Морква з ранку

0 Comments

15 класних страв, які ви зможете приготувати зі звичайної моркви

З хрусткою моркви можна приготувати безліч смачних страв. Серед них — крем-суп, морквяний торт, овочеві салати і легкі закуски. У новому огляді шукайте кращі рецепти страв з моркви.

Іноді так хочеться похрумтіти соковитою морквиною. І на те є кілька причин. Вона дуже смачна, виступає в ролі низькокалорійного перекусу і містить у своєму складі безліч корисних речовин, серед яких цінні вітаміни, мінерали та амінокислоти.

Морква містить у своєму складі бета-каротин, який в організмі людини перетворюється на вітамін А. Це важлива речовина відповідає не тільки за обмінні процеси в організмі, але і за квітучий зовнішній вигляд, здоров’я шкіри і нігтів. А ще морква допомагає м’яко очистити організм і вивести з нього шлаки, токсини та інші непотрібні речовини.

Моркву можна їсти не тільки у свіжому вигляді, але і готувати з неї самі різні страви. Ми зібрали для вас в одному огляді 15 кращих рецептів. Приємного апетиту!

Це блюдо можна взяти з собою на навчання або роботу. Рол з морквою і хумусом одночасно і ситний, і легкий. Ще один очевидний плюс — це тільки самі корисні інгредієнти, до яких відносяться моркву і хумус. Обов’язково спробуйте!

У Росії обожнюють цю дивовижну закуску. Якщо ви не хочете постійно ходити на ринок за морквою по-корейськи, то радимо освоїти тонкощі приготування цієї страви в домашніх умовах. Це не так складно, як може здатися на перший погляд.

З моркви можна приготувати крутий пиріг для всієї родини. У списку інгредієнтів також присутні яйця, вівсяне молоко і насіння кмину. Вишуканий і незвичайний смак вам гарантований. Ділимося рецептом.

Моркву чудово поєднується з рибою. Цим треба скористатися і приготувати для себе і домашніх судака, запеченого з морквою. Це апетитне літнє блюдо вдало впишеться як в звичайний літній вечеря в колі домашніх, так і в посиденьки з особливої нагоди.

З моркви виходять надзвичайно смачні крем-супи. Експериментувати з інгредієнтами можна нескінченно, адже морква ідеально поєднується з різними продуктами. Наприклад, з імбиром. Таке поєднання припаде до душі навіть найвибагливішому гурману. Ловіть рецепт.

Обожнюєте піч? Радимо поекспериментувати на кухні і готувати випічку з додаванням моркви. Наприклад, апетитні мафіни з курагою, фундуком та морквою. Вони ідеально впишуться у ваш суботній сніданок.

Цей літній салат вам точно сподобається, якщо ви любите незвичайні поєднання. Морква вдало впишеться в класичний тандем полуниці і моцарелли. Очевидне достоїнство цього салату полягає в тому, що його приготування займає зовсім небагато часу.

Такий напій зарядить вас бадьорістю і енергією з самого ранку. А ще це чудовий противірусний засіб, який зміцнює імунітет і підвищує захисні сили організму. Пийте морквяно-апельсиновий сік з імбиром регулярно, і хвороби обійдуть вас стороною!

Якщо ви хоч раз пробували легендарний морквяний торт, то його чудовий смак ви не забудете ніколи. Пропонуємо не ностальгувати, а навчитися готувати цей культовий десерт самостійно. Вам буде потрібно трохи вільного часу і терпіння.

З моркви можна приготувати не тільки традиційні гарячі крем-супи, але і холодні літні варіанти. Холодний крем-суп з морквою і сметаною подавайте до столу з хлібом або тостами. Це ідеальний обід в жарку погоду.

Тартинад схожий на паштет. Його зазвичай подають до брускеттам і хлібної тарілці. Якщо ви часто приймаєте гостей, то беріть на замітку рецепт тартинада з морквою і в’яленими томатами. Ця закуска прикрасить ваш вечеря в компанії друзів і стане ідеальним доповненням до вина.

Любите експериментувати на кухні і готувати на обід різні страви? Тоді обов’язково спробуйте кускус з морквою, шпинатом і фісташками. Східний акцент цієї страви внесе помітне різноманітність у ваш звичний раціон.

Оладки з лосося з морквою і мигдалем — вишукане блюдо, яке можна приготувати всього лише за 45 хвилин. Результатом ви точно залишитеся задоволені, адже морква однаково круто поєднується з рибою та горіхами.

Не визнаєте калорійні тортики і тістечка? Тоді вибирайте корисні десерти. Наприклад, морквяні бурфи. Приготувати такий десерт не складе труднощів, а ваші смакові рецептори і талія будуть в повному захваті.

З соковитої моркви можна приготувати навіть морозиво. Апельсиново-морквяне морозиво по достоїнству оцінять і діти, і дорослі. Освіжитися таким десертом в жарку погоду — це суцільне задоволення.

Заготовки з моркви на зиму

Як зберегти урожай моркви на зиму? Не варто всі запаси тримати в підвалі – є ризик підгнивання коренеплодів. Краще зайнятися консервуванням і обробкою овочів – щоб вистачило до наступного року.

