Можна їсти варені буряки при виразці шлунка

0 Comments

Зміст:

Що можна їсти при виразці шлунка: рекомендації хворому

Лікувальне харчування при виразці шлунка і 12-палої кишки повинно додержуватися принципу щадного впливу на уражену оболонку і поповнення добової потреби в калоріях, мікроелементах і інших необхідних організму речовин. Визначити, що можна їсти при виразці шлунка необхідно разом з гастроентерологом і дієтологом після проходження інструментальної і лабораторної діагностики хворих органів. Дозволені продукти при виразці шлунка і 12-палої кишки підбираються у кожному окремому випадку індивідуально, залежно від форми захворювання та стану хворого. Є й загальні правила здорового харчування, які відповідають лікувальної дієти №1 і №5.

Дотримання дієти необхідно хворому не менше півроку після укладення діагнозу або при загостренні виразкової хвороби шлунка і 12-палої кишки, тому раціон повинен бути поживним і безпечним, так і смачним, включати фрукти і деякі солодощі (чорний шоколад в мінімальній кількості). Розберемо детальніше, які продукти не можна вживати при захворюванні 12-палої кишки і шлунка, і з яких страв повинен складатися раціон хворого.

  • Загальні правила лікувального раціону
  • Зразкове меню
  • Лікувальні продукти

Загальні правила лікувального раціону

Перед тим як визначити, що можна їсти при виразці, необхідно розглянути правила харчування, що визначають потребу хворого організму.

Важливо! Є молочні продукти хворим з виразкою шлунка та 12-палої кишки можна, і навіть корисно. Нежирне молоко може замінити чаї і кислі соки.

Заборонені продукти

Будь-які овочі, фрукти, м’ясні продукти, здатні подразнювати слизову оболонку 12-палої кишки і шлунка виключаються. Заборонено їсти страви, що містять багато солі, перцю та інших прянощів. При загостренні захворювання виключається також молочна продукція.

Список категорично заборонених страв при виразковому ураженні шлунка і 12-палої кишки.

Важливо! Морозиво та інші холодні, висококалорійні страви заборонені, але з солодощів хворий може їсти чорний шоколад, але в невеликій кількості і рідко.

Хворим з виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки не можна їсти варені й смажені яйця, виключаються сухофрукти, цитрусові, білий хліб. М’ясні продукти в будь-якому разі тяжких для хворого організму, але їх потрібно їсти, попередньо подрібнюючи і готуючи на пару. Будь-які гриби для хворого під забороною, також не можна розбавляти страви гірчицею, оцтом, кетчупом. Погано позначається на шлунку перловка, мюслі, кукурудза і рис, які для здорової людини тільки корисні.

Корисні і дозволені страви

Перелік рекомендованих корисних страв для людей з виразковою хворобою шлунка і дванадцятипалої кишки досить різноманітний, тому хворі отримують не тільки насичення, але і задоволення від прийому їжі, що розвіює міф про психологічний дискомфорт від відмови від будь-яких продуктів.

Хворі з виразковою хворобою шлунка і дванадцятипалої кишки можуть безпечно їсти такі продукти.

Важливо! Хворий може їсти м’ясні супи, але важливо їх правильного готувати. Основний принцип безпечного м’ясного супу – вторинний бульйон, тому після закипання вода зливається, і суп продовжує варитися на чистій воді.

Багато хворих задаються питанням, чи можна при виразці вживати каву. Кожен фахівець відповість, що цей напій знаходиться під суворою забороною, але якщо захворювання в стадії ремісії і хворий почуває себе добре, можна випити натуральний чорний кави, але не більше двох чашок у тиждень.

Зразкове меню

Рекомендоване меню при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки поширюється тільки на хворих з патологією в стадії ремісії, при загостренні потрібно строго дотримуватися лікувальної дієти №1, і тільки коли основна симптоматика стихає, можна продовжити звичне корисне харчування.

Меню при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки:

  • починати ранок рекомендується з манної каші, запеченого яблука і слабкого чаю з медом;
  • другий сніданок включає нежирний йогурт, сир або стакан молока з сухариками;
  • на обід хворому рекомендується їсти овочевий суп, тефтелі, і на десерт фрукти;
  • полуденок складається зі склянки молока, гречаної каші, лікувального відвару;
  • вечеря при виразковому ураженні шлунка і дванадцятипалої кишки повинен бути легким: тепле молоко з медом, додавши шоколад (кілька грам для смаку).

В період стихання захворювання хворий може їсти шоколад у невеликій кількості і пити каву, що категорично заборонено при загостренні захворювання.

Важливо! Кожен день меню змінюється, але їсти потрібно часто і дотримуючись загальних принципів запропонованого меню. Сніданок — ситний обід, заповнює 60% потреби організму і легка вечеря.

Лікувальні продукти

Дозволені фрукти, молочні та інші продукти при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки можуть надавати і лікувальну дію. До таких належить молоко, мед і капустяний сік.

Деякі фрукти також надають лікувальну дію на хворий шлунок: солодкі сливи, стиглі ягоди, банани і терті яблука. Особливо корисно при захворюванні їсти банани, які проникаючи в хворий орган, обволікаючу дію аналогічну при вживанні молока.

Що можна їсти при виразці шлунка: дозволені і заборонені продукти, меню

Список того, що не можна їсти при виразці шлунка, досить великий, але продукти, раніше спровокували хвороба, слід виключити з раціону це необхідно для одужання.

Правильне, щадне харчування і зміна харчових звичок при захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту – елемент лікування.

Навіть найкращі ліки не зможуть допомогти людині, якщо він харчується продуктами, які травмують слизову оболонку шлунка, і навпаки – правильно організоване меню при мінімумі лікувальних процедур допоможе людині уникнути захворювання, вести повноцінну, здорову життя.

Харчування при виразці шлунка

Захворювання на виразкову хворобу шлунка викликається спрямованим дією ряду причин, деякі з них безпосередньо впливають на руйнування слизової оболонки шлунка і утворення виразок:

  • інфікування слизової шлунка Хелікобактер пілорі;
  • вживання їжі, яка дратує або перевантажує шлунок;
  • порушують правильний процес травлення звички.

