Який білок міститься у вівсянці

0 Comments

На 100 грам каші тут близько 2 грам білків та 12 грам вуглеводів, багато вітамінів, зокрема марганцю. Калорійність вівсяної каші на воді – 70 ккал у 100 грамах.

Корисні властивості вівсянки У зерні вівса міститься крохмаль (53 %), білок (14 %), жири (4-6 %), вітаміни B1, B2, солі, мікро-і макроелементи, а також розчинні рослинні волокна. Останні належать до класу полісахаридів і є природними полімерами — унікальними сорбентами.

При яких хворобах часте вживання вівсянки зашкодить Пов'язано це з високим вмістом клітковини в продукті. Так, в одній чашці вівсянки трохи більше 8 грамів клітковини. "Якщо у вас чутливий шлунок, волокна у вівсянці можуть призвести до здуття живота і газоутворення", – говорить дієтолог.

Вівсянка може бути небезпечною для діабетиків і не тільки А оскільки вівсянка може спричинити повільне спорожнення шлунка, вона може вплинути на час та спосіб засвоєння інших поживних речовин, що стане проблемою для діабетиків. Надлишок вівсянки (понад порція щоденно) також може спровокувати дефіцит кальцію.

Спельта – рекордсмен за вмістом білка, амінокислот, клітковини та вітамінним складом серед всіх видів зернових. За вмістом білка вона є рівноцінною заміною м'ясу.





Тарілка вівсянки на сніданок забезпечить тебе цілим набором речовин, які допоможуть м’язам рости швидше. У цьому злаку міститься рослинний білок, вітамін Е та глутамін. Додай регулярні заняття спортом – і рельєфні форми тобі забезпечені.