славу. Хоча, впевнена, що і непитущим рецепт дуже сподобається.

  • Огірки, довгі – 500 гр.
  • Пиво – 0,5 літра.
  • Оцет – 3 столові ложки.
  • Часник – 3 часточки.
  • Лавровий лист – 1 шт.
  • Суха гірчиця – маленька ложка.
  • Кріп – 2 гілочки.
  • Сіль, цукор – по великій ложці.
  1. Наріжте овочі уздовж по довжині пластинами.
  2. Покладіть на дно літрової банки лаврушку, трохи гірчиці, розрізаний на половинки нечищений часник (в лушпинні).
  3. Киньте трохи кропу, якщо знайдеться стручок чилі, покладіть невеликий шматочок.
  4. Щільно заповніть банку овочевої нарізкою.
  5. Перелийте пиво в каструльку, засипте сіль з цукром, влийте оцет. Дайте закипіти.
  6. Залийте огірочки пивним маринадом. Закрутіть ємності кришками, дайте охолонути.
  7. Зачекайте 1-2 дня, потім спробуйте.

Хрусткі мариновані огірки з яблуками

Тут використаний гарячий спосіб швидкого приготування.

Беремо на 3 літрову банку :

  • Кислі яблука – 1-2 шт.
  • Огірки – 1,5-2 кг.
  • Часник – 4 часточки.
  • Кріп, парасольки.
  • Листя вишні, смородини – жменю.
  • Душисті горошини – 12 шт.
  • Гвоздика – 12 шт.
  • Лаврушка – 4 шт.
  • Цукровий пісок – 5 чайних ложечок.
  • Сіль – 4 чайні ложки.
  • Ессенція 70% -2 чайні ложки.
  1. Покладіть на дно банок листя вишні і смородини. Киньте перець, гвоздику.
  2. Наріжте яблука часточками, поріжте пластинами часник. Огірки поділіть товстими кружечками або брусочками.
  3. Наповніть банки овочами, переміжуючи їх яблучними часточками, часником і кропом.
  4. Зваріть маринад з солі з цукром, в кінці влийте есенцію.
  5. Залийте в банку, закрийте кришкою. Коли заготівля охолоне, поставте на зберігання в холодильник. Огірки будуть готові на наступний день.

Відео-рецепт: швидкі огірки, мариновані з зеленню за 1 годину

Як завжди, на прощання порадую ще однією варіацією смачних хрустких огірочків. Робіть, отримуйте задоволення. Нехай на вашому столі будуть тільки самі апетитні закуски!