Неправильні харчові звички, сформовані в дитинстві або під дією обставин, дестабілізують організм, змушуючи травний систему людини працювати з перевантаженням. До них відносяться:

  • відсутність стабільного режиму прийняття їжі;
  • тривале голодування;
  • постійне переїдання;
  • вживання алкоголю і куріння;
  • харчовий «сміття» в раціоні;
  • низький обсяг випивається чистої води.

Ці зміни, що ослабляють організм, викликають порушення функціонування слизової оболонки шлунка, роблячи її вразливою для інфікування Хелікобактер пілорі.

Що можна їсти при виразці шлунка, щоб зменшити руйнівний ефект бактерії на організм? Їжа, яку дозволяється вживати, не повинна порушувати цілісність слизової:

  • бути надмірно твердою, дратувати оболонки фактурою;
  • потрапляти в шлунок великими шматками, дратувати тертям;
  • бути дуже холодною, викликати роздратування;
  • бути надто гарячою, викликати термічні порушення;
  • занадто довго перетравлюватися, викликаючи постійно підвищений фон кислотності.

Основні принципи харчування при виразці шлунка були сформування в середині минулого століття і є основою для лікування і постійного харчування хворих на різних стадіях хвороби. Мета дієти – створити умови для якнайшвидшого відновлення слизових органу, регулювання кислотності і відновлення фізіологічних процесів травлення.

Це дієта (або стіл) №1, які мають кілька варіантів – А і Б, і стіл №5. Найбільш жорстка дієта – А, яку призначають після операцій на 2-3 тижні, дієту Б застосовують при загостренні хвороби. Дієта №5 застосовується в період ремісії і відрізняється меншою кількістю заборон.

Принципом побудови дієтичних столів є:

  • поділ продуктів на заборонені і дозволені;
  • дозволені і недозволені принципи приготування страв.

Сучасні гастроентерологи не так категоричні у визначенні режиму харчування для хворих на виразку шлунка – такий підхід включає в себе:

  • облік смаків хворого;
  • непереносимість деяких продуктів харчування;
  • періодичні відступи від дієти;
  • врахування особливостей метаболізму пацієнта і часу на переробку їжі в шлунку.

Побудова режиму харчування хворих на виразкову хворобу шлунка обов’язково враховує супутні захворювання, що вимагають особливого раціону: цукровий діабет, сечокам’яну хворобу, хвороби щитовидної залози. Те, що можна їсти при виразці шлунка, має не суперечити строгій дієті при цукрової або сечокам’яної хвороби.

Дієта при виразці шлунка застосовується протягом усього життя хворого і повинна:

  • збалансовуватися за харчовою цінністю, включати в необхідному для організму кількості білки, жири і вуглеводи і бути досить калорійною для того, щоб забезпечувати працездатність людини, включаючи не менше 3000 кКал .;
  • враховувати індивідуальний режим переробки їжі в шлунку хворого, проміжки між їжею не повинні бути більше ніж 2,5-3,5 години;
  • порції повинні бути оптимальними для конституції хворого, і повинні вгамовувати почуття голоду, але не викликати ситості;
  • бути завжди однаково теплою – оптимальною є 30 градусів Цельсія, більш висока температура зменшує вироблення травних ферментів і уповільнює відновлення слизової шлунка;
  • виключати сіль повністю, або включати її у вкрай малих кількостях;
  • бути індивідуальною і враховувати переносимість продуктів, масу тіла хворого, місце виразки і обсяг ураження оболонок шлунка, вік і стать людини, вид супутніх захворювань;
  • щадить, виключати можливість пошкодження слизової;
  • на етапі відновлення включати в себе більший список продуктів, що необхідно для відновлення процесів травлення;
  • виключати продукти, приготовлені неналежним чином, не свіжі, або вирощені з порушенням норм вмісту нітратів.

При правильній організації харчування при виразковій хворобі шлунка все фізіологічні потреби організму будуть задоволені, меню – досить різноманітним, відновлене травлення дозволить вести повноцінний спосіб життя.

заборонені продукти

Що можна і що не можна їсти при виразці, встановлено дієтою №1. Продуктів, які не можна їсти, досить багато, але список виключення цим не обмежується. У деяких випадках що можна і не можна їсти при запаленнях або дефектах слизової шлунка визначається:

  • способом приготування -яічніца заборонена, яйця, відварені «в мішечок» або некруто – допускаються для вживання;
  • стадією хвороби – при загостренні доведеться збільшувати кількість заборонених продуктів, при ремісії – дозволено вживання більшої кількості продуктів.

Перелік продуктів, які заборонено вживати однозначно:

  • свинину жирних сортів, баранину, жирну птицю;
  • жирну рибу;
  • нерафінована олія;
  • вершкове масло з добавкою пальмового масла;
  • смажене м’ясо всіх сортів, обсмажене або запечене до утворення кірки;
  • обсмажену до кірки рибу;
  • всі види грибів;
  • деякі види молочних продуктів;
  • крупи і овочі, що призводять до метеоризму;
  • всі види солоних, квашених, маринованих продуктів;
  • всі гострі спеції – чорний і червоний перець, мускатний горіх, імбир;
  • блюда з включенням оцту, вина і великої кількості солі в приготуванні;
  • ковбаси, сосиски, копченості всіх видів;
  • консерви всіх видів – м’ясні, рибні, овочеві із застосуванням оцту або спецій;
  • тверді сири – гострі, копчені, солоні, плавлені з додаванням спецій;
  • булочки, пироги та іншу дрібну здобу з дріжджового тіста;
  • вироби з солодкого здобного тіста без застосування дріжджів;
  • всі хлібобулочні вироби з житнього, змішаної і гречаного борошна;
  • гострі соуси;
  • газовані мінеральні та солодкі води, пиво всіх сортів, в тому числі і безалкогольне;
  • всі алкогольні напої;
  • всі види морозива і охолоджені десерти;
  • деякі види овочів і фруктів.

Молочні продукти

Це – різноманітна група харчових продуктів і включає в себе свіже молоко, молочнокислі продукти рідкі, пастоподібні і тверді.

Не всі дорослі однаково добре переносять свіже молоко, яке обов’язково рекомендують столи №1 і 5. Для таких хворих його потрібно включати до складу напоїв і супів, або виключити зовсім. Заборонено до вживання незбиране свіже коров’яче молоко з вмістом жиру понад 3,5%., Згущене молоко, молочні продукти з додаванням консервантів.

Чи можна вживати при захворюванні козяче молоко, залежить від ступеня переносимості і фази хвороби, хоча воно має високу харчову цінність.

