Коли варення розфасовувати
2023 0 Comments
Після закипання плоди проварюють 5 хвилин, чекають, поки варення охолоне, і розфасовують у підготовлену стерилізовану тару.28 черв. 2016 р.
Чи потрібно заважати варення під час варіння?
За рахунок великої поверхні, варення рівномірно прогрівається і не вимагає перемішування. Перемішуючи варення, можна порушити цілісність ягід.
Як правильно закривати банки з варенням?
ЯК ПРАВИЛЬНО ЗАКРИВАТИ варення Варення, яке ви повинні закатати, рекомендовано розподіляти по банкам поки воно гаряче. Потім банки закочують за допомогою спеціальної машини для закатування, перевертають нагору дном і прикривають яким-небудь чистим махровим рушником або покривалом.