Що заготовити з моркви на зиму

Рецепти моркви на зиму зручні тим, що в результаті виходить напівфабрикат, з якого швидше готуються улюблені страви, а продукт зберігає всі поживні властивості.
Як підготувати моркву до тривалого зберігання?

  1. підсушити в електричній овочесушарці або на сонці. Рекомендована нарізка-тонкими кільцями або брусочками. З цих запасів можна готувати супи, бульйони, плов, рагу, інші варені, смажені, тушковані страви.
  2. заморозити. Подрібнення-на розсуд. Непогано мати кухонний комбайн.
  3. віджати морквяний сік і закатати в скляні банки. У цього способу є багато супротивників, які стверджують, що зберігати краще сиру моркву, а пити тільки фреш. Але термічна обробка і сумлінна стерилізація збереже рідину до півроку. А на що перетворяться сирі корінці за цей час
  4. зробити салат. Натерту на крупній тертці моркву змішати з дрібно нашаткованою капустою, цибулею, маслом, оцтом і іншими інгредієнтами. На смак суміш буде кислувато-солодкою, тому для готування не годиться. Але це відмінна холодна закуска.
  5. заготовити приправу для борщу, супу, щей. Овочевий набір треба протушкувати. Вигідно тим, що продукти маринуються у власному соку і смак першого блюда вийде більш насиченим.

Найсмачніша грибна солянка – це солянка з опеньками. Вони вдало поєднуються з овочами, легко готуються та надають страві особливого смаку. У приготуванні солянки без оцту є свої особливості.

Салати з рисом, закочені для вживання взимку, неймовірно популярні за їх універсальність, ситність та делікатний ніжний смак. Відкривши взимку цей салат, ви зможете сміливо використовувати

Овочеві салати на зиму ідеально доповнять як обідній, так і святковий стіл. Додавання кабачка зробить закуску ще більш ситною та апетитною.

Аджика з помідорів з морквою порадує вас насиченим смаком, апетитним зовнішнім виглядом і ароматом. Такий продукт точно урізноманітнює ваш домашній стіл. Подавайте як доповнення до м’

Салат з помідорів, болгарського перцю, цибулі та моркви відноситься до варіантів осінньої заготівлі овочів. Згідно класичними рецептами нарізка овочів гаситься в каструлі або обсмажується

В даному випадку ікру з буряка готуємо методом варіння. Додатково кладемо моркву для солодощі і помідори для кислинки. Овочі можна натирати на корейській тертці – в цьому випадку.

Для приготування рулетиків вибирайте більш молоді кабачки. За розміром вони повинні практично збігатися з розміром огірків, інакше їх буде складно тонко нарізати і скрутити.

Яскравий рецепт приготування домашньої солянки на зиму – з додаванням грибів і огірків. Частування вийде соковитим і хрустким. Воно відмінно урізноманітнює як обідній, так і святковий стіл.

Для салату ви можете вибрати квасолю будь–якого сорту – білу, червону або з цятками. Готові закрутки зберігайте до повного охолодження добу, а потім перемістіть в холодильник.

Блюдо з квасолі за даним рецептом подається до столу у вигляді самостійної закуски або в якості доповнення до гарнірів і м’ясних страв. У традиційному рецепті використовують червону квасолю,.

Назва страви прийшла до нас з Грузії. Так називають в цій країні будь-які страви з квасолі. Згідно з класичним рецептом, в лобіо додають червону квасолю і багато зелені.

До нарізаної капусти, огірків, перцю, ріпчастої цибулі і помідорів додається соняшникова олія, оцет, сіль і цукор. Все перемішується і залишається на 2 години. Потім все розкладається по банках,.

До нарізаної капусти, томатів, перцю, цибулі і моркви додається подрібнений кріп і петрушка. Все перемішується і туди додається лавровий лист з сіллю. Далі салат вариться 15 хвилин, до.

До нарізаної капусти, моркви, цибулі та перцю додається сіль, цукровий пісок, оцет і соняшникова олія. Все добре перемішується і розкладається по банках. Салат залишається при кімнатній температурі на.

Смачний і простий рецепт маринування кабачків — з морквою. Заготовте овочі на зиму і порадуйте близьких оригінальним частуванням. Закуска вийде соковитою і хрусткою, а також прекрасно

Кінець літа – найкращий час для того, щоб зробити смачні заготовки при цьому зберігши яскравий шматочок літа на довгу, сувору зиму. Квашена капуста дуже корисна так як зберігає.

Цвітну капусту заготовлену на зиму за запропонованим рецептом можна часто зустріти на столах грузинських господинь. Ніжна, соковита капуста виходить ідеально просоченою смачним маринадом і в той же час.

Закуска ідеально підходить для харчування в Великий піст і для вегетаріанців. У процесі приготування пам’ятайте, що капусту краще злегка не доварити, ніж вона вийде перевареною.

Смачна, ситна заготівля ідеально підійде в зимовий час як гарнір до м’ясних і рибних страв. Також послужить хорошою основою для супу. Досить залити баночку такого лечо бульйоном, додати.

Прийшов час заготовок на зиму! У самий розпал сезону свіжих літніх овочів втрачати час не можна. Пропоную вам спробувати в цьому році огірки по-корейськи на зиму — в.