Земклуника Купчиха: опис сорту, фото, відгуки

Земклуника Купчиха – докладний опис цього гібридного сорту. Врожайність ягід, особливість вирощування та догляду, корисні якості. Підживлення рослин та збирання врожаю.

Кожен дачник вирощує у себе території ягоди і фрукти, щоб не тільки поласувати свіжими плодами, але і зробити запаси на зиму, зварити варення або компот. Найпоширенішою вважається ягодою полуниця і суниця. Ягоди можна відрізнити за смаком і за розміром: одна велика, однак з кислинкою, інша – маленького розміру, але солодка на смак. Селекціонери подумали поєднати два види, тому полуниця і суниця тепер в одному сорті — земклуника «Купчиха».

Опис сорту

Гібрид зріє по закінченні місяця червня або в перших числах липня. З кожного куща можна зібрати до 3 кілограм земклуники, незважаючи на те, що молоді рослини надають найменші розміри – приблизно 500-1000 грам. Растится в промислових цілях і на маленьких дачних ділянках. При прагненні її можна висаджувати в горщиках, в квартирних умовах. Проаналізуємо опис сорту детальніше.

Кущик гібрида досить високий від 25 до 30 см, що дає плоди земклуника Купчиха протягом 6 років. Потрібно виділити, що з віком листків лише додається в кількості. Тому кущик може бути величезним і в тому числі і розлогим. Листя великі, темнувато-зеленуватого тони.

Цвітіння рясне, квітконоси піднімаються над листям, розміщуються майже у вертикальному положенні. На одному, зрілому кущі може бути до 35 суцвіть. Квіточки досить великі з білосніжними пелюстками. Вусики як правило виникають ближче до закінчення літа, хоча деякі можуть виникнути і в період плодоношення – раннім літом. Фото сорти представлено нижче.

• смак солодкуватий, у деяких випадках з кислинкою;
• неймовірна вишуканість великих кущів (в період цвітіння грядка земклуники виглядає як клумба з квітами) і витончена довгаста форма з великими ягодами;
• з куща можна зібрати до триста грамів ягід;
• ягода відмінно переносити зиму; особливого догляду не потребує;
• цей сорт порівняно з іншими не піддається небезпечним хворобам.

Завдяки таким якостям сорти, урожайність ягід буває навіть у неврожайні роки.

Коли ягоди не зібрали вчасно, вони не обсипаються і не зникають, а залишаються на кущику і перетворюються в особливий «земклуничный родзинки». Його часто використовують для заварювання чаю, що дуже корисний.

Читайте також: Догляд за полуницею восени і підготовка до зими

Навіть якщо ягоди застосовувати для приготування варення, земклуника зберігає форму і забарвлення ягід.

Сорт Купчиха і зараз досліджується, так як це один з кращих сортів полуниці і суниці. Селекціонери підмивають про отримання інших видів сорту.

Полуниця (суниця) Купчиха: опис сорту, особливості посадки та догляду, відгуки, фото

Сорт Купчиха відноситься до рідкісного вигляду: це не суниця і не полуниця, а нещодавно створена культура «земклуника». Як можна уявити з цього терміну, ягода є гібридом суниці та полуниці, а отже, має виявляти кращі якості обох родинних культур. Купчиха – дуже молодий сорт, але багато садівників прагнуть придбати розсаду і посадити його у себе на ділянках.

Опис полуниці сорту Купчиха, його характеристики

Термін «земклуника» з’явився близько півстоліття тому, коли були отримані перші екземпляри гібрида садової суниці та справжньої лісової полуниці. Гени, що дісталися новій садовій культурі від своїх лісових предків, дозволили їй навіть у негоду плодоносити солодкими і ароматними ягодами.Але в Державному реєстрі селекційних досягнень РФ довгий час не було навіть такого розділу “Земклуника” . Він був організований тільки в 2017 році, коли був зареєстрований сорт Купчиха.

