Скільки днів можна зберігати полуницю

0 Comments

Полуниці, якщо зберігати їх правильно, можуть лежати в холодильнику протягом тижня.

Зберігання сушеної полуниці Зберігайте порошок і сушені шматочки полуниці у щільно закритих скляних банках у прохолодному сухому місці. Термін придатності становить 2 роки. Пастилу найкраще зберігати в холодильнику або морозильній камері.

Ягоди разом із хвостиками помити та просушити. Потім потрібно поскладати їх у пакети, зав'язати та покласти у морозильну камеру. Важливо, щоб у пакетах не залишалося повітря. Найкраще використовувати пакети із застібками (зіплоки).

На дно миски насипте трохи цукру, потім шар полуниці. Чергуйте так, щоб останнім був шар цукор. Накрийте посуд кришкою і залиште на 6-8 годин (можна на ніч). Не перемішуйте.

Також важливо уникати найхолодніших зон у холодильнику для зберігання ягід. Найкраще зберігати їх у передній частині та в центрі, де температура менш низька. Це також допоможе вам не забути їх з'їсти, оскільки вони завжди будуть перед очима.

Свіжу полуницю рекомендується зберігати в пластиковому пакеті або пластиковому лотку з кришкою. При цьому не варто щільно закривати ємність, щоб в неї надходило повітря. Оптимальна температура для довгого зберігання – 0-2°. Найкраще ягоди зберігаються в нижньому відсіку для овочів і фруктів.





Полуниця — ягода ніжна. Тому максимальний термін зберігання плодів у свіжому вигляді — тиждень. А ось заморожена ягода зможе радувати родину рік і більше. У морозильній камері полуницю краще тримати цілою або ж у вигляді перетертого пюре, складеного в спеціальні …