Яким блендером роблять пюре

0 Comments

Для приготування м'ясного пюре варто підбирати модель потужністю не менше 0,45 кВт; Якщо прилад буде використовуватися тільки для дитячого харчування, можна купувати ручний апарат. Щоб готувати на всю сім'ю, краще взяти стаціонарний блендер.11 черв. 2021 р.

Для приготовления пюре и крем-супа из термически обработанных продуктов достаточно стационарного блендера с мощностью от 1200 ватт или персонального от 250 ватт.

Картошку, конечно, можно пюрировать блендером (толкушкой, вилкой или венчиком), но чтобы пюре получилось пышным и воздушным, нужно соблюдать несколько правил. Дело в том, что в картошке содержится крахмал, а в крахмале – глютен или клейковина. Именно поэтому неправильно приготовленное пюре превращается в клейстер.

Подведем итоги, выбор блендера зависит от задач: если планируете измельчать много и часто – предпочтение лучше отдать стационарному блендеру. Если собираетесь пользоваться им время от времени – лучше выбрать погружной, он займет меньше места на кухне и ваши руки не устанут его держать в короткие периоды времени.

Да, блендер мощностью 300 Вт подойдет для приготовления пюре, смузи. Модели, обладающие мощностью 500 – 700 Вт, легко измельчают вареные ингредиенты. А для измельчения замороженных или жестких продуктов следует выбрать устройство мощностью как минимум 700 Вт и выше.

Погружная насадка (или «нога») Вы хотите готовить: крем-супы, коктейли, пюре для малыша, майонез и другие однородные соусы, смешивать жидкости и другие различные ингредиенты. Вам понадобится: погружная насадка (или «нога») – неотъемлемая часть каждого ручного блендера, так что ее вы получите в любом случае.





Про те, як користуватися блендером, можна дізнатися за посиланням. Тут же ми розглянемо основні моменти застосування апарату спеціально для приготування картопляного пюре: 1. Спочатку картоплю відварюють, в окремій посудині розігрівають молоко до кімнатної температури. 2. …