Оригінаторами сорту виступили Інститут садівництва та розсадництва (ВСТІСП) та Брянський аграрний університет, де, власне, і працюють творці сорту під керівництвом професора С. Д. Айтджакової: саме у сел. Кокіно під Брянськом і знаходиться опорний пункт ВСТІСП. Земклуніка сорту Купчиха допущена до вирощування у всіх кліматичних регіонах.

Купчиха не відноситься до ремонтантних сортів, дозріває в середні терміни. У середній смузі перші ягоди збирають на початку липня. Кущі сферичної форми, середньої величини до 25 см, з великою кількістю листя звичайного розміру. Листя має зелений колір, сильнозморшкуваті, блискучі. Саме за зморшкуватою та сильноребристою формою листя можна дізнатися цей сорт. Вусів утворює мало, тому розмножується не тільки ними, а ще й поділом куща чи насінням.Наявні вуса мають середній розмір і світло-червоне забарвлення. Квітки білі, великі, цвітуть рослини рясно та красиво. Квітконоси високі, густо опушені, квітки формуються лише на рівні листя. Плодоніжки тонкі, середньої довжини.

Кількість ягід на кущі величезне

Ягоди мають форму, що сильно відрізняється від форми ягід більшості сортів садової суниці, більше схожі на лісові ягоди. Вони майже циліндричні, з добре вираженою шийкою, довжиною до 4 см, у стані повної стиглості забарвлені темно-червоним, навіть рубіновим кольором. Однак дозрівання йде нерівномірно: якщо ягода «строката», значить, вона ще не зовсім готова до збирання. Середня маса ягід 3,7 г, але зустрічаються і справжні гіганти, що доростають до 17 г. Усередині ягоди пофарбовані так само, як і зовні. М’якуш щільний, соку містить мало, солодкий, ароматний, з мускатними нотками. Оцінка смаку, на думку дегустаторів, 5,0 балів.

У випробуваннях, що тривали з 2014 року, у польових умовах було отримано середню врожайність 135 ц/га.Досвід вирощування в приватних садах поки небагатий; вказується можливість збору близько 500 р ягід з куща. Сорт характеризується високою жаростійкістю, середніми зимостійкістю та посухостійкістю. Хворобостійкість вища за середню. Висока щільність ягід дозволяє перевозити врожай на будь-які відстані.

Відео: характеристика земклуніки Купчиха

Зовнішній вигляд

Реальний зовнішній вигляд ягід не цілком відповідає офіційному формулюванню про циліндрову форму. Правильна форма зустрічається далеко не у кожного екземпляра ягоди: багато з них досить химерні, являють собою і гребені, і віяла, і ніби зрощені з 2-3 штук ягоди. Забарвлення ж у всіх подібне: у недозрілому стані нерівномірне, в повністю дозрілому – від темно-червоного до бордово-фіолетового. Розмір – дрібніший, ніж у більшості сортів садової суниці, але більший, ніж у дикої.

Ягоди Купчихи мають переважно неправильну форму, великі, темно-червоні

Переваги та недоліки, особливості, відмінності від інших сортів

Купчиха – єдиний на сьогодні сорт земклуніки, зареєстрований у Держреєстрі РФ. Отримати правдиві відомості про інші сорти можна лише у спеціальній літературі. Всього відомо більше десятка сортів, але порівнювати Купчиху можна тільки з відносно новими, що з’явилися останніми роками, причому в основному стараннями того ж таки кокинського колективу. Справа в тому, що саме у них ягоди істотно більші, ніж у сортів, отриманих у минулому столітті.

Так, однією з великоплідних є земклуніка з назвою Крихітка, що плодоносить ягодами масою до 25 г. Трохи дрібніші за ягоди у сорту Витязь, але він відрізняється дуже високою зимостійкістю. Найбільш зимостійким вважається сорт Соловушка, який одночасно є дуже врожайним. Найбільш великоплідним вважається сорт Кокінська добірна, що викликає великий інтерес. Проте найвищі дегустаційні оцінки отримує саме Купчиха, що варто вважати її особливістю.

Насправді Крихітка – не така вже й крихта

Достоинствами сорту є:

• не найбільш рекордна, але стабільна врожайність;
• відмінний смак ягід;
• універсальність використання;
• висока щільність ягід, що дозволяє легко перевозити врожай;
• міцність утримання дозрілих ягід на квітконосах;
• помірна кількість вусів, що не утруднює догляд за рослинами;
• 100%-я зав’язуваність ягід без штучного запилення;
• підвищена жаростійкість;
• терпимість до невеликого затінення.

Перезревающие ягоди Купчихи не обсипаються, а трохи підсихають, стають схожими на цукати. Вони ніби чекають на свого зайнятого господаря, який з якоїсь причини не зміг вчасно з’явитися на ділянці.Єдиним недоліком гурмани вважають майже повну відсутність кислинки смаку. Крім цього, на сьогоднішній момент недоліком можна вважати те, що знайти справжній посадковий матеріал, не підробку, дуже складно, але це недолік не сорту, а, швидше, організації виробництва.

Використання ягід земклуники

Сорт Купчиха вважається універсальним у використанні, але, незважаючи на найвищу дегустаційну оцінку, у свіжому вигляді ягоди навряд чи можна вважати визначними. Все-таки ми звикли, що полуниця та суниця повинні мати хоча б невелику кислинку, а в ягодах Купчихи на 5,8% цукрів припадає лише 0,6% органічних кислот. Тому найбільший інтерес викликають продукти переробки цієї ягоди.

З неї можна робити майже все: варення, узвари, сухе варення, цукати, лікери. Для отримання справжнього вина недостатньо кислотності, та й соку ця земклуніка дає обмаль. Але її можна сушити, при цьому вона зберігає всі корисні речовини та майже не втрачає аромату.А найкращий спосіб заготівлі на зиму – заморожування.

Цукати – один із найсмачніших продуктів переробки земклуніки

Вирощування земклуніки

Посадка земклуніки та догляд за нею проводиться так само, як і більшості сортів садової суниці. Важливо знайти нефальсифікований посадковий матеріал, а зробити це поки що важко. Бажано купувати кущики в контейнерах, із закритою кореневою системою, по можливості – у виробника сорту. За наявності кущів на ділянці розмножувати їх можна будь-якими способами: вусами, поділом куща, насінням. Купчиху можна висаджувати як окремими кущами, з відстанню 40-50 см між ними, так і килимом. У другому випадку ягоди дрібніші, але загальна врожайність вища. Передбачається, що на одному місці сорт може нормально плодоносити до 5-6 років.

Полуниця Купчиха жаростійка, але посухостійкість у неї помірна. Тому поливають її у звичайному режимі: до початку дозрівання ягід ґрунт повинен бути постійно вологим, з почервонінням ягід поливи скорочують.Ґрунт тримають у пухкому стані, вільному від бур’янів. У підживленні намагаються використовувати органічні добрива. Удобрюють посадки провесною, перед самим цвітінням і на початку наливу ягід: спочатку використовують настої коров’яку, потім скошених трав. Після збирання врожаю вносять настій деревної золи. Зручно тримати грядку під шаром чистої мульчі, щоб уникнути забруднення ягід.

Ще до цвітіння грядку покривають чистими сухими матеріалами

Укриття на зиму потрібне в холодних регіонах: зазвичай вистачає нормального шару снігу. У безсніжних регіонах з наближенням зими на грядку накидають хвойний лапник.

Відео: урожай земклуніки Купчиха

Купчиха – єдиний сорт земклуніки, зареєстрований у Держреєстрі РФ. Він може вирощуватися повсюдно, відрізняється дуже смачними ягодами, порівняно невибагливий до догляду.