Який смак у Червоної Пітахайї

0 Comments

Плід має форму великої шишки і яскраво-рожеву шкіру із зеленими наростами-листками, що дійсно виглядають, немов луска дракона. М'якоть у червоної пітайї біла з безліччю чорних кісточок, схожих на макові зернятка. Фрукт відрізняється приємним солодким смаком, що нагадує комбінацію ківі та банану чи полуниці.19 лип. 2021 р.

Плід важить 150—600 грамів, окремі екземпляри досягають кілограма. М'якоть вживається в їжу в сирому вигляді, має солодкуватий смак і низькокалорійна.

Цей фрукт краще вживати охолодженим. Щоб очистити м'якоть від шкірки, можна нарізати плоди на невеликі часточки, та відокремити її за допомогою ножа. Або просто розрізати фрукт на 2 половинки, та їсти серцевину десертною ложкою. Насіння можна не вибирати – воно їстівне.

У дракон фрукта округла, трохи витягнута форма і яскравий відтінок шкірки, тому він виглядає як малинова шишка. Шкірочка гладенька, пружна, вкрита листовими наростами. За розміром фрукт такий самий, як і яблуко вагою 200-600 грамів. Усередині знаходиться біла серцевина з маленькими чорними вкрапленнями насіння.

Для того, чтобы выбрать спелую и вкусную питахайю важно помнить о таких правилах: Не покупайте плоды зеленого цвета! Дело в том, что обычно плоды собирают на четвёртый день после того, как фрукт поменял цвет, а сорванные, они крайне плохо дозревают. Если питахайю сорвали зеленой, то она уже не дозревает.

Екзотичний плід, який росте в Мексиці, Центральній і Південній Америці. Пітаї, або пітахайя – так називають плоди декількох видів кактусів з родів Гілоцереус і Стеноцереус.





Пітахайя – плід кактусового кучерявого ліанообразниє рослини. Питання, це фрукт або ягода, бути не повинно – цей плід по-іншому називається драконівським фруктом. Спочатку пітахайя фрукт ріс на території Мексики і Центральної і Південної Америки. Зараз можна зустріти в …