Як зберегти чорну смородину на зиму

0 Comments

Щоб зберегти чорну смородину в свіжому вигляді, вам потрібно розкласти її в контейнери і обмотати їх тканиною. Потім покладіть їх в морозилку. Так взимку ви зможете насолодитися смаком свіжих ягід.4 жовт. 2022 р.

Гілочки прибирати не потрібно – промивши смородину, досить викласти її на чистий рушник до повного висихання. Після цього перекласти ягоди на обробну дошку і поставити в морозилку. Коли продукт заморозиться, дошку можна дістати і зсипати смородину в контейнер, сховавши його потім до зими в морозильну камеру.

З неї готують джеми, пастилу, компоти, варення. Чудово підходить ягода і для заморожування. Ягідками можна прикрашати випічку, додавати до морозива, смузі, а також в молочні каші.

Плоди смородини збирають у липні-серпні. Свіжі ягоди переробляють на екстракти, сиропи, різноманітні консерви, пастилу, джем, варення тощо.

Чим підживити смородину восени, щоб були дуже великі ягоди Їх треба вносити сухими. На один кілограм амофосу необхідно взяти пів кілограма сульфату калію. Під кожен кущ треба розсипати 4-5 столових ложок суміші добрив. Деякі садівники розводять 2 столові ложки сульфату калію в 10 літрах води для поливання кущів.

Як правильно розморозити чорницю Розморожувати чорницю потрібно повільно. Тоді ви максимально збережете усі корисні властивості цієї ягоди. Спочатку поставте її на нижню полицю основної камери холодильника , а потім продовжуйте розморожування за кімнатної температури без впливу додаткового тепла.





Цей варіант більше підходить для ледачих господинь і для тих, хто любить додавати ягоди, наприклад, в пироги. Щоб зберегти чорну смородину в свіжому вигляді, вам потрібно розкласти її в контейнери і обмотати їх тканиною. Потім покладіть їх в морозилку. Так взимку ви зможете …