Кефір, кисле молоко, айран, ряжанка і безліч інших видів молочнокислих напоїв не рекомендуються до вживання, як подразнюють слизову продукти (підвищують кислотність). Чи можна їсти молочнокислі продукти домашнього приготування (некислий сир, йогурт) потрібно обговорити з лікарем.

  • З раціону потрібно виключити пастоподібні молочні продукти – плавлені сири, намазки для бутербродів на основі свіжого сиру з додаванням спецій, вершки у всіх видах, кисла жирна сметана.
  • З твердих молочних продуктів заборонені: ропні сири (бринза), тверді гострі сири всіх видів.
  • Чи не дозволяється вживання молочних охолоджених десертів – морозива, молочних коктейлів з двох причин – низька температура, дратує слизисті і велика кількість цукру, що піднімає кислотність.

М’ясні страви

До вживання заборонені всі види жирного м’яса, сало в будь-якому вигляді, бульйони первинного приготування з усіх видів м’яса. Деяке послаблення можливо на етапах ремісії, коли дозволяється використовувати розведений м’ясної відвар (перша вода після закипання м’яса зливається).

Не можна при виразці шлунка є паштети, незважаючи на те, що м’ясо в них має однорідну структуру: в процесі приготування в паштети додається велика кількість солі і спецій, жиру, яєць. Переробка такої важкої їжі вимагає великої кількості шлункового соку і дратує травну систему.

З раціону повинні бути виключені субпродукти (печінка, нирки, легені, серце) всіх видів домашніх тварин і птиці.

риба

Заборонені продукти – ікра всіх видів риб, солона, копчена, смажена, сушена риба. Повинні бути прибрані з раціону і морепродукти, малосольная риба через граничної кількості солі і спецій. Причина – спосіб обробки, надлишки солі, які дратують слизову кишечника.

крупи

З меню повинні бути виключені каші з цільного зерна, які погано розварюються – перлова, рисова (дикого і пропареного рису), пшеничне і вівсяне. З подрібнених круп негативно впливає кукурудзяна, Ячна. Не слід включати в меню мюслі з висівками і сухофруктами. При виборі каш для раціону хворого слід орієнтуватися на його особисті переваги і індивідуальну переносимість.

борошняні страви

Незважаючи на те, що борошняні страви займають велике місце в меню, деякі страви з борошна категорично не можна вживати хворим з виразкою шлунка. Що не можна включати в меню, а що – можна?

  • класичні вареники і пельмені з усіма видами начинки;
  • оладки, млинчики і сирники;
  • цільні макарони з твердих сортів пшениці.

Причина – для переробки потрібна велика кількість шлункового соку, навіть в період ремісії ці продукти здатні викликати загострення, печію. У деяких випадках в меню можна включати дрібні якісні макарони як добавка до супу або гарнір.

Овочі та фрукти

Фрукти, ягоди та овочі – велика і важлива частина раціону будь-якої людини.

Якими овочами можна харчуватися при виразці, залежить від стадії хвороби і властивостей овочів. Не до раціону овочі, що володіють грубими волокнами і стимулюють перистальтику і газоутворення. Які продукти відносяться до цього списку? В першу чергу, дратівливі стінки органу:

  • ріпу;
  • редьку білу і чорну, редиску, дайкон;
  • брукву і капусту білу, червону, кольрабі;
  • квасоля всіх видів, з тому числі стручкову, горох;
  • листові кислі овочі – щавель, шпинат, ревінь;
  • зелена цибуля, шніт-цибуля, черемша, зелень часнику.

З дозволених, але які потребують особливої ​​уваги овочів – огірки і помідори. Їх їдять тільки в сезон, щоб виключити потрапляння на стіл примірників з підвищеним вмістом нітратів, яких надто багато в ранніх овочах. Найкраще – овочі, вирощені у власному городі. З різноманітності гарбузів, кабачків і патисонів слід вибирати сорти, які найбільше підходять за смаком.

Ягоди, як лісові, так і вирощені на городі, будуть, за рідкісним винятком, піднімати кислотність і травмувати шлунок. Категорично заборонені:

  • всі види цитрусових;
  • смородина різна;
  • агрус і гібриди на його основі;
  • всі сорти винограду, в тому числі солодкі;
  • кислі і кисло-солодкі сорти яблук;
  • персики і абрикоси;

Не можна вживати в їжу нерозбавлені овочеві і фруктові соки, деякі з них (цитрусові) підвищують перистальтику стравоходу, що призводить до спазму і болю в шлунку. Підвищують кислотність соки з яблук і винограду, особливо з додаванням цукру.

Не слід включати в меню хворого магазинні соки з пакетів або відновлені. З обережністю потрібно ставитися до дині і бананів – їх не рекомендують їсти натщесерце і в великих кількостях.

Чи можна хворому з виразкою шлунка включати в меню горіхи і насіння? Повністю виключаються з раціону сухофрукти, горіхи всіх видів, насіння всіх видів, кедрові горішки і фініки як тверда, погано перетравлюється, дратує шлунок, їжа.

напої

До заборонених відносяться всі алкогольні напої, газовані води, енергетики та тоніки. Не можна вживати міцну каву – він різко стимулює вироблення шлункового соку. Якщо в період ремісії можна дозволити 1 чашку кави на тиждень з мелених зерен, категорично заборонені кавові напої та розчинну каву.

  1. Забороненими напоями є міцний чай, шоколад і какао, які викликають підвищену активність шлунка і печію.
  2. Коротко заборонені і дозволені продукти можна подивитися в таблиці.

Дієта хворого виразкою шлунка, навіть з великою кількістю заборонених продуктів, залежить виключно від мистецтва кухаря. Сучасний продовольчий ринок робить доступними протягом усього року свіжі овочі і фрукти, якісні крупи, різні сорти молочних продуктів, що робить меню смачним і різноманітним.

Що можна їсти при виразці 12 палої кишки – список продуктів

Добрий день, дорогі читачі!
Сьогодні я хочу поділитися принципами дієти для людей, які страждають виразкою дванадцятипалої кишки. Дотримуючись дієти, ми зможемо полегшити біль в животі і нормалізувати роботу шлунка. Правильно підібрана дієта – запорука успішного і ефективного лікування.

Що відбувається з організмом при виразці дванадцятипалої кишки?

Виразка зароджується від шкідливої ​​бактерії Helicobacter pylori. Мікроб, з’явившись в організмі, починає відкладати продукти життєдіяльності, які, в свою чергу, роз’їдають тканини шлунка і кишечника.

Важливо! Іноді хвороба протікає без характерних симптомів.

Мікроб розвивається в організмі з наступних причин:

  1. Стресові ситуації, нервозність. Коли ми нервуємо, шлунку доводиться залишатися без колишнього повноцінного харчування. У пошуках їжі він починає перетравлювати свої стінки, в результаті чого з’являється виразкові захворювання.
  2. Генетична схильність. Часто виразка передається по спадковості.
  3. Шкідливі звички. Алкоголь і сигарети порушують нормальний обмін речовин і погіршують захисні властивості слизової оболонки нашого шлунка. Якщо проблеми зі шлунком вже виявлені, то слід позбутися шкідливих звичок.
  4. Неправильний прийом лікарських засобів.
  5. Шкідлива їжа. До цього пункту відноситься зловживання фаст фудом і іншої гострої, жирної їжею.

Тепер ви знаєте, що таке виразка і з’ясували для себе причину її появи. Як же відновити своє здоров’я і вилікуватися від хвороби?

Правильне харчування при виразці дванадцятипалої кишки

Я розповім вам, що являє собою дієта при виразці дванадцятипалої кишки.

Принципи дієтичного харчування

  1. Харчуйтеся через кожні три або чотири години на маленьких порціях. Ваш шлунок не буде переповнений і зможе перетравлювати їжу вчасно.
  2. Приблизна кількість прийомів їжі в день – 6 разів.
  3. Приймайте в їжу перетерту їжу і видаляйте жорстку шкірку з фруктів.Не допускається прийом великих шматків їжі, – шлунку буде складно їх перетравити.
  4. Соки рекомендую розводити водою, а цукор – замістити медом. Мед вважається м’яким продуктом, який допомагає вилікуватися від виразки.
  5. Слідкуйте за температурою вашої їжі.
  6. Лікувальне харчування при виразці забороняє вживати занадто гарячі або холодні продукти. Менше соліть їжу.
  7. Максимальна доза солі для хворих на виразку – 10 г на день.
  8. Включайте в свій раціон більше вітамінів і корисних мінеральних речовин. Дієта триває від десяти до дванадцяти днів.
  9. Рекомендується відварювати їжу або готувати її на пару. Енергетична цінність їжі повинна становити приблизно 3000 кілокалорій на день.
  10. Додавайте в їжу вершкове і рослинне масло. Масла, як і тваринні жири, забезпечують більш швидке загоєння виразки кишки.

Рада! Про те як правильно вибирати вершкове масло читайте в цій статті

Дозволені і заборонені продукти при виразці дванадцятипалої кишки

  1. Молочна продукція: молоко, вершки, кефір, некислі сир і сметана. Для хворих на виразку коров’яче молоко є одним з корисних продуктів. Воно містить в собі масу необхідних корисних речовин. Якщо ви не любите молоко, то намагайтеся додавати його в каву або чай або ж пити невеликими частинами.
  2. Хліб. Характерні особливості: це повинен бути підсушений або зачерствілий хліб, сухарики, здобні випічка.
  3. Овочі та вегетаріанські супи. До вживання рекомендується картопля, морква, гарбуз, кабачок, некислі помідори.
  4. Ягоди без твердої оболонки: суниця, полуниця та інші. Так само, вирішуються різні солодкі фруктово-ягідні компоти і киселі, муси і желе. З солодощів можна їсти зефір і пастилу на основі фруктів.
  5. З рідин дозволяється негазована вода, некислі соки, розведені водою, і відвар шипшини або відвар пшеничних висівок. Дані відвари надають цілющу дію і лікують шлунок.
  6. Нежирне м’ясо і риба. Куряче, яловиче, кроляче м’ясо – зварене або на пару. Річкова нежирна риба – зварена або на пару.
  7. Курячі яйця всмятку; омлет, приготовлений на пару. Каші з м’яких круп, зварені на молоці або воді: рис, вівсянка, гречка, манка.

Виключаємо продукти, особливо підвищують виділення соляної кислоти.

  • З напоїв виключіть алкоголь і газовану воду, квас і міцну каву.
  • Гострі страви та заправки: хрін, гірчиця, різні соуси, консерви, заправки і гострі консервації, копченості.
  • Жирні різновиди риби і м’яса, бульйони з них на суп.
  • Житній хліб, здобна або листкова випічка.
  • Морозиво, шоколадні вироби.
  • Бобові. Каші з «твердих» круп: пшоно, перловка, кукурудза. Жорстка шкірка на ягодах і фруктах заборонена для вживання.

ДІЄТА НОМЕР 1 (лікувальне харчування при виразці для людей з сильними болями в шлунку – лікувальний стіл № 1а ).

Тривалість = 10-12 днів.

Сніданок.Вівсяний слизовий суп, порція йогурту, стакан негазованої води.
Перекус.Порція каші з рису в протертому вигляді, пюре на основі фруктів, омлет на пару, стакан молока.
Обід.Слизовий суп з перловки, кнелі м’ясні парові, -ломоть підсушеного хліба, пюре з яблук, кілька розмочених сухофруктів, стакан молока
Перекус.Одне яйце некруто, кисіль фруктовий, можна приготувати з варення
Вечеря.Пудинг з нежирного сиру
На нічСклянка молока.

Вершкового масла 20 г на день, цукру не більше 20 м

  • ДІЄТА НОМЕР 2 (лікувальне харчування при безсимптомній виразці – лікувальний стіл № 1б ).
  • Тривалість = 10-12 днів.
Сніданок.Омлет на пару, шмат підсушеного хліба, стакан киселю з фруктів
Перекус.Яловиче м’ясо відварне, порція гречки на молоці, шмат підсушеного хліба, стакан неміцного чаю без цукру.
Обід.молочний суп – для гарніру можна використовувати будь-які крупи або овочі, про користь і приготуванні я писала в цій статті, річкова риба на пару, картопляне пюре, шмат підсушеного хліба, кілька слив, стакан компоту на основі фруктів.
Перекус.запечені яблука, відвар з шипшини
Вечеря.Котлети на пару, на гарнір – протертий рис желе на основі фруктів, неміцний чай.
На нічСклянка молока.

ДІЄТА НОМЕР 3 – лікувальний стіл №1 .

Тривалість = 1 рік.

Сніданок.Омлет на пару, вівсянка на молоці, чай.
Перекус.Запечене яблуко.
Обід.Порція молочного супу з додаванням вівсянки, річкова відварна риба, пюре з картоплі, желе на основі фруктів.
Перекус.Стакан відвару шипшини, шмат підсушеного хліба.
Вечеря.Молочні каші дуже часто використовуються в дієтичному харчуванні їх можна готовтесь з будь-якої крупи, наприклад: вівсяна або рисова, стакан чаю з додаванням молока.
На нічСклянка молока.

Всього вам доброго, одужуйте!
У наступній статті читайте докладний опис лікувальних діет№ 1, 1а, 1б

Дієта при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, меню

Не всім відомо, що дієта при виразці шлунка дозволяє усунути симптоми хвороби, прискорити загоєння слизової і знизити частоту загострень. Правильне харчування – невід’ємна частина терапії. Одного медикаментозного лікування недостатньо.

Правила харчування при виразці

  • Виразка шлунка – це хронічне захворювання, при якому вражається слизова шлунка.
  • Патологія обумовлена ​​неправильним харчуванням, активізацією бактерій Helicobacter pylori, алкоголізмом, курінням, тривалим хронічним гастритом, прийомом НПЗЗ.
  • Пити і їсти при виразці шлунку можна далеко не все, як правило, при захворюванні призначається стіл №1.
  • Дієта при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки актуальна як в гострий період, так і в фазу ремісії.
  • Виділяють наступні принципи харчування хворих з виразкою:
  • максимальне хімічне щадіння шлунка;
  • дотримання інтервалів між прийомами їжі;
  • виключення з раціону заборонених продуктів і страв;
  • термічне щадіння;
  • правильне приготування їжі.

Необхідно харчуватися дробно.

Це означає, що добовий обсяг їжі розподіляється на 5-6 прийомів. При цьому порції не повинні бути великими. Робиться це для того, що між вживанням їжі не було значного інтервалу.

Навіть при зарубцованной виразці можлива поява больового синдрому на голодний шлунок. Причина – виділення соку. Якщо їсти 5-6 разів на добу, то секреція буде збігатися з трапезою.

Харчуватися при виразці шлунка потрібно таким чином, щоб інтервал становив не більше 3 годин. Під час роботи або навчання це не завжди можливо, тому обов’язково потрібно організувати обідню перерву.

При цьому їжа вживається над всухом’ятку. Не всі знають, яким має бути перелік продуктів, якщо виявлена ​​виразка шлунка, що можна їсти, а що не можна. Раціон харчування при виразці повинен задовольняти фізіологічні потреби організму. Загальна калорійність становить близько 3000 ккал.

Механічне і термічне щадіння

Стіл №1 передбачає механічне щадіння слизової шлунка. Це означає, що їжа не повинна бути грубою і дратувати шлунок. Не можна їсти всухом’ятку.

Перевага віддається рідким і м’яким продуктам. Рекомендується готувати страви на пару. Їжа може бути відварена. Як правильно харчуватися при цьому захворюванні, знає не кожен.

З раціону потрібно виключити:

  • грубу їжу (чіпси, сухарики);
  • смажені страви зі скоринкою;
  • бутерброди.

Корисно їсти пюре, супи, каші. Неправильний підхід до лікування може зашкодити. Можливо прорив виразки в шлунку. Дане ускладнення часто розвивається при погрішності в дієті.

Вживаючи їжу, потрібно ретельно її пережовувати. Не можна їсти поспіхом. У ротовій порожнині харчової кому змочується слиною, що сприяє максимальному механічному щадіння слизової шлунка.

Важливе правило – прийом їжі в теплому вигляді. Оптимальна температура їжі становить 25-40 ° C. Не можна їсти занадто гарячі або холодні страви і напої. Це особливо важливо в період загострення.

Якщо не дотримуватися цього правила, то порушується синтез ферментів. Хворим з виразкою слід утриматися від вживання прохолодних напоїв (газованої води, соків, квасу), гарячої кави, какао і чаю, а також морозива.

Чого не можна їсти при виразці шлунка

Виразка – протипоказання до вживання деяких продуктів і страв.

З раціону виключаються:

  • консерви (шпроти, тушонка, паштети);
  • продукти, багаті тваринними жирами (баранина, яловичина, свинина, качка, сало, яєчний жовток);
  • ікра і жирна риба;
  • кисломолочні продукти (кефір);
  • яйця круто;
  • злаки (дикий рис, перловка, кукурудза);
  • згущене молоко;
  • спеції;
  • соуси;
  • гострий сир;
  • майонез;
  • горіхи;
  • кислі фрукти і ягоди (цитрусові, смородина, аґрус, ананаси);
  • чорний хліб.

Заборонений продукт – шоколад. Кулінарія при виразці шлунка дуже важлива. Рекомендується обмежити споживання помідорів і огірків. Вони не вживаються в гострому періоді хвороби. З меню при виразці шлунка виключають соління, копченості та маринади.

Не можна їсти гриби в будь-якому вигляді. При виразковій хворобі шлунка потрібно відмовитися від продуктів, які посилюють процеси бродіння (газоутворення). До них відноситься бобові, редька, редиска, ріпа, бруква, білокачанна капуста.

Не можна їсти здобні продукти при виразці шлунка. Дієта при виразці шлунка №1 за Певзнером забороняє вживати гостре (цибуля, часник, спеції, кетчуп). При виявленні виразки шлунка харчування передбачає відмову від кави, молока, газованої води, кисло-солодкого соку, какао, гарячого шоколаду.

Рекомендується пити фруктовий кисіль, компот, неміцний чай, відвар шипшини. Що не можна їсти при виразці шлунка, повинен знати кожен, хто страждає на це захворювання.

Що можна їсти при виразці шлунка і 12-палої кишки

Навіть зарубцювалися дефект потрібно дотримання суворої дієти. Список продуктів, дозволених до вживання, невеликий.

У нього входять:

  • молочна каша;
  • супи на овочах;
  • картопляне пюре;
  • парової білковий омлет;
  • яйця всмятку;
  • солодкі ягоди і фрукти;
  • відварені овочі;
  • макаронні вироби;
  • зачерствілий пшеничний хліб;
  • відварна риба;
  • нежирне м’ясо;
  • запіканки;
  • сир;
  • пісний сир;
  • слизові (круп’яні) супи.

Які каші можна їсти, відомо не всім. Вони повинні бути трохи розвареними. Можна їсти гречану, манну, геркулесовую і рисову каші. Продукти, до складу яких входить борошно, теж включені в меню.

Стіл №1 передбачає в якості заправки для блюд використовувати молочний соус або оливкова олія, а не сметану, майонез і гострі соуси.

Дієта при виразці шлунка і 12-палої кишки не забороняє вживання меду. Він добре засвоюється і сприятливо впливає на шлунок. Омлет потрібно готувати на пару. Рекомендується їсти яйця всмятку.

Що можна їсти при виразці шлунка в фазу загострення: з солодощів рекомендується вживати бісквіти, мармелад і печиво. Деякі задаються питанням, чи можна їсти насіння при виразці шлунка.

Цей продукт не рекомендується вживати, так як він сприяє виробленню соку. Подібне харчування може стати причиною проривної виразки.

Корисні продукти – це не тільки пюре і супи. Обволікаючою ефектом володіють банани. З’їдений фрукт захищає слизову органу від шкідливої ​​дії соляної кислоти і пепсину. Кулінарія при виразці шлунка дуже важлива.

Алкоголь при виразці шлунка

  1. Включення в меню пюре та інших корисних страв недостатньо для лікування.
  2. Якщо виявлена ​​виразка шлунка, харчування передбачає повну відмову від алкоголю.
  3. Продукти розкладання етилового спирту дратують слизову.
  4. Алкоголь надає наступні ефекти:
  • сприяє підвищенню секреції соку;
  • призводить до запалення;
  • знижує продукцію муцину.

На тлі зловживання спиртними напоями є ризик розвитку проривної виразки і кровотечі. Дефект не може зарубцьовуються. Людина здатна бувати в різних місцях і вживати спиртні напої.

Шкода надає як пиво, так і горілка. Встановлено, що натуральне червоне вино в невеликій кількості сприяє знищенню бактерій Helicobacter pylori, але це актуально тільки при відсутності виразкового дефекту.

Алкоголізм – одна з причин захворювання. У нормі в шлунку утворюються спеціальні речовини, які створюють на слизовій захисний шар. Одним з них є муцин.

При зловживанні спиртними напоями його синтез порушується. Виразка піддається впливу кислоти, тому лікувальний стіл №1 за Певзнером забороняє прийом алкоголю хворим.

Інші аспекти харчування

Зарубцювалися тканини виразка вимагає комплексного підходу до лікування. Якщо є симптоми у вигляді болю, нудоти, печії і відрижки, то треба їхати в поліклініку. Лікуючий лікар повинен розповісти хворому, які салати при виразці шлунка можна їсти. До складу останніх входять овочі. Можна вживати тільки салати з дозволених продуктів харчування при виразці шлунка.

Щоб зарубцювати дефект і попередити загострення, потрібно виключити будь-які перекушування. При підвищеній секреції шлункового соку потрібно утриматися від вживання екстрактивних продуктів, що підсилюють апетит.

Не можна їсти в швидкому темпі. Рекомендується їсти каші при виразці шлунка. Найбільш корисна вівсянка. Вона має слизову консистенцію і сприяє швидшому загоєнню органу.

Пельмені при виразці шлунка їсти не рекомендують, так як в них практично завжди містяться спеції. Обов’язково потрібно знизити кількість споживаної солі. Чи можна їсти борщ при виразці шлунка, відомо не кожному хворому.

У ньому міститься капуста, яка викликає метеоризм. Не можна класти в борщ жирне м’ясо або тушонку, а також підсмажувати цибулю з морквою.

Деякі люблять їсти горіхи при виразці шлунка. Вони порушують принцип механічного щадіння органу. Горіхи тверді і можуть пошкодити слизову. Риба при виразці шлунка вживається, якщо вона не жирна, і у відварному, запеченому або тушкованому вигляді.

Intoxic – антигельминтное засіб, яке безпечно виводить паразитів з організму. Intoxic краще антибіотиків, тому що: 1. У короткий термін вбиває паразитів і м’яко виводить їх з організму. 2. Не викликає побічних ефектів, відновлює органи і надійно захищає організм. 3. Має ряд лікарських рекомендацій, як безпечний засіб.

4. Має повністю натуральний склад.

Дозволені і заборонені продукти при дієті при виразці шлунка і схема лікувального харчування

Патологічні процеси, що виникають в шлунково-кишковому тракті, значно ускладнюють життя пацієнта. Особливо якщо мова йде про виразковому захворюванні органів. Лікарі стверджують, що корисне харчування при виразці шлунка знімає біль і прискорює одужання.

Існують деякі норми, визначені дієтичні правила. Якщо хворий строго дотримується їх і уважно слухає доктора, то можливість тривалої ремісії і поліпшення самопочуття підвищується.

Загальні правила дієти при виразці шлунка

Особливість харчування при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки визначаються на основі виду захворювання і ступеня його проявів. Однак існує і ряд загальних принципів, які стосуються складання щоденного меню при цьому захворюванні. Розглянемо, якою має бути дієта при виразці:

  • Збалансованість. Незважаючи на деякі обмеження в раціоні, організм пацієнта повинен отримувати максимум корисних речовин. Тому особливу увагу слід звернути на калорійність страв. Наприклад, щодня необхідно вживати в їжу продукти із загальною енергетичною цінністю в 3000 Ккал.
  • Мінімальні порції. Найчастіше виразка шлунка виникає через вживання занадто великої кількості їжі за один раз. При цьому багато людей звикли харчуватися по два рази в день, роблячи величезні проміжки між їжею.
  • Дробность. Допустимий перерву між прийомами їжі становить не більше трьох годин.
  • З щоденного раціону необхідно повністю виключити смажені продукти. Перевага віддається приготуванню на пару.
  • Печені страви дозволяються, проте готувати їх слід по-особливому. Зокрема, не слід чекати того моменту, коли продукт покриється золотистою скоринкою.
  • Від страв, що сприяють посиленню газоутворення, слід відмовитися.
  • Під забороною знаходиться як холодна, так і занадто гаряча їжа. Ідеальною температурою вважається 30 градусів. При вживанні більш гарячих або холодних продуктів, в організмі пригнічується функція ферментообразования, в результаті чого регенерація шлункової епітеліальної тканини сповільнюється. Цього правила слід дотримуватися в періоди загострення виразкової хвороби.
  • У їжі повинно бути присутнім мінімальну кількість солі. Найкраще вживати продукти не солоними.
  • У день слід випивати не менше двох літрів води. Якщо у пацієнта присутні проблеми з роботою сечовидільної системи або щитовидної залози, то це правило відміняється.
  • У раціоні обов’язково повинні бути присутніми слизові каші. При загостренні захворювання продукти вживаються в протертому вигляді.
  • Алкогольні і газовані напої повністю виключаються.
  • Від продуктів, що підсилюють ферментацію соляної кислоти, слід повністю відмовитися.
  • Молочні продукти і страви на молоці знаходяться в пріоритеті.

Дієта при виразці шлунка передбачає тривалий процес. Наприклад, якщо хвороба загострилася, то пацієнту складається особливий раціон, дотримуватися якого слід не менше року з моменту погіршення самопочуття. Тільки таким чином можна досягти стабільної ремісії. Основними завданнями дієти є:

  • нормалізація процесу травлення;
  • створення сприятливих умов для регенерації тканин слизової.

Причини виразкової хвороби

Основною причиною розвитку виразки шлунка є ураження даного органу бактерією (мікробом) Хелікобактер, яка спочатку викликає його запалення, а потім і поява ерозій (ранок).

Крім цього, виділяють наступні причини, які можуть дати поштовх до розвитку і прогресуванню виразки шлунка:

  1. Часте вживання спиртовмісних напоїв. При цьому, алкоголь буде порушувати кислотну середу органу і знижувати захисні сили його слизової оболонки.

Варто відзначити, що досить часто алкоголь спочатку викликає гастрит, який при відсутності своєчасного або грамотного лікування переходить у виразку.

  1. Неправильне харчування. До цього ставитися часте вживання гострої і жирної їжі, а також кислої їжі. Більш того, підвищує ризик розвитку виразки прийом грубої їжі і навмисне голодування (внаслідок дотримання занадто обмежують дієт).
  2. Куріння. Унаслідок посилення нікотином вироблення соляної кислоти, дана згубна звичка порушує нормальне переварювання їжі. Також куріння пошкоджує слизовий шар оболонки шлунка, що призводить до виразки.
  3. Безконтрольне лікування деякими лікарськими препаратами подразнює слизову шлунка і призводить до її запалення. Особливо небезпечними вважаються протизапальні препарати і анальгетики. При їх частому прийомі в неправильній дозі у людини спостерігається високий ризик розвитку виразки.
  4. Генетична схильність людини до хвороб шлунка.

На жаль, ці ж симптоми можуть привести і більш важкого захворювання, такого як рак шлунка.

Крім цього, важливу роль у розвитку виразки грає психоемоційний стан людини. Доведено, що часті стреси та емоційні перенапруження викликають спазм м’язів шлунка. Внаслідок цього він ставати більш вразливим до поразки кислотами і появи виразки.

Важливо! Нестабільне психоемоційний стан здатне знизити імунітет людини, через що він буде більше схильний до всіляких захворювань. Більш того, стреси безпосередньо впливають на розвиток хвороб серця і судин і можуть бути причиною загострення вже наявних хронічних патологій.

Що можна їсти при виразці шлунка

При виразці шлунка що можна їсти, а чого не можна? Їжа в цьому випадку – основа одужання, а тому до цього питання слід підійти з усією серйозністю. Багато пацієнтів дуже переживають за те, що дієта при виразці виявиться надмірно суворої і змусить їх відмовитися від улюблених страв.

Насправді ж все не так погано. Незважаючи на значні обмеження в раціоні, дієтичне харчування передбачає великий список не лише корисних, але і смачних продуктів.

Тому кожен пацієнт зможе підібрати харчування при виразковій хворобі шлунка відповідно до своїх смаковими уподобаннями. Розглянемо, що можна їсти при виразці шлунка більш докладно.

дозволені продукти

Правильне харчування при виразці шлунка включає в себе наступні продукти:

  • Овочі. Язвенникам рекомендується включити в свій раціон буряк, моркву і картоплю. Ці овочі дозволяється вживати в їжу у вареному, тушкованому, запеченому вигляді.
  • Масла. Можливе використання нерафінованих олій для приготування деяких страв.

Важливо! Допускається вживання несолоного вершкового масла в невеликих кількостях.

Цей список продуктів може бути доповнений лікуючим лікарем.

дозволені страви

Правильне харчування при виразці шлунка передбачає вживання таких страв:

  • Макарони з м’ясом. Рекомендується добре розварювати борошняні вироби – вони повинні бути м’якими, щоб не дратувати слизову органів шлунково-кишкового тракту. М’ясо слід використовувати нежирних сортів, наприклад, курку або телятину.
  • Випічка. Використовуємо виключно прісне тісто, але навіть в такому випадку вживання подібних страв необхідно звести до мінімуму. В якості начинки можуть використовуватися будь-які дозволені продукти.
  • Пісні супи. Складають основу раціону пацієнтів з виразковою хворобою. Крупи слід добре проварювати. Для заправки можна використовувати рослинне масло.
  • М’ясні супи. Дуже важливо правильно готувати подібні страви. Для цього слід використовувати вторинний бульйон, коли відразу після закипання вода зливається, а м’ясо заливається свіжою водою. Таким чином блюдо буде менш небезпечним для шлунка. Супи з первинних бульйонів при виразці шлунка їсти заборонено. Для варіння таких супів зазвичай використовують яловичину або курку. Прозорі курячі або рибні бульйони також допускаються.
  • Омлет. Повинен містити не більше двох яєць.
  • Запіканки. Готуються як з овочів, так і з м’яса.
  • М’ясні другі страви. Віддавати перевагу слід кролику, телятині, індичці, курці. Готувати можна практично будь-які страви, які не потребують обсмажування. Оптимальним є приготування на пару.
  • Страви з рибного фаршу. Парові рибні котлети або ж відварна риба зможуть відмінно доповнити раціон язвенника. Також можна готувати рибу у фользі в духовці.
  • Десерти. Всілякі ягідні суфле, желе і муси можна вживати в їжу практично без обмежень. Більш екзотичні страви слід узгоджувати з лікарем.

Це все, що можна їсти при виразці шлунка без будь-яких побоювань.

Що можна і що не можна пити при виразці шлунка

Напої також є важливою частиною щоденного раціону більшості людей. Тому слід звернути увагу і на них. Якщо в якості напою використовується напій, що заподіює шкоду слизової шлунка, то лікування виразки буде безрезультатним. До дозволеним напоїв відноситься:

  • какао;
  • чай, якщо він буде неміцним;
  • компоти з тих ягід і фруктів, які не здатні завдати шкоди шлунку;
  • фреші, попередньо розведені водою;
  • мінеральні води, такі як Єсентуки і Боржомі;
  • якщо в якості напою використовується відвар шипшини, то хворі на виразку можуть вживати його без обмежень.

Важливо! Слід звернути увагу на те, що кава відноситься до заборонених продуктів, однак його можна приймати в рамках зиґзаґоподібного харчування. Це говорить про те, що при узгодженні з лікарем дозволяється періодично включати його в раціон.

Серед заборонених напоїв слід виділити наступні:

  • будь-які напої, що містять алкоголь, виключаються повністю;
  • міцно заварені чаї та кава;
  • гарячі напої (температура яких перевищує позначку в 40 градусів);
  • холодні напої (температура нижче кімнатної);
  • напої, приготовані на основі цитрусових та інших продуктів, які шкодять слизової шлунка;
  • сік граната, а також будь-які напої на його основі.

Молочні продукти

Це – різноманітна група харчових продуктів і включає в себе свіже молоко, молочнокислі продукти рідкі, пастоподібні і тверді.

Не всі дорослі однаково добре переносять свіже молоко, яке обов’язково рекомендують столи №1 і 5. Для таких хворих його потрібно включати до складу напоїв і супів, або виключити зовсім. Заборонено до вживання незбиране свіже коров’яче молоко з вмістом жиру понад 3,5%., Згущене молоко, молочні продукти з додаванням консервантів.

Чи можна вживати при захворюванні козяче молоко, залежить від ступеня переносимості і фази хвороби, хоча воно має високу харчову цінність.

  • Полудень. Запечене яблуко з нежирним йогуртом. Сильно наїдатися не слід. Хорошим варіантом стане також приготування омлету. В якості напою використовується чай або компот.
  • Вечеря. Вермішель або каша з котлетами з курки. Можна приготувати рибні фрикадельки або парові котлети. Запити можна відваром шипшини, киселем або компотом.
  • За пару годин до сну можна випити склянку молока, злегка підігрів його.

Вищеописаний раціон харчування при виразці може бути скоректований лікарем.

При загостренні виразки

Період загострення зазвичай супроводжується сильними болями в животі. Для полегшення загального стану пацієнта, йому слід знати, як правильно харчуватися при виразці шлунка.

Порада! У цей період для полегшення роботи органів шлунково-кишкового тракту слід використовувати особливі рецепти. Рекомендується перетирати їжу до кашоподібного стану. Страви повинні містити мінімум солі і подаватися теплими.

Розглянемо приклад щоденного меню:

  • Під час сніданку слід з’їдати омлет з двох яєць, який бажано запити киселем.
  • В якості перекусу можна випити склянку фруктового йогурту.
  • На обід їмо суп з гречаною або ячної каші. На друге морквяно-картопляне пюре із запеченою або відвареної курячої грудкою. Неміцний чай з молоком.
  • Полудень. Легкий суп на курячому бульйоні з рисом.
  • Вечеря. Вівсянка з вершковим маслом. Трав’яний чай.
  • Перед сном випиваємо стакан теплого чаю з молоком.

При кровоточить виразці

Як правильно харчуватися при внутрішній кровотечі? В цьому випадку хворому слід дотримуватися найбільш суворого варіанту дієти. Необхідно щодня вживати їжу в рідкому вигляді. Дозволяються супи та каші з молоком (вівсяні або гречані).

При узгодженні з лікарем, в тижневе меню можна включити варені яєчні білки або омлет, приготовлений на пару, пити морквяний фреш і трав’яні відвари. Дуже важливо в цей період дотримуватися всіх лікарських рекомендацій, оскільки неправильне харчування може сприяти утворенню нового кровотечі.

Важливо! До операції і після неї прийом їжі забороняється, а введення корисних речовин в організм здійснюється внутрішньовенно.

Після операції

У післяопераційний період дієта складається в індивідуальному порядку для кожного пацієнта. У тому випадку, якщо процес відновлення у хворого протікає без видимих ​​ускладнень, йому призначають загальний режим харчування, характерний для хворих на виразку шлунку. Він передбачає такі правила:

  • Перший день. Жорстка дієта – пацієнти нічого не їдять.
  • Другий день. Якщо у пацієнта відсутні ускладнення, то йому дозволяється випити півсклянки рідини. Пити слід повільно, чайними ложками.
  • Третій день. Дозволяється збільшити вживання рідини до двох склянок. Це може бути звичайна вода, легкий чай і прозорий бульйон кімнатної температури.
  • Четвертий день. Як доповнення до рідкого харчування можна використовувати кисіль, вівсяний суп або яйця всмятку. Загальна кількість їжі не перевищує 5 склянок. Добова кількість прийомів їжі становить 10-12 разів.
  • П’ятий день. Пацієнт може пити рідину в необмеженій кількості. При цьому йому дозволяється їсти сир, манну кашу і перетертий дієтичний суп. Відварене м’ясо слід теж перетерти. Дієтичне харчування не забороняє вживання котлет і тефтелькою.

Долобене: склад, аналоги, відгуки, побічні ефекти

У післяопераційний період хворому необхідно дотримуватися всіх рекомендацій лікаря.

при ремісії

Меню для хворого з виразкою шлунка необхідно дотримуватися і в разі ремісії захворювання. Слід розуміти, що будь-які збої в харчуванні можуть спровокувати черговий рецидив недуги.

Тому слід дотримуватися рекомендацій лікаря навіть у тому випадку, якщо хвороба відступила. Сніданок, обід і вечеря повинні проходити відповідно до певним режимом харчування.

Меню після виразки шлунка слід складати на підставі перерахованих вище дозволених і заборонених продуктів. Щоб хоча б приблизно скласти щоденний раціон, необхідно пройти комплексне обстеження, в результаті якого стане відомо стан організму пацієнта.

Виразка – це важке захворювання, тому не слід ігнорувати його симптоми. Чим раніше почнеться лікування цієї хвороби, тим краще. А основою успішної терапії є правильно розроблена дієта.