Як описати глінтвейн

0 Comments

Глінтвейн – це гарячий алкогольний напій, який зазвичай готується на основі червоного вина. Основні інгредієнти глінтвейну – це фрукти, спеції, цукор та, звичайно ж, вино. Він має глибокий червоний колір і неповторний аромат.22 вер. 2023 р.

Має заспокійливу, тонізуючу, відхаркувальну, спазмолітичну, знеболювальну, кровоспинну, ферментативну, протигрибкову дію.

Глінтвейн роблять за допомогою нагрівання (70~80 °C) вина разом із цукром і прянощами. Нагрівання відбувається на середньому вогні з періодичним помішуванням, після чого потрібно дати глінтвейну настоятися під кришкою 40-50 хвилин, аромат спецій розкривається поступово. Глінтвейн до кипіння не доводиться.

· Приправа для класичного глінтвейну – апельсин, лимон, кориця, духмяний перець, гвоздика. · Приправа для глінтвейну з білого вина – апельсин, грейпфрут, кардамон, гвоздика, кориця, бадьян, барбарис. · Приправа для глінтвейну від застуди – апельсин, імбир, мед, кориця, гвоздика.

Напій бажано процідити, подавати гарячим, з часточками апельсина. Важливо пам'ятати, що глінтвейн не можна доводити до кипіння.

Скільки глінтвейну можна пити Щоб отримати користь для здоров'я, Лі рекомендує пити глінтвейн час від часу і в невеликих кількостях. Не варто пити за раз більше двох келихів червоного вина по 175 мілілітрів. Водночас наголошується, що медична спільнота вважає, що безпечної дози алкоголю для здоров'я не існує.





Для класичного глінтвейну тобі не знадобляться якісь особливі продукти — більшість із них мали б знайтись на твоїй кухні. Інгредієнти: 1. Сухе червоне вино – 1 л; 2. Цукор – 200 г (можеш додати більше чи менше на твій смак); 3. Бутони гвоздики – 6-7 штук; 4. Кориця: 1 паличка або